一种孕妇专用的美容养颜缬草葡萄籽阿胶糕及其制备方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及一种药膳，特别是涉及一种孕妇专用的美容养颜缬草葡萄籽阿胶糕及其制 备方法。
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【背景技术】： 怀孕女性普遍存在"内虚"，免疫力差、便秘等症状，影响体内毒素排出，黑色素产生，形 成妊娠斑，黄褐斑等，导致孕妇肤色暗沉;现代女性越来越注重皮肤的保养，即使在怀孕期 间也希望拥有美丽容颜，各种昂贵的化妆品让人趋之若鸯;而且怀孕期间不能乱用药，以及 涂抹各类美容产品；其实最健康有效的方法是内在调理，以内养外。中医认为治病与美容， 养生与养颜密不可分。若人心气旺盛，气血和津液充盈，脏腑功能正常，面色则会红润光泽。 若人体在疾病状态时，面部色泽会表现为暗黄、苍白、有黄斑等。故美容养颜最好的方法是 在日常生活中注意饮食，生活规律，环境因素。再辅助配以美容类的保养品。
[0003] 《黄帝内经》云："圣人不治已病治未病"，单纯食补作用有限，药膳不同于一般方 剂，亦有别于普通饮食，是兼有药物功效的特殊膳食。本发明选用益气补血，活血化瘀，清热 解毒，散结的材料制作药膳，有利于提高机体免疫力，尤其适合成年女性食用，能有效地抗 衰老，美容养颜。本发明由此产生。
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【发明内容】
： 为了解决现有技术的上述技术问题，本发明的目的在于:根据中医理论，提供了 一种益 气补血，健脾固肾、安胎固本，安神，有利于提高机体免疫力，补充叶酸，缓解便秘，尤其适合 孕妇食用，能有效地抗氧化、美容养颜的缬草葡萄籽阿胶糕及其制备方法。
[0005] 为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的： 一种孕妇专用的美容养颜缬草葡萄籽阿胶糕，其特征在于:按重量份计包括以下原料： 阿胶（牛皮胶)200~400份，缬草粉70~90份，葡萄籽70~90份，核桃仁15~35份，黑芝 麻15~35份，冰糖15~35份，淮山药40~60份，枸杞10~20份，黄精40~60份，合欢花40~60 份，薰衣草花5~15份，陈皮10~20份，赤小豆10~20份，黄豆10~20份，松子10~20份，蓝莓 10~20份，炙甘草10~20份，麦芽30~50份，白扁豆花40~60份。
[0006] 本发明还提供了上述孕妇专用的美容养颜缬草葡萄籽阿胶糕的具体制备方法，包 括以下步骤： (1)按所述重量配比取缬草根粉碎后放入蒸馏装置，加5倍量水，加热煮沸，收集蒸馏液 过滤，留滤液备用；药渣重复蒸馏提取2次，水量分别为3倍量和2倍量，将两次滤液合并，浓 缩至60ml;加白酒使酒精含量达60%，静至过夜，滤过后浓缩至60ml，得缬草酊(含有多种挥 发油类成份，乙酸龙脑酯为主要成份)备用； ⑵阿胶磨粉，将赤小豆、黄豆、麦芽泡发后与葡萄籽、黑芝麻、淮山药、枸杞、黄精、陈 皮、松子、蓝莓、炙甘草等原料一起碾碎，核桃仁可以适当大一些，以便成型； (3) 冰糖入锅加适量水融化，不断搅拌使水蒸发至糖可以拉丝，把步骤(2)中制备的各 种原料在一个较大的容器里充分混合，倒进锅里，和糖汁充分搅拌均匀后得粗制品； (4) 将搅拌均匀的材料倒进圆形木质蒸桶，为防止粘连，事先在木桶上铺一层白色纱 布，粗制品包起来并轻压至表面平整呈圆饼状，文火蒸lh; (5)趁热打开纱布，将合欢花、薰衣草花和白扁豆花打碎混匀后的粉末与步骤（1)中的 缬草酊混合，均匀撒在圆饼表面，重新包好并轻压使之粘合，放置至冷，并切成小块。
[0007] 下面对本发明的配方中所选用的主要原料的性能及作用机理进行简要分析： 阿胶:为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。性平味甘，能补血滋阴，润燥，止血。 《本草纲目》记载"补虚用牛皮胶，去风用驴皮胶。"本发明根据需要选择牛皮胶作为主要原 料。
[0008] 本发明的发明人在长期实践中，发现了牛皮胶与其他药食两用的药材组合后制得 的药膳阿胶糕对提高女性免疫力，抗衰老和美容养颜有明显作用，通过添加具有抗氧化、抗 衰老、改善睡眠的药材葡萄籽和缬草根，以加强药膳疗效。
[0009] 葡萄籽:富含多酚类化合物(包括单体多酚和聚合多酚)具有抗氧化、抗衰老作用， 能清除自由基，阻断弹性蛋白酶的产生并抑制其活性，使皮肤柔顺、光滑。而其中所含的聚 合多酚主要是原花色素（（C 15H1402)n，由若干个黄烷醇聚合而成），该物质能有效的清除自由 基，其活性比其它天然抗氧化剂(如维生素 C、维生素 E等)更强，在欧美等国享有"皮肤维生 素"、"口服化妆品"等美誉。
[0010] 缬草根：用于帮助睡眠或镇静，解除胃肠痉挛、神经性头痛或解除胃肠胀气。具有 可抗疲劳、抗氧化、控制生物节律，调节女性雌激素水平等功效，可作为膳食补充剂;缬草根 含有多种挥发油类成份，乙酸龙脑酯为其主要成份，具镇静催眠，抗惊厥等作用，主要机制 为调节γ-氨基丁酸(GABA)受体功能。由于缬草挥发油具有较好镇静催眠的作用，因此通 过改善睡眠使女性达到美容养颜的效果。
[0011] 牛皮胶、葡萄籽和缬草根，此三者相辅相成，分别含有不同成分，其中牛皮胶中含 有18种氨基酸(其中7中为人体必需氨基酸)和丰富的胶原蛋白，葡萄籽所含的多酚类物质 具有很强的抗氧化作用，缬草根含有挥发油成分，发挥不同作用机制，从而协同产生抗衰 老、美容养颜的作用，构成了本发明的君药。
[0012] 淮山药:味甘，性平。归脾，肺，肾经。《本草纲目》记载山药能"益肾气、健脾胃、止泻 痢、化瘫涎、润毛皮"。现代科学证明，山药使加速有机体衰老的酶活性显著降低。
[0013] 黄精:含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素及其他多种营养成分， 生食、炖服均可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强。
[0014] 枸杞：性甘，平养肝，滋肾，润肺。有研究表明，枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老功 效。
[0015] 冰糖:味甘、性平补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
[0016] 核桃仁:性温、味甘，可补肾，温肺，润肠。
[0017]黑芝麻:性平、味甘。补肝肾，益精血，润肠燥。黑芝麻中富含维生素 E，在葡萄籽中 所含原花青素的作用下，能够还原维生素 E自由基而使维生素 E再生，从而减少细胞内维生 素 E的损耗，使其抗氧化能力大大提高。
[0018] 以上六种中药解决怀孕女性的"内虚"问题，辅助君药提高机体免疫力，构成本发 明的臣药。
[0019] 合欢花:性味甘，平，具有舒郁、理气、安神、滋阴肾、清心明目的功效。薰衣草花:可 驱风、镇静、具促进食欲、养颜美肤的功效。
[0020]上述这两种花能增添阿胶糕独特的香味。
[0021 ]松子:久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。现代研究表明，松子中维生素 E含量高达 30%，能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况，并能预防流产;松仁富含脂肪油和大量矿物 质。
[0022]黄豆:可益气润肌肤，所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
[0023]赤小豆:性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。
[0024]此三种材料可排出体内毒素，改善肤色暗沉，并且富含叶酸，适合孕妇的营养需 要。
[0025] 蓝莓:含有较丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素 C、维生素 E和维生素 A以及多种微量 元素，具有防止脑神经老化、强心、抗氧化、增强人机体免疫等功能。
[0026] 上述六种材料协助君、臣药加强作用，尤其合欢花和薰衣草花增强缬草的镇静安 神作用，共同构成本发明的佐药使服用本品的女性改善肤色暗沉情况，使得肤色红润，养颜 美容，并且还可补充叶酸。
[0027] 炙甘草:味甘，平，益气补中，可调和诸药。研究表明，炙甘草有较强提高免疫功能 作用。
[0028]陈皮:味苦、辛，性温。理气健脾，燥湿化痰。
[0029] 麦芽:行气消食，健脾开胃，现代研究发现麦芽含人体必需8种氨基酸，维生素 A、B 族、C、E。另含有大量的膳食纤维，有润肠通便之功效。
[0030] 白扁豆花:性平、味甘淡，健脾和胃。
[0031] 上述四种材料健脾和胃，有利于补虚药的吸收，增加主要药物的药效，且调和诸 药，构成本发明的使药。
[0032]以上各原料在《中国药典》(2010版，二部)和《中药大辞典》(上下册，上海科学技术 出版社，2006年3月第2版）中均有记载。上述原料大都为常用药膳材料，根据已有记载和长 期的食用过程，确定安全有效。
[0033] 阿胶中富含胶原蛋白，上述材料中所含的多酚化合物亦可稳定人体肌肤必须的胶 原蛋白质，维持弹力素。蓝莓中含有非常丰富的维生素 C和环-磷酸腺苷，能促进肌肤细胞的 代谢，防止黑色素沉着，可产生到美白肌肤祛斑的功效。协同产生美容养颜的功效。
[0034] 君药中的葡萄籽富含的原花色素为多酚类，具有良好的抗氧化活性，配伍的陈皮、 蓝莓含有的黄酮或类黄酮均为多酚类化合物，该类化合物与自由基相结合使其失去攻击体 内细胞的能力。并且能与维生素 E、C和β-胡萝卜素等其他抗氧化物在体内协同作用，发挥抗 氧化功效，清除对人体有害的自由基。黑芝麻、麦芽和松子中富含维生素 Ε，在葡萄籽中所含 原花青素的作用下，能够还原维生素 Ε自由基而使维生素 Ε再生，从而减少细胞内维生素 Ε的