专利名称：一种饮用品及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种饮用品，特别是涉及一种含有烟草生物碱或其盐化合物的饮用品。这里所述的饮用品，应按广义来理解。可以是指饮料，包括各种固体饮料和液体饮料，也可以是任何其它的饮用品，如口服的药液。例如，含烟草生物碱的茶，速溶茶，即饮(液体)茶，咖啡，可可等。它可以含有酒精，例如一种含烟草生物碱的啤酒；也可以不含酒精，例如一种含烟草生物碱的果汁饮料或其它植物汁液饮料，或经微生物发酵的饮料。这种饮用品区别于一般饮用品的特征，在于它含有一般饮用品中不含有的烟草生物碱，特别是其中的烟碱，即这种饮用品的制造或使用，有着明确的利用烟草生物碱的生物刺激作用这一目的。
以含有烟草生物碱，特别是烟碱的植物或其提取物制成特殊的食品，已有很长的历史。比较为公众熟悉的，是各种烟制品，例如干制烟叶(供直接用于手卷纸烟，或装入烟袋燃吸)，卷烟，水烟，鼻烟，嚼烟等等。这些烟制品大体上可分为两类。一类是燃吸烟制品，燃烧烟草制品，吸取烟气。其改进的形式，有先将烟草制品制成烟气，再储存起来供抽吸消费的，如中国专利申请公开CN1080497A所描述；还有一种改进的形式是抽吸液化了的烟气，如中国专利申请公开CN1079126A所描述(仍是以烟气的形式吸入肺)。这些烟制品的特征是，通过吸烟气入肺，主要经肺吸收烟气中的烟草生物碱入体内。另一类嚼烟或鼻烟是以固体材料为烟草生物碱分散介质，通过口腔粘膜，鼻粘膜和肺与固体材料或粉末的直接接触，吸收固体介质中的烟草生物碱。其中最为广泛使用的是燃吸型的烟制品。
普通燃吸型的烟制品，除了释放大约总量十分之一的烟草生物碱(主要是烟碱)于烟气外，还释放数千种因烟草燃烧而生成的化合物。其中很多成分有极强的毒性，或有强烈致癌致畸性，如烟焦油成分，3，4-苯并芘，去甲烟碱亚硝胺，新烟碱亚硝胺，氮氧化合物，一氧化碳等。此外，由于经肺吸收烟碱，血液中烟碱浓度上升迅速，蜂值浓度高，对机体的毒害也较大。更为严重的是，燃吸烟制品在消费过程中，由于烟气的扩散，会造成周围环境的严重污染，使吸烟成为一种公害。嚼烟和鼻烟因其特殊的食用形式，并不能为烟草制品吸食者普遍接受。例如，嚼烟对口腔有一定刺激性。另外由于烟碱的强烈毒性，及烟草原料的较高烟碱含量，使食用嚼烟制品还要特别注意避免一次吸收过多的烟碱。
另一方面，由于吸烟能致瘾，因而长期大量吸烟后的戒烟，有很大难度。为此，出现了许多帮助戒烟的药品或食品。其中有一种，是利用烟碱来帮助戒烟的药品或食品，即已公知的尼古丁胶姆糖。这种胶姆糖利用树脂或纤维材料作烟碱分散介质，每粒糖中含2mg，4mg，6mg或更多的烟碱。八十年代在西方国家即被用来治疗吸烟戒断反应。例如，在美国允许使用的头三年内，通过医生，即开出了900万份尼古丁胶姆糖处方，取得了较好的效果，帮助了大批戒烟的人。
但尼古丁胶姆糖存在一定的缺点。例如，服用时，是通过咀嚼释放出烟碱，由于局部释放的烟碱浓度高，有些人感到喉咙或口腔疼痛。长时间咀嚼，有时会造成咬肌疲劳疼痛。嚼过的胶姆基质会形成特殊的垃圾，污染环境。
本发明的目的，是提出一种完全不同于上述烟制品或帮助戒烟的药品尼古丁胶姆糖的一种含烟草生物碱的可饮用品。这种饮用品可用来代替普通烟制品，不仅更易于食用，而且较之燃吸烟制品，完全消除了环境污染，特别适用于公共场所，尤其是禁烟的场所使用。用本饮用品代替燃吸烟制品，预期会使禁烟公共场所如车厢，机舱等处的戒烟措施容易施行。使用本发明产品时，由于烟草生物碱，包括烟碱，经消化管吸收，局部浓度低，可降低其在血中的浓度；并且可大大减少或完全消除因燃烧产生的有害化合物，因而它的另一优点是可大大降低烟草对机体的毒害作用。它亦可作为尼古丁胶姆糖的代用品，用于治疗烟草戒除反应症状，较之尼古丁胶姆糖，减少了副作用，也更易被接受。
本发明的实现，可以借助下述任何一种方案来达到A.将一定数量的烟草生物碱，或其盐化合物，或含烟草生物碱的烟草植物或其它植物，或这些植物的含烟草生物碱的提取物，添加到可饮用品的制成品，或半成品，或原料中，制成含烟草生物碱的饮用品。
B.用含烟草生物碱的植物为原料，添加适当的辅助原料，制成饮用品；或经脱除植物原料中，或其制造饮用品的半成品中的部分烟草生物碱，再制成可饮用品。
一般来说，天然的烟草生物碱存在于红花烟草和黄花烟草植物中。它们是指烟碱(尼古丁)，其化学名称是1-甲基-2-(3-吡啶基)-吡咯烷，以及烟碱的衍生物或次生代谢产物，如去甲烟碱，异烟碱，安那巴新，N-甲基安那巴新，尼可他因，尼可托因，异尼可替因，N-甲基安那他品等。在普通烟草植物中，它们往往共同存在，通常以烟碱含量为主，占大部分。也有的以去甲烟碱为主。用于制造烟制品，例如卷烟的烟草，含的烟草生物碱，以烟碱计，往往高达2％以上，甚至10％。制成的烟制品，含烟碱也很高，例如卷烟是1.5～2.5％，水烟还要高。由于烟碱毒性很高，成人经口致死量为40～60mg(比较茶或咖啡中含的主要兴奋物质咖啡碱，成人直肠内投给最小致死量1000mg，即1克)，以普通烟制品象茶或咖啡等那样饮用，将发生中毒。一支卷烟中含烟碱约20mg以内。燃吸过程中，通过烟气进入机体内的仅1～2mg，其余挥发或受热破坏。因而通常吸烟是毒理学安全的。但尽管如此，也发生过连续吸烟导致急性中毒而死亡的事例。根据人致死量推算，普通人连续抽吸20～40支烟，就有可能发生急性中毒(比较茶叶含咖啡碱约3～5％，根据最小致死量推算，一次饮茶大约10～40杯，才可能引起急性中毒)。因此，作为直接饮用的含烟草生物碱的饮用品，必须控制其烟草生物碱的含量处于安全的范围。但这个安全的范围是一个相对的概念，对某些特殊的人群来讲，其安全浓度可以提高十倍以上，甚至几十倍。
控制烟草生物碱在饮用品中的含量的方法比较简单。如可减少烟草生物碱或含烟草生物碱的原料的用量。也可将原料、半成品中的烟草生物碱脱除一部分。或选择含烟草生物碱，特别是烟碱较低的原料，如烟草晋太49，辽烟十二号、十一号、十号、八号、七号、一号等。或者，选择用特殊栽培方法生产的含烟草生物碱的植物，如使烟草生长的土壤含水饱和度达50％以上，甚至90％以上，其烟碱含量较低，甚至只有微量存在。根据要制成的可饮用品的不同类型，需要相应的不同的具体技术方案。原则上可将相应的普通饮用品制造的技术方法直按移植到本发明中。本发明的具体技术方案要达到的共同目的，是使制成的饮用品中含有适当量的烟草生物碱。对于液体饮用品，这个适当的量，以烟碱表示，是0.1mg～20mg/250ml(浓缩型饮用品按浓缩比例增加)，最佳范围在0.5～2.0mg/250ml；对固体饮用品，为0.02mg～20mg/g左右。最佳范围是0.1～1mg/g。由于烟草吸食者对烟草生物碱耐受量的个体差异极大(高低相差甚至百倍以上)，本发明的饮用品的烟草生物碱含量应视消费对象的需要而调整。这种调整，可以通过简单地增加或减少使用的原料中的烟草生物碱的含量，或改变使用的含烟草生物碱的原料的数量，或改变其所含的烟草生物碱的浓度等方法来实现。一般地说，任何使两种物质混合的现有方法，都可以用来实现本发明，使饮用品中含有一定数量的烟草生物碱。
以下在某些方面，进一步对前述的技术方案进行详细说明。为清析起见，举出几个类别作为例子，按类分条逐条列出各种具体技术方案，并在必要时列出实施例。其它的饮用品类别，和其已知的制造方法，均可以参照本发明前述的技术方案，或者以下各具体技术方案，移植过来用以实现本发明。
1.主要以含烟草生物碱，包括烟碱的植物为原料，制成含烟草生物碱的茶型饮用品，速溶茶型饮用品，或液体浓缩或不浓缩的＂烟汁＂饮用品。
所用的植物原料，可以是普通的含烟草生物碱的植物，如普通红花烟草，也可以采用含烟草生物碱较高的植物，如马合烟草(黄花烟草)，最好采用烟草生物碱含量低的植物，如前述的烟草晋太49等，或用特殊培养条件下生长的烟草(如高的土壤含水量条件下)。也可以采用野生烟草品种，例如花烟草(Nicotinaalata)，其烟碱含量低。在烟草植物栽培领域中，烟草生物碱含量较低，有特定的含义，通常指烟碱低于0.5％。
其制造方法是，主要按照制茶的工艺，或制速溶茶的工艺，以含烟草生物碱的植物原料代替大部分或全部制茶原料，或普通制取植物汁液的工艺，结合以脱除部分或大部分上述原料中所含的烟草生物碱的工艺处理。这两种工艺均为现有技术。本发明在实施中，脱除烟草生物碱的工艺工序可以放在其它工艺之前或之后，也可以放在其它工艺中的任何环节之间。整体加工工艺过程视采用的具体技术方案而定。脱除烟草生物碱的方法，可以采用水浸泡法，如用30～60摄氏度的水浸泡固体原料或半成品5～30分钟。温度和时间也可视需要脱除的烟草生物碱的程度而定。浸泡时间长，温度高，则脱除多，但物料中其它成分损失也多。也可采用溶剂提取法，利用醇、醚、氯仿、石油醚等烟草生物碱溶剂，浸提或蒸馏物料。也可先将物料制成烟草生物碱的水溶液，再通以蒸气蒸馏出烟草生物碱。也可用超流二氧化碳处理物料，脱去物料中的烟草生物碱。这些均是烟草工业或烟碱工业的现有技术方法。此外，还可以用熏蒸法用蒸气直接薰蒸物料，也可除去部分烟草生物碱。为加强脱除效果，可以先用碱液处理物料(喷洒或浸泡)，再通蒸汽熏蒸。控制蒸气的温度和薰蒸时间，或碱液的浓度(PH值)，可以控制脱除烟草生物碱的量。
制法进一步分述如下。
1.1取新鲜烟草植物作原料，可以适当添加其它植物原料，如茶叶，甘草，菊花，罗布麻等功能物质，或香料、糖料等加味物质。也可以不添加。按制成饮用品是绿茶型，红茶型，或黄茶、青茶、白茶、黑茶、花茶型，分别依相应的各种茶叶制法处理原料。在处理的任何阶段，增加脱除烟草生物碱的工序，制成本发明的茶型饮用品。
如按绿茶的制法，将原料先后经杀青，揉捻，干燥处理，其间增加脱除烟草生物碱的工序。例如，原料→杀青→超流二氧化碳脱除部分烟草生物碱→揉捻→干燥→制成饮用品；原料→喷淋氢氧化钾溶液→蒸汽处理(蒸青，结合脱除部分烟草生物碱)→揉捻、锤切→干燥→制成饮用品。这样得到的是绿茶型的烟茶饮用品。
按红茶制法，将原料经萎凋、揉捻、发酵和干燥几道工序，其间增加脱除烟草生物碱的工序，制成饮用品。例如，原料处理顺序为萎凋→热水浸泡(例如摄氏50度热水)脱除部分烟草生物碱→适当脱水→揉捻→发酵→干燥→成品。或者萎凋→超流二氧化碳处理，脱除部分烟草生物碱→揉捻→发酵→干燥，得到成品。由于红茶加工中，发酵利用了原料中的酶，故此发酵前的处理应注意不使酶灭活，如要控制温度低于摄氏70度。
将制成的绿茶型或红茶型饮用品经窨花处理，得到花茶型或＂红茶花茶型＂的烟茶饮用品。实施例1.1-1取烟碱含量较低的植物原料，如烟草辽烟十号(含烟碱0.24％)的嫩叶和芽，以0.1N KOH溶液浸泡1～10分钟，110度蒸汽杀青、脱除烟碱2～5分钟左右，冷清水漂洗，除去原料表面的水分，以柠檬酸或磷酸缓冲液调整PH值至5～7.5，揉捻处理原料鲜嫩者，轻度揉捻15～30分钟，老粗者30～50分钟并适当加压揉捻，再经干燥，水分降低至8％左右或更低，制成绿茶型的烟茶，含烟碱0.5～2.0mg/g。实施例1.1-2取普通红花烟草的鲜叶和芽，蒸汽杀青2～5分钟，将原料送入压力容器内，容器内二氧化碳处于超流状态，在40～80度，120～180大气压下处理5～30小时，取出原料，再经适度揉捻、干燥，得到绿茶型烟茶饮用品。该制品含烟草生物碱0.1～1.0mg/g。实施例1.1-3原料同1.1-1，经适度萎凋，用40度热水浸泡5～20分钟，除去表面水分，在20度下，经三次揉捻共揉捻90分钟左右，达到充分揉捻的程度，然后再发酵1～4小时，至大部分物料已转成黄红色或红棕色、青草气消失，再经干燥85度下烘至七成干，冷却，再以65～70度烘至含水6％以下，得到红茶型烟茶饮用品，含烟草生物碱0.5～2.0mg/g。实施例1.1-4原料采用含烟草生物碱或烟碱很低或微量的烟草鲜叶，如生长在土壤含水饱和度90％以上的烟草，其烟碱含量大约为0.2mg～2.5mg/g。原料处理省去脱除烟碱步骤，直接按红茶或绿茶或其它茶类制法加工，得到烟碱含量约0.1～2.0mg/g的烟茶饮用品。
1.2将1.1方案中制取的任意烟茶制品，经粉碎，热水浸泡，除去不溶物质，调整滤液PH至4～7，经减压蒸发，干燥，得到速溶烟茶饮用品。
也可将方案1.1制成的已脱除部分烟草生物碱的半成品物料，或者未经脱除烟草生物碱的物料，浸于热水中，取滤液，再经上述步骤，或其它浓缩干燥步骤制成速溶型烟饮。
也可以用含烟草生物碱的原料代替茶叶原料，按速溶茶加工工艺，结合脱除烟草生物碱的工艺，制成速溶型烟饮。实施例1.2-1取含烟草生物碱的普通烟草的鲜叶，嫩茎和芽作原料，经萎凋，揉捻，发酵，将发酵后的物料经热水或沸水浸出有效物质(蛋白质，糖类，氨基酸，酚类，脂多糖等可溶物质)，除去不溶物，浓缩，调整PH值至8，通以蒸汽，控制时间，脱除溶液中部分烟草生物碱，使剩余烟草生物碱，以烟碱计在0.1～1.0mg/g(以干重计)，调整PH至5～7左右，继续浓缩，干燥，添加适量甜味剂，香味剂，食用植脂末等，制成红茶型速溶烟茶饮用品。
1.3以1.1～1.2中的制成品，溶于水，经过滤，杀菌，包装，制成液体的饮用品。或取含烟草生物碱的新鲜植物原料，粉碎取汁液或可溶物质，稀释，制成液体烟饮用品。实施例1.3-1取干净的烟草鲜叶、芽和嫩茎，粉碎，榨汁，取汁液，视其含烟碱的浓度，脱除部分烟碱或不脱除，适当用水或果汁等稀释，加适当调味品如甜味剂，香味剂，经杀菌消毒，避光密封包装，制成烟汁饮用品。
2.以普通制作茶叶或药茶的原料为主料，以含烟草生物碱的植物，或其提取物，或烟草生物碱或其盐化合物，或以上的任意组合物料，作为辅料，加工制造成含烟草生物碱，特别是烟碱的茶型饮用品、速溶茶型饮用品或液体饮用品。
本方案之制造过程中，无需将原料脱除生物碱，只要根据上述辅料中所含的烟草生物碱的浓度或百分比，特别是烟碱的百分比，确定适宜的主料与辅料的配比量，使得制成品含有烟草生物碱，按固体饮用品，以烟碱计，为0.02～20mg/g，按液体饮用品为0.1～20mg/250ml。例如，辅料含烟碱2％，则主料与辅料配比为主料∶辅料＝9∶1时，制得的饮用品含烟碱浓度大约为0.2～2mg/g(按(2％*1份)/(9份＋1份)计算，再扣除烟碱在制造过程中损失的部分；损失的部分，因制造方法的不同，大约在0～90％)。
确定了配比量的主料和辅料，可以直接混合，也可以分别作初步或完全加工处理后再混合。可以以固态、液态或气态的方式混合。加工方法可以按照茶或药茶、速溶茶、鲜植物汁饮料的加工方法。
本技术方案中，由于利用了茶或药茶作原料，使得本饮用品具有茶或药茶的营养保健和药理作用，如茶多酚，脂多糖，维生素等药效成分和药茶的特殊药理成分，以及蛋白质，氨基酸，碳水化合物，矿物质等营养成分。此外，茶中的咖啡碱有中和减轻烟碱的毒性的作用。所以，本方案的饮用品较单独茶饮料或烟碱饮料，有一定的优点。实施例2-1取茶树鲜叶或芽及嫩茎99份(重量)，取含烟碱10％的烟草(如马合烟草)鲜叶1份(两种物料含水均以80％计)，混合，经杀青，揉捻或锤切，干燥三道工序处理，制成绿茶型的烟茶饮用品，含烟碱约1mg/g。
也可先分别将两种原料独自经杀青，揉捻，干燥处理，再混合制得成品饮用品。实施例2-2原料及配比同2-1，将原料先各自经萎凋，揉捻，发酵，干燥四道制造红茶的工序处理，再混合，得到红茶型烟茶饮用品，含烟碱0.5～1.0mg/g。
也可先将原料混合，再按红茶制法处理，得到红茶型烟茶饮用品。实施例2-3取烟碱100mg，溶于50ml水溶液中，调整PH值至4～7(用盐酸，硫酸，或柠檬酸等有机酸)，例如，PH＝6。将此烟碱溶液(实际上是烟碱盐溶液)均匀喷淋于备好的市售100g茶叶或药茶中，干燥，得到含烟碱低于1mg/g的烟茶饮用品。实施例2-4取烟碱含2％的烟草鲜叶(指干重)，按普通茶叶加工方法制成烟叶茶。取烟叶茶一份，另取市售茶叶19份，混合，得成品烟茶饮用品。该饮用品含烟碱低于1mg/g。
2.1以茶叶或药茶成品或半成品为主要原料，也可以用方案1中任选一种成品或半成品为原料，另取含烟草生物碱的干制烟叶或其它植物原料，或不含烟草生物碱的原料，燃烧制取烟气。用此烟气薰焙上述原料，若是液体原料则用烟气通入其中薰蒸，使原料吸收大量烟气，得到成品烟薰烟味饮用品。按本方案制作的饮用品，除了含有适当量的烟草生物碱外，还有浓厚的烟气或烟草烟气味。这种烟气味模拟了吸烟的烟气味，可提高本饮用品的适饮性，并提高商业价值。
若以含烟草生物碱的物料制取烟气薰焙，为提高原料吸收烟草生物碱的能力，可以适当用酸处理原料。实施例2.1-1取制茶过程中干燥阶段前的半成品茶坯作原料，均匀喷洒少许0.1N HCl。另取卷烟烟丝燃烟，用此烟气薰焙茶坯。监测茶坯吸收的烟草生物碱，待达到0.1mg～10mg/g中的任意值时，停止薰烟，干燥，制成烟薰烟茶。实施例2.1-2取方案1中制得的任意一种烟茶，喷水回潮。另取松木燃烟，以此烟薰焙烟茶至干，制得含烟草生物碱的松烟味饮用品。
3.以咖啡或可可等饮用品为主要原料，配以适量的烟草生物碱，或其盐化合物，或含烟草生物碱的植物提取物，制成含烟草生物碱的咖啡味或可可味饮用品。也可以用含烟草生物碱的液态或气态物质处理咖啡或可可，同样制得含烟草生物碱的饮用品。
其它饮料也可以替代本方案中的咖啡或可可。实施例3-1取速溶咖啡少许，另取含烟草生物碱的水溶液，调整PH值至8～10，置于蒸馏烧瓶中，通以水蒸汽蒸馏，导出的水蒸汽中含有烟草生物碱。用它蒸薰速溶咖啡，待其吸收烟碱达0.5mg/g时，停止蒸薰。将咖啡干燥，或直接溶于水，制成饮用品。
该方法可同样处理其它固体饮料。为增加固体饮料吸收烟草生物碱的能力，可先将固体饮料酸化处理。实施例3-2取2mg烟碱，加入500毫升粒粒橙汁中，混匀，制成含烟碱的粒粒橙汁型饮用品。实施例3-3取适量果汁饮料备用。另制取含烟碱的烟气(例如可用卷烟用烟草燃烧制取烟气)，用此烟气通入果汁饮料中，待饮料中吸收一定量的烟碱，即制成成品。
4.取烟草生物碱，或其盐化合物，或含烟草生物碱的植物提取物，加适量水，稳定剂，调味剂，配制成含烟草生物碱的饮用品。实施例4-1取2mg烟碱，溶于少量水中，加适量柠檬酸，甜味剂，香味剂，再加水配成50毫升溶液，密闭避光包装。制得的饮用品可用于治疗吸烟戒断症状。
5.在含酒精饮用品或其半成品中，例如啤酒，白酒，果酒，汽酒中，添加适量烟草生物碱，如烟碱，制成含烟草生物碱的含酒精饮用品，可以称之为＂烟酒＂。实施例5-1在啤酒生产过程的灌装灭菌前，将适量烟碱添加入物料(生啤)中，充分搅拌使溶解混匀，再灌装，灭菌，制成含烟碱的熟啤酒。
6.含烟草生物碱的发酵性饮用品取烟草生物碱，或其盐化合物，或含烟草生物碱的植物提取物，添加于发酵饮用品的发酵前物料中，经发酵，制成饮用品。实施例6-1取烟草鲜叶，经粉碎、榨汁，取汁液，调整PH＝6～8，例如PH＝6.5，煮沸杀菌，检测烟碱浓度，经适当浓缩或稀释，使烟碱含量控制在0.1％～10％。按烟碱溶液∶制啤酒麦汁＝1∶99～1∶999混合，使混合液的烟碱浓度控制在1～10PPM，然后按啤酒生产工艺进行发酵等后续处理，制得含烟碱0.2～5mg/500ml的啤酒。
7.浓缩型含烟草生物碱的液体饮用品其制作方法可分两类。一类利用前述方案1～6中制成品配制成水溶液，经浓缩，和/或再添加适量烟草生物碱，制成含烟草生物碱浓度较高的浓缩型饮品。饮用时，根据浓缩液中烟草生物碱的浓度，兑入适当比例其它饮料或水中，即成可直接饮用的饮用品。另一类以含烟草生物碱的植物为原料，不经脱除烟草生物碱，直接制成浓缩饮用品。
本发明的浓缩型饮用品较普通型液体饮用品更易于保藏和运输。实施例7-1取烟草植物鲜叶(以鲜重计含烟碱0.1％)，经粉碎，榨取汁液，加入2倍水，煮沸，加适量调味剂，抗氧化剂，制成30倍的浓缩饮用品。
权利要求
1.一种饮用品，可以是饮料，包括固体饮料和液体饮料，也可以是任何其他饮用品，其特征是，该饮用品中含有烟草生物碱。
2.根据权利要求1所述的饮用品，其特征是，对于固体饮用品，其烟草生物碱含量以烟碱计，为0.02～20mg/g，最佳值0.1～1.0mg/g；对于液体饮用品，该含量为0.1～20mg/250ml，最佳值0.5～2.0mg/250ml；对浓缩的液体饮用品，按浓缩的倍数增加。
3.根据权利要求2所述的饮用品，其特征是，该饮用品以含有烟草生物碱的植物为主要原料制成。
4.根据权利要求2所述的饮用品，其特征是，该饮用品以烟草生物碱含量较低的植物制成。
5.根据权利要求3或4所述的饮用品，其特征是，该饮用品是将原料按制茶的工艺，结合以脱除部分烟草生物碱的工艺制成的茶型饮用品，制茶工艺是指制造绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、速溶茶、液体即饮茶等现有制茶工艺中的任意一种。
6.根据权利要求4所述的饮用品，其特征是，该饮用品是将原料按制茶的工艺，直接制成的茶型饮用品，制茶工艺是指制造绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、速溶茶、液体即饮茶等现有制茶工艺中的任意一种。
7.根据权利要求3或4所述的饮用品，其特征是，该饮用品是鲜植物汁型饮用品。
8.根据权利要求2所述的饮用品，其特征是，该饮用品是从茶叶或药茶原料、茶叶或药茶制成品、半制成品中任选一种，作为主料，辅以下述任意一种物料含烟草生物碱的植物，含烟草生物碱的植物提取物，烟草生物碱，烟草生物碱的盐化合物，上述几种物料的任意组合物，加工制造而成。
9.根据权利要求8所述的饮用品，其特征是，该饮用品是将原料按制茶的工艺，直接制成的茶型饮用品，制茶工艺是指制造绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、速溶茶、液体即饮茶等现有制茶工艺中的任意一种，可以将原料的主料和辅料先混合后加工，也可先加工后混合。
10.根据权利要求2所述的饮用品，其特征是，该饮用品原料是从咖啡、可可、任意其他饮用品的原料，制成品，半制成品中任选一种，作为主料，辅以下述任意一种物料含烟草生物碱的植物，含烟草生物碱的植物提取物，烟草生物碱，烟草生物碱的盐化合物，上述几种物料的任意组合物，加工制造而成。
11.根据权利要求2所述的饮用品，其特征是，该饮用品还含有酒精。
12.根据权利要求11所述的饮用品，其特征是，该饮用品是啤酒。
13.根据权利要求2所述的饮用品，其特征是，该饮用品是发酵饮用品。
14.根据权利要求1或2，3，4，6，8，9，10，11，12，13所述的饮用品，其特征是，该饮用品还经过烟气薰蒸或薰焙处理，含有烟气味或烟草烟气味。
15.根据权利要求2或3，4，6，8，9，10，11，12，13所述的饮用品的用途其特征是，用于治疗吸烟戒断症状。
16.制造权力要求1所述的饮用品的方法，其特征是，该方法是用含有烟草生物碱的物料，添加到普通饮用品的成品、半成品或原料任选一种中，再按相应的普通饮用品制造工艺制成。
17.制造权力要求1所述的饮用品的方法，其特征是，用含有烟草生物碱的原料为主，按普通饮用品的制造方法，和/或再结合脱除原料或半成品中的部分烟草生物碱的处理，制成饮用品。
18.根据权力要求17所述的方法，其特征是，所用的原料是烟草生物碱含量较低的植物原料。
19.根据权力要求16或17或18所述的方法，其特征是，用普通制茶的工艺方法处理原料。制茶工艺是指制造绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、速溶茶、液体即饮茶等现有制茶工艺中的任意一种。
20.根据权力要求19所述的方法，其特征是，脱除烟草生物碱的处理是用蒸汽薰蒸物料的方法。
21.根据权力要求19所述的方法，其特征是，脱除烟草生物碱的处理是用超流二氧化碳浸提法。
22.根据权力要求19所述的方法，其特征是，先分别处理含烟草生物碱的物料和其他原料，再混合。
23.根据权力要求16所述的方法，其特征是，将烟草生物碱或其盐化合物，直接混合入普通饮用品中。
24.根据权力要求23所述的方法，其特征是，所述的饮用品是水，白酒，啤酒，汽酒，茶，药茶，咖啡，可可，果汁，汽水中任选一种。
25.根据权力要求16或17所述的方法，其特征是，再加以烟气薰焙或蒸薰半成品或原料的处理方法处理。
26.根据权力要求16或17所述的方法，其特征是，原料或半成品经发酵处理。
27.根据权力要求26所述的方法，其特征是，原料是烟草植物提取液和啤酒麦芽汁，经混合按啤酒发酵方法处理。
28.根据权力要求2所述的饮用品，其特征是，该饮用品是浓缩的液体饮用品。
全文摘要
本发明公开了一种饮用品及其生产方法。该饮用品可以是固体饮用品或液体饮用品，可以含有酒精，可以是饮料或其他可饮用品。其主要技术特征是含有烟草生物碱。该饮用品主要可以用来替代烟草燃吸制品或作为吸烟戒断反应的治疗药品，用于帮助戒烟。它较燃吸烟制品的主要优点在于无环境污染，极低毒性，并可具有营养保健价值和某些药理价值。
文档编号A23F5/00GK1117367SQ9411223
公开日1996年2月28日 申请日期1994年7月16日 优先权日1994年7月16日
发明者于旭宏 申请人:于旭宏