目筛，得所述赤豆粉；
(4)称取杨桃，洗净，低温烘干，烘干温度为60-70°C，烘干时间为90-150分钟，控制其含水量为2%，上制粉机制粉，过120目筛，得所述杨桃粉；
(5)按所述中药粉重量组分称取各原料，洗净，浸泡30分钟，加4-5倍量的水，用煮中药罐煎煮两次，第一次2小时，第二次I小时，合并两次煎液，滤过，去渣，喷雾干燥得中药粗粉，上制粉机反复研磨，过120目筛，得所述中药粉；将生姜去皮打碎，加入3倍姜重量份的水榨汁，过滤，弃渣取汁，干燥，得姜粉，按相应的重量比例分别称取姜粉和干燥的赤砂糖，混合均匀，再粉碎至100目，得调味粉；
(6)按重量百分含量分别称取步骤(I)所得的莲藕粉，步骤(2)所得的糯米粉，步骤(3)所得的赤豆粉，步骤(4)所得的杨桃粉，步骤(5)所得的中药粉和调味粉，混合搅拌均匀，即得莲藕赤豆杨桃保健营养粉；
(7)按照每小袋60g用分装机分装，然后每10小袋装入容量为600g的大袋或200g/桶的食品罐中。
[0019]实施例2:
一种莲藕赤豆杨桃保健营养粉，按重量份取莲藕粉25份，赤豆粉20份，杨桃粉10份，糯米粉10份，中药粉15份，调味粉5份。其中所述的中药粉由以下组分按重量份组成:龙胆草20份，栀子10份，黄芩10份，柴胡10份，车前草15份，木通3份，生地10份，泽泻5份，甘草10份；所述的调味粉由以下组分按重量比例组成:姜粉60%，赤砂糖40%。
[0020]其制作方法及步骤同实施例1。
[0021]实施例3:
一种莲藕赤豆杨桃保健营养粉，按重量份取莲藕粉28份，赤豆粉22份，杨桃粉13份，糯米粉12份，中药粉20份，调味粉7份。其中所述的中药粉由以下组分按重量份组成:龙胆草20份，栀子10份，黄芩10份，柴胡10份，车前草15份，木通3份，生地10份，泽泻5份，甘草10份；所述的调味粉由以下组分按重量比例组成:姜粉60%，赤砂糖40%。
[0022]其制作方法及步骤同实施例1。
[0023]实施例4:
一种莲藕赤豆杨桃保健营养粉，按重量份取莲藕粉28份，赤豆粉22份，杨桃粉13份，糯米粉12份，中药粉20份，调味粉7份。其中所述的中药粉由以下组分按重量份组成:龙胆草15份，栀子9份，黄芩9份，柴胡10份，车前草10份，木通2份，生地10份，泽泻5份，甘草8份；所述的调味粉由以下组分按重量比例组成:姜粉60%，赤砂糖40%。
[0024]其制作方法及步骤同实施例1。
[0025]实施例5:
一种莲藕赤豆杨桃保健营养粉，按重量份取莲藕粉28份，赤豆粉22份，杨桃粉13份，糯米粉12份，中药粉20份，调味粉7份。其中所述的中药粉由以下组分按重量份组成:龙胆草20份，栀子12份，黄芩12份，柴胡15份，车前草20份，木通5份，生地15份，泽泻10份，甘草15份；所述的调味粉由以下组分按重量比例组成:姜粉60%，赤砂糖40%。
[0026]其制作方法及步骤同实施例1。
[0027]上述对具体实施例的描述是为了更好地对本发明做出进一步详细说明和例证，但是本发明不限于所给出的例子，在本发明的基础上，可以对之做出一些修改和改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
【主权项】
1.一种莲藕赤豆杨桃保健营养粉，其特征在于包括以下重量份的组分:莲藕粉25-30份，赤粉20-25份，杨桃粉10-15份，儒米粉10-15份，中药粉15-25份，调味粉5_8份； 所述的中药粉由以下组分按重量份组成:龙胆草15-20份，栀子9-12份，黄芩9-12份，柴胡10-15份，车前草10-20份，木通2-5份，生地10-15份，泽泻5_10份，甘草8_15份。
2.根据权利要求1所述的保健营养粉，其特征在于所述的中药粉由以下组分按重量份组成:龙胆草20份，栀子10份，黄芩10份，柴胡10份，车前草15份，木通3份，生地10份，泽泻5份，甘草10份。
3.根据权利要求1所述的保健营养粉，其特征在于所述的调味粉由以下组分按重量比例组成:姜粉60%，赤砂糖40%。
4.一种如权利要求1所述的莲藕赤豆杨桃保健营养粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤: (1)称取莲藕，洗净切块，烘干，烘干温度为60-70°C，烘干时间为90-150分钟，控制其含水量为2%，上制粉机制粉，过120目筛，得所述莲藕粉； (2)称取糯米，洗净，用炒锅炒干炒熟，上制粉机，反复磨粉，过120目筛，得所述糯米粉； (3)称取赤豆，洗净，浸泡I小时，捞出，沥水，置于在封闭容器中，通以蒸汽100-140分钟，控制蒸汽压力85-100kPa之间，温度控制在90-110°C范围内，再低温干燥，干燥温度50-70°C范围内，时间为60-120分钟，上制粉机制粉，过120目筛，得所述赤豆粉； (4)称取杨桃，洗净，低温烘干，烘干温度为60-70°C，烘干时间为90-150分钟，控制其含水量为2%，上制粉机制粉，过120目筛，得所述杨桃粉； (5)按所述中药粉各组分重量称取各原料，洗净，浸泡30分钟，加4-5倍量的水，用煮中药罐煎煮两次，第一次2小时，第二次I小时，合并两次煎液，滤过，去渣，喷雾干燥得中药粗粉，上制粉机反复研磨，过120目筛，得所述中药粉；将生姜去皮打碎，加入3倍姜重量份的水榨汁，过滤，弃渣取汁，干燥，得姜粉，按相应的重量比例分别称取姜粉和干燥的赤砂糖，混合均匀，再粉碎至100目，得调味粉； (6)按重量份比例分别称取步骤(I)所得的莲藕粉，步骤(2)所得的糯米粉，步骤(3)所得的赤豆粉，步骤(4)所得的杨桃粉，步骤(5)所得的中药粉和调味粉，混合搅拌均匀，即得莲藕赤豆杨桃保健营养粉； (7)按照每小袋60g用分装机分装，然后每10小袋装入容量为600g的大袋或200g/桶的食品罐中。
【专利摘要】本发明提供了一种莲藕赤豆杨桃保健营养粉及其制作方法，其包括以下重量份的组分：莲藕粉25-30份，赤豆粉20-25份，杨桃粉10-15份，糯米粉10-15份，中药粉15-25份，调味粉5-8份；所述的中药粉由以下组分按重量份组成：龙胆草15-20份，栀子9-12份，黄芩9-12份，柴胡10-15份，车前草10-20份，木通2-5份，生地10-15份，泽泻5-10份，甘草8-15份。本发明保健营养粉以莲藕、赤豆、杨桃为主要原料，还添加含有多种精选成分的中药粉及调味粉，具有很好的清湿热、利肝胆之功效，且营养丰富，全天然原生态，对人体无毒副作用，食用方便，能长期食用，具有广阔的市场前景。
【IPC分类】A23L1-29
【公开号】CN104799284
【申请号】CN201510209387
【发明人】邓新平, 聂元壮, 黄庭宝, 梁志壮
【申请人】广西大学
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2015年4月29日