一种用于辅助治疗骨质疏松的参附鸡糕的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种用于辅助治疗骨质疏松的参附鸡糕。
【背景技术】
[0002]骨质疏松是一种潜隐性、渐进性的骨退化性疾病，对于老年人来说，缺钙的确是导致骨质疏松的一个重要原因，但不是唯一原因。其病因还包括内分泌失调、维生素D活性下降、运动不足以及烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高等因素、发生骨质疏松后，除了进行常规的药物治疗外，配合饮食疗法也是非常重要的防治方法。饮食疗法的基本原则包括以下几个方面:
一是供给充足的蛋白质，可增加钙的吸收和存储，对防止和延缓骨质疏松有利。
[0003]二是补充钙质必不可少。膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克。
[0004]三是注意烹调方法，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较高的草酸，影响钙的吸收，如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是提供一种用于辅助治疗骨质疏松的参附鸡糕。
[0006]本发明由以下组分制备而成:
党参、白术和白芍各10克，熟附子5克，鸡脯肉250克，肥猪肉100克，鸡蛋清5个，淀粉、植物油、麻油和黄酒10克。
[0007]本发明对治疗骨质疏松的有很好的辅助作用。
【具体实施方式】
[0008]配方:党参、白术和白芍各10克，熟附子5克，鸡脯肉250克，肥猪肉100克，鸡蛋清5个，淀粉、植物油、麻油和黄酒10克。
[0009]制法:将4味中药烘干研粉，核桃仁用开水泡涨，去皮后炸酥，剁成绿豆大小的粒，鸡脯肉、猪肉一起剁成蓉，盛大碗内，加入鸡蛋清、黄酒、精盐、淀粉和适量清水搅匀，再加核桃仁、中药粉搅匀。搪瓷盘内先抹一层油，倒入鸡蛋清肉蓉摊匀抹平，放笼内蒸约20分钟，取出用刀划成规则的长方条，滚上干淀粉。
[0010]本发明对治疗骨质疏松的有很好的辅助作用。
【主权项】
1.一种用于辅助治疗骨质疏松的参附鸡糕，由以下组分制备而成:党参、白术和白芍各10克，熟附子5克，鸡脯肉250克，肥猪肉100克，鸡蛋清5个，淀粉、植物油、麻油和黄酒10克。
【专利摘要】本发明涉及一种用于辅助治疗骨质疏松的参附鸡糕，由以下组分制备而成：党参、白术和白芍各10克，熟附子5克，鸡脯肉250克，肥猪肉100克，鸡蛋清5个，淀粉、植物油、麻油和黄酒10克。本发明对治疗骨质疏松的有很好的辅助作用。
【IPC分类】A23L1/30, A23L1/315, A23L1/317, A23L1/32, A23L1/314
【公开号】CN105249053
【申请号】CN201410299625
【发明人】姚福荣
【申请人】姚福荣
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2014年6月30日