技术总结
本实用新型公开了一种泡菜水分压榨设备，包括固定底座、移动托盘和盛料桶，所述固定底座上表面开设有移动轨，所述移动托盘四周固定安装有移动轮，所述压榨梁内部活动连接有移动杆，所述移动杆左右两侧均固定连接有移动卡齿，所述压榨梁内部固定连接有电动卡齿转盘，所述移动杆底部固定连接有连接板，所述连接板底部固定连接有固定块，所述固定块底部活动连接有分压杆，所述固定块和分压杆之间固定安装有弹簧，所述分压杆底部固定连接有接触板。本实用新型中，电动卡齿转盘通电，使电动卡齿转盘顺时针转动，由于电动卡齿转盘与移动卡齿啮合，防止由于压力过大导致泡菜瞬间被压扁，提高泡菜的品相，泡菜压榨后产生的水分通过沥水孔排出。孔排出。孔排出。
技术研发人员：辛祖民 周言 程强 周波宇
受保护的技术使用者：四川厨之乐食品有限公司
技术研发日：2020.11.16
技术公布日：2021/7/5