[0033] 山梨酸钟为无色至白色鱗片状结晶或结晶性粉末，主要用作食品防腐剂，属于酸 性防腐剂，配合有机酸使用防腐反应效果提高。山梨酸(钟)能有效地抑制霉菌，酵母菌和好 氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。山梨酸 (钟）属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用(不适用于乳 制品），山梨酸(钟)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于 食品、饮料等方面。
[0034] 本发明W表没食子儿茶素没食子酸醋、蜂蜜、白糖、巧樣酸、山梨酸钟为功能饮料 中的各组分，通过它们协同作用起到抗菌消炎、提高机体自身免疫能力的功效，对于乙肝病 人W及接触乙肝病毒的医护人员、科研人员等，具有良好的预防和治疗效果，而且安全、无 毒副作用，从而促进了乙肝病人的身体健康。
[0035] 实施例1
[0036] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0037] 表没食子儿茶素没食子酸醋1-50份，蜂蜜1-10份，白糖1-10份，巧樣酸:0.01-0.1 份，山梨酸钟:0.01 -0.1份，纯净水100份。
[003引实施例2
[0039] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0040] 表没食子儿茶素没食子酸醋1.5-50份，蜂蜜1.5-10份，白糖1-9.5份，巧樣酸： 0.0 l-0.095份，山梨酸钟:0.0 l-0.1份，纯净水100份。
[0041 ] 实施例3
[0042] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0043] 表没食子儿茶素没食子酸醋2-50份，蜂蜜2-10份，白糖1-9份，巧樣酸:0.01-0.09 份，山梨酸钟:0.02-0.1份，纯净水100份。
[0044] 实施例4
[0045] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0046] 表没食子儿茶素没食子酸醋3-45份，蜂蜜2-9份，白糖2-9份，巧樣酸:0.01-0.08 份，山梨酸钟:0.03-0.1份，纯净水100份。
[0047] 实施例5
[004引促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0049]表没食子儿茶素没食子酸醋3-40份，蜂蜜3-8份，白糖2-8份，巧樣酸：0.02-0.08 份，山梨酸钟:0.03-0.09份，纯净水100份。
[00加]实施例6
[0051 ]促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0052]表没食子儿茶素没食子酸醋3-30份，蜂蜜3-6份，白糖2-7份，巧樣酸：0.02-0.06 份，山梨酸钟:0.03-0.08份，纯净水100份。
[0化3] 实施例7
[0054] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0055] 表没食子儿茶素没食子酸醋5-30份，蜂蜜3-5份，白糖3-7份，巧樣酸:0.03-0.06 份，山梨酸钟:0.04-0.07份，纯净水100份。
[0056] 实施例8
[0057]促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[005引表没食子儿茶素没食子酸醋5-20份，蜂蜜4-5份，白糖3-5份，巧樣酸:0.03-0.05 份，山梨酸钟:0.04-0.06份，纯净水100份。
[0化9] 实施例9
[0060] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0061] 表没食子儿茶素没食子酸醋5份，蜂蜜4份，白糖3份，巧樣酸:0.03份，山梨酸钟： 0.04份，纯净水100份。
[00创实施例10
[0063] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0064] 表没食子儿茶素没食子酸醋6份，蜂蜜4份，白糖3份，巧樣酸:0.05份，山梨酸钟： 0.04份，纯净水100份。
[0065] 实施例11
[0066] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0067] 表没食子儿茶素没食子酸醋5份，蜂蜜5份，白糖5份，巧樣酸:0.03份，山梨酸钟： 0.04份，纯净水100份。
[006引实施例12
[0069] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0070] 表没食子儿茶素没食子酸醋5份，蜂蜜4份，白糖5份，巧樣酸:0.03份，山梨酸钟： 0.05份，纯净水100份。
[OOW 实施例13
[0072] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0073] 表没食子儿茶素没食子酸醋5份，蜂蜜4份，白糖4份，巧樣酸:0.05份，山梨酸钟： 0.04份，纯净水100份。
[0074] 实施例14
[0075] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0076] 表没食子儿茶素没食子酸醋7份，蜂蜜4份，白糖4份，巧樣酸:0.05份，山梨酸钟： 0.04份，纯净水100份。
[0077] 实施例15
[0078] 促进乙肝病人健康的功能饮料的组分如下：
[0079] 表没食子儿茶素没食子酸醋5份，蜂蜜5份，白糖4份，巧樣酸:0.04份，山梨酸钟： 0.06份，纯净水100份。
[0080] W上实施例1-15中的促进乙肝病人健康的功能饮料均采用下述方法制备：
[0081] 所述制备方法包含W下步骤：
[0082] A、将表没食子儿茶素没食子酸醋、蜂蜜、白糖、巧樣酸、山梨酸钟、纯净水按上述配 比揽拌，充分混合，静置澄清10-15分钟，吸取上清液，形成混合物AA;
[0083] B、将所述混合物AA过滤除菌，形成混合物BB;
[0084] C、将所述混合物BB分装于洁净干燥灭菌的大口容器中，冷却后加盖密闭备用。
[0085] 在上述步骤中，所述步骤B是通过0.22微米的滤膜除菌;此外，表没食子儿茶素没 食子酸醋化GCG)由Sigma公司购买，纯度为98%，经进一步结晶纯化，去除杂质，得到EGCG纯 品，加入促进乙肝病人健康的功能饮料的组分之中。
[00化]皿V-DNA即是乙肝病毒的脱氧核糖核酸（即乙肝病毒基因）。皿V-DNA是皿V感染最 直接、特异性强和灵敏性高的指标，皿V-DNA阳性，提示皿V复制和有传染性；乙肝表面抗原 化BsAg)是乙肝病毒的外壳蛋白，本身不具有传染性，但它的出现常伴随乙肝病毒的存在， 所W它是已感染乙肝病毒的标志。它可存在于患者的血液、唾液、乳汁、汗液、泪水、鼻咽分 泌物、精液及阴道分泌物中。在感染乙肝病毒后2~6个月，当丙氨酸氨基转移酶升高前2~ 8周时，可在血清中测到阳性结果。急性乙型肝炎患者大部分可在病程早期转阴，慢性乙型 肝炎患者该指标可持续阳性。乙型肝炎E抗原，英文缩写为皿eAg，是乙肝病毒核屯、颗粒中的 一种可溶性蛋白质。在一般情况下，皿eAg埋藏于皿cAg内部，当皿cAg裂解时，HBeAg从肝细 胞核内溶入血清，它的出现迟于HBsAg,而消失却早于HBsAg,所W是人体感染皿V后跟随 皿SAg出现的第2个血清学抗原标志物。皿eAg在急性肝炎时呈一过性增高，出现于ALT上升 前的潜伏期，W后随着病情好转而迅速下降，最后消失。皿eAg在乙肝活动期检出率升高，表 明肝细胞有较严重的损伤，患者有很强的传染性。
[0087] 1、随机招募30位年龄在20-50岁的乙肝志愿者(其中男±18位，女±12位），W实施 例10的组分配比，连续服用，服用时间为1年，在服用期间中，分=个时间段来分别检测他们 血液中乙肝病毒的脱氧核糖核酸皿V、乙肝表面抗原皿sAgW及乙型肝炎E抗原皿eAg的含量 变化，该=个时间段分别为服用4个月后、服用8个月后和服用12个月后，结果如表1、表2和 表3所示，表1为采用本发明较佳实施例10的功能饮料的组分配比对24个患者的血液中的乙 肝病毒的脱氧核糖核酸皿V DM含量的下降率的测定结果;表2为采用本发明较佳实施例10 的功能饮料的组分配比对24个患者的血液中的乙肝表面抗原皿SAg含量的下降率的测定结 果;表3为采用本发明较佳实施例10的功能饮料的组分配比对24个患者的血液中的乙型肝 炎E抗原皿eAg含量的下降率的测定结果。
[0088]表1为采用本发明较佳实施例10的功能饮料的组分配比对24个患者的血液中的乙 肝病毒的脱氧核糖核酸皿V DNA含量的下降率的测定结果
[0090]表2为采用本发明较佳实施例10的功能饮料的组分配比对24个患者的血液中的乙 肝表面抗原皿SAg含量的下降率的测定结果
[0092]表3为采用本发明