一种梧桐子健脾消食功能饮料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种梧桐子健脾消食功能饮料及其制备方法，由下列重量份原料制成，野苋菜根45~65份、破壁灵芝孢子粉6~8份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、芦荟9~18份、花椰菜3~6份、梧桐子种子10~12份；辅料为味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。本发明通过野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、芦荟、花椰菜、梧桐子种子制成的粉末及破壁灵芝孢子粉经合理的加工工序制成功能性饮料，可以补充人体所需的多种营养元素，达到健脾消食的效果。
【专利说明】
一种梧桐子健脾消食功能饮料及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及饮料加工技术领域，尤其涉及一种梧桐子健脾消食功能饮料及其制备方法。【背景技术】
[0002]梧桐子，中药名。为梧桐科落叶乔木植物梧桐的种子。秋季种子成熟时将果枝采下，打落种子，除去杂质，晒干。出自《本草经集注》，具有顺气和胃，健脾消食，止血功效。产于河北、山西、山东、江西、江苏、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州及云南等地。梧桐叶、花、根、种子均可入药。种子含脂肪、灰分、粗纤维、蛋白质、非氮物质、咖啡碱等，油中分离出苹婆酸，用于治疗胃痛、腹胀、小儿口疮、无名肿毒等症，还可治疗白发;叶用于治疗高血压、风湿痛、跌打骨折、哮喘及外伤出血等症;花用于治疗烫伤、头癣、无名肿毒、 水肿、小便不利等症;皮中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、半乳聚糖、糖糠醛、甘八醇、羽扇烯酮等，用于治疗风湿痹痛、肢体麻木。根用于治疗肢体麻木、腰膝疼痛、萎弱无力、跌打损伤、 闭经、月经不调、行经腹痛、咳嗽以及各种皮肤无名肿毒等。野苋为一年生草本植物，约50cm高，叶子为互生，茎直立，一年到头都会开花，绿色的小花为雌雄同株，穗状花序，顶生或腋生，所结的果实为胞果，为薄膜包住的黑色果实。营养价值:鲜茎叶含粗蛋白质5.5%，含有胡萝卜素、核黄素、维生素C。随着现代社会节奏的加快，越来越多的人食欲不正、脾功能差现象，目前市场上还很少有健脾消食的功能性饮料。
【发明内容】
[0003]为了弥补现有技术问题，本发明的目的是提供一种梧桐子健脾消食功能饮料及其制备方法，可以达到健脾消食效果。本发明的技术方案如下:梧桐子健脾消食功能饮料，其特征在于，由下列重量份原料制成，野苋菜根45?65份、破壁灵芝孢子粉6?8份、银耳3?6份、猴头菌卜4份、春砂2?6份、陈皮4?8份、粉红枣6?8份、芦荟9 ?18份、花椰菜3?6份、梧桐子种子10?12份;辅料为味精1?2份、冰糖2?3份、蜂蜜卜3份，其余为蒸馏水。一种梧桐子健脾消食功能饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤:1 )、主料粉末制备:将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、芦荟、花椰菜、 梧桐子种子进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份；2)、混合搅拌:将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、芦荟、花椰菜、梧桐子种子制成的粉末及破壁灵芝孢子粉按照配比加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120?150r/min，搅拌时间不少于40?60min，得到混合搅拌液；3)、辅料加入:搅拌机转速提高至160?180r/min，按照重量份配比依次加入辅料味精、冰糖、蜂蜜，搅拌时间不少于30?45min，得到饮料原浆液；
4)、高温加热:将饮料原浆液置于烘箱中96?105°C条件下烘烤10?15min，煮熟；
5)、灭菌:将煮熟后的饮料原浆液采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，105?130kPa时，温度122?125°C，18?25min可达到灭菌目的；
6)、罐装:将高温加热及灭菌和的饮料原浆液进行罐装。
本发明的优点是:
本发明通过野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、芦荟、花椰菜、梧桐子种子制成的粉末及破壁灵芝孢子粉经合理的加工工序制成功能性饮料，可以补充人体所需的多种营养元素，达到健脾消食的效果。
【具体实施方式】:
梧桐子健脾消食功能饮料，由下列重量份原料制成，野苋菜根45?65份、破壁灵芝孢子粉6?8份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4?8份、粉红枣6~8份、芦荟9?18份、花椰菜3~6份、梧桐子种子10?12份;辅料为味精I?2份、冰糖2?3份、蜂蜜I?3份，其余为蒸馏水。
一种梧桐子健脾消食功能饮料的制备方法，包括如下步骤:
1)、主料粉末制备:将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、芦荟、花椰菜、梧桐子种子进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份；
2)、混合搅拌:将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、芦荟、花椰菜、梧桐子种子制成的粉末及破壁灵芝孢子粉按照配比加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120~1501'/111；[11，搅拌时间不少于40~60111；[11，得到混合搅拌液；
3)、辅料加入:搅拌机转速提高至160?180r/min，按照重量份配比依次加入辅料味精、冰糖、蜂蜜，搅拌时间不少于30?45min，得到饮料原浆液；
4)、高温加热:将饮料原浆液置于烘箱中96?105°C条件下烘烤10?15min，煮熟；
5)、灭菌:将煮熟后的饮料原浆液采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，105?130kPa时，温度122?125°C，18?25min可达到灭菌目的；
6)、罐装:将高温加热及灭菌和的饮料原浆液进行罐装。
【主权项】
1.一种梧桐子健脾消食功能饮料，其特征在于，由下列重量份原料制成，野苋菜根45?.65份、破壁灵芝孢子粉6~8份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4?8份、粉红枣6?8份、芦荟9?18份、花椰菜3~6份、梧桐子种子10?12份;辅料为味精I?2份、冰糖2?3份、蜂蜜I?3份，其余为蒸馏水。2.—种梧桐子健脾消食功能饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: .1)、主料粉末制备:将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、芦荟、花椰菜、梧桐子种子进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份； .2)、混合搅拌:将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、芦荟、花椰菜、梧桐子种子制成的粉末及破壁灵芝孢子粉按照配比加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120~1501'/111；[11，搅拌时间不少于40~60111；[11，得到混合搅拌液； .3)、辅料加入:搅拌机转速提高至160?180r/min，按照重量份配比依次加入辅料味精、冰糖、蜂蜜，搅拌时间不少于30?45min，得到饮料原浆液； .4)、高温加热:将饮料原浆液置于烘箱中96?105°C条件下烘烤10?15min，煮熟； .5)、灭菌:将煮熟后的饮料原浆液采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，105?130kPa时，温度.122?125°C，18?25min可达到灭菌目的； .6)、罐装:将高温加热及灭菌和的饮料原浆液进行罐装。
【文档编号】A23L2/02GK105961936SQ201610320601
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年5月16日
【发明人】杨斌
【申请人】合肥睿联生物科技有限公司