技术特征：
1.一种利用复合乳酸菌发酵制备香菇酱的原料灭菌装置，包括转座（100）、搅拌筒（200）、顶盖（300）、抽气泵（400）和转动电机（500），其特征在于：所述转座（100）的顶部一侧固定有搅拌筒（200），所述搅拌筒（200）的底部中央固定有驱动电机（201），所述搅拌筒（200）的顶部转动连接有顶盖（300），所述顶盖（300）的底部中央环形阵列固定有紫外灯（303），所述转座（100）远离搅拌筒（200）的一侧固定有气泵座（404），所述气泵座（404）的顶部固定有抽气泵（400），所述转座（100）远离搅拌筒（200）的一侧设置有转动电机（500）。2.根据权利要求1所述的一种利用复合乳酸菌发酵制备香菇酱的原料灭菌装置，其特征在于，所述转座（100）的底部套接有承接底座（102），所述搅拌筒（200）的底部中央的转座（100）上开设有卡孔（101）。3.根据权利要求1所述的一种利用复合乳酸菌发酵制备香菇酱的原料灭菌装置，其特征在于，所述搅拌筒（200）中驱动电机（201）的输出端固定有驱动轴（202），所述驱动轴（202）的周侧均匀固定有搅拌柱（203），所述驱动电机（201）的底部卡接在搅拌筒（200）上的卡孔（101）内。4.根据权利要求1所述的一种利用复合乳酸菌发酵制备香菇酱的原料灭菌装置，其特征在于，所述顶盖（300）的后侧固定有铰链（301），所述铰链（301）的底部前侧固定在搅拌筒（200）的后侧顶部，所述顶盖（300）的底部固定有密封圈（302）。5.根据权利要求1所述的一种利用复合乳酸菌发酵制备香菇酱的原料灭菌装置，其特征在于，所述抽气泵（400）的输入端固定有输气管（401），所述输气管（401）靠近搅拌筒（200）的一侧与搅拌筒（200）固定连通，所述抽气泵（400）远离输气管（401）的一侧固定有出气管（402），所述出气管（402）的周侧中间固定有阀门（403）。6.根据权利要求1所述的一种利用复合乳酸菌发酵制备香菇酱的原料灭菌装置，其特征在于，所述转动电机（500）的底部固定有转动底座（501），所述转动电机（500）的输出端固定有转轴（502），所述转轴（502）远离转动电机（500）的一端固定在转座（100）靠近转座（100）的一侧。
技术总结
本实用新型公开了一种利用复合乳酸菌发酵制备香菇酱的原料灭菌装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括转座、搅拌筒、顶盖、抽气泵和转动电机，转座的顶部一侧固定有搅拌筒，搅拌筒的底部固定有驱动电机，搅拌筒的顶部转动连接有顶盖，顶盖的底部中央环形阵列固定有紫外灯，转座远离搅拌筒的一侧固定有气泵座，气泵座顶部固定有抽气泵，转座远离搅拌筒的一侧设置有转动电机。本实用新型通过设置转座、搅拌筒、顶盖、抽气泵和转动电机，解决了现有的利用复合乳酸菌发酵制备香菇酱的原料灭菌装置灭菌不够彻底和无法平稳地将原材料倒出灭菌器材的问题，使得香菇酱的灭菌装置不仅可以均匀将香菇酱原材料进行杀菌，而且可以方便地将其进行倾倒。便地将其进行倾倒。便地将其进行倾倒。
技术研发人员：何志行 郭建全 张彦国
受保护的技术使用者：河南三味奇食品有限责任公司
技术研发日：2021.08.07
技术公布日：2022/8/8