一种蔬菜水果饼干的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种蔬菜水果饼干。
【背景技术】
[0002]饼干是一种常见的食品。因其携带方便，口感好，饱腹感强而受到人们的欢迎。但是，随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高与改善，现有的饼干已不能满足人们的需求。市场上出售的饼干品种繁多，口味齐全，随着现在人们生活水品的提高，人们对各种食品的选择更注重养生方面，而市场上这样的饼干并不多见，蔬菜饼干含有菠菜和生菜大部分的营养物质，其营养丰富，具有很好的保健价值。且制作工艺简单，适合于规模化生产。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种蔬菜水果饼干及其制作方法，用该方法制成的蔬菜水果饼干添加有水果和蔬菜的饼干，该饼干用的是全小麦粉，营养更为丰富。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种蔬菜水果饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0006]玉米粉60-70份、植物油30-50份、高粱20-40份、生姜粉4_6份、黄瓜10-12份、发泡粉8-12份、菠萝10-14份、蜂蜜10-14份、番茄10-12份、橘皮6_10份、胡萝卜10-12份、米酒10-14份、菠菜10-14份、陈皮5_9份、栀子4_8份、蒸枝5_9份、水100-300份。
[0007]进一步所述的一种蔬菜水果饼干，按照质量份数包括如下配方成份:
[0008]玉米粉60份、植物油30份、高粱20份、生姜粉4份、黄瓜10份、发泡粉8份、菠萝10份、蜂蜜10份、番茄10份、橘皮6份、胡萝卜10份、米酒10份、菠菜10份、陈皮5份、栀子4份、蒸枝5份、水100份。
[0009]进一步所述的一种蔬菜水果饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0010]玉米粉65份、植物油40份、高粱30份、生姜粉5份、黄瓜11份、发泡粉10份、菠萝12份、蜂蜜12份、番茄11份、橘皮8份、胡萝卜11份、米酒12份、菠菜12份、陈皮7份、栀子6份、蒸枝7份、水200份。
[0011]进一步所述的一种蔬菜水果饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0012]玉米粉70份、植物油50份、高粱40份、生姜粉6份、黄瓜12份、发泡粉12份、菠萝14份、蜂蜜14份、番茄12份、橘皮10份、胡萝卜12份、米酒14份、菠菜14份、陈皮9份、栀子8份、蒸枝9份、水300份。
[0013]本发明有益效果:
[0014]1、营养丰富均衡；
[0015]2、口感倶佳，工艺简单。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]—种蔬菜水果饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0019]玉米粉60-70份、植物油30-50份、高粱20-40份、生姜粉4_6份、黄瓜10-12份、发泡粉8-12份、菠萝10-14份、蜂蜜10-14份、番茄10-12份、橘皮6_10份、胡萝卜10-12份、米酒10-14份、菠菜10-14份、陈皮5_9份、栀子4_8份、蒸枝5_9份、水100-300份。
[0020]实施例二:
[0021]—种蔬菜水果饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0022]玉米粉60份、植物油30份、高粱20份、生姜粉4份、黄瓜10份、发泡粉8份、菠萝10份、蜂蜜10份、番茄10份、橘皮6份、胡萝卜10份、米酒10份、菠菜10份、陈皮5份、栀子4份、蒸枝5份、水100份。
[0023]实施例三:
[0024]—种蔬菜水果饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0025]玉米粉65份、植物油40份、高粱30份、生姜粉5份、黄瓜11份、发泡粉10份、菠萝12份、蜂蜜12份、番茄11份、橘皮8份、胡萝卜11份、米酒12份、菠菜12份、陈皮7份、栀子6份、蒸枝7份、水200份。
[0026]实施例四:
[0027]—种蔬菜水果饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0028]玉米粉70份、植物油50份、高粱40份、生姜粉6份、黄瓜12份、发泡粉12份、菠萝14份、蜂蜜14份、番茄12份、橘皮10份、胡萝卜12份、米酒14份、菠菜14份、陈皮9份、栀子8份、蒸枝9份、水300份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种蔬菜水果饼干，其特征在于:包括以下原料，按下述重量配比配制: 玉米粉60-70份、植物油30-50份、高粱20-40份、生姜粉4_6份、黄瓜10-12份、发泡粉8-12份、菠萝10-14份、蜂蜜10-14份、番茄10-12份、橘皮6_10份、胡萝卜10-12份、米酒10-14份、菠菜10-14份、陈皮5-9份、栀子4_8份、荔枝5_9份、水100-300份。2.根据权利要求1所述的一种蔬菜水果饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 玉米粉60份、植物油30份、高粱20份、生姜粉4份、黄瓜10份、发泡粉8份、菠萝10份、蜂蜜10份、番茄10份、橘皮6份、胡萝卜10份、米酒10份、菠菜10份、陈皮5份、栀子4份、蒸枝5份、水100份。3.根据权利要求1所述的一种蔬菜水果饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 玉米粉65份、植物油40份、高粱30份、生姜粉5份、黄瓜11份、发泡粉10份、菠萝12份、蜂蜜12份、番茄11份、橘皮8份、胡萝卜11份、米酒12份、菠菜12份、陈皮7份、栀子6份、蒸枝7份、水200份。4.根据权利要求1所述的一种蔬菜水果饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 玉米粉70份、植物油50份、高粱40份、生姜粉6份、黄瓜12份、发泡粉12份、菠萝14份、蜂蜜14份、番茄12份、橘皮10份、胡萝卜12份、米酒14份、菠菜14份、陈皮9份、栀子8份、荔枝9份、水300份。
【专利摘要】本发明涉及一种蔬菜水果饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：玉米粉60-70份、植物油30-50份、高粱20-40份、生姜粉4-6份、黄瓜10-12份、发泡粉8-12份、菠萝10-14份、蜂蜜10-14份、番茄10-12份、橘皮6-10份、胡萝卜10-12份、米酒10-14份、菠菜10-14份、陈皮5-9份、栀子4-8份、荔枝5-9份、水100-300份。制作方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得，本发明具有很好的温胃散寒的作用，且口感独特，营养丰富，保质期长，风味独特。
【IPC分类】A21D2/36, A21D13/08
【公开号】CN105211190
【申请号】CN201510665211
【发明人】尹衍波
【申请人】青岛巨能管道设备有限公司
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年10月15日