一种低排放肉鸭饲料添加剂及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及动物饲料添加剂，特别涉及一种低排放肉鸭饲料添加剂及其制备方 法。
[0002]
【背景技术】
[0003]在亚洲，养鸭是传统的家禽项目，尤其在中国，2011年我国鸭存栏量15. 25亿只， 出栏量39. 4亿只，占世界总出栏量的80%以上，是世界最大的肉鸭养殖国家，而且这个比例 在逐年增长。然而随着畜禽养殖量的增大，粪便排放量即随之增多，从而粪便对环境造成的 污染将日益严重。全国畜禽粪便的年排放量从1988年的18. 8亿t逐年上升，1998年 已达到35亿t，据预测2020年全国粪便总量将达到42.44亿t。N、P是饲料中主要的 营养成分，也是畜禽排泄物中最易破坏生态环境的两种元素。据统计，畜禽将摄入体内的约 65%的N和70%的P未被充分利用而排出体外，这不仅造成营养物质的浪费，也导致环境的 严重污染。近年来为了提高畜禽的生长速率、增强其抗病能力，畜禽饲料中通常含有一定量 的Cu、Zn、Mn等微量元素添加剂，在单纯考虑动物生产性能方面可能具有促进作用，但是 对某些微量元素的确切吸收机制还很模糊，因此很少被动物真正吸收，更多的是通过粪便 排出体外，而造成环境污染。
[0004] 由于无机微量元素的吸收率仅为2%~10%，国内外许多养殖场大量使用高锌和 高铜饲料，导致肉、蛋、奶产品和动物粪便中锌和铜的残留严重超标，而且对环境造成严重 污染。而有机微量元素则能很好地解决这个问题，因为有机微量元素吸收利用率高，在粪便 中残留得少。
[0005] 随着养殖业的发展，肉鸭养殖的规模不断扩大化和集约化，抗生素滥用带来的负 面影响越来越被人们所重视，迫切需要找到一种能替代抗生素、降低N、P的排放的绿色环 保型饲料添加剂。
[0006]
【发明内容】
[0007]为了满足绿色环保的需求，本发明实施例提供了一种低排放肉鸭饲料添加剂及其 制备方法。
[0008]为了实现上述发明目的，本发明提供了一种低排放肉鸭饲料添加剂，所述添加剂 由以下原料组成：氯化胆碱、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、植酸酶、有机微量元素螯合物、水苏 糖、芦荟多糖、山茱萸多糖和蜂胶。 所述添加剂由以下原料按重量份数配比组成：氯化胆碱〇. 5-3份、碱性蛋白酶25-30 份、中性蛋白酶15-20份、植酸酶13-18份、有机微量元素螯合物4-5份、水苏糖8-14份、芦 荟多糖10-15份、山茱萸多糖16-20份和蜂胶6-9份。
[0009] 所述添加剂由以下原料按重量份数配比组成：氯化胆碱2份、碱性蛋白酶28份、中 性蛋白酶17份、植酸酶15份、有机微量元素螯合物4份、水苏糖11份、芦荟多糖15份、山 茱萸多糖17份和蜂胶8份。
[0010]所述植酸酶为液体植酸酶或固体耐高温植酸酶，酶活为5000U/g。
[0011] 所述有机微量元素螯合物由羟基蛋氨酸锌、羟基蛋氨酸铜和羟基蛋氨酸锰组成。
[0012]所述有机微量元素螯合物由以下重量份原料组成：羟基蛋氨酸锌20-50份、羟基 蛋氨酸铜2-5份和羟基蛋氨酸锰30-60份。
[0013]所述芦荟多糖的制备方法包括以下步骤： 取2-3年芦荟鲜叶洗净，在去离子水中浸泡20-40min，以除去表皮渗出的黄色液汁， 然后切去表皮，将内层凝胶剪碎，用匀浆机匀浆后取上清液在4°C冷藏8-10h得到芦荟汁； 将芦荟汁与去离子水按质量比1:12-15比例混合，加入复合酶A在32-36°C、PH5. 2-6. 5下 酶解5-8h，酶解结束后灭酶得提取液，将提取液在真空度0. 06~0. 09Mpa下减压浓缩至 50~60°C时相对密度为1. 04~1. 10的膏体，向膏体中加入相对于膏体质量5-7倍的醇 浓度为95%的乙醇，沉淀8h，高速离心得芦荟多糖沉淀；再用Sevage试剂和芦荟多糖沉淀 质量比为1 :3混合均匀静置l-2h，然后取上清液真空干燥得芦荟多糖；所述复合酶A为酸 性木聚糖酶和0 -葡聚糖酶组成的复合酶，酸性木聚糖酶质量用量为芦荟汁质量的3. 0%、 0 -葡聚糖酶质量用量为芦荟汁质量的2. 5%。
[0014]所述山茱萸多糖的制备方法包括以下步骤：取山茱萸干燥果肉粉碎制得的山茱萸 干粉，加入质量为山茱萸干粉质量15~20倍的蒸馏水，加入复合酶B于30-39°C、pH5-6. 5 下酶解5h-6h，酶解结束后灭酶得到提取液，将提取液离心取上清液，浓缩至体积为上清液 体积的1/3~1/6得到浓缩液，加入体积为浓缩液体积6~8倍的醇浓度为90%~95% 的乙醇，静置2h离心、冷冻干燥，得到山茱萸多糖；所述复合酶B为酸性木聚糖酶和(6 -葡 聚糖酶组成的复合酶，酸性木聚糖酶质量用量为山茱萸干粉质量的4. 0%、P-葡聚糖酶质 量用量为山茱萸干粉质量的5. 5%。
[0015]为了更好地实现发明目的本发明还提供一种添加剂的制备方法，包括以下步骤： 步骤一：按比例取所述蜂胶，加入相对于蜂胶质量10倍的无水乙醇，搅拌至完全溶解，得溶 液一； 步骤二：按比例取剩余所述原料，加入去离子水搅拌均匀得混合物，剩余所述原料与去 离子水质量比为1:8,将混合物加入相对于混合物总质量0. 1~0. 3倍的滑石粉、0. 1~0. 3 倍的微晶纤维素和步骤一得到的溶液一混合均匀后进行喷雾制粒得颗粒，将得到的颗粒与 相对于颗粒质量〇. 2~0. 3倍的淀粉混合得到低排放肉鸭饲料添加剂。
[0016]本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是：本发明低排放肉鸭饲料添加剂 进行了科学配伍，能达到理想的饲养效果，且高效、环保，养殖中氮、磷、锰、锌、铜等低排放， 能创造较佳的社会效益和经济收益。本发明的添加剂且对肉鸭生长性能不产生负面影响； 还可以改善料重比；提高蛋白资源利用率，增加经济收益，减少氮的排泄；可提高肉鸭锰、 锌、铜的表观利用率，降低锰、锌、铜的排泄量。可有效提高氮、磷的利用率，降低粪便中氮磷 的排泄量，减轻对环境的污染。
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【具体实施方式】
[0018] 针对现有饲料的N、P及其他微量元素利用率低排放高的问题，本发明提供一种低 排放肉鸭饲料添加剂及其制备方法。 中性蛋白酶、碱性性蛋白酶：建明工业(珠海）有限公司； 植酸酶：蔚蓝生物集团； 有机微量元素螯合物：奥特奇公司。
[0019] 其中，Sevage试剂为氯仿：正丁醇=5 :1 (V/V)。
[0020] 实施例1添加剂1 本发明实施例提供了一种低排放肉鸭饲料添加剂，由以下原料按重量配比组成：氯化 胆碱0. 5kg、碱性蛋白酶25kg、中性蛋白酶20kg、植酸酶18kg、有机微量元素螯合物5kg、水 苏糖8kg、芦荟多糖10kg、山茱萸多糖20kg和蜂胶6kg。
[0021] 添加剂的制备方法包括以下步骤： 步骤一：按比例取蜂胶，加入相对于蜂胶质量10倍的无水乙醇，搅拌至完全溶解，得溶 液一； 步骤二：按比例取剩余原料，加入去离子水搅拌均匀得混合物，剩余原料与去离子水质 量比为1:8,将混合物加入相对于混合物总质量0. 1倍的滑石粉、0. 3倍的微晶纤维素和步 骤一得到的溶液一混合均匀后进行喷雾制粒得颗粒，将得到的颗粒与相对于颗粒质量0. 3 倍的淀粉混合得到低排放肉鸭饲料添加剂。
[0022] 其中植酸酶为液体植酸酶，酶活为5000U/g。酶活单位定义为：在植酸钠浓度为 5.Ommol/L、温度37°C、pH值5. 5的条件下，每分钟从植酸中释放Iumol无机磷所需的植酸 酶量。
[0023] 其中，有机微量元素螯合物由以下重量原料组成：羟基蛋氨酸锌20kg、羟基蛋氨 酸铜5kg和羟基蛋氨酸猛30kg。
[0024] 芦荟多糖的制备方法包括以下步骤：取2年芦荟鲜叶洗净，在去离子水中浸泡 20min，以除去表皮渗出的黄色液汁，然后切去表皮，将内层凝胶剪碎，用匀浆机匀浆后取 上清液在4°C冷藏IOh得到芦荟汁；将芦荟汁与去离子水按质量比1:12比例混合，加入复 合酶A在32°C、PH6. 5下酶解8h，酶解结束后灭酶得提取液，将提取液在真空度0. 09Mpa下 减压浓缩至60°C时相对密度为1. 04的膏体，向膏体中加入相对于膏体质量5倍的醇浓度为 95%的乙醇，沉淀8h，高速离心得芦荟多糖沉淀；再用Sevage试剂和芦荟多糖沉淀质量比 为1 :3混合均匀静置l-2h，然后取上清液真空干燥得芦荟多糖；所述复合酶A为酸性木聚 糖酶和P_葡聚糖酶组成的复合酶，酸性木聚糖酶质量用量为芦荟汁质量的3. 0%、P-葡 聚糖酶质量用量为芦荟汁质量的2. 5%。
[0025] 山茱萸多糖的制备方法包括以下步骤：取山茱萸干燥果肉粉碎制得的山茱萸干 粉，加入质量为山茱萸干粉质量20倍的蒸馏水，加入复合酶B于30°C、pH5下酶解6h，酶解 结束后灭酶得到提取液，将提取液离心取上清液，浓缩至体积为上清液体积的1/3得到浓 缩液，加入体积为浓缩液体积8倍的醇浓度为95%的乙醇，静置2h离心、冷冻干燥，得到山 茱萸多糖；所述复合酶B为酸性木聚糖酶和(6-葡聚糖酶组成的复合酶，酸性木聚糖酶质 量用量为山茱萸干粉质量的4.0%、(6-葡聚糖酶质量用量为山茱萸干粉质量的5. 5%。
[0026] 实施例2添加剂2 本发明实施例提供了一种低排放肉鸭饲料添加剂，由以下原料按重量配比组成：氯化 胆碱2kg、碱性蛋白酶28kg、中性蛋白酶17kg、植酸酶15kg、有机微量元素螯合物4kg、水苏 糖11kg、芦荟多糖15kg、山茱萸多糖17kg和蜂胶8kg。
[0027] 添加剂的制备方法如下： 步骤一：按比例取蜂胶，加入相对于蜂胶质量10倍的无水乙醇，搅拌至完全溶解，得溶 液一； 步骤二：按比例取剩余原料，加入去离子水搅拌均匀得混合物，剩余原料与去离子水质 量比为1:8,将混合物加入相对于混合物总质量0. 3倍的滑石粉、0. 3倍的微晶纤维素和步 骤一得到的溶液一混合均匀后进行喷雾制粒得颗粒，将得到的颗粒与相对于颗粒质量0. 2 倍的淀粉混合得到低排放肉鸭饲料添加剂。
[0028] 其中植酸酶为固体耐高温植酸酶，酶活为5000U/g。酶活定义为：在植酸钠浓度为 5.Ommol/L、温度37°C、pH值5. 5的条件下，每分钟从植酸中释放Iumol无机磷所需的植酸 酶量。
[0029] 所述有机微量元素螯合物由羟基蛋氨酸锌、羟基蛋氨酸铜和羟基蛋氨酸锰组成， 其中有机微量元素螯合物由以下重量原料组成：羟基蛋氨酸锌50kg、羟基蛋氨酸铜2kg和 羟基蛋氨酸猛60kg。
[0030] 芦