猪用饲料添加剂的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于饲料添加剂领域，具体设及一种猪用饲料添加剂产品及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 现代畜禽养殖过程中，为了预防和治疗动物疾病，常使用过量抗生素产品来确保 动物健康，但过量抗生素的使用常导致动物肉制品及其产物的品质下降和抗生素耐性增 强，通过食物链的传递导致人类健康也受到抗生素问题的严重影响。源自自然界的一些天 然物质不仅具有良好的营养特性，同时还具有抗病毒、消炎、抗氧化、调节机体免疫功能等 作用，具有广阔的应用前景。
[0003] 灵芝[GanodermaLucidumiX巧SS.exRr. )Karst.]，又称灵芝草，属担子菌亚口、 多孔菌目、灵芝科、灵芝属。历代的医典把灵芝归位于"上上药"，其排位在人参之前。《神农 本草经》、《本草纲目》记载，灵芝可明目、补肝气、安神、益精、益屯、气、益脾气、益肺气、益肾 气、通九资、耳聪、目明、利关节、利尿、养颜美容，是上好的滋补佳品。灵芝多糖能促进蛋白 质、核酸的合成，对血清、肝脏及骨髓细胞蛋白质或核酸的更新、合成有促进作用，它是灵 芝扶正固本的主要有效成分之一。灵芝多糖主要存在于灵芝真菌子实体、菌核、菌丝体或发 酵液中；存在于灵芝中的灵芝酸有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞 的功用，是灵芝的主要有效成分之一。
[0004] 药用植物紫苏为唇形科植物紫苏[Perilla化utescens化.）化itt.]的带叶嫩枝， W茎、叶及子实入药。紫苏属于综合交叉商品，既可药用，是临床常用药，又能食用。入药形 式W茎称紫梗，叶又称苏叶，解表，子又称苏子、黑苏子、赤苏子，是苏子降气汤的重要成分。 散寒解表，理气宽中。主治感冒发热，怕冷，无汗，胸闷，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹泻，呕 吐等症。
[0005] 杜仲是我国传统中药材，资源丰富。中兽医药界传统上把杜仲皮、叶作为畜禽促生 长剂，促生长、增蛋、催乳和动物免疫增强剂应用。农民对杜仲喂动物的好处已有所认识，感 情上较易接受。近些年的试验已初步证实，杜仲皮、叶提取物、杜仲叶粉有提高畜、禽、鱼健 康水平和生产性能的作用；对改善高日龄鸡健康，延缓产蛋力下降有一定效果，并具有改善 动物肉、蛋品质的可能。已有试验初步证实，杜仲叶提取物作为饲料防霉剂具有与化学防霉 剂相同的效果，并具有开发饲料新型抗氧化剂的潜力。从饲料行业发展和绿色养殖的要求 出发，杜仲叶它优越的抗菌促生长性能已经得到了大家的广泛认可。试验证明，杜仲叶提取 物具有广谱抑菌、抗氧化、清除自由基和提高免疫力等作用，具有促进畜禽快速生长；防病 治病；替代抗生素等效用。
[0006] 类胡萝h素是一类呈黄色、澄色或红色的多締类化合物，它是自然界中最普遍存 在也是最稳定的天然色素，广泛存在于许多动植物中。类胡萝h素作为一种优良的食品添 加剂和改善人类营养的营养增补剂，它的优良品质和效果，很久W来就被世界各国所公认， 被誉为最有希望的抗氧化剂。目前，类胡萝h素被广泛应用于食品、医药、化妆品及饲料添 加剂等行业中，由于其良好的应用前景及卓越的功能，长久W来倍受人们青睐。
[0007] 从天然食物提取类胡萝h素工艺复杂、成本高并且浪费大量食物，因此通过微生 物发酵法生产类胡萝h素已成为研究热点，特别是用不产生毒素的红酵母作为菌种已被广 泛研究。红酵母是酵母菌中的一种，属于隐形球酵母科，为单细胞真菌。红酵母形体为卵圆 形或楠圆形，生殖方式为多边形出芽生殖，能产生明显的红色或黄色色素。红酵母能产生 0-胡萝h素、圆酵母素和红酵母红素等多种色素。
[0008] 铜是动物必需的微量元素，对于动物的健康和生长都有很重要的作用。目前，已有 许多试验证实，在断奶仔猪饲粮中W硫酸铜作为铜源添加（250mg/kg)的铜可W提高仔猪 的同采食量、日增重W及肉料比。但饲料中添加运种无机态的硫酸铜也存在很多问题，如猪 吸收率低、与饲粮中其它组分配伍性差、排泄率高、污染环境等。但是，酵母菌具有藝合铜粒 子的能力，它除了含有高含量和高吸收率的铜元素外，还具有良好稳定性、与饲粮中其它组 分配伍性好、吸收率高、排泄率低、环境污染小等优点。
[0009] 如何有效开发W天然植物或真菌获得绿色饲料添加剂产品对饲料添加剂行业发 展具有重要意义。
【发明内容】
[0010] 本发明目的是提供一种复配合理、营养效果好的饲料添加剂产品，组成如下：
[0011]紫苏提取物10-20%，杜仲叶提取物10-20%，海洋红酵母发酵培养物30-40%，灵 芝菌固体发酵培养物20-35%，植物酱醇10-15%，，所述海洋红酵母保藏编号为CCTCCNo: M2014592,上述比例均为质量百分比。
[0012] 所述紫苏提取物的制备方法如下：
[0013] 紫苏子粉碎过30-60目筛后添加紫苏子重量7-10倍的无水乙醇浸溃提取，控制溫 度30-40°C，1-2小时后调整溫度为55-60°C提取2-3小时，提取液浓缩、干燥得到乙醇提取 物；乙醇提取后的紫苏子残渣中添加90°C热水，热水添加量为紫苏子残渣重量的3-6倍，处 理时间30-40分钟，连续提取2-3次，将提取液真空浓缩后喷雾干燥，得到热水提取物；将上 述乙醇提取物和热水提取物合并粉碎，过60目筛，即得紫苏提取物。
[0014] 所述杜仲叶提取物的制备方法如下：
[0015] 杜仲壮叶粉碎后过30-60目筛，添加杜仲叶重量3-8倍的85-95°C热水连续浸 提2-3次，每次30-50分钟；收集提取液，向提取液中添加乙醇使提取液中乙醇浓度达到 70-85%，保持2-3小时，收集沉淀干燥后粉碎，过60目筛，即得杜仲叶提取物。
[0016] 所述灵芝菌固体发酵培养物由如下方法制备：
[0017] (1)斜面菌种活化培养：将保藏的灵芝斜面菌种转接到斜面培养基上，22-28°C培 养96-120小时左右，至菌丝长满斜面即可；最佳培养溫度25°C。
[0018] (2)液体一级种子培养：将上述灵芝斜面菌种挑取一块接入装有100毫升培养基 的500毫升摇瓶中进行一级种子培养，培养条件：旋转式摇床80-180转/分，22-28°C培养 96-130小时左右；旋转式摇床150转/分为宜，培养溫度W25°C为宜。
[0019] (3)液体二级种子培养：将一级摇瓶种子W5-20%接种量接入装有100毫升培养 基的500毫升摇瓶中进行二级种子培养，培养条件：旋转式摇床80-180转/分，22-28°C培 养96-130小时左右；合适接种量为10 %，旋转式摇床150转/分为宜，培养溫度W25°C为 宜。
[0020] (4)固体发酵培养：将二级摇瓶种子w5-10%接种量接入装有灭菌后固体发酵培 养基的50化固体发酵罐中，培养条件：装料量50%，培养溫度20-27 °C，湿度75-90%，通风 量0. 3-1. 0 (V/V)，培养时间15-40天。每隔3-10天开启揽拌10分钟。采用SGF固体发酵 罐。
[0021] (5)发酵培养结束，选择流化床等多种干燥方法，将物料干燥到水分含量在7%W 下。对固体发酵物料进行粉碎过40-60目筛。
[0022] 上述所用固体发酵培养基的碳源主要选择教皮、葡萄糖、薦糖、淀粉、玉米粉、玉米 忍（粉碎后）等常用原料，氮源可W选择花生饼粉、蛋白腺、脱脂大豆蛋白粉、豆饼粉、酵母 粉等；需要添加的无机盐有憐酸二氨钟，硫酸儀。
[0023] 在上述固体发酵培养基中添加有质量比为2-6%的粉碎后过40-50目筛的黄巧， 2-6%的粉碎后过40-50目筛的枯梗，3-8%的粉碎后过40-50目的构杞。
[0024] 所述海洋红酵母发酵培养物由如下方法制备：
[0025]优选的发酵培养基组成为葡萄糖1 %，酶解玉米粉1-3 %，蛋白腺2. 5 %，硫酸儀 0. 02%，憐酸二氨钟0. 15%，铜含量150-200mg/L，氯化钢20%，其余为水；初始抑为8,接 种量3-8%，摇床转速为50-8化/min, 24-28°C培养10-15小时后调整溫度为16-20°C进行低 溫静止培养，停止揽拌，抑调整为3-5,保持2-4小时；之后阶梯形升溫到26-30°C，抑调整 为4. 6-5. 5,按照初始培养基2. 5%的添加量添加蛋白腺，按照2%的量添加酵母粉，摇床转 速为50-100r/min，继续发酵10-1化；发酵液干燥粉碎过50-60目筛后即得海洋酵母发酵培 养物。
[00%] 优选的，在所述低溫静止培养阶段向培养基中添加初始培养基重量3-5wt%的蛋 氨酸馨合铜。
[0027] 所述酶解玉米粉的制备方法为：将玉米粉与水混合，湿法粉碎制备细微玉米粉 料液，加入a-淀粉酶和氯化巧，调节抑5. 5-6. 0,72°C保溫15min，再加热至90°C酶解 20-30min，然后降溫至55-60°C，调节抑4. 5-5. 0,添加酸性蛋白酶水解30-40min，酶解液离 屯、洗涂后即得浓缩的酶解玉米粉。
[0028] 所述植物酱醇提取自大豆油、菜巧油、葵花巧油、米慷油、玉米油、芝麻油、红花油、 橄揽油或花生油中的至少一种。
[0029] 上述粉碎后的灵芝菌培养物、低聚木糖、大豆多肤、淫羊蕾提取物和海洋红酵母发 酵培养物按照上述比例混合即得本发明所述饲料添加剂产品。 W30] 本发明提供的一株用于饲料添加剂的海洋红酵母WYN1，属于红酵母属 烟lodotorula)，所述菌株已于2014年11月25日保藏于中国典型培养物