一种土鸡富硒饲料的制作方法_2

文档序号:9674207阅读:来源:国知局
份的维生素组成:维生素 A 53、维生素 Bl 41、维生 素 B2 32、维生素 B3 26、维生素 B5 22、维生素 B6 18、维生素 C 37、维生素 D2 25、维生素 E 57、维生素 K3 17、维生素 P 8。
[0029] 所述的复合酶,由以下重量份的酶制剂组成:淀粉酶35、纤维素酶28、果胶酶26、月旨 肪酶23、木聚糖酶13、甘露聚糖酶13。
[0030] 所述的复合氨基酸,由以下重量份的氨基酸组成:苏氨酸34、赖氨酸28、蛋氨酸25、 色氨酸22、异亮氨酸19、亮氨酸16、苯丙氨酸14、精氨酸11、胱氨酸10、酪氨酸10。
[0031] 所述的中药,由以下重量份的中药组成:黄芪35、莎草31、紫苑26、苦菜根23、宝盖 草23、白果景天21、头顶一颗珠21、九牛造18、盘龙七18、大腹皮16、白枪杆16、五叶黄精12、 珍珠菜12、芒萁10。
[0032] 一种土鸡富硒饲料的制备方法,具体包括以下步骤: (1) 将玉米、小麦、高粱、大豆柏和棉籽柏粉碎粉碎,过60目筛,得粗粮粉; (2) 将蘑菇下脚料、海鲜下脚料和大蒜置于真空冷冻干燥机中,-58°C冷冻干燥,粉碎, 过80目筛,得蘑菇海鲜粉; (3) 将中药粉碎,过100目筛,加入中药重量2倍量的体积分数为70%(v/v)的酒精溶液, 80°C,超声提取3小时,置于60°C的烘箱中,烘干至水分含量为中药重量的3%(w/w),得中药 提取物; (4) 将粗粮粉和蘑菇海鲜粉混合,加入粗粮粉和蘑菇海鲜粉总重量20%的水,搅拌均匀, 加入混合酶,40°C水浴,酶解3小时,70°C水浴20分钟,灭酶,降温至35°C,接入纳豆菌剂,恒 温发酵6小时,加入蔗糖和大豆低聚糖,混合均匀,接入葡萄酒酵母菌剂和啤酒酵母菌剂,置 于33°C,恒温发酵8小时,加入中药提取物,接入乳酸菌剂,置于36°C,恒温发酵5小时,得发 酵料; (5 )将石粉、磷酸二氢钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、硫酸镁和食盐混合,粉碎,过140 目筛,得矿质粉; (6)向发酵料中加入矿质粉、骨粉、复合维生素、复合氨基酸、富硒麦芽粉和硒半胱氨 酸,混合均匀,加入植酸酶,搅拌均匀,按常规工艺进行造粒,得土鸡富硒饲料; (7)灭菌,称重,包装,得成品。
[0033] 实施例2 一种土鸡富硒饲料,由以下重量份的原料制成:玉米71、小麦52、高粱42、大豆柏24、棉 籽柏22、蘑菇下脚料17、海鲜下脚料17、大蒜13、骨粉13、中药11、蔗糖7、大豆低聚糖10、复合 维生素9、复合酶9、复合氨基酸7、富硒麦芽粉9、硒半胱氨酸5、石粉5、磷酸二氢钙5、葡萄糖 酸亚铁5、葡萄糖酸锌5、硫酸镁5、葡萄酒酵母菌剂2.5、啤酒酵母菌剂2.5、乳酸菌剂2.5、纳 豆菌剂2.5、食盐2.5、植酸酶0.25。
[0034] 所述的复合维生素,由以下重量份的维生素组成:维生素 A 56、维生素 Bl 42、维生 素 B2 33、维生素 B3 28、维生素 B5 23、维生素 B6 20、维生素 C 40、维生素 D2 26、维生素 E 60、维生素 K3 19、维生素 P 10。
[0035]所述的复合酶,由以下重量份的酶制剂组成:淀粉酶36、纤维素酶30、果胶酶27、月旨 肪酶24、木聚糖酶14、甘露聚糖酶14。
[0036]所述的复合氨基酸,由以下重量份的氨基酸组成:苏氨酸36、赖氨酸30、蛋氨酸26、 色氨酸24、异亮氨酸20、亮氨酸17、苯丙氨酸15、精氨酸12、胱氨酸11、酪氨酸11。
[0037]所述的中药,由以下重量份的中药组成:黄芪36、莎草32、紫苑27、苦菜根24、宝盖 草24、白果景天22、头顶一颗珠22、九牛造19、盘龙七19、大腹皮17、白枪杆17、五叶黄精13、 珍珠菜13、芒萁11。
[0038] 一种土鸡富硒饲料的制备方法,具体包括以下步骤: (1) 将玉米、小麦、高粱、大豆柏和棉籽柏粉碎粉碎,过70目筛,得粗粮粉; (2) 将蘑菇下脚料、海鲜下脚料和大蒜置于真空冷冻干燥机中,-59°C冷冻干燥,粉碎, 过90目筛,得蘑菇海鲜粉; (3) 将中药粉碎,过110目筛,加入中药重量2.5倍量的体积分数为72%(v/v)的酒精溶 液,83°C,超声提取3.5小时,置于65°〇的烘箱中,烘干至水分含量为中药重量的4%(?/?),得 中药提取物; (4) 将粗粮粉和蘑菇海鲜粉混合,加入粗粮粉和蘑菇海鲜粉总重量23%的水,搅拌均匀, 加入混合酶,42°C水浴,酶解3.5小时,75°C水浴25分钟,灭酶,降温至38°C,接入纳豆菌剂, 恒温发酵7小时,加入蔗糖和大豆低聚糖,混合均匀,接入葡萄酒酵母菌剂和啤酒酵母菌剂, 置于34°C,恒温发酵9小时,加入中药提取物,接入乳酸菌剂,置于37°C,恒温发酵6小时,得 发酵料; (5 )将石粉、磷酸二氢钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、硫酸镁和食盐混合,粉碎,过150 目筛,得矿质粉; (6) 向发酵料中加入矿质粉、骨粉、复合维生素、复合氨基酸、富硒麦芽粉和硒半胱氨 酸,混合均匀,加入植酸酶,搅拌均匀,按常规工艺进行造粒,得土鸡富硒饲料; (7) 灭菌,称重,包装,得成品。
[0039] 实施例3 一种土鸡富硒饲料,由以下重量份的原料制成:玉米75、小麦55、高粱45、大豆柏25、棉 籽柏23、蘑菇下脚料20、海鲜下脚料20、大蒜14、骨粉14、中药12、蔗糖8、大豆低聚糖12、复合 维生素10、复合酶10、复合氨基酸8、富硒麦芽粉10、硒半胱氨酸6、石粉6、磷酸二氢钙6、葡萄 糖酸亚铁6、葡萄糖酸锌6、硫酸镁6、葡萄酒酵母菌剂3、啤酒酵母菌剂3、乳酸菌剂3、纳豆菌 剂3、食盐3、植酸酶0.3。
[0040] 所述的复合维生素,由以下重量份的维生素组成:维生素 A 58、维生素 Bl 43、维生 素 B2 34、维生素 B3 30、维生素 B5 24、维生素 B6 22、维生素 C 42、维生素 D2 28、维生素 E 62、维生素 K3 21、维生素 P 12。
[0041] 所述的复合酶,由以下重量份的酶制剂组成:淀粉酶37、纤维素酶32、果胶酶28、月旨 肪酶25、木聚糖酶15、甘露聚糖酶15。
[0042]所述的复合氨基酸,由以下重量份的氨基酸组成:苏氨酸38、赖氨酸32、蛋氨酸27、 色氨酸25、异亮氨酸21、亮氨酸18、苯丙氨酸16、精氨酸13、胱氨酸12、酪氨酸12。
[0043]所述的中药,由以下重量份的中药组成:黄芪38、莎草33、紫苑28、苦菜根25、宝盖 草25、白果景天23、头顶一颗珠23、九牛造20、盘龙七20、大腹皮18、白枪杆18、五叶黄精14、 珍珠菜14、芒萁12。
[0044] -种土鸡富硒饲料的制备方法,具体包括以下步骤: (1) 将玉米、小麦、高粱、大豆柏和棉籽柏粉碎粉碎,过80目筛,得粗粮粉; (2) 将蘑菇下脚料、海鲜下脚料和大蒜置于真空冷冻干燥机中,-60°C冷冻干燥,粉碎, 过100目筛,得蘑菇海鲜粉; (3) 将中药粉碎,过120目筛,加入中药重量3倍量的体积分数为73%(v/v)的酒精溶液, 85°C,超声提取4小时,置于70°C的烘箱中,烘干至水分含量为中药重量的5%(w/w),得中药 提取物; (4) 将粗粮粉和蘑菇海鲜粉混合,加入粗粮粉和蘑菇海鲜粉总重量25%的水,搅拌均匀, 加入混合酶,43°C水浴,酶解4小时,80°C水浴30分钟,灭酶,降温至40°C,接入纳豆菌剂,恒 温发酵8小时,加入蔗糖和大豆低聚糖,混合均匀,接入葡萄酒酵母菌剂和啤酒酵母菌剂,置 于35°C,恒温发酵10小时,加入中药提取物,接入乳酸菌剂,置于38°C,恒温发酵7小时,得发 酵料; (5 )将石粉、磷酸二氢钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、硫酸镁和食盐混合,粉碎,过160 目筛,得矿质粉; (6) 向发酵料中加入矿质粉、骨粉、复合维生素、复合氨基酸、富硒麦芽粉和硒半胱氨
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