一种补肾滋阴多糖及其制备工艺的制作方法
【技术领域】：
[0001] 本发明涉及一种适合亚健康、年老体弱人群的保健食品，特别涉及一种补肾滋阴 多糖及其制备工艺。
【背景技术】：
[0002] 目前，由于人的生活环境产生污染，主要有空气雾霾、水和食物被农药、化肥等污 染，出现小孩子学业紧张亚健康、年轻人生活不规律亚健康、上班族朝九晚五亚健康、老年 人身体机能退化亚健康等，使得亚健康人群数量迅速攀升。
【发明内容】
：
[0003] 本发明的目的就在于克服上述不足，提供一种调解亚健康人群体质的保健食品， 补肾滋阴、强筋壮骨、病后衰弱、腰膝酸痛、自汗盗汗效果明显，此外还具有养血润燥、保肝 护肝、降血脂、抗氧化、抗衰老、清除自由基、抗菌、抗病毒、抗心肌缺血、提高记忆力等功效， 特别是一种补肾滋阴多糖及其制备工艺。
[0004] 本发明的目的是这样实现的，它由蛹虫草多糖、灵芝多糖、云芝多糖、枸杞多糖、海 参多糖组成，其重量百分比为：蛹虫草多糖5-65%，灵芝多糖5-60%，云芝多糖5-40%、枸 杞多糖5-25%、海参多糖5-25%。
[0005] 蛹虫草多糖、灵芝多糖、云芝多糖的具体制备工艺分别是：菌种一斜面培养10-20 天一摇瓶培养1-5天一发酵罐培养1-5天一过滤菌丝体，同时提炼培养液中的菌丝体一提 纯多糖一干燥一粉碎制得三种真菌多糖，枸杞多糖、海参多糖提炼加工工艺如下：原料经 挑选一清洗一粉碎一水提一醇提一浓缩一提纯一干燥一粉碎制得，把上述制得的蛹虫草多 糖、灵芝多糖、云芝多糖、枸杞多糖、海参多糖按比例均匀混合，依次经过烘干、灭菌处理，制 得补肾滋阴多糖。
[0006] 培养温度在0°C -68 °C，培养液PH值在4. 9-7. 8,粉碎粒度90目-300目。
[0007] 本发明的优点是，成本低，无毒副作用，补肾滋阴、强筋壮骨、病后衰弱、腰膝酸痛、 自汗盗汗效果明显，此外还具有养血润燥、保肝护肝、降血脂、抗氧化、抗衰老、清除自由基、 抗囷、抗病毒、抗心肌缺血、提尚记忆力等功效。
[0008] 补肾滋阴多糖的生产属好氧发酵，采用液体深层发酵技术。所谓液体深层发酵技 术就是在装有无菌液体培养基的封闭式发酵罐中接入菌种，通入无菌空气并搅拌，进行发 酵。其特点是：易于实现大规模工业化、标准化、自动化生产，生产效率高；有效避免了传统 方法中的农药污染和重金属超标问题。
[0009] 补肾滋阴多糖对人体无毒无副作用，摒弃了"是药三分毒"的传统概念。这是由于 胞内多糖本身就是构成生命细胞的结构成分，而胞外多糖具有增强免疫等功能，业内专家 称之为"糖被"！
[0010] 液体深层发酵技术生产出的补肾滋阴多糖，其主要成分是多糖。其它生物活性成 分有皂苷、粘多糖、三萜类、糖蛋白、氨基酸、留醇、有机酸、胆碱、黄酮、微量元素 Zn，Mg，Cu， Co, Mn，Cr，Fe，Mo等，这将大幅度缩小亚健康人群比例。
[0011] 众所周知，灵芝在《中国食药用菌》属于上上药，由于生长环境限制，其产量低、生 物活性成分含量低、周期长，远远不能满足全球72亿人口中亚健康人群的需要。现在采用 液体深层发酵技术，就能解决这些问题，这是人类的福祉！
【具体实施方式】：
[0012]
【主权项】
1. 一种补肾滋阴多糖及其制备工艺，其特征在于：它由蛹虫草多糖、灵芝多糖、云芝多 糖、枸杞多糖、海参多糖组成，其重量百分比为：蛹虫草多糖5-65%，灵芝多糖5-60%，云芝 多糖5-40%、枸杞多糖5-25%、海参多糖5-25%。
2. 根据权利要求1所述的一种补肾滋阴多糖及其制备工艺，其特征在于： 第一步、真菌多糖的液体深层发酵制作工艺，包括蛹虫草多糖、灵芝多糖、云芝多糖，具 体如下：菌种一斜面培养10-20天一摇瓶培养1-5天一发酵罐培养1-5天一过滤菌丝体，同 时提炼培养液中的菌丝体一提纯多糖一干燥一粉碎制得三种真菌多糖，第二步、枸杞多糖、 海参多糖提炼加工工艺如下：原料经挑选一清洗一粉碎一水提一醇提一浓缩一提纯一干燥 -粉碎制得，第三步、把上述制得的蛹虫草多糖、灵芝多糖、云芝多糖、枸杞多糖、海参多糖 按比例均匀混合，依次经过烘干、灭菌处理，制得该合補多糖。
3. 根据权利要求2所述的一种补肾滋阴多糖及其制备工艺，其特征在于：培养温度在 0°C -68 °C，培养液PH值在4. 9-7. 8,粉碎粒度90目-300目。
4. 根据权利要求2所述的一种补肾滋阴多糖及其制备工艺，其特征在于：多糖、皂苷、 粘多糖含量按重量比可超过86%。
【专利摘要】本发明公开了一种补肾滋阴多糖及其制备工艺，它由蛹虫草多糖、灵芝多糖、云芝多糖、枸杞多糖、海参多糖组成，其重量百分比为：蛹虫草多糖5-65％，灵芝多糖5-60％，云芝多糖5-40％、枸杞多糖5-25％、海参多糖5-25％。通过培养、过滤、提纯、干燥、粉碎、复配、灌装制得。它属于有疗效作用的保健食品，适用于亚健康人群体质的保健食品，补肾滋阴、强筋壮骨、病后衰弱、腰膝酸痛、自汗盗汗效果明显，此外还具有养血润燥、保肝护肝、降血脂、抗氧化、抗衰老、清除自由基、抗菌、抗病毒、抗心肌缺血、提高记忆力等功效。
【IPC分类】A23L1-09
【公开号】CN104855778
【申请号】CN201510283133
【发明人】傅春华, 李志成, 杨福国, 刘福岭
【申请人】傅春华
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2015年5月29日