一种酸奶机的加热控制方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种酸奶机的加热控制方法，具体是一种可以缩短加热时间的酸奶机的加热控制方法。
【背景技术】
[0002]目前，现有的酸奶机产品加热速度慢，制作的时间较长，使人们对酸奶机的使用存在较大的抗拒，而且由于加热的方式存在缺陷，造成该结果的原因是，从启动电源开始，NTC温度传感器在整个酸奶制作过程对PTC加热体进行持续的管控，使得PTC加热体超过设定的温度值后必须停止加热，待温度低于设定值后，再重新启动加热，整个过程不仅浪费时间，而且热能损耗大，使乳酸发酵时的温度不断被中断，导致做出的酸奶口感不佳。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于解决上述现有技术的不足，通过提高加热速度并加快发酵速度的一种加热控制方法。
[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:
一种酸奶机的加热控制方法，包括与加热腔连接的PTC加热体和NTC温度传感器，加热腔内放置有容器，其特征是，包括以下步骤:
(1)控制酸奶机开启，PTC加热体启动加热，NTC温度传感器不介入PTC加热体的温度控制，使酸奶机处于温度快速加热阶段；
(2)当容器内的温度接近或达到42°C时(接近的意思是，温度是可以相对42°C的正负3°C之间的范围内，均可以)，NTC温度传感器开始介入加热的温度控制，使容器内的温度保持在42°C，使酸奶机处于温度恒定加热阶段，加热2-12小时，直至加热完成。
[0005]本发明还可以采用以下技术措施解决:
在温度快速加热阶段中，PTC加热体的加热时间在30分钟~90分钟内，则容器内的温度达到42°C。
[0006]在温度快速加热阶段中，NTC温度传感器的温度达到42°C ~80°C内，则容器内的温度达到42°C。
[0007]PTC加热体外连接有铝壳，铝壳安装在加热腔底部或侧壁。
[0008]NTC温度传感器安装在容器底部或侧壁。
[0009]本发明的有益效果是:通过在温度快速加热阶段时，即容器内的温度达到42°C前，禁止NTC温度传感器介入PTC加热体的温度控制，由PTC加热体在无温度约束的情况下快速加热至制作酸奶最理想的温度值42°C，提高加热速度从而加快乳酸菌的繁殖，快速地做出美味的酸奶，其口感也比现有技术大幅提升。
【附图说明】
[0010]图1是本发明的第一实施例的结构示意图。
[0011]图2是本发明的第一实施例的另一结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
[0013]第一实施例:如图1至图2所示，一种酸奶机的加热控制方法，包括与加热腔3(加热腔3内放置容器)连接的PTC加热体I和NTC温度传感器2，PTC加热体I设置有两个，分别设置在加热腔3的侧壁302，PTC加热体I通过传热板4与加热腔3的侧壁302紧贴，而NTC温度传感器2设置在加热腔3的底部301，其特征是，包括以下控制步骤:
(1)控制酸奶机开启，PTC加热体I启动加热，NTC温度传感器2不介入PTC加热体I的温度控制，使酸奶机处于温度快速加热阶段；
(2)当容器内的温度接近或达到42°C时(接近的意思是，温度是可以相对42°C的正负3 °C之间的范围内，即加热腔3内的温度达到42 °C、39 °C、40 °C、41 °C、43 °C、44°C、45 °C，均可以)，NTC温度传感器2开始介入加热的温度控制，使容器内的温度保持在42 °C，使酸奶机处于温度恒定加热阶段，加热2-12小时，直至加热完成。
[0014]所述步骤(2)中，“接近”的意思指，温度是可以相对42°C的正负3°C之间的范围内，即容器内的温度达到42 °C、39 °C、40 °C、41°C、43 V、44 °C、45 °C，具体的温度值或温度范围值由厂家在出厂前设定。
[0015]所述温度恒定加热阶段加热2-12小时，在实际使用时，如果需要酸度较低的酸奶时，温度恒定加热阶段需要加热2-4小时；
如果需要中等酸度的酸奶时，则温度恒定加热阶段需要加热4-7小时；
如果需要酸度较高的酸奶时，则温度恒定加热阶段需要加热7-12小时。
[0016]本实施例还可以采用以下技术措施解决:
作为本实施例的控制方式设定，在温度快速加热阶段中，PTC加热体I的加热时间在30分钟~90分钟内，则容器内的温度达到42 °C。
[0017]PTC加热体I外连接有铝壳5，铝壳5紧贴在传热板4上。
[0018]而在实际工作的时，当处于温度恒定加热阶段时，容器内的温度会保持在400C _42°C之间，具体是，当温度达到42°C时，PTC加热体I会停止加热，直至容器内的温度下降至40°C时PTC加热体I会重新启动加热，这样重复地切换，使容器内的温度基本恒定在42°C左右。
[0019]关于PTC加热体I和NTC温度传感器2的位置连接关系，还可以是PTC加热体I安装在加热腔3的底部301，NTC温度传感器2安装在加热腔3的侧壁302，如图2所示。
[0020]第二实施例:与第一实施例采用PTC加热体I的加热时间来确定容器内的温度是否达到42°C不同，本实施例采用NTC温度传感器2的温度来确定，具体是:在温度快速加热阶段中，NTC温度传感器2的温度达到42°C -80°C (具体的数值可以是45°C、50°C、60°C )内，则容器内的温度达到42 °C。
[0021 ] 以上所述的具体实施例，仅为本发明较佳的实施例而已，举凡依本发明申请专利范围所做的等同设计，均应为本发明的技术所涵盖。
【主权项】
1.一种酸奶机的加热控制方法，包括与加热腔连接的PTC加热体和NTC温度传感器，加热腔内放置有容器，其特征是，包括以下步骤: (1)控制酸奶机开启，PTC加热体启动加热，NTC温度传感器不介入PTC加热体的温度控制，使酸奶机处于温度快速加热阶段； (2)当容器内的温度达到42°C时，NTC温度传感器开始介入加热的温度控制，使容器内的温度保持在42°C，使酸奶机处于温度恒定加热阶段，加热2-12小时，直至加热完成。2.根据权利要求1所述酸奶机的加热控制方法，其特征是，在温度快速加热阶段中，PTC加热体的加热时间在30分钟~90分钟内，则容器内的温度达到42°C。3.根据权利要求1所述酸奶机的加热控制方法，其特征是，在温度快速加热阶段中，NTC温度传感器的温度达到42 °C -80 °C内，则容器内的温度达到42 °C。4.根据权利要求1至3中任一项所述酸奶机的加热控制方法，其特征是，PTC加热体外连接有铝壳，铝壳安装在加热腔底部或侧壁。5.根据权利要求1至3中任一项所述酸奶机的加热控制方法，其特征是，NTC温度传感器安装在加热腔底部或侧壁。
【专利摘要】本发明涉及一种酸奶机的加热控制方法，包括与加热腔连接的PTC加热体和NTC温度传感器，包括以下步骤：（1）控制酸奶机开启，PTC加热体启动加热，NTC温度传感器不介入PTC加热体的温度控制，使酸奶机处于温度快速加热阶段；（2）当加热腔内的温度接近或达到42℃时（接近的意思是，温度是可以相对42℃的正负3℃之间的范围内，均可以），NTC温度传感器开始介入加热的温度控制，使加热腔内的温度保持在42℃，使酸奶机处于温度恒定加热阶段，加热2-12小时，直至加热完成；有效提高加热速度从而加快乳酸菌的繁殖，快速地做出美味的酸奶，其口感也比现有技术大幅提升。
【IPC分类】G05D23/19, A23C9/123
【公开号】CN105104531
【申请号】CN201510454791
【发明人】陈勇, 于飞, 莫杞升
【申请人】广东多米电器科技有限公司
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年7月30日