一种添加甜菜碱的育肥猪饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及猪饲料，特别涉及一种添加甜菜碱的育肥猪饲料及其制备方法。
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【背景技术】
[0003] 甜菜碱又称三甲基甘氨酸，系一种季胺型生物碱。味道甘甜，容易潮解，水溶液呈 中性，熔点293°C，能耐200°C以下高温，具有很强的抗氧化性能，对动物机体无毒。
[0004] 动物体内蛋白质和脂类代谢过程中，需要甲基的参与，而动物本身不能合成甲基， 必须从饲料中提取。目前普遍采用的甲基供体是胆碱和蛋氨酸。胆碱必须先氧化成甜菜 碱再提供甲基，该反应需要VB12和核黄素的参与，易受镍、钴和铁盐等条件抑制，转化率并 不高。而甜菜碱具有双电荷性质和活性甲基，不破坏维生素的稳定性。蛋氨酸只有1个 非稳态甲基，但甜菜碱有3个非稳态甲基，是更有效的甲基供体。就甲基含量计算，1. 0kg 97%的甜菜碱相当于2. 3 kg 50%的氯化胆碱，相当于3. 75kg 99%的蛋氨酸。如考虑利用 率、分子量、纯度，那么，1. 〇kg甜菜碱相当于2. 13kg50 %氯化胆碱、1. 92kg60 %氯化胆碱、 1. 65kg70%氯化胆碱或1. 25 kg的蛋氨酸。
[0005] 甜菜碱能够加快蛋白沉积。近年动物饲养研究表明，日粮中添加一定比例甜菜碱 可以提高猪的生产性能。据报道，饲喂1 〇〇〇 mg / kg甜菜碱，生长猪和育肥猪日增重分别 提高5. 82%和3. 13% ;Campbell等（1995)研究发现，1 500mg / kg甜菜可使育肥猪日增 重提高7. 24%，饲料转化率提高6. 90%。
[0006] 甜菜碱能够促进脂肪代谢，抑制脂肪沉积。邢军等（1999)研究结果表明，在饲粮 中添加 0. 15%的甜菜碱，平均背膘厚降低12. 6% (P〈0. 05);眼肌面积试验组为30. 04cm2， 较对照组的23. 82cm2提高26. 1% ;瘦肉率，试验组也比对照组提高1. 91%(P〈0. 05);板油 率，试验组比对照组降低0. 57%，差异极显着（P〈0. 01)。
[0007] 甜菜碱可以调节肾细胞的水分渗出，提高钠、钾栗的功能，调节体内渗透压（单冬 丽，2007)，进而起到抗应激作用。同时甜菜碱还是一种有效地诱食剂早已运用到水产饲料 中。生理研究表明，猪的舌表面有1500个味蕾，味觉很发达，感应食物的能力也很强。一方 面甜菜碱带有甜味和脂肪香味，可提高采食量；另一方面甜菜碱调整胃肠的功能，促进消化 液的分泌，提高消化酶的活性，从而增进动物食欲（黄晶等，2010)。
[0008] 基于甜菜碱的上述作用，本发明在育肥猪饲料里通过添加甜菜碱实现上述目的。
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【发明内容】
[0010] 为了提高育肥猪生产性能，促进消化吸收、减少肠道致病菌，本发明提供了一种添 加甜菜碱育肥猪饲料及其制备方法。
[0011] 为了实现上述发明目的，本发明提供了一种添加甜菜碱育肥猪饲料，其中所述饲 料由以下原料制成：小麦、46%的豆柏、米糠柏、麸皮、预混料和甜菜碱。
[0012] 所述饲料由以下重量份数的原料制成：小麦400-600重量份、46%的豆柏20-50重 量份、米糖柏30-70重量份、鼓皮100-200重量份、预混料30-50重量份和甜菜喊1_4重量 份。
[0013] 所述饲料由以下重量份数的原料制成：小麦600重量份、46%的豆柏30重量份、米 糠柏40重量份、麸皮110重量份、预混料40重量份和甜菜碱4重量份。
[0014] 所述饲料还包括中药添加剂，所述饲料由以下重量份数的原料制成：小麦 400-600重量份、46%的豆柏20-50重量份、米糠柏30-70重量份、麸皮100-200重量份、预 混料30-50重量份、甜菜喊1_4重量份和中药添加剂7_12重量份。
[0015] 所述饲料由以下重量份数的原料制成：小麦600重量份、46%的豆柏30重量份、米 糠柏40重量份、麸皮110重量份、预混料40重量份、甜菜碱4重量份和中药添加剂10重量 份。
[0016] 所述中药添加剂由以下原料药材制成：大荃麻、马尾连、菊花、湿生扁蕾、连翘、板 蓝根、龙舌草、建兰叶、黄花紫堇、桂叶素馨、乌蔹莓、多穗寥、盾翅藤和鞑新菊。
[0017] 所述中药添加剂由以下重量份数的原料药材制成：大荃麻10-30重量份、马尾 连12-22重量份、菊花15-35重量份、湿生扁蕾13-33重量份、连翘10-20重量份、板蓝根 11-31重量份、龙舌草14-28重量份、建兰叶16-32重量份、黄花紫堇12-25重量份、桂叶素 馨11-31重量份、乌鼓霉10-20重量份、多糖寥12_34重量份、盾翅藤10-20重量份和勒新 菊14-36重量份。
[0018] 所述中药添加剂由以下重量份数的原料药材制成：大荃麻22重量份、马尾连16重 量份、菊花32重量份、湿生扁蕾28重量份、连翘18重量份、板蓝根26重量份、龙舌草24重 量份、建兰叶32重量份、黄花紫堇24重量份、桂叶素馨30重量份、乌蔹莓18重量份、多穗 寥33重量份、盾翅藤15重量份和鞑新菊35重量份。
[0019] 所述中药添加剂的制备方法为：按所述重量份数称取的原料药材混合，浸泡1-2 小时，然后置于多功能提取罐中，第一次煎煮加水量为药材的5-10倍，煎煮，加热至100°C 时，开始计时，微沸2小时后，自下料口滤过放出药液，置储液罐中；第二次煎煮，加水量为 药材5-10倍量，加热至100°C，微沸2小时后，抽出药液，与第一次煎煮的药液合并；将合并 后2次的煎煮液抽入减压浓缩罐内，减压至0. 03-0. 08MPa，温度保持在60-80°C，浓缩至相 对密度为1. 20,温度至60°C -70°C的浸膏，冷却，干燥研磨成粉末即得中药添加剂。
[0020] 所述预混料为山东六和集团生产的30-60公斤级育肥猪预混料。
[0021] 所述甜菜碱纯度为98%。
[0022] 所述甜菜碱为上海建宏实业有限公司生产。
[0023] 所述饲料的制备方法为： 粉碎步骤：按重量份数称取小麦、46%的豆柏、米糠柏和麸皮投入粉碎机进行粉碎，粉 碎粒度为20-40目，即粉碎后100%通过30目筛； 甜菜碱添加：按重量份数将甜菜碱先与预混料均匀混合，再添加到混合机内和所粉碎 后的原料一起进行物料混合； 制粒步骤：在70-85°C下制粒，使其糊化度达到90%。
[0024] 本发明的有益效果是：本发明的饲料通过甜菜碱替代部分蛋氨酸，满足了猪营养 需求，降低饲料生产成本，提高饲料利用率，促进猪的生长，以及更好地促进猪对养分的消 化与吸收，显著提高非常规原料产品的消化利用率，从而降低饲料中蛋氨酸的用量；此外， 还添加有中药添加剂，具有促进消化吸收、减少肠道致病菌。
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【具体实施方式】
[0026] 我国地域辽阔中草药资源分丰富，在发展中草药添加剂方面有巨大的潜力，大量 生产实践和科学研究也证实了中草药具有许多营养成分和生物活性物质，如生物碱、多糖、 挥发油、靴质、有机酸等，兼有药性和营养性的双重作用，既可防病又可提高生产性能；不但 能直接杀菌抑菌，而且能调节机体的免疫机能，具有非特异抗菌作用。因此摒弃化学类添 加剂，使用安全放心的饲料添加剂，使食品达到安全美味的效果是我们一贯的追求；更重要 的是中草药添加剂独特的优点是具有纯天然性，来自自然界动物、植物和矿物质，并保持了 其自然结构和活性，长期使用而无药物残留、无抗药性和无毒副作用，是良好的绿色药物添 加剂，也迎合了广大消费者和家禽养殖者对绿色无公害无药残的家禽产品的追求，所以用 中草药做饲料添加剂在家禽生产中显得更有意义；但是，针对其在家禽业上的应用，大多停 留在饲养试验上，实验室分析报道较少，对其保健机理从理论上推断较多，目前国内外的研 究主要集中在其提高家禽的生产性能和饲料转化率、提高机体免疫力方面的研究。
[0027] 以中草药有效成分为主体的饲料添加剂是我国人民融合中医和兽医理论指导下， 研究与实践的产物，具有特殊优点，主要表现在中草药副作用小，家畜无耐药性中草药成份 复杂，每味中草药本身就是一个小复方，加之处方众多，配伍多样！作用各异，构成了中草 药添加剂的作用和功能的多样性中草药添加剂具有非特异抗菌作用，从根本上保护和协调 畜禽的整体健康，可以预防疾病，增强机体的免疫功能，驱除体内有害寄生虫，调节体内有 益微生物群落，充分发挥和提高机体本身具有的潜在能力，中草药添加剂能够提高营养物 质的消化率、利用率，增强畜禽的新陈代谢，促进血液循