一种鲫鱼汤汤料的制作方法
【技术领域】
[0001]本方面涉及一种汤料，尤其涉及一种方便快捷的鲫鱼汤汤料。
【背景技术】
[0002]鲫鱼适合慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者食用，孕妇产后乳汁缺少者可以食用，蘑菇和胡萝卜含有锌和硒，对身体有益，现在的食物都是现煮，难以携带和保存，因此发明一种能够携带的鲫鱼汤汤料是有必要的。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是要提供一种方便快捷的鲫鱼汤汤料，满足人们对营养的需求，实现营养食物均衡供给。
[0004]为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案:
[0005]一种鲫鱼汤汤料，包括以下重量份数的原料:鲫鱼片400-500份、葱花30-40份、大蒜30-40份、玉米30-40份、胡萝卜30-40份、磨燕10-20份；
[0006]制作方法如下:(I)将原料全部清洗，将鲫鱼片切成块状，将大蒜、胡萝卜和蘑菇切碎；(2)将大蒜和葱花放入油锅中，翻炒3-5分钟，将鲫鱼片放入翻炒3-4分钟，倒入水，等汤煮沸，取出鲫鱼片，将胡萝卜、玉米和蘑菇放入沸汤中煮2-4分钟取出；(3)将上述制备好的原料放入模具中，冷冻，干燥，包装。
[0007]通过以上技术方案的实现，本发明能够保证原料的营养，还能够长时间存储，携带非常方便。
【具体实施方式】
[0008]以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
[0009]实施例1:
[0010]一种鲫鱼汤汤料，包括以下重量份数的原料:鲫鱼片500份、葱花40份、大蒜40份、玉米40份、胡萝卜40份、蘑菇20份；
[0011]制作方法如下:(1)将原料全部清洗，将鲫鱼片切成块状，将大蒜、胡萝卜和蘑菇切碎；(2)将大蒜和葱花放入油锅中，翻炒5分钟，将鲫鱼片放入翻炒4分钟，倒入水，等汤煮沸，取出鲫鱼片，将胡萝卜、玉米和蘑菇放入沸汤中煮4分钟取出；(3)将上述制备好的原料放入模具中，冷冻，干燥，包装。
[0012]实施例2:
[0013]一种鲫鱼汤汤料，包括以下重量份数的原料:鲫鱼片400份、葱花30份、大蒜30份、玉米30份、胡萝卜30份、蘑菇10份；
[0014]制作方法如下:(1)将原料全部清洗，将鲫鱼片切成块状，将大蒜、胡萝卜和蘑菇切碎；(2)将大蒜和葱花放入油锅中，翻炒3分钟，将鲫鱼片放入翻炒3分钟，倒入水，等汤煮沸，取出鲫鱼片，将胡萝卜、玉米和蘑菇放入沸汤中煮2分钟取出；(3)将上述制备好的原料放入模具中，冷冻，干燥，包装。
[0015]以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种鲫鱼汤汤料，其特征在于，包括以下重量份数的原料:鲫鱼片400-500份、葱花30-40份、大蒜30-40份、玉米30-40份、胡萝卜30-40份、蘑菇10-20份； 制作方法如下:(1)将原料全部清洗，将鲫鱼片切成块状，将大蒜、胡萝卜和蘑菇切碎；(2)将大蒜和葱花放入油锅中，翻炒3-5分钟，将鲫鱼片放入翻炒3-4分钟，倒入水，等汤煮沸，取出鲫鱼片，将胡萝卜、玉米和蘑菇放入沸汤中煮2-4分钟取出；(3)将上述制备好的原料放入模具中，冷冻，干燥，包装。
【专利摘要】本发明公开了一种鲫鱼汤汤料，包括以下重量份数的原料：鲫鱼片400-500份、葱花30-40份、大蒜30-40份、玉米30-40份、胡萝卜30-40份、蘑菇10-20份；制作方法如下：（1）将原料全部清洗，将鲫鱼片切成块状，将大蒜、胡萝卜和蘑菇切碎；（2）将大蒜和葱花放入油锅中，翻炒3-5分钟，将鲫鱼片放入翻炒3-4分钟，倒入水，等汤煮沸，取出鲫鱼片，将胡萝卜、玉米和蘑菇放入沸汤中煮2-4分钟取出；（3）将上述制备好的原料放入模具中，冷冻，干燥，包装，该鲫鱼汤料基于安全和健康，重点突出美味、营养、方便的产品特性，专门为快节奏的生活服务。
【IPC分类】A23L1/40, A23L1/326
【公开号】CN104939215
【申请号】CN201410126628
【发明人】陈德军
【申请人】陈德军
【公开日】2015年9月30日
【申请日】2014年3月31日