专利名称：台式压面机的制作方法
技术领域：
本实用新型所提供的台式压面机属于食品加工机械，特别适于作为家庭、食馆等加工大小馄饨皮或面条的厨房用具。
在此之前的除成套加工机组外的立式卧式电动压面机，具有加工速度快、省力、省时等优点。但其体积大，消耗功率大，造价高，传动齿轮暴露，面食污染大，难于推广到家庭、食馆等众多的场所；手动压面机具有体积小，手动操作，无须用电，价格低廉等优点。但它由于在设计制造方面存在的大部份传动齿轮暴露，直接对滚筒施加手工摇动以及对于滚筒间距的非同步调整等因素。使现有手摇压面机不可避免地过存在着以下缺陷面食污染大，费力费时，速度慢，效率低，滚筒间距调整烦锁，所提供的馄饨皮厚薄不均等。
本实用新型的目的就在于针对并克服现有技术中存在的上述缺陷，为社会提供一种体积小，造价低，电动手动二用，加工速度快，面食污染小且厚薄均匀，特别适于家庭、食馆等使用的厨房用具——台式压面机。
本实用新型所述的台式压面机由中空机座，电机，传动箱，内、外墙板，面刀，手摇轴，滚筒，滚筒间距同步调整机构，电器开关，料斗以及面棍支架等主要部件组成。
中空机座底面敞口，前后两面中部各开有一个上段为半圆形，下段为长方形的缺口，其余部份完全封闭，前后两面左下方内壁上各凸出一个带有一螺钉孔的凸缘，右面中下方内壁上凸出有一个凸缘，在这一凸缘上有一个中段为长方形两头为半圆形的回转螺栓槽。中空机座用工程塑料模压成型，也可以用其它材料制作。
电机就用两个支头螺钉和一个回转螺栓悬挂安装在机座里面的三个凸缘上。
中空机座顶面靠后边缘安装内墙板，靠前边缘安装外墙板。包括有箱体，除面刀齿轮外的所有传动齿轮以及轴承、轴承盖、轴、拨叉机构等构件的传动箱紧固在内墙板的外侧面上。
由具有相同螺距的一个带槽螺杆和一个不带槽螺杆，两个节径相同齿数相等的同步齿轮、紧定螺钉、卡铁、同步齿带组成的滚筒间距同步调整机构安装在内外墙板的左端。
外墙板内侧面中部还凸出有一块直达内墙板的连结块。
手摇轴一端与定位套内孔间隙配合，其此端头有一段长方形凸头，另一端经外墙板上的手摇轴孔伸出外墙板。
料斗从内外墙板上部铸出的凸块槽中插入，料斗底板从料斗底部的折槽中插入。
面棍支架一端插入被紧定螺钉固定于内外墙板顶部钻出的导套孔中的圆柱形导套内，另一端弯折成90°，其端头部份又弯折成为一弧形挂勾。
这种台式压面机作为一种厨房用具，主要是为家庭、食馆等场所方便地压制厚薄均匀的大小馄饨皮或面条而设计制造的，它与现有的立式、卧式、电动或手动等各式压面机相比，具有体积小、重量轻，电动手动兼用。加工速度快，传动齿轮全封闭，面食污染小，滚筒间距用同步调整机构控制，调整快速准确等优点。
以下结合附图，就本适用新型所述的台式压面机作详细具体的说明附
图1是台式压面机正面视图；附图2是台式压面机后视图；附图3是对附图4的C－C剖视图；附图4是对附图2的A－A剖视图；附图5是对附图4的B－B剖视图；附图6是对附图5的D－D剖视图。
参考附图台式压面机由中空机座5，电机4，料斗7，料斗底板1，面棍支架8，内外墙板41、61，面刀42、49，滚筒52、53，手摇轴50，电器开关58，滚筒间距同步调整机构6，传动箱等主要部件组合而成。
参考附
图1，附图2中空机座5底面敞口，前后两面中部各开有一个上段为半圆形，下段为长方形的缺口，其余部份完全封闭，前后两面左下方内壁上各凸出一个带有一螺钉孔的凸缘，右面中下方内壁上凸出一个凸缘，在这个凸缘上有一个中段为长方形，两头为半圆形的回转螺栓槽。
中空机座5用工程塑料模压成型，也可以用其它材料制作。
电机4用两个支头螺钉和一个回转螺钉悬挂安装在中空机座5里面的三个凸缘上。
中空机座5顶面靠后边缘安装内墙板41，靠前边缘安装外墙板61，传动箱用螺钉47紧固在内墙板41的外侧面上。电机4发出的转矩由小皮带轮10用三角皮带32传输给大皮带轮23。
参考附图3、附图4面刀42、49，手摇轴50，滚筒52、53，都以内外墙板41、61作为支承并在两墙板之间从右至左顺序安装，滚筒52、53的轴端还直伸入传动箱中。
面刀49可在无电时用手摇动，它和面刀42一起构成一组独立的部件，各端头都穿在面刀婆司40孔中，用螺钉2固定，可以方便地更换各种规格的面刀。
手摇轴50一端与定位套22内孔间隙配合，其此端头有一段长方形凸头，另一端经外墙板61上的手摇轴孔伸出外墙板。
滚筒52两端装有轴承64，一端用轴承盖65盖住，另一端用轴承套17支承，用骑缝螺钉21防止轴承位移，滚筒53两端穿入婆司66中。
滚筒52、53之间的距离用同步调整机构6进行调整。它由两个具有相同螺距的螺杆13、15，两个用螺钉紧定于螺杆13、15端头的节径相同齿数相等的同步齿轮11，同步齿带14及卡铁70组成。安装在内外墙板的左端。
螺杆13在螺纹段与同步齿轮11之间，有一卡口槽。卡铁70一端用螺钉67紧固于婆司66上，另一端弯折后卡入螺杆13上的卡口槽中。在操作过程中，转动任一同步齿轮11，都会使另一同步齿轮同步转动，从而牵动滚筒两端同步移动，保证滚筒间距的精确调整。
在传动箱中，由用平键27，螺栓28，单耳止动垫圈29紧固于轴齿轮25伸出箱体外的轴端的大皮带轮23传输到传动箱中的转矩又分二路进行传输；第一路轴齿轮25→滑移齿轮18→滚筒齿轮19→16→园柱销20→滚筒52→53。
第二路轴齿轮25→滑移齿轮35→过桥齿轮36→面刀齿轮38→园柱销39→面刀49→42。
轴齿轮25两端装有轴承30、33，轴承30外端用螺钉24紧固在箱体48上的轴承盖31盖住，轴承外圈有三分之一伸入内墙板41孔中，有三分之二包容在箱体48孔中，内圈与轴齿轮25有一长方形缺口的轴头配合，定距套26安装在轴齿轮25轴端的轴承盖31与皮带轮23之间，它保证大皮带轮23与轴承盖31的装配距离。
面刀齿轮38在面刀49、42轴的一端，用园柱销39紧固，滚筒齿轮16、19在滚筒53、52轴的一端，用园柱销20紧固。
滑移齿轮35和过桥齿轮36装配于同一轴34上，滚筒齿轮19和滑移齿轮18都装配在滚筒52伸入传动箱中的轴上，两个面刀齿轮齿数相等滚筒齿轮16、19齿数相等，滑移齿轮35节径大于轴齿轮25节径，滑移齿轮18节径大于滑移齿轮35节径。
过桥齿轮36、滑移齿轮18、35和滚筒52齿轮端面都各有三个离合爪。
拨叉机构由横跨在齿轮18、35之间的拨叉45，用螺钉43紧固在拨叉45两端头的拨片46，拨叉旋钮44以及拨叉轴组成。
拨叉轴一端与拨叉45中部连接，另一端经过箱体48上的拨叉轴孔伸出箱体外，拨叉旋钮44就装配于此端头上。
转动拨叉旋钮44时，滑移齿轮35对过桥齿轮36以及滑移齿轮18对滚筒52齿轮19端面的离合爪一对啮合，另一对分离。从而完成大皮带轮23传输入传动箱中的转矩对于第一路及第二路传动路线的转换。
参考附图4、附图5、附图6外墙板61内侧面中部凸伸出一块直达内墙板41内侧面中部的连接块68。这一连接块68在其上方中部及下方左右两部，在与内墙板41内侧面接触的一端各突出有一个带一螺栓孔的凸缘，连接块68和内墙板41就通过这三个凸缘上的螺栓孔用螺栓37相互连接固定，从而达到内外墙板连接固定的目的。
另外，连接块68左方内侧在与滚筒52轴心同一高度的位置上还突出有一个具有一定位套支承孔的凸缘。
滚筒52与53在安装时，两轴心之间的联线与水平线的夹角69为30°±5°，这样的倾斜角有利于进料和面皮的排出。
位于滚筒下方是随动铲板54，固定铲板56，两铲板分别用螺钉55和57紧固，位于面刀下方是用螺钉59紧固的面刀铲板60。
位于滚筒上方的料斗7从内外墙板顶部铸出的凸块槽中插入，料斗底板1位于面刀上方；从料斗7底部的折槽中插入。它在插入时不但遮住了滚筒52的一部份，而且还增加了料斗的盛料容积。抽去时使面刀暴露，可进行切面工序。
面棍支架8一端插入被螺钉62紧固于内外墙板顶部钻出的导套孔中的圆柱形导套63内，其与导套63配合部份的端头铣扁为长方形，另一端弯折成90°，其端头部份又弯折成为一圆弧形挂勾。导套63底部开有一个长方形缺口。
电器开关58安装在开关面板3上，开关面板3位于手摇轴50的右下方，用螺钉51紧固于外墙板61上。
定位套22一端伸入连接块68凸缘上的定位套支承孔中，另一端伸入内墙板41上的孔中。
作为本实用新型的附件，有一摇手柄，这是极为简单的无须赘述。还有一槽形加长台板，它的一端置于铲板54、56的下方，另一端两侧各有一个与面棍支架8相同的面棍支架。这一台板的作用是接收并卷起滚筒52、53压制出来的面皮同时接收本机在加工过程中落下的面粉粒。
权利要求1.台式压面机由中空机座(5)，电机(4)，内外墙板(41、61)、面刀(42、49)、滚筒(52、53)，电器开关(58)，面棍支架(8)以及料斗等组成，其特征在于a、中空机座(5)底面敞口，前后两面中部各开有一个上段为半圆形，下段为长方形的缺口，其余部份完全封闭，前后两面左下方内壁上各凸出一个带有一螺钉孔的凸缘，右面中下方内壁上凸出一个带有一个中段为长方形，两头为半园形的回转螺栓槽的凸缘，b、电机(4)用两个支头螺钉和一个回转螺栓悬挂安装在中空机座5里面的三个凸缘上，c、由箱体(48)，滚筒齿轮(16、19)，滑移齿轮(18、35)、过桥齿轮(36)，轴(34)，轴齿轮(25)，轴承(30、33)，轴承盖以及拨叉机构等主要部件组成的传动箱用螺钉(47)紧固在内墙板(41)的外侧面上，d、由具有相同螺距的两个螺杆(13、15)，齿数相等的两个同步齿轮(11)，同步齿带(14)，两个紧定螺钉(12)和卡铁(7)组成的滚筒间距同步调整机构6安装在内外墙板左端，e、外墙板(61)的内侧面中部凸伸出一块直达内墙板(41)内侧面的连接块68，f、手摇轴(51)端头具有一段长方形凸头的一端与定位套(22)内孔间隙配合，另一端经外墙板(61)上的手摇轴孔穿越出外墙板，g、料斗(7)从内外墙板上部铸出的凸块槽中插入，材料底板1从料斗7底部的折槽中插入，h、面棍支架(8)一端插入被螺钉(62)紧定在内外墙板顶部钻出的导套孔中的园柱形导套(63)内。
2.根据权利要求1所述的台式压面机，其特征在于a、轴齿轮(25)一端轴头有一长方形缺口，另一端伸出箱体(48)外的轴头部份安装有大皮带轮(23)，b、滑移齿轮(35)节径大于轴齿轮(25)节径，滑移齿轮(18)节径大于滑移齿轮(35)节径，c、轴承(33)外圈有三分之一伸入内墙板(41)孔中，三分之二包容在传动箱体(48)孔中，d、拨叉机构由横跨于齿轮(18、35)之间的拨叉(45)，被螺钉(43)紧固于拨叉(45)两端头的拨片(46)，及旋钮(44)，拨叉轴组成。
3.根据权利要求2所述的台式压面机，其特征在于拨叉轴一端与拨叉(45)的中部连接，另一端经传动箱体上的拨叉轴孔伸出箱体外。
4.根据权利要求1所述的台式压面机，其特征在于螺杆(13)在螺纹段与齿轮(11)之间有一卡口槽，卡铁(70)一端用螺钉(67)紧固于婆司(66)上，另一端弯折后卡入螺杆(13)上的卡口槽中。
5.根据权利要求1所述的台式压面机，其特征在于面棍支架(8)与导套(63)配合部份的端头铣扁为长形，导套(63)底部开有一个长方形缺口。
6.根据权利要求1所述的台式压面机，其特征在于滚筒齿轮(19、16)分别在滚筒(52、53)的轴端用园柱销(20)紧固，两个面刀齿轮(38)分别在面刀(49、42)的轴端用圆柱销(39)紧固。
7.根据权利要求1所述的台式压面机，其特征在于定位套(22)一端伸入连接块(68)上的定位套支承孔中，另一端伸入内墙板(41)上的孔中。
专利摘要属于食品加工机械的台式压面机由中空机座5，电机4，传动箱，墙板41、61，面刀42、49，滚筒52、53，手摇轴50，滚筒间距同步调整机构6，料斗，面棍支架8等主要部件组成。整机包括中空机座在内多处采用工程塑料制件，体积小，重量轻，是一种特别适于家庭食馆等使用的厨房用具。该机制造成本低，适于乡镇企业生产。
文档编号A21C3/02GK2062949SQ90201190
公开日1990年10月3日 申请日期1990年1月20日 优先权日1990年1月20日
发明者朱明德 申请人:朱明德