一种蔬菜饼干的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饼干，具体是涉及一种蔬菜饼干。
【背景技术】
[0002]饼干制品在我国历史悠久，食用非常普遍。近年来随着我国人民生活水平的不断提高，工艺技术和设备的不断更新和发展，烘焙制品中的饼干已成为人们生活中一种重要的方便食品，其发展迅速，花色品种繁多，新产品层出不穷，在日常生活中占据着越来越重要的作用。饼干的作用也已由原来的纯粹为了充饥逐渐向今天的休闲方向发展。
[0003]然而，传统的饼干大多由面粉、白砂糖等高糖高脂肪食品制成，经常进食易导致肥胖，容易导致高脂血症和冠心病等，于人体不利；而且传统饼干品种单一，营养不足，本发明一种蔬菜饼干，增加了饼干的口味，改善了饼干的营养架构，营养丰富、口感细腻、味道鲜美，加工方便，既有饼干的特征，又别有风味。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，克服现有技术的缺陷，提供一种蔬菜饼干，该产品既具有丰富的食用营养，又具有保健的作用。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种蔬菜饼干，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦100-200份、植物油4-6份、小苏打10-12份、薏仁粉30-50份、鸡蛋10-20份、芝麻8-12份、胡萝卜缨25-35份、黄花菜20-40份、菜豆15-25份、食盐6-8份、蕨菜25-35份、水20-40份。
[0007]进一步，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦100份、植物油4份、小苏打10份、薏仁粉30份、鸡蛋10份、芝麻8份、胡萝卜缨25份、黄花菜20份、菜豆15份、食盐6份、蕨菜25份、水20份。
[0008]进一步，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦150份、植物油5份、小苏打11份、薏仁粉40份、鸡蛋15份、芝麻10份、胡萝卜缨30份、黄花菜30份、菜豆20份、食盐7份、蕨菜30份、水30份。
[0009]进一步，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦200份、植物油6份、小苏打12份、薏仁粉50份、鸡蛋20份、芝麻12份、胡萝卜缨35份、黄花菜40份、菜豆25份、食盐8份、蕨菜35份、水40份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明提供的一种蔬菜饼干，以蔬菜为主料，增加了饼干的口味，改善了饼干的营养架构，营养丰富、口感细腻、味道鲜美，加工方便，既有饼干的特征，又别有风味。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一:
[0013]—种蔬菜饼干，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦100-200份、植物油4-6份、小苏打10-12份、薏仁粉30-50份、鸡蛋10-20份、芝麻8-12份、胡萝卜缨25-35份、黄花菜20-40份、菜豆15-25份、食盐6-8份、蕨菜25-35份、水20-40份。
[0014]实施例二:
[0015]—种蔬菜饼干，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦100份、植物油4份、小苏打10份、薏仁粉30份、鸡蛋10份、芝麻8份、胡萝卜缨25份、黄花菜20份、菜豆15份、食盐6份、蕨菜25份、水20份。
[0016]实施例三:
[0017]—种蔬菜饼干，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦150份、植物油5份、小苏打11份、薏仁粉40份、鸡蛋15份、芝麻10份、胡萝卜缨30份、黄花菜30份、菜豆20份、食盐7份、蕨菜30份、水30份。
[0018]实施例四:
[0019]—种蔬菜饼干，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦200份、植物油6份、小苏打12份、薏仁粉50份、鸡蛋20份、芝麻12份、胡萝卜缨35份、黄花菜40份、菜豆25份、食盐8份、蕨菜35份、水40份。
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种蔬菜饼干，其特征在于，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦100-200份、植物油4-6份、小苏打10-12份、薏仁粉30-50份、鸡蛋10-20份、芝麻8_12份、胡萝卜缨25-35份、黄花菜20-40份、菜豆15-25份、食盐6_8份、蕨菜25-35份、水20-40份。2.根据权利要求1所述的一种蔬菜饼干，其特征在于，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦100份、植物油4份、小苏打10份、薏仁粉30份、鸡蛋10份、芝麻8份、胡萝卜缨25份、黄花菜20份、菜豆15份、食盐6份、蕨菜25份、水20份。3.根据权利要求1所述的一种蔬菜饼干，其特征在于，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦150份、植物油5份、小苏打11份、薏仁粉40份、鸡蛋15份、芝麻10份、胡萝卜缨30份、黄花菜30份、菜豆20份、食盐7份、蕨菜30份、水30份。4.根据权利要求1所述的一种蔬菜饼干，其特征在于，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料:燕麦200份、植物油6份、小苏打12份、薏仁粉50份、鸡蛋20份、芝麻12份、胡萝卜缨35份、黄花菜40份、菜豆25份、食盐8份、蕨菜35份、水40份。
【专利摘要】本发明公开了一种蔬菜饼干，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料：燕麦100-200份、植物油4-6份、小苏打10-12份、薏仁粉30-50份、鸡蛋10-20份、芝麻8-12份、胡萝卜缨25-35份、黄花菜20-40份、菜豆15-25份、食盐6-8份、蕨菜25-35份、水20-40份。本发明提供的一种蔬菜饼干，以蔬菜为主料,增加了饼干的口味，改善了饼干的营养架构，营养丰富、口感细腻、味道鲜美,加工方便，既有饼干的特征，又别有风味。
【IPC分类】A21D13/08, A21D2/36
【公开号】CN105360262
【申请号】CN201510969433
【发明人】张旭东
【申请人】青岛海益诚管理技术有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年12月21日