一种利用蛋鸡肠道原籍益生菌发酵松针鸡饲料的制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及鸡饲料的制备方法，具体是一种利用蛋鸡肠道原籍益生菌发酵松针鸡 饲料的制备方法。
【背景技术】
[0002] 松针作为茶叶的配料和鸡饲料的配料已经得到充分应用和肯定，如：申请号为： 2012103485217 和 2011104204610 的鸡饲料。
[0003] 添加了松针的鸡饲料能够提高鸡蛋的品质，同时也提高了产蛋率，其产蛋率在 92-95%。
【发明内容】
[0004] 本发明为了进一步提高产蛋率，使产蛋率提高至95-98%以上，特提出一种利用蛋 鸡肠道原籍益生菌发酵松针鸡饲料的制备方法。
[0005] 为此本发明的技术方案为，一种利用蛋鸡肠道原籍益生菌发酵松针鸡饲料的制备 方法，包括制备好的松针，其特征在于： 第一步益生菌的筛选： 自健康的60-90日龄的散养蛋鸡，即农村自繁"土鸡"，品种分别为桃源鸡、竹丝鸡、卢 氏鸡、三黄鸡、白耳黄鸡、麻鸡、北京油鸡，从其盲肠中分离并筛选获得乳酸菌、酵母菌、芽孢 杆菌各一株； 第二步菌种扩繁：先进行液体单菌扩繁，即分别将原菌种传代试管斜面活化，再转 接入摇瓶液体扩大培养；其中酵母菌扩繁温度为28±2°C，乳酸菌和芽胞杆菌扩繁温度 为37±2°C，将菌种扩繁到一定浓度，其中酵母菌浓度1.5X 109cfu/ml以上；乳酸菌浓度 2· 5X IO9CfVml以上；芽胞杆菌浓度2X 101Qcfu/ml以上； 第三步进行固体混合扩繁：即上述三种液体扩繁的菌种，按照酵母菌：乳酸菌：芽孢杆 菌=10 : 2-5 : 1-2的活菌数比例添加到豆柏55%、麦麸42%、酵母水解物3%制备的固体培 养基中，32 ± 2°C温度条件下培养2-4d ; 第四步将制备好的松针粉调整水分到35-50%，然后加入到固体培养的混合益生菌中， 充分混匀后，加入到PE塑料袋中压紧密闭，每袋15-20Kg，常温放置发酵；要求接种益生菌 的总活菌浓度湿基物料不低于IX l〇9/g，室温发酵5-10d即可。
[0006] 有益效果： 采用本发明发酵后松针粉饲料湿基中总活菌浓度不低于5X 101(l/g，粗蛋白含量较发酵 前提高3-5%，粗脂肪提高1-2%，粗纤维下降2-3% ;叶绿素保持在85%以上，胡萝卜素保持 80%以上。
[0007] 发酵松针粉主要用于蛋鸡日粮中，可按照蛋鸡日粮的3-5%添加，混合均匀后直接 饲喂蛋鸡，一般情况下添加3%即可，在高温、寒冷应激及有疾病危险期间增加至5%。
[0008] 使用发酵松针粉，可提高产蛋率3-5%，使产蛋率提高至95-98%以上，延长产蛋高 峰期3-5周，料蛋比下降8%以上，同时降低了疾病风险。
【具体实施方式】
[0009] -种利用蛋鸡肠道原籍益生菌发酵松针制备饲料的方法，包括制备好的松针， 第一步益生菌的筛选： 自健康的60-90日龄的散养蛋鸡，即农村自繁"土鸡"，品种分别为桃源鸡、竹丝鸡、卢 氏鸡、三黄鸡、白耳黄鸡、麻鸡、北京油鸡，从其盲肠中分离并筛选获得乳酸菌、酵母菌、芽 孢杆菌各一株，经理化和26SDNA鉴定，上述三株菌分别属于乳酸乳杆菌（Lactobacillus lactis)的片球菌，酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae)和枯草芽抱杆菌（Bacillus subtilis)，属于我国农业部允许的可以添加到养殖动物日粮中的饲用微生物； 第二步菌种扩繁：先进行液体单菌扩繁，即分别将原菌种传代试管斜面活化，再转 接入摇瓶液体扩大培养；其中酵母菌扩繁温度为28±2°C，乳酸菌和芽胞杆菌扩繁温度 为37±2°C，将菌种扩繁到一定浓度，其中酵母菌浓度1.5X 109cfu/ml以上；乳酸菌浓度 2· 5X IO9CfVml以上；芽胞杆菌浓度2X 101Qcfu/ml以上； 第三步进行固体混合扩繁：即上述三种液体扩繁的菌种，按照酵母菌：乳酸菌：芽孢杆 菌=10 : 2-5 : 1-2的活菌数比例添加到豆柏55%、麦麸42%、酵母水解物3%制备的固体培 养基中，32 ± 2°C温度条件下培养2-4d ; 第四步将制备好的松针粉调整水分到35-50%，然后加入到固体培养的混合益生菌中， 充分混匀后，加入到PE塑料袋中压紧密闭，每袋15-20Kg，常温放置发酵；要求接种益生菌 的总活菌浓度湿基物料不低于IX l〇9/g，室温发酵5-10d即可。
[0010] 在具体实施中其中乳酸菌来自桃源鸡，酵母菌来自三黄鸡，芽孢杆菌来自麻鸡各 一株，经理化和26SDNA鉴定，上述三株菌分别属于乳酸乳杆菌（Lactobacillus lactis)的 片球菌，酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae)和枯草芽抱杆菌（Bacillus subtilis)。
[0011] 为保证菌株质量，上述菌株在筛选过程中，需满足如下特性：
【主权项】
1. 一种利用蛋鸡肠道原籍益生菌发酵松针鸡饲料的制备方法，包括制备好的松针，其 特征在于： 第一步益生菌的筛选： 自健康的60-90日龄的散养蛋鸡，即农村自繁"土鸡"，品种分别为桃源鸡、竹丝鸡、卢 氏鸡、三黄鸡、白耳黄鸡、麻鸡、北京油鸡，从其盲肠中分离并筛选获得乳酸菌、酵母菌、芽孢 杆菌各一株； 第二步菌种扩繁：先进行液体单菌扩繁，即分别将原菌种传代试管斜面活化，再转 接入摇瓶液体扩大培养；其中酵母菌扩繁温度为28±2°C，乳酸菌和芽胞杆菌扩繁温度 为37±2°C，将菌种扩繁到一定浓度，其中酵母菌浓度1.5X 109cfu/ml以上；乳酸菌浓度 2· 5X IO9CfVml以上；芽胞杆菌浓度2X 101Qcfu/ml以上； 第三步进行固体混合扩繁：即上述三种液体扩繁的菌种，按照酵母菌：乳酸菌：芽孢杆 菌=10 : 2-5 : 1-2的活菌数比例添加到豆柏55%、麦麸42%、酵母水解物3%制备的固体培 养基中，32 ± 2°C温度条件下培养2-4d ; 第四步将制备好的松针粉调整水分到35-50%，然后加入固体培养的混合益生菌中，充 分混匀后，加入到PE塑料袋中压紧密闭，每袋15-20Kg，常温放置发酵；要求接种益生菌的 总活菌浓度湿基物料不低于IX l〇9/g，室温发酵5-10d即可。
2. 根据权利要求1所述的一种利用蛋鸡肠道原籍益生菌发酵松针鸡饲料的制备方法， 其特征在于：乳酸菌来自桃源鸡，酵母菌来自三黄鸡，芽孢杆菌来自麻鸡各一株。
【专利摘要】本发明为一种利用蛋鸡肠道原籍益生菌发酵松针鸡饲料的制备方法，包括制备好的松针，第一步益生菌的筛选:自健康的60-90日龄的散养蛋鸡，品种分别为桃源鸡、竹丝鸡、卢氏鸡、三黄鸡、白耳黄鸡、麻鸡、北京油鸡，从其盲肠中分离并筛选获得乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌各一株；第二步菌种扩繁：先进行液体单菌扩繁，即分别将原菌种传代试管斜面活化，再转接入摇瓶液体扩大培养；第三步进行固体混合扩繁：第四步将制备好的松针粉调整水分到35-50%，然后加入到固体培养的混合益生菌中，充分混匀后压紧密闭。采用本发明可提高产蛋率3-5%，使产蛋率提高至95-98%以上，延长产蛋高峰期3-5周，料蛋比下降8%以上，同时降低了疾病风险。
【IPC分类】A23K1-00
【公开号】CN104605143
【申请号】CN201510106154
【发明人】王磊, 王随林, 杨贤伟
【申请人】湖北俊宏生态牧业开发有限责任公司
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2015年3月12日