中速包合式饺子机的压面装置的制作方法

本实用新型中速包合式饺子机的压面装置属于食品加工机械的技术领域，具体涉及中速包合式饺子机上的压面部分结构。

背景技术：

饺子机主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口，开动机器就可以生产出成品饺子的机器，该机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点，广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。饺子机分为压面部分和加馅包合部分，压面部分是先将和好的面团压成相应宽度的面带，再送至加馅包合部分进行饺子成型加工，而在面团压成面带时需要考虑到面带厚度及宽度，而中速包合式饺子机因为其只有两组压面辊，压面流程较短，因此面带压制时需要对其厚度进行严格把控，需要将两个压面辊（特别是最后一组压面辊）之间的间距调整至要求宽度，使其能顺利压制成要求的面带厚度，但是现在的中速包合式饺子机的压面部分有以下缺陷：目前市场上的此类设备对压面辊间距调整采用左右两侧各有一个调节丝杆，通过对调节丝杆的旋转达到改变压面辊间距的目的，但是人为调整时由于丝杆间有间隙、手动操作无法准确同步的原因，使得可调节的那根压面辊会出现一侧宽一侧窄的情况，直接导致了饺子皮厚薄不均匀，影响饺子的口感，造成很大的经济损失。

技术实现要素：

本实用新型克服现有技术存在的不足，所要解决的技术问题为：提供一种中速包合式饺子机的压面装置，实现调节辊两端的同步调整，面带厚度调节方便精准，避免了面带两侧厚薄不均的情况。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：中速包合式饺子机的压面装置，包括动力箱座、支座箱、进面辊组、出面辊组、进面辊架、出面传送带、导面板、挡面机构，两个支座箱对称安装在动力箱座上面，进面辊组和出面辊组均安装在两个支座箱之间；

所述进面辊组包括定辊、调节辊、调节盒和调节装置，定辊的两端分别通过轴承安装在两个支座箱上，定辊的轴体一端通过传动机构与动力机构相连接，所述动力机构安装在动力箱座内，调节盒两端分别固定在两个支座箱上，调节辊两端分别通过调节装置与调节盒相连接，定辊与调节辊之间通过调节装置实现辊面间距的调整，所述调节装置为同步手轮机构，包括滑块、恢复弹簧、调整推杆、主动链轮、从动链轮、传动链条和手轮，所述两个支座箱的相对内壁上均设有一个滑槽，每个滑槽内均活动安装有一个滑块，调节辊的轴体两端分别通过轴承安装在两个滑块上，主动链轮、从动链轮均安装在调节盒内，且主动链轮、从动链轮通过传动链条相连接，主动链轮、从动链轮的轮轴均固定连接有一根调整推杆，两个调整推杆通过螺纹贯穿连接在调节盒上且端部分别对应两个滑块，滑块的另一侧通过恢复弹簧与滑槽内壁相连接，主动链轮的轮轴上连接有手轮；

所述出面辊组的结构与进面辊组的结构相同，且出面辊组安装在进面辊组的一侧下方，导面板安装在进面辊组和出面辊组之间，导面板的上面一端对应进面辊组的辊面间距出口侧，导面板的上面另一端对应出面辊组的辊面间距进口侧，进面辊组的上方安装有进面辊架，且进面辊架的出面端对应进面辊组的辊面间距进口侧，出面辊组的下方安装有出面传送带；

所述进面辊组的定辊与调节辊的辊面间距上方安装有挡面机构。

所述的挡面机构包括调整丝杆和挡面块，调整丝杆两端分别通过轴承安装在两个对应支座箱上，且调整丝杆的一端贯穿至对应支座箱外侧并在端部设置调整旋钮，所述调整丝杆位于两个支座箱之间的部分分为左部和右部且左部右部设置有正反对称螺纹，调整丝杆的左部和右部分别通过螺纹连接有一个挡面块，所述挡面块的结构为两个长方体通过螺栓连接固定，两个长方体的贴合面上设有贯通的螺纹孔且挡面块通过该螺纹孔安装在调整丝杆上，所述挡面块的下部伸入定辊与调节辊的棍面间距中，且挡面块的前侧面和底面上设有与定辊、调节辊的辊面相匹配的弧状嵌槽。

所述调整丝杆位于支座箱外侧的一端连接有伺服电机。

所述挡面块上设置有两个螺栓且两个螺栓分别位于螺纹孔的上方和下方。

所述挡面块的两个长方体上端通过铰接合页相连接。

所述恢复弹簧与滑槽的接触部设置有压敏探头。

所述手轮上安装有数字显示表。

所述进面辊组和出面辊组的定辊与调节辊的棍面间距中设置有测距探头。

所述的动力箱座底面设有多个滚轮。

本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果：

1、本实用新型中的调整装置采用了同步手轮机构，可通过旋转单个手轮，手轮带动主动链轮，主动链轮通过链条带动从动链轮达到两侧调整推杆共同旋转的目的，使调节辊可以时两端同步调整，确保其与定辊轴线平行，数字显示表可以明确的显示出调整的数值，极大地降低了操作难度；

2、本实用新型中的挡面机构采用丝杆与挡面块的正反螺纹设置，实现挡面块间距的以中心为对照调整方式，使用灵活方便，且挡面块采用两个长方体组装的分体可拆卸结构，使挡面块整体便于更换维修。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步详细的说明；

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的左视结构示意图；

图3为本实用新型中进面辊组的结构示意图；

图4为图2的a部放大结构视图；

图5为本实用新型中调整装置的内部结构示意图；

图6为本实用新型中挡面机构的安装结构示意图；

图7为本实用新型中挡面块的结构示意图；

图8为本实用新型中挡面块的立体结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型中的实施例，对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-8所示，本实用新型中速包合式饺子机的压面装置，包括动力箱座1、支座箱2、进面辊组3、出面辊组4、进面辊架5、出面传送带6、导面板7、挡面机构8，两个支座箱2对称安装在动力箱座1上面，进面辊组3和出面辊组4均安装在两个支座箱2之间；

所述进面辊组3包括定辊31、调节辊32、调节盒33和调节装置34，定辊31的两端分别通过轴承安装在两个支座箱2上，定辊31的轴体一端通过传动机构与动力机构相连接，所述动力机构安装在动力箱座1内，调节盒33两端分别固定在两个支座箱2上，调节辊32两端分别通过调节装置34与调节盒33相连接，定辊31与调节辊32之间通过调节装置34实现辊面间距的调整，所述调节装置34为同步手轮机构，包括滑块341、恢复弹簧342、调整推杆343、主动链轮344、从动链轮345、传动链条346和手轮347，所述两个支座箱2的相对内壁上均设有一个滑槽，每个滑槽内均活动安装有一个滑块341，调节辊32的轴体两端分别通过轴承安装在两个滑块341上，主动链轮344、从动链轮345均安装在调节盒33内，且主动链轮344、从动链轮345通过传动链条346相连接，主动链轮344、从动链轮345的轮轴均固定连接有一根调整推杆343，两个调整推杆343通过螺纹贯穿连接在调节盒33上且端部分别对应两个滑块341，滑块341的另一侧通过恢复弹簧342与滑槽内壁相连接，主动链轮344的轮轴上连接有手轮347；

所述出面辊组4的结构与进面辊组3的结构相同，且出面辊组4安装在进面辊组3的一侧下方，导面板7安装在进面辊组3和出面辊组4之间，导面板7的上面一端对应进面辊组3的辊面间距出口侧，导面板7的上面另一端对应出面辊组4的辊面间距进口侧，进面辊组3的上方安装有进面辊架5，且进面辊架5的出面端对应进面辊组的辊面间距进口侧，出面辊组4的下方安装有出面传送带6；

所述进面辊组3的定辊31与调节辊32的辊面间距上方安装有挡面机构8。

本实用新型中的调整装置34采用了同步手轮机构，可通过旋转单个手轮347，手轮347带动主动链轮344，主动链轮344通过传动链条345带动从动链轮346达到两侧调整推杆343共同旋转的目的，使调节辊32可以时两端同步调整，确保其与定辊轴线平行。

所述的挡面机构8包括调整丝杆81和挡面块82，调整丝杆81两端分别通过轴承安装在两个对应支座箱2上，且调整丝杆81的一端贯穿至对应支座箱2外侧并在端部设置调整旋钮，所述调整丝杆81位于两个支座箱2之间的部分分为左部和右部且左部右部设置有正反对称螺纹，调整丝杆81的左部和右部分别通过螺纹连接有一个挡面块82，所述挡面块82的结构为两个长方体通过螺栓连接固定，两个长方体的贴合面上设有贯通的螺纹孔且挡面块82通过该螺纹孔安装在调整丝杆81上，所述挡面块82的下部伸入定辊31与调节辊32的棍面间距中，且挡面块82的前侧面和底面上设有与定辊31、调节辊32的辊面相匹配的弧状嵌槽。在调整面带宽度时，旋拧调整丝杆81转动过程中，其上的两个挡面块82由于底端与定辊和调节辊嵌合被限制转动则将旋转转变为直线移动，而由于两个挡面块82上的正反螺纹设置，使其直线移动朝向两个方向。挡面机构8采用调整丝杆81与挡面块82的正反螺纹设置，实现挡面块间距的以中心为对照调整方式，使用灵活方便，且挡面块82采用两个长方体组装的分体可拆卸结构，使挡面块整体便于更换维修。

所述调整丝杆81位于支座箱2外侧的一端连接有伺服电机，使挡面块间距的调整可实现自动化精确调整，达到灵活控制面带宽度的目的。

所述挡面块82上设置有两个螺栓且两个螺栓分别位于螺纹孔的上方和下方。

所述挡面块82的两个长方体上端通过铰接合页相连接。

所述恢复弹簧342与滑槽的接触部设置有压敏探头。

所述手轮347上安装有数字显示表，数字显示表可以明确的显示出调整的数值，极大地降低了操作难度。

所述进面辊组3和出面辊组4的定辊与调节辊的棍面间距中设置有测距探头，通过测距探头检测并反馈辊面间距，及时根据面厚需求以手动或数控自动的方式进行调整，以保证生产需求。此探头可以间接且及时的反馈出两压面辊之间的间距，使生产商可以准确的把握饺子皮的厚度，从而保证生产出的饺子符合生产商的配方要求，达到饺子合格、避免浪费、保证商家利益的目的。及时精准地调整面带厚度，对于高速包合式饺子机的压面装置至关重要。

所述的动力箱座1底面设有多个滚轮9。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。