一种泡菜水分压榨设备的制作方法

1.本实用新型属于泡菜生产技术领域，具体为一种泡菜水分压榨设备。


背景技术：

2.泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜，泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2％到4％，是一种低盐食品；
3.现有技术中泡菜生产过程中一般都是通过人力挤压泡菜，将泡菜中含有的水分压榨出来，工作效率既低而且还需要投入大量人力。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于：为了解决现有技术中泡菜生产过程中一般都是通过人力挤压泡菜，将泡菜中含有的水分压榨出来，工作效率既低而且还需要投入大量人力的问题，提供一种泡菜水分压榨设备。
5.本实用新型采用的技术方案如下：一种泡菜水分压榨设备，包括固定底座、移动托盘和盛料桶，所述固定底座上表面开设有移动轨，所述移动托盘四周固定安装有移动轮，所述移动托盘上表面开设有放置槽，所述固定底座顶部固定连接有压榨梁，所述盛料桶外壁开设有若干个沥水孔，所述压榨梁内部活动连接有移动杆，所述移动杆左右两侧均固定连接有移动卡齿，所述压榨梁内部固定连接有电动卡齿转盘，所述移动杆底部固定连接有连接板，所述连接板底部固定连接有固定块，所述固定块底部活动连接有分压杆，所述固定块和分压杆之间固定安装有弹簧，所述分压杆底部固定连接有接触板。
6.在一优选的实施方式中，所述压榨梁内部开设有与移动杆相配式的槽口。
7.在一优选的实施方式中，所述移动卡齿和电动卡齿转盘啮合。
8.在一优选的实施方式中，所述移动轮设于移动轨顶部。
9.在一优选的实施方式中，所述盛料桶设于放置槽顶部。
10.在一优选的实施方式中，所述压榨梁位于固定底座中部。
11.综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
12.1、本实用新型中，当需要对泡菜进行水分压榨时，将泡菜放入盛料桶内，将盛料桶放入放置槽内，推动移动托盘，将盛料桶推到压榨梁底部，便于对泡菜进行搬运。
13.2、本实用新型中，电动卡齿转盘通电，使电动卡齿转盘顺时针转动，由于电动卡齿转盘与移动卡齿啮合，使移动杆沿着压榨梁向下移动，当移动杆向下移动时，使接触板与泡
菜相接触，移动杆继续向下移动，使分压杆向上移动，通过分压杆和固定块之间的弹簧的反弹力对泡菜受到的压力进行分散，防止由于压力过大导致泡菜瞬间被压扁，提高泡菜的品相，泡菜压榨后产生的水分通过沥水孔排出。
附图说明
14.图1为本实用新型一种泡菜水分压榨设备的结构示意简图；
15.图2为本实用新型一种泡菜水分压榨设备中盛料桶的结构示意图；
16.图3为本实用新型一种泡菜水分压榨设备中压榨梁的剖面图。
17.图中标记：1
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固定底座、2
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移动托盘、3
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移动轨、4
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移动轮、5
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放置槽、6
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压榨梁、7
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盛料桶、8
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沥水孔、9
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移动杆、10
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移动卡齿、11
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电动卡齿转盘、12
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连接板、13
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固定块、14
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分压杆、15
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弹簧、16
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接触板。
具体实施方式
18.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
19.参照图1
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3，一种泡菜水分压榨设备，包括固定底座1、移动托盘2和盛料桶7，固定底座1上表面开设有移动轨3，移动托盘2四周固定安装有移动轮4，移动轮4设于移动轨3顶部，移动托盘2上表面开设有放置槽5，固定底座1顶部固定连接有压榨梁6，压榨梁6位于固定底座1中部，盛料桶7设于放置槽5顶部，当需要对泡菜进行水分压榨时，将泡菜放入盛料桶7内，将盛料桶7放入放置槽5内，推动移动托盘2，将盛料桶7推到压榨梁6底部，便于对泡菜进行搬运，盛料桶7外壁开设有若干个沥水孔8，压榨梁6内部开设有与移动杆9相配式的槽口，压榨梁6内部活动连接有移动杆9，移动杆9左右两侧均固定连接有移动卡齿10，压榨梁6内部固定连接有电动卡齿转盘11，移动卡齿10和电动卡齿转盘11啮合，移动杆9底部固定连接有连接板12，连接板12底部固定连接有固定块13，固定块13底部活动连接有分压杆14，固定块13和分压杆14之间固定安装有弹簧15，分压杆14底部固定连接有接触板16，电动卡齿转盘11顺时针转动，由于电动卡齿转盘11与移动卡齿10啮合，使移动杆9沿着压榨梁6向下移动，当移动杆9向下移动时，使接触板16与泡菜相接触，移动杆9继续向下移动，使分压杆14向上移动，通过分压杆14和固定块13之间的弹簧15的反弹力对泡菜受到的压力进行分散，防止由于压力过大导致泡菜瞬间被压扁，提高泡菜的品相，泡菜压榨后产生的水分通过沥水孔8排出。
20.工作原理：当需要对泡菜进行水分压榨时，将泡菜放入盛料桶7内，将盛料桶7放入放置槽5内，推动移动托盘2，将盛料桶7推到压榨梁6底部，便于对泡菜进行搬运，电动卡齿转盘11通电，使电动卡齿转盘11顺时针转动，由于电动卡齿转盘11与移动卡齿10啮合，使移动杆9沿着压榨梁6向下移动，当移动杆9向下移动时，使接触板16与泡菜相接触，移动杆9继续向下移动，使分压杆14向上移动，通过分压杆14和固定块13之间的弹簧15的反弹力对泡菜受到的压力进行分散，防止由于压力过大导致泡菜瞬间被压扁，提高泡菜的品相，泡菜压
榨后产生的水分通过沥水孔8排出。
21.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
22.以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。