]—种三叶青茶，其主要由以下原料组成:三叶青的藤和叶片、桑叶、荷叶、甜菊叶和糯米粉，其三叶青叶子、桑叶、荷叶的重量比例为3:0.5:1.5，甜菊叶、糯米粉少量。所述三叶青的藤和三叶青的叶片的重量比例为1:4.5。
[0039]该三叶青茶的制备方法，其包括以下步骤:
[0040]①称取所述重量比例的三叶青的藤和叶片、桑叶、荷叶和甜菊叶，将其于80°C条件下进行低温干燥；
[0041]②将三叶青的叶片、桑叶和荷叶混合后，再加入少量甜菊叶进行粉碎，之后过20目筛，将留在筛上的粗粒和过筛的细粉分别收集待用，单独将三叶青的藤粉碎为细粉待用；
[0042]③将三叶青的叶片、桑叶、荷叶和甜菊叶粉碎过筛的细粉和三叶青的藤粉碎成的细粉与糯米粉水溶液以重量比例18:1混合，所述糯米粉水溶液含糯米粉的重量百分比浓度为50%，于75°C条件下用喷雾干燥的方法将该混合物喷在步骤②所制备的粗粒上，即制得二叶青茶。
[0043]实施例3
[0044]—种三叶青茶，其主要由以下原料组成:三叶青的藤和叶片、桑叶、荷叶和儒米粉，其三叶青叶子、桑叶、荷叶的重量比例为3:1.5:0.5，糯米粉少量。所述三叶青的藤和叶片的重量比例为1:4。
[0045]该三叶青茶的制备方法，其包括以下步骤:
[0046]①称取所述重量比例的三叶青的藤和叶片、桑叶和荷叶，将其于60°C条件下进行低温干燥；
[0047]②将三叶青的叶片、桑叶和荷叶混合后进行粉碎，之后过12目筛，将留在筛上的粗粒和过筛的细粉分别收集待用，单独将三叶青的藤粉碎为细粉待用；
[0048]③将三叶青的叶片、桑叶、荷叶粉碎过筛的细粉和三叶青的藤粉碎成的细粉与糯米粉水溶液以重量比例30:1混合，所述糯米粉水溶液含糯米粉的重量百分比浓度为10%，于70°C条件下用喷雾干燥的方法将该混合物喷在步骤②所制备的粗粒上，即制得三叶青茶。
[0049]实施例4
[0050]—种三叶青茶，其主要由以下原料组成:三叶青的藤和叶片、桑叶、荷叶和儒米粉，其三叶青叶子、桑叶、荷叶的重量比例为3:1:0.5，糯米粉少量。所述三叶青的藤和叶片的重量比例为1:5。
[0051]该三叶青茶的制备方法，其包括以下步骤:
[0052]①称取所述重量比例的三叶青的藤和叶片、桑叶和荷叶，将其于70°C条件下进行低温干燥；
[0053]②将三叶青的叶片、桑叶和荷叶混合后进行粉碎，之后过16目筛，将留在筛上的粗粒和过筛的细粉分别收集待用，单独将三叶青的藤粉碎为细粉待用；
[0054]③将三叶青的叶片、桑叶、荷叶粉碎过筛的细粉和三叶青的藤粉碎成的细粉与糯米粉水溶液以重量比例21:1混合，所述糯米粉水溶液含糯米粉的重量百分比浓度为10%，于60°C条件下用喷雾干燥的方法将该混合物喷在步骤②所制备的粗粒上，即制得三叶青茶。
[0055]实施例5
[0056]其与实施例1的区别在于:原料中不包括甜菊叶，细粉与糯米粉水溶液以重量比例18:1混合，所述糯米粉水溶液含糯米粉的重量百分比浓度为50%。
[0057]实施例6
[0058]其与实施例1的区别在于:细粉与糯米粉水溶液以重量比例22:1混合，所述糯米粉水溶液含糯米粉的重量百分比浓度为30%。
[0059]实验数据
[0060]将三叶青地上部分资源利用率由原来的30-40%提高为100% ;体质弱、不耐受的消费者受众有效率由10%提升为80%。
[0061]综上所述，本发明所制备的三叶青茶采用福建省优质、无污染、无公害三叶青藤叶精心加工而成，有提高免疫力、抗病毒、增强肝功能，具有清肺热、解烟毒的功能，能有效减轻吸烟时香烟对人体上呼吸道的损害度，对咽炎、气管炎、支气管炎具有很好的预防和治疗作用；能增强人体免疫功能和抗病毒能力，增强肝功能，显著提高肝脏排毒解毒功能，有效缓解酒后身体各种不适症状，促进酒后身体恢复；具有理气、散积作用，女性长期饮用能有效预防和治疗乳腺小叶增生。
[0062]本发明所述的三叶青茶及其制备方法并不只仅仅局限于上述实施例，凡是依据本发明原理的任何改进或替换，均应在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种三叶青茶，其特征在于:其主要由以下原料组成:三叶青、桑叶、荷叶和儒米粉水溶液，三叶青、桑叶、荷叶三者的重量比例为3:0.5-1.5:0.5-1.5，糯米粉水溶液为少量；所述三叶青由三叶青的叶片组成或由三叶青的藤和叶片组成。2.根据权利要求1所述的三叶青茶，其特征在于:所述三叶青由三叶青的藤和叶片组成，藤和叶片的重量比例为1:4-5。3.根据权利要求1所述的三叶青茶，其特征在于:所述三叶青、桑叶和荷叶，其重量比例为3:1:1。4.根据权利要求1所述的三叶青茶，其特征在于:所述桑叶为初霜后采收、晒至全干的桑叶；荷叶为6-7月采收、晒至7-8成干的荷叶。5.根据权利要求1所述的三叶青茶，其特征在于:其还包括少量的甜菊叶。6.根据权利要求1-4任一所述的三叶青茶的制备方法，其特征在于:其包括以下步骤， ①称取所述重量比例的三叶青的叶片或藤和叶片、桑叶和荷叶，将其于<80°C条件下进行低温干燥； ②当采用三叶青的叶片时，将三叶青的叶片、桑叶和荷叶混合后进行粉碎，之后过12-20目筛，将留在筛上的粗粒和过筛的细粉分别收集待用； 当采用三叶青的藤和叶片时，将三叶青的叶片、桑叶和荷叶混合后进行粉碎，之后过12-20目筛，将留在筛上的粗粒和过筛的细粉分别收集待用，单独将二叶青的藤粉碎为细粉待用； ③当三叶青只采用叶片组成时，将三叶青的叶片、桑叶和荷叶粉碎过筛的细粉与少量糯米粉水溶液混合调节粘度；之后于< 80°C条件下用喷雾干燥的方法将该混合物喷在步骤②所制备的粗粒上，即制得三叶青茶； 当三叶青采用藤和叶片组成时，将三叶青的叶片、桑叶和荷叶粉碎过筛的细粉和三叶青的藤粉碎成的细粉与少量糯米粉水溶液混合调节粘度；之后于< 80°C条件下用喷雾干燥的方法将该混合物喷在步骤②所制备的粗粒上，即制得三叶青茶。7.根据权利要求6所述的三叶青茶的制备方法，其特征在于:所述步骤③中，当三叶青只采用叶片组成时，细粉与糯米粉水溶液混合的重量比例为18-22:1，所述糯米粉水溶液含糯米粉的重量百分比浓度为30-50% ; 当三叶青采用藤和叶片组成时，细粉与糯米粉水溶液混合的重量比例为18-30:1，所述糯米粉水溶液含糯米粉的重量百分比浓度为10-50%。8.根据权利要求6所述的三叶青茶的制备方法，其特征在于:所述步骤②混合三叶青的叶片、桑叶和荷叶时，加入少量甜菊叶后再进行粉碎。9.根据权利要求6所述的三叶青茶的制备方法，其特征在于:所述步骤①中低温干燥的温度为60 °C，所述步骤③中喷雾干燥的温度为70-80 °C。10.根据权利要求6所述的三叶青茶的制备方法，其特征在于:所述步骤③中细粉与糯米粉水溶液的混合重量比例为20:1，所述糯米粉水溶液含糯米粉的重量百分比浓度为40%。
【专利摘要】本发明涉及一种三叶青茶，其由以下原料组成：其主要由以下原料组成：三叶青、桑叶、荷叶和糯米粉水溶液，三叶青、桑叶、荷叶三者的重量比例为3:0.5-1.5:0.5-1.5，糯米粉水溶液为少量；所述三叶青由三叶青的叶片组成或由三叶青的藤和叶片组成。该申请克服了现有三叶青茶适用人群不广，口感差，其加工工艺无法充分利用资源的缺点，具能够提高资源利用率、性质温和适用人群广泛、口感好的优点。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN105394287
【申请号】CN201510893332
【发明人】黄心平
【申请人】福州集珍园生物科技有限公司
【公开日】2016年3月16日
【申请日】2015年12月7日