一种水果杂粮混合营养冲剂及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种水果杂粮混合营养冲剂及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和馨类五大作物W外的粮豆作物。主要有： 高梁、谷子、养麦（甜养、苦养）、燕麦（破麦）、大麦、糜子、泰子、慧仁、巧粒宽W及菜豆（芸 豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、魏豆、班豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长 期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
[0003] 大家平时吃到的杂粮，比如高梁、燕麦、养麦、麦教W及各种干豆类，如黄豆、红 豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的，如果把谷物做成饮料，由吃谷物变成喝谷物，给人 耳目一新的感觉，所W杂粮饮料和冲剂在市面上迅速发展，但是而且作用大多数是夸大其 词，效果一般，难W满足市场的需求。
【发明内容】
[0004] 本发明要解决的技术问题是提供一种营养丰富且具有稳压降脂，提高人体免疫力 的功效的水果杂粮混合营养冲剂及其制备方法。
[0005] 为解决上述问题，本发明采用如下技术方案： 一种水果杂粮混合营养冲剂，包括W下重量份数配比的原料：养麦22-26份、红豆 20-22份、白芸丑17-19份、红柿6-8份、刺梨11-13份、百香果10-12份、八月瓜9-11份、寒 替6-8份、灯笼果8-10份、金耳6-8份、蜂王浆10-12份、茶花粉1-3份、荷花粉2-4份、红 莲子5-7份、巧等5-7份、白巧1-3份、葡萄巧5-7份、黄瓜巧2-4份和冰糖20-22份。
[0006] 进一步的，包括W下重量份数配比的原料：养麦26份、红豆20份、白芸豆17份、红 柿6份、刺梨11份、百香果10份、八月瓜9份、寒替6份、灯笼果8份、金耳6份、蜂王浆10 份、茶花粉1份、荷花粉2份、红莲子5份、巧等5份、白巧1份、葡萄巧5份、黄瓜巧2份和 冰糖20份。
[0007] 进一步的，包括W下重量份数配比的原料：养麦22份、红豆22份、白芸豆19份、红 柿8份、刺梨13份、百香果12份、八月瓜11份、寒替8份、灯笼果10份、金耳8份、蜂王浆 12份、茶花粉3份、荷花粉4份、红莲子7份、巧等7份、白巧3份、葡萄巧7份、黄瓜巧4份 和冰糖22份。
[000引进一步的，包括W下重量份数配比的原料：养麦24份、红豆21份、白芸豆18份、红 柿7份、刺梨12份、百香果11份、八月瓜10份、寒替7份、灯笼果9份、金耳7份、蜂王浆11 份、茶花粉2份、荷花粉3份、红莲子6份、巧等6份、白巧2份、葡萄巧6份、黄瓜巧3份和 冰糖21份。
[0009]本发明要解决的另一技术问题是提供一种水果杂粮混合营养冲剂的制备方法，包 括W下步骤： 1)将红豆20-22份和白芸豆17-19份一起倒入到器皿中，加入溫水浸泡5小时，去除浸 泡液，制得膨胀豆子，备用； 2) 将步骤1)制得的膨胀豆子倒入到捣鉢中捣烂，然后置于烘箱中将水分完全蒸发掉， 制得块状物，备用； 3) 将养麦22-26份、红莲子5-7份、巧等5-7份、白巧1-3份、葡萄巧5-7份、黄瓜巧2-4 份和步骤2)制得的块状物一起倒入到超微细粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至1250目，制得 混合粉末，备用； 4) 将红柿6-8份、刺梨11-13份、百香果10-12份、八月瓜9-11份、寒替6-8份和灯笼 果8-10份取出果肉，然后倒入到棒汁机中进行压棒处理，制得混合果汁和混合果肉，备用； 5) 将步骤4)制得的混合果汁和金耳6-8份一起倒入到烧锅中，用文火慢熬15分钟，过 滤，制得浓稠汁液和熟了的金耳，备用； 6) 将步骤5)制得的熟了的金耳和步骤4)制得的混合果肉一起倒入到烘箱中将水分完 全蒸发掉，然后与冰糖20-22份一起倒入到超微细粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至600目， 制得混合粉末，备用； 7) 将步骤5)制得的浓稠的汁液倒入到烘箱中将含水量蒸发至30%左右，制得浓缩汁 液，备用； 8) 将蜂王浆10-12份倒入到真空低溫干燥机中进行干燥处理，将水分完全蒸发掉，然 后置于粉碎机中进行粉碎处理，制得蜂王浆干粉，备用； 9) 将茶花粉1-3份、荷花粉2-4份、步骤3)制得的混合粉末、步骤6)制得的混合粉末、 步骤7)制得的浓缩汁液和步骤8)制得的蜂王浆干粉一起倒入到揽拌机中充分揽拌均匀， 然后倒入到颗粒机中进行造粒，即得冲剂。
[0010] 本发明的有益效果是：通过添加有养麦，含大量的黄酬类化合物，尤其富含芦下， 芦下具有多方面的生理功能，与葡萄巧和红豆配合使用能维持毛细血管的抵抗力，降低其 通透性及脆性，促进细胞增生和防止血细胞的凝集，能够有效的降低血脂和血压，而且通过 添加有蜂王浆，含有免疫球蛋白，与茶花粉和红莲子起到协同性作用，能明显的提高人体免 疫力，而红柿、刺梨和百香果等水果成分可W提高丰富的营养。此外各种成分可W相互促 进，起到协同作用加强了滋补和提高免疫力的效果。
【具体实施方式】
[0011] 实施例1 : 一种水果杂粮混合营养冲剂，包括W下重量份数配比的原料：养麦26份、红豆20份、白 芸豆17份、红柿6份、刺梨11份、百香果10份、八月瓜9份、寒替6份、灯笼果8份、金耳6 份、蜂王浆10份、茶花粉1份、荷花粉2份、红莲子5份、巧等5份、白巧1份、葡萄巧5份、 黄瓜巧2份和冰糖20份。
[0012] 一种水果杂粮混合营养冲剂的制备方法包括W下步骤： 1) 将红豆20份和白芸豆17份一起倒入到器皿中，加入溫水浸泡5小时，去除浸泡液， 制得膨胀豆子，备用； 2) 将步骤1)制得的膨胀豆子倒入到捣鉢中捣烂，然后置于烘箱中将水分完全蒸发掉， 制得块状物，备用； 3) 将养麦26份、红莲子5份、巧等5份、白巧1份、葡萄巧5份、黄瓜巧2份和步骤2) 制得的块状物一起倒入到超微细粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至1250目，制得混合粉末， 备用； 4) 将红柿6份、刺梨11份、百香果10份、八月瓜9份、寒替6份和灯笼果8份取出果 肉，然后倒入到棒汁机中进行压棒处理，制得混合果汁和混合果肉，备用； 5) 将步骤4)制得的混合果汁和金耳6份一起倒入到烧锅中，用文火慢熬15分钟，过 滤，制得浓稠汁液和熟了的金耳，备用； 6) 将步骤5)制得的熟了的金耳和步骤4)制得的混合果肉一起倒入到烘箱中将水分完 全蒸发掉，然后与冰糖20份一起倒入到超微细粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至600目，制得 混合粉末,备用； 7) 将步骤5)制得的浓稠的汁液倒入到烘箱中将含水量蒸发至30%左右，制得浓缩汁 液，备用； 8) 将蜂王浆10份倒入到真空低溫干燥机中进行干燥处理，将水分完全蒸发掉，然后置 于粉碎机中进行粉碎处理，制得蜂王浆干粉，备用； 9) 将茶花粉1份、荷花粉2份、步骤3)制得的混合粉末、步骤6)制得的混合粉末、步 骤7)制得的浓缩汁液和步骤8)制得的蜂王浆干粉一起倒入到揽拌机中充分揽拌均匀，然 后倒入到颗粒机中进行造粒，即得冲剂。 阳〇1引实施例2: 一种水果杂粮混合营养冲剂，包括W下重量份数配比的原料：养麦22份、红豆22份、白 芸豆19份、红柿8份、刺梨13份、百香果12份、八月瓜11份、寒替8份、灯笼果10份、金耳 8份、蜂王浆12份、茶花粉3份、荷花粉4份、红莲子7份、巧等7份、白巧3份、葡萄巧7份、 黄瓜巧4份和冰糖22份。
[0014] 一种水果杂粮混合营养冲剂的制备方法，包括W下步骤： 1) 将红豆22份和白芸豆19份一起倒入到器皿中，加入溫水浸泡5小时，去除浸泡液， 制得膨胀豆子，备用； 2) 将步骤1)制得的膨胀豆子倒入到捣鉢中捣烂，然后置于烘箱中将水分完全蒸发掉， 制得块状物，备用； 3) 将养麦22份、红莲子7份、巧等7份、白巧3份、葡萄巧7份、黄瓜巧4份和步骤2) 制得的块状物一起倒入到超微细粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至1250目，制得混合粉末， 备用； 4) 将红柿8份、刺梨13份、百香果12份、八月瓜11份、寒替8份和灯笼果10份取出果 肉，然后倒入到棒汁机中进行压棒处理，制得混合果汁和混合果肉，备用； 5) 将步骤4)制得的混合果汁和金耳8份一起倒入到烧锅中，用文火慢熬15分钟，过 滤，制得浓稠汁液和熟了的金耳，备用； 6) 将步骤5)制得的熟了的金耳和步骤4)制得的混合果肉一起倒入到烘箱中将水分完 全蒸发掉，然后与冰糖22份一起倒入到超微细粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至600目，制得 混合粉末，备用； 7) 将步骤5)制得的浓稠的汁液倒入到烘箱中将含水量蒸发至30%左右，制得浓缩汁 液，备用； 8) 将蜂王浆12份倒入到真空低溫干燥机中进行干燥处理，将水分完全蒸发掉，然后置 于粉碎机中进行粉碎处理，制得蜂王浆干粉，备用； 9)将茶花粉3份、荷花粉4份、步骤3)制得的混合粉末、步骤6)制得的混合粉末、步 骤7)制得的浓缩汁液和步骤8)制得的蜂王浆干粉一起