一种猪用复合饲料添加剂的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种猪用复合饲料添加剂。
【背景技术】
[0002] 随着人们生活水平的提高，人们的食物结构正在逐渐发生变化，对优质瘦肉的需 求越来越迫切，对猪肉品质的要求也越来越高，因而人们普遍提高饲养水平使肥育猪生长 周期越来越短，瘦肉产量也不断增加。但是，随之而来的问题是肉质变劣，消费者普遍抱怨 肉质粗糙，且缺乏风味，这主要是人们对生长速度和高瘦肉率的片面追求所至。日粮对猪 肉的风味有重要影响，它影响猪的皮下脂肪和瘦肉组织中的脂肪酸组成和其他脂溶性的物 质，而这些物质对猪肉的风味有影响。因此，提供一种既可以提高瘦肉率，还可以保证猪肉 肉质的饲料添加剂已迫在眉睫。
【发明内容】
[0003] 本发明要解决的技术问题是提供一种既可以提高瘦肉率，还可以改善肥育猪肉质 的饲料添加剂。
[0004] 本发明提供的技术方案是提供一种猪用复合饲料添加剂，包括以下重量份的组 分：菊花10~18份、八角5~10份、香蕉皮2~5份、侧柏叶1~5份、大蒜1~5份、木 香2~5份、何首乌1~3份和茯苓1~3份。
[0005] 菊花中含有丰富的绿原酸，香蕉皮含有丰富的果胶，两者复配可以提高肌肉拉力 和改善脂肪风味。八角和大蒜为香辛料，既可以驱寒温胃，还可以起到改善猪肉风味的作 用。
[0006] 侧柏叶（为柏科植物侧柏PLatycladusorientalis(L. )Franco的干燥枝梢和 叶）、木香、何首乌和茯苓具有抗氧化、抗应激、助消化以及促进肥育猪生长的作用。
[0007] 作为优选，还包括辣椒1~2份。辣椒可进一步促进肥育猪进食，改善猪肉风味。
[0008] 进一步优选地，还包括芦荟1~3份。芦荟富含果胶可进一步提高瘦肉率，改善猪 肉风味。
[0009] 更进一步优选地，还包括槟榔1~3份。槟榔可促进促进肥育猪采食，提高瘦肉率。
[0010] 本发明是饲料添加剂的使用方法为：将各原料粉碎后拌入到基础日粮中，添加量 为基础日粮重量的〇. 1~0.2%。
[0011] 本发明具有以下有益效果：
[0012] 1)本发明的饲料添加剂以菊花为君，以八角为臣，以香蕉皮、侧柏叶、大蒜、木香、 何首乌和茯苓为佐使，具有清热解毒、化积导滞、平衡阴阳和调节气血的功效。
[0013] 2)本发明的添加剂富含植物果胶、绿原酸，能提高肌肉拉力并改善脂肪风味，显著 提高肥育猪胴体质量，提高瘦肉率，增大猪眼肌面积，有效降低脂肪率，还能极大地改善猪 肉品质和提尚风味。
【具体实施方式】
[0014] 以下具体实施例对本法作进一步阐述，但不作为对本发明的限定。
[0015] 实施例1
[0016] 组方：菊花10kg、八角5kg、香蕉皮2kg、侧柏籽1kg、大蒜1kg、木香2kg、何首乌Ikg 和茯苓lkg。
[0017] 实施例2
[0018] 组方：菊花18kg、八角10kg、香蕉皮5kg、侧柏籽5kg、大蒜5kg、木香5kg、何首乌 3kg和茯苓3kg、辣椒2kg。
[0019] 实施例3
[0020] 组方：菊花12kg、八角8kg、香蕉皮4kg、侧柏籽3kg、大蒜4kg、木香4kg、何首乌2kg 和茯苓I. 5kg、辣椒lkg、芦荟lkg。
[0021] 实施例4
[0022] 组方：菊花10kg、八角10kg、香蕉皮2kg、侧柏籽5kg、大蒜1kg、木香5kg、何首乌 Ikg和茯苓3kg、辣椒2kg、芦荟3kg、槟榔lkg。
[0023] 实施例5
[0024] 组方：菊花18kg、八角5kg、香蕉皮5kg、侧柏籽1kg、大蒜5kg、木香2kg、何首乌3kg 和茯苓lkg、辣椒2kg、芦荟3kg、槟榔3kg。
[0025] 实验例
[0026] 选择体重60kg的"长大"二元杂交阉公猪50头，随机分为5组，每组10头，分别 为实验组1~4和对照组，对照组饲喂基础日粮，实验组1饲喂基础日粮+0. 1 %的实施例 1的添加剂，实验组2饲喂基础日粮+0. 1 %的实施例2的添加剂，实验组3饲喂基础日粮 +0. 1 %的实施例3的添加剂，实验组4饲喂基础日粮+0. 1 %的实施例4的添加剂。人工喂 料，自由采食，自然光照，每次一吃饱略剩料为宜，每日饲喂2次，鸭嘴式自动饮水器自由饮 水。免疫程序按常规进行，每天记录采食量。基础日粮的配制参见表1。试验于2014年7 月24日至2014年9月2日在广西兴安森澳养猪厂进行，为期40天。饲养实验结束后，将 各组猪在自由饮水下禁食24h，宰前称重，屠宰，测定并计算胴体重、屠宰率、胴体瘦肉率、月旨 肪率、腹脂重、眼肌面积、背膘厚，结果见表2。
[0027] 按照第二次全国猪肉质研究经验交流会修正方案《猪肉质评定方法》（1987)进行 测定：取背最长肌横切面对肌肉PH值、肉色、大理石纹评分、失水率、贮存损失，具体结果见 表3〇
[0028] 对各组肉样经无盐水白切后，装入菜盘，由10名畜产品加工专家进行嫩度、滋味、 多汁性和汤味品尝。按10分制评定：8. 5以上为良好，8. 5~7. 0为中等，7. 0~6. 0为不 良。具体结果见表4。
[0029] 表1基础日粮组成和营养水平
[0033] 结果表明，实验组对生长肥育猪的瘦肉率，背膘重，板油重，眼肌面积，脂肪率均有 显著影响，且明显优于对照组，实验组3的品质最高。
[0034] 表3猪肉品质参数
[0035]
【主权项】
1. 一种猪用复合饲料添加剂，其特征在于：包括以下重量份的组分：菊花10~18份、 八角5~10份、香蕉皮2~5份、侧柏叶1~5份、大蒜1~5份、木香2~5份、何首乌 1~3份和茯苓1~3份。2. 根据权利要求1所述的一种猪用复合饲料添加剂，其特征在于：还包括辣椒1~2 份。3. 根据权利要求2所述的一种猪用复合饲料添加剂，其特征在于：还包括芦荟1~3 份。4. 根据权利要求3所述的一种猪用复合饲料添加剂，其特征在于：还包括槟榔1~3 份。
【专利摘要】本发明提供了一种猪用复合饲料添加剂，包括以下重量份的组分：菊花10～18份、八角5～10份、香蕉皮2～5份、侧柏叶1～5份、大蒜1～5份、木香2～5份、何首乌1～3份和茯苓1～3份。本发明的添加剂富含植物果胶、绿原酸，能提高肌肉拉力并改善脂肪风味，显著提高肥育猪胴体质量，提高瘦肉率，增大猪眼肌面积，有效降低脂肪率，还能极大地改善猪肉品质和提高风味。
【IPC分类】A23K1/16, A23K1/18, A23K1/14
【公开号】CN105076896
【申请号】CN201510637987
【发明人】侯林杰
【申请人】兴安县森澳养殖有限公司
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年9月30日