一种人参益智健脑汤料的配方及生产方法
【专利说明】-种人参益智健脑汤料的配方及生产方法
[0001]
技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种人参益智健脑汤料的配方及生产方法。
[0002]
【背景技术】： 中医认为，"脑为元神之府。"脑是精髓和神明高度汇聚之处，人之视觉、听觉、嗅觉、感 觉、思维记忆力等，都是由于脑的作用。这说明脑是人体极其重要的器官，是生命要害的所 在。
[0003] 历代中医对脑的作用极为重视，脑为神之府、脑为神之本、脑强必多寿。合理用脑 有助于健脑全神，提高智能，科学用脑尤其重要。健脑养生，实为抗老回春妙法。现代医学 亦证实，神经系统的高级中枢大脑，在导致肌体过早老化方面起着制约作用，保护好大脑对 人类健康非常重要。
[0004] 近些年来，由于市场竞争扩张，都市白领工作生活压力开始逐渐上升。许多的都 市白领为了工作不得不加班到很晚，有的时候加班到午夜12点才回家，生活中上有老下有 小，这都给广大白领带来很大的压力，于此同时都市白领有于工作生活压力大，忙于加班， 很少有时间休息，导致都市白领身体每况愈下，据权威机构调查：我国每100万都市白领中 就有70万处于亚健康状态，亚健康的白领感觉身体劳累，记忆力减退，却没有时间或者疏 忽治疗。久而久之酿成大祸，据科学数据显示：都市白领长期工作压力大，易导致脑萎缩，严 重还可以造成老年痴呆症。目前老年痴呆症、脑萎缩治疗还没有特效药，一般的药物只能通 过缓解治疗。
[0005]
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种集养心安神，健脑益脑的人参益智健脑汤料的配方及生产 方法。
[0006] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，人参20-35份、 决明子10-30份、夏枯草10-30份、石菖蒲10-30份、石斛10-30份、玉竹10-30份、益智仁 10-30份、核桃仁10-30份、柏子仁10-30份、天麻10-30份、戈实10-30份、黄花菜10-30 份、香菇10-30份、黑芝麻10-30份。
[0007] 制备本发明人参益智健脑汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量 配比是，人参20-30份、决明子10-25份、夏枯草10-25份、石菖蒲10-25份、石斛10-25份、 玉竹10-25份、益智仁10-25份、核桃仁10-25份、柏子仁10-25份、天麻10-25份、戈实 10-25份、黄花菜10-25份、香菇10-25份、黑芝麻10-25份。
[0008] 制备本发明人参益智健脑汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量 配比是：人参25份、决明子10-25份、夏枯草15份、石菖蒲15份、石斛15份、玉竹15份、益 智仁15份、核桃仁15份、柏子仁15份、天麻15份、戈实15份、黄花菜15份、香菇15份、黑 芝麻15份。
[0009] 将上述各组份制成本发明人参益智健脑汤料的配方及生产方法，其特征在于：主 要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤： A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、决明子、夏枯草、石菖 蒲、石斛、玉竹、益智仁、核桃仁、柏子仁、天麻、戈实、黄花菜、香菇、黑芝麻备用；B、烘干、选 出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水 份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状； D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、 封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0010] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"健脑益脑"的原则，也就是医食同 源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对 古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心 加工制成的火锅汤料。
[0011] 在药物与配方中：人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。决明 子清热明目，润肠通便。夏枯草清肝火、散郁结的要药。石菖蒲开窍，豁痰，理气，活血，散 风,去湿。治癫痫,痰厥,热病神昏,健忘,气闭耳聋,心胸烦闷，胃痛,腹痛,风寒湿痹,痈疽肿 毒，跌打损伤。化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于脘痞不饥、噤口下痢、神昏癫痫、健忘耳 聋。石斛生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。玉竹玉竹味甘， 性平；归肺、胃经；具有润肺滋阴，养胃生津的作用。益智仁温脾，暖肾，固气，涩精。治冷 气腹痛，中寒吐泻，多唾，遗精，小便余浙，夜多小便。核桃仁温补肺肾，定喘润肠。用于肾虚 腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。柏子仁养心安神，润肠通便。治惊悸，失眠，遗精，盗汗，便 秘。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足 所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便 秘等症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。天麻息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛， 肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。黄花菜养血平肝，利尿消肿。治头晕，耳鸣， 心个季，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。香發注平，味甘，无毒，归肝经、 胃经。有解毒，健脾开胃，祛风透疹，扶正补虚，化痰理气，抗癌的功效。用于消化不良，贫 血，正气衰弱，盗汗，小便不禁，神倦乏力，慢性肝炎，水肿，纳呆，佝偻病，高血压，高脂血症， 麻疹透发不畅，荨麻疹，毒菇中毒，肿瘤。
[0012] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 配方比较完整，疗效确切。对注意力不集中、记忆力差、肾虚腰痛、忧郁失眠等主病证：程度 不同起到了养心安神，润肺清心的作用，具有保健、健脑益脑、养心安神、见效快、纯天然、无 毒无副作用等优点。
[0013] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用健脑补脑保健品，每组选择门诊病人150例，其中男80 例，女70例，最大年龄60岁，最小年龄20岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为神 经衰弱，失眠多梦、疲乏无力、注意力不集中、食欲不振、记忆力下降、头昏耳鸣、心悸胸闷、 烦躁易怒，表一为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
【主权项】
1. 一种人参益智健脑汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的， 人参20-35份、决明子10-30份、夏枯草10-30份、石菖蒲10-30份、石斛10-30份、玉竹 10-30份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、柏子仁10-30份、天麻10-30份、戈实10-30 份、黄花菜10-30份、香菇10-30份、黑芝麻10-30份。
2. -种人参益智健脑汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，人参 20-30份、决明子10-25份、夏枯草10-25份、石菖蒲10-25份、石斛10-25份、玉竹10-25 份、益智仁10-25份、核桃仁10-25份、柏子仁10-25份、天麻10-25份、戈实10-25份、黄花 菜10-25份、香菇10-25份、黑芝麻10-25份。
3. -种人参益智健脑汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，人参25 份、决明子10-25份、夏枯草15份、石菖蒲15份、石斛15份、玉竹15份、益智仁15份、核桃 仁15份、柏子仁15份、天麻15份、戈实15份、黄花菜15份、香菇15份、黑芝麻15份。
4. 根据权利要求1-3所述的一种人参益智健脑汤料的配方及生产方法，其特征在于： 主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤： A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、决明子、夏枯草、石菖 蒲、石斛、玉竹、益智仁、核桃仁、柏子仁、天麻、戈实、黄花菜、香菇、黑芝麻备用；B、烘干、选 出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水 份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状； D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、 封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
【专利摘要】一种人参益智健脑汤料的配方及生产方法，以人参、决明子、夏枯草、石菖蒲、石斛、玉竹、益智仁、核桃仁、柏子仁、天麻、戈实、黄花菜、香菇、黑芝麻为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集健脑益脑、养心安神等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的人参益智健脑汤料的配方及生产方法。
【IPC分类】A23L1-40, A23L1-29
【公开号】CN104687150
【申请号】CN201310650837
【发明人】王祥
【申请人】哈尔滨升益生物科技开发有限公司
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2013年12月8日