一种高效打蛋器的制作方法

本实用新型涉及糕点生产领域，具体为一种高效打蛋器。

背景技术：

为了使生产的蛋糕具有理想的蓬松口感，需要将蛋清或蛋清与蛋黄的混合物打发成蛋液，打发的蛋液需要与空气充分混合，故需要对蛋清或蛋清与蛋黄的混合物进行充分搅拌，人工搅拌的耗时长不能适应工业化生产的需要。

技术实现要素：

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种高效打蛋器，能够快速完成对蛋清或蛋清与蛋黄混合物的打发，提高生产效率。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：它包括底座，所述底座上端通过支撑柱与顶板连接，所述顶板上设置有推动装置，所述推动装置可为油缸、气缸等，所述推动装置用于推动安装板朝底座运动，所述安装板上设置有搅拌电机，所述搅拌电机通过皮带、链条等带动搅拌轴旋转，所述搅拌轴竖直设置且其上端与安装板上的轴承连接，所述搅拌轴下端穿过升降板与固定板连接，所述升降板与固定板之间设置有搅拌杆，所述搅拌杆沿搅拌轴而环形阵列设置，所述搅拌杆可伸入用于存放蛋清或蛋清与蛋黄的混合物的搅拌桶内，所述搅拌杆包括上连杆和下连杆，所述上连杆上端铰接在升降板上，所述上连杆下端与下连杆的上端铰接，所述下连杆的下端铰接在固定板上，所述上连杆与下连杆的铰接点向外扩张；所述搅拌轴侧壁上于升降板上方设置有支座，所述支座上设置有升降电机，所述升降电机与丝杆通过皮带、链条等传动连接，所述丝杆上下两端分别与支座以及固定板上的轴承座连接，所述丝杆与升降板螺纹连接，随着丝杆的旋转使升降板上下升降从而使搅拌杆的外径扩大或变小。

进一步的，所述顶板下端设置有限位柱。

进一步的，所述底座上端以搅拌轴为轴环形阵列设置有卡紧座，所述卡紧座与水平设置有螺杆螺纹连接，螺杆上于卡紧座两侧分别设置有手柄和夹紧板，夹紧板设置于搅拌轴一侧。

进一步的，所述夹紧板上于搅拌轴一侧设置有橡胶垫。

本实用新型的有益效果：推动装置推动搅拌杆伸入搅拌桶内，搅拌电机带动搅拌轴连同搅拌杆旋转，从而对搅拌桶内的蛋清或蛋清与蛋黄的混合物进行搅拌打发，以降低作业人员的劳动强度同时提高效率；搅拌过程中，升降电机带动丝杆旋转，与丝杆螺纹连接的升降板随着丝杆的旋转而往复上下升降，升降板下降时，上连杆和下连杆的铰接点向外侧移动，从而使搅拌杆中部的外径变大，升降板上升时，上连杆和下连杆的铰接点向内侧移动，从而使搅拌杆中部的外径变小，随着搅拌杆中部的外径的变化能对搅拌桶内的液体进行上下方向的搅动，同时使空气能够能顺利的与搅拌桶内的液体混合，从而提高打发效率。

1、搅拌桶放置于底座上端后，在搅拌前可利用手柄转动螺杆，使夹紧板朝搅拌桶运动，以确保搅拌时，搅拌桶不会大幅度晃动。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中所述文字标注表示为：1、底座；2、支撑柱；3、顶板；4、安装板；5、推动装置；6、搅拌电机；7、搅拌轴；8、升降板；9、固定板；10、搅拌杆；101、上连杆；102、下连杆；11、支座；12、升降电机；13、丝杆；14、限位柱；15、卡紧座；16、螺杆；17、手柄；18、夹紧板；19、橡胶垫。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。

如图1所示，本实用新型的具体结构为：它包括底座1，所述底座1上端通过支撑柱2与顶板3连接，所述顶板3上设置有推动装置5，所述推动装置5采用油缸，油缸的活塞杆向下朝底座1延伸并与安装板4上端连接，所述安装板4上设置有搅拌电机6，所述搅拌电机6带动搅拌轴7旋转，所述搅拌轴7上端与安装板4上的轴承连接，所述搅拌轴7下端穿过升降板8与固定板9连接，所述升降板8与固定板9之间设置有搅拌杆10，所述搅拌杆10包括上连杆101和下连杆102，所述上连杆101上端铰接在升降板8上，所述上连杆101下端与下连杆102的上端铰接，所述下连杆102的下端铰接在固定板9上；所述搅拌轴7侧壁上于升降板8上方设置有支座11，所述支座11上设置有升降电机12，所述升降电机12与丝杆13传动连接，所述丝杆13上下两端分别与支座11以及固定板9上的轴承座连接，所述丝杆13与升降板8螺纹连接。

优选的，所述顶板3下端设置有限位柱14，所述限位柱14的高度超过搅拌电机6的高度，以确保安全性。

优选的，为了防止搅拌时搅拌桶晃动过度，所述底座1上端以搅拌轴7为轴环形阵列设置有卡紧座15，所述卡紧座15与水平设置的螺杆16螺纹连接，螺杆16上于卡紧座15两侧分别设置有手柄17和夹紧板18，夹紧板18设置于搅拌轴7一侧。

优选的，所述夹紧板18上于搅拌轴7一侧设置有橡胶垫19，以达到减震的效果。

具体实施例：将装有蛋清的搅拌桶放置于底座1上端，然后转动螺杆16以将搅拌桶夹在夹紧板18之间，搅拌桶放置完成后，推动装置5推动搅拌杆沉入搅拌桶的液面之下，然后搅拌轴7开始旋转，以对搅拌桶内的蛋清进行搅拌，搅拌过程中，丝杆13驱动升降板8往复升降以使搅拌杆的外径扩大或减小，以提高打发效率，打发完成后，推动装置5带动搅拌杆10从搅拌桶内伸出，以方便将搅拌桶从底座1上取走。

需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

本文中应用了具体个例对本实用新型的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本实用新型的方法及其核心思想。以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本实用新型的保护范围。