一种猴头菇疏肝理气汤料的配方及生产方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种猴头菇疏肝理气汤料的配方及生产方法。
[0002]
【背景技术】： 现实生活中，多数人都需要面对工作压力和生活压力。适度的压力能够帮助人成长并 寻求更好的表现，但若长期处在压力状态下，又不能找到合适的缓解压力的途径，那么压力 之下的人们心理与生理上都将遭受巨大的损害，最终导致疾病。我们知道，人在情绪异常的 时候，容易影响肝的生理功能，使人体各部分气的活动受到阻碍，进而形成气机不畅、气机 郁结、气机逆乱等病理变化，并进一步加重情绪障碍，甚至影响脾胃功能。出现情绪抑郁，肝 区不适，胁肋胀痛，胃脘不舒，消化不良等症状。中医理论中的肝，具有疏泄的功能，即能调 畅全身气的运行状态，使经络通畅，并促进各脏腑器官的生理活动发挥正常，更能推动全身 气血和津液的运行及增强脾胃的消化和传输功能。
[0003] 在当今高科技、快节奏、竞争激烈的社会中，物质生活虽然十分丰富，但精神紧张、 焦虑却普遍存在。这些精神因素常常是发病的原因。除了语言治疗外，中医治疗情志所伤 引起的疾病有很多方法，最常用的是疏肝解郁法。
[0004] 中医理论认为，长期的精神紧张、不良刺激、抑郁不安都会导致肝气郁结。肝郁不 疏，气机不畅，会出现各种各样的症状，并常伴随精神状态的异常。
[0005]
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种集理气解郁，潜阳安神的猴头菇疏肝理气汤料的配方及生 产方法。
[0006] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，猴头菇20-35份、 青木香10-30份、蒸枝核10-30份、香橼10-30份、绿萼梅10-30份、柴胡10-30份、积壳 10-30份、薄荷10-30份、乌药10-30份、娑罗子10-30份、薤白10-30份、天仙藤10-30份、 甘松10-30份、九香虫10-30份、柿蒂10-30份。
[0007] 制备本发明猴头菇疏肝理气汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是，猴头菇20-35份、青木香10-25份、荔枝核10-25份、香橼10-25份、绿萼梅10-25 份、柴胡10-25份、枳壳10-25份、薄荷10-25份、乌药10-25份、娑罗子10-25份、薤白10-25 份、天仙藤10-25份、甘松10-25份、九香虫10-25份、柿蒂10-25份。
[0008] 制备本发明猴头菇疏肝理气汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是：猴头菇25份、青木香15份、荔枝核15份、香橼15份、绿萼梅15份、柴胡15份、 枳壳15份、薄荷15份、乌药15份、娑罗子15份、薤白15份、天仙藤15份、甘松15份、九香 虫15份、柿蒂15份。
[0009] 将上述各组份制成本发明猴头菇疏肝理气汤料的生产方法，主要工艺流程为：选 料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量 配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、青木香、荔枝核、香橼、绿萼梅、柴胡、枳 壳、薄荷、乌药、娑罗子、薤白、天仙藤、甘松、九香虫、柿蒂备用；B、烘干、选出的原料除味素、 精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份 蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、 配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均均匀，二次灭菌。制成粉剂；E、装袋、封 口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0010] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"理气解郁"的原则，也就是医食同 源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对 古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心 加工制成的火锅汤料。
[0011] 在药物与配方中：猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱， 治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。具有抗溃疡和抗炎作 用、抗肿瘤作用、保肝护肝作用、抗衰老作用、提高机体耐缺氧能力、增加心脏血液输出量、 加速机体血液循环、降低血糖和血脂的作用。柴胡和解表里，疏肝。绿萼梅味微酸、涩，平。 归肝、胃、肺经。疏肝解郁，和中，化痰。枳壳破气，行痰，消积。治胸膈痰滞，胸痞，胁胀，食 积，噫气，呕逆，下痢后重，脱肛，子宫脱垂。薄荷解风热、行瘀、清头目、利咽喉、透痧疹。薤白 理气览胸；通阳散结。王胸搏心痛彻背；胸胺疮闷；咳喘疲多；胺腹疼痛；泄病后重；白带； 疮疖痈肿。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重。天仙藤行气化湿，活血止痛。治胃痛，疝气 痛,妊娠水肿,产后血气腹痛,风湿疼痛。青木香功用主治行气,解毒,消肿。治胸腹胀痛， 痧症，肠炎下痢，高血压，疝气，蛇咬毒，痈肿，疔疮，皮肤瘙痒或湿烂。荔枝核行气散结，祛寒 止痛。用于寒疝腹痛、睾丸肿痛。香橼理气，舒郁，消痰，利膈。治胃痛胀满，痰饮咳嗽气塑， 呕哕少食。乌药顺气，开郁，散寒，止痛。治气逆胸腹胀痛，宿食不消，反胃吐食，寒疝，脚气， 小便频数。娑罗子宽中，理气，杀虫。治胃寒作痛，脘腹胀满，疳积虫痛，疟疾，痢疾。甘松理 气止痛，醒脾健胃。治胃痛，胸腹胀满，头痛，癔病，脚气。九香虫理气止痛，温中助阳。用于 胃寒胀痛，肝胃气痛，肾虚阳痿，腰膝酸痛。膈脘滞气，脾肾亏损，元阳不足。柿蒂降逆气。止 呃忒、呕哕。
[0012] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 配方比较完整，疗效确切。对风湿痹痛，四肢拘挛，腰膝冷痛，虚寒喘嗽等主病证：程度不同 起到了养心安神，理气解郁，潜阳安神的作用，具有保健、疏肝理气、养心安神、见效快、纯天 然、无毒无副作用等优点。
[0013] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用补肝保健品，每组选择门诊病人200例，其中男80例，女 120例，最大年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为风湿痹 痛，四肢拘挛，腰膝冷痛，虚寒喘嗽，失眠，劳伤，多汗，血虚身痛，肝胃不和，气郁不舒，表一 为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
【主权项】
1. 一种猴头菇疏肝理气汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成 的，猴头菇20-35份、青木香10-30份、荔枝核10-30份、香橼10-30份、绿萼梅10-30份、柴 胡10-30份、枳壳10-30份、薄荷10-30份、乌药10-30份、娑罗子10-30份、薤白10-30份、 天仙藤10-30份、甘松10-30份、九香虫10-30份、柿蒂10-30份、绿萼梅10-30份。
2. -种猴头菇疏肝理气汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，猴头 菇20-35份、青木香10-25份、荔枝核10-25份、香橼10-25份、绿萼梅10-25份、柴胡10-25 份、枳壳10-25份、薄荷10-25份、乌药10-25份、娑罗子10-25份、薤白10-25份、天仙藤 10-25份、甘松10-25份、九香虫10-25份、柿蒂10-25份、绿萼梅10-25份。
3. -种猴头菇疏肝理气汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，猴头 菇25份、青木香15份、荔枝核15份、香橼15份、绿萼梅15份、柴胡15份、枳壳15份、薄荷 15份、乌药15份、娑罗子15份、薤白15份、天仙藤15份、甘松15份、九香虫15份、柿蒂15 份、绿萼梅15份。
4. 根据权利要求1-3所述的一种猴头菇疏肝理气汤料的配方，生产方法，其特征在 于：主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列 步骤:A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、青木香、荔 枝核、香橼、绿萼梅、柴胡、积壳、薄荷、乌药、娑罗子、薤白、天仙藤、甘松、九香虫、柿蒂、绿萼 梅备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在 100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中 粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均 匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌；制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋， 每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
【专利摘要】<b>一种猴头菇疏肝理气汤料的配方及生产方法，以</b><b>猴头菇、青木香、荔枝核、香橼、绿萼梅、柴胡、枳壳、薄荷、乌药、娑罗子、薤白、天仙藤、甘松、九香虫、柿蒂、绿萼梅为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集</b><b>养心安神，理气解郁，潜阳安神等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用</b><b>的</b><b>猴头菇疏肝理气汤料的配方</b><b>及生产方法。</b><b /><b />
【IPC分类】A23L1-28, A23L1-29, A23L1-40
【公开号】CN104543994
【申请号】CN201310502445
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2013年10月24日