一种早餐藕粉及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种早餐藕粉及其制备方法。该种早餐藕粉由下述重量份的原料组成：藕粉80?100份、葛粉10?15份、桑叶粉5?8份、玉米粉2?4份、小米粉1?2份、豆粉2?4份、杏仁粉3?5份、白芝麻粉6?12份、核桃粉6?10份、百合2?4份、食盐0.5?1份、白糖1?3份、蜂蜜5?10份，其制备包括（1）将成分搅拌混合均匀，放在蒸汽室里温度为100?110度的熏蒸1?2小时，将混合物A取出冷却；（2）将冷却的混合物A进行烘干，粉碎，形成本产品。本发明将各种成分混合制成粉末状冲剂，且富含氨基酸、矿物质以及多种维生素，有利于人体的健康，作为早餐食用，具备简单方便。
【专利说明】
一种早餐藕粉及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种藕粉，特别涉及一种早餐藕粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，具有通便止泻、健脾开胃的作用;藕粉中富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用。但单纯的藕粉口味单一，大部分作为保健品食用，老年人食用较为普遍。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种口味独特、日常食用、营养均衡的早餐藕粉及其制备方法。
[0004]为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案:该种早餐藕粉由下述重量份的原料组成:藕粉80-100份、葛粉10-15份、桑叶粉5-8份、玉米粉2-4份、小米粉1-2份、显粉2-4份、杏仁粉3-5份、白芝麻粉6-12份、核桃粉6-10份、百合2-4份、食盐0.5_1份、白糖1-3份、蜂蜜5-10份。
[0005]
所述的一种早餐藕粉原料具体为:藕粉95份、葛粉12份、桑叶粉6份、玉米粉3份、小米粉1.2份、豆粉2.6份、杏仁粉3.5份、白芝麻粉8份、核桃粉8份、百合2.5份、食盐0.8份、白糖1.5份、蜂蜜8份。
[0006]所述的一种早餐藕粉的制备方法包括如下步骤:
(I)将藕粉、葛粉、桑叶粉、玉米粉、小米粉、豆粉、杏仁粉、白芝麻粉、核桃粉、百合、食盐、白糖、蜂蜜搅拌混合均匀，放在蒸汽室里温度为100-110度的熏蒸1-2小时，将混合物A取出冷却；
(2 )将冷却的混合物A进行烘干，粉碎，形成本产品。
[0007]本发明将藕粉、葛粉、桑叶粉、玉米粉、小米粉、豆粉、杏仁粉、白芝麻粉、核桃粉、百合、食盐、白糖、蜂蜜混合制成粉末状冲剂，且富含氨基酸、矿物质以及多种维生素，有利于人体的健康，作为早餐食用，具备简单方便。
【具体实施方式】
[0008]以下将结合具体实施例对本发明提供的技术方案进行详细说明。
[0009]该种早餐藕粉由下述重量份的原料组成:藕粉80-100份、葛粉10-15份、桑叶粉5-8份、玉米粉2-4份、小米粉1-2份、豆粉2-4份、杏仁粉3-5份、白芝麻粉6_12份、核桃粉6_10份、百合2-4份、食盐0.5-1份、白糖1-3份、蜂蜜5-10份。
[0010]所述的一种早餐藕粉原料具体为:藕粉95份、葛粉12份、桑叶粉6份、玉米粉3份、小米粉1.2份、豆粉2.6份、杏仁粉3.5份、白芝麻粉8份、核桃粉8份、百合2.5份、食盐0.8份、白糖1.5份、蜂蜜8份。
[0011]所述的一种早餐藕粉的制备方法包括如下步骤:
(I)将藕粉、葛粉、桑叶粉、玉米粉、小米粉、豆粉、杏仁粉、白芝麻粉、核桃粉、百合、食盐、白糖、蜂蜜搅拌混合均匀，放在蒸汽室里温度为108度的熏蒸1.5小时，将混合物A取出冷却；
(2 )将冷却的混合物A进行烘干，粉碎，形成本产品。
【主权项】
1.一种早餐藕粉，其特征在于:由下述重量份的原料组成:藕粉80-100份、葛粉10-15份、桑叶粉5_8份、玉米粉2-4份、小米粉1-2份、_&粉2-4份、杏仁粉3_5份、白芝麻粉6_12份、核桃粉6-10份、百合2-4份、食盐0.5-1份、白糖1-3份、蜂蜜5-10份。2.根据权利要求1所述的一种早餐藕粉，其特征在于:上述的原料具体为:藕粉95份、葛粉12份、桑叶粉6份、玉米粉3份、小米粉1.2份、_&粉2.6份、杏仁粉3.5份、白芝麻粉8份、核桃粉8份、百合2.5份、食盐0.8份、白糖1.5份、蜂蜜8份。3.根据权利要求1所述的一种早餐藕粉的制备方法，其特征在于:包括如下步骤: (I)将藕粉、葛粉、桑叶粉、玉米粉、小米粉、豆粉、杏仁粉、白芝麻粉、核桃粉、百合、食盐、白糖、蜂蜜搅拌混合均匀，放在蒸汽室里温度为100-110度的熏蒸1-2小时，将混合物A取出冷却； (2 )将冷却的混合物A进行烘干，粉碎，形成本产品。
【文档编号】A23L19/10GK105851963SQ201610234075
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年4月16日
【发明人】徐德邡
【申请人】徐德邡