一种小儿益智保健食品的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种小儿益智保健食品，由一定重量份数的谷芽、麦芽、鸡内金、山楂、小米、大枣、山药、核桃仁、黑芝麻、桂圆、茯苓制备而成，将谷芽、麦芽炒黄，研细粉；鸡内金炒1?2分钟，碎成细粉；山楂去核切片晒干，研细粉；小米蒸熟风干炒3?5分钟，研细粉；大枣去核烘干，研细粉；山药去皮切片晒干研细粉；核桃仁炒1?2分钟，研细粉；黑芝麻炒2?3分钟，研细粉；桂圆风干研细粉；茯苓研细粉；将上述制得的原料细粉搅拌均匀消毒包装，制备成本发明的小儿益智保健食品。本发明的小儿益智保健食品消食化积、开胃健脾、增气血，助发育、健筋骨、益智力。
【专利说明】
一种小儿益智保健食品
技术领域
[0001]本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种具有强身健体、助儿童发育的保健食品。
【背景技术】
[0002]儿童时期是生长发育的黄金时期，也是人生发育的最重要阶段，总的特点是全身组织和器官逐渐发育，体格、心理和精神状态不断完善，需要从食物中获取营养素来修补旧组织，增长新组织，产生能量，维持生理活动。由于此阶段儿童生长发育较快和免疫系统尚未发育成熟，儿童会出现容易患病、微量元素缺乏和营养不良等症状，部分家长会通过给儿童服用保健品增加生长发育所需要的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，人体只有处在一个各类物质均衡的状态中才能保持健康。
[0003]目前市场上的小儿保健食品种类繁多，但是其功能单一，而且价格也比较昂贵，不能满足消费者的要求。
【发明内容】
[0004]针对上述情况，本发明的目的是提供一种小儿益智保健食品，消食化积、开胃健脾、增气血，助发育、健筋骨、益智力。
[0005]本发明的技术方案如下:
一种小儿益智保健食品，包括以下重量份数的原料:
谷芽3-5 麦芽3-5 鸡内金3-4 山植4_6 小米4_6 大率4_6 山药3-5 核桃仁3-5 黑芝麻2-4 桂圆3-5 茯苓4-6。
[0006]优选的，所述小儿益智保健食品包括以下重量份数的原料:
谷芽5麦芽5 鸡内金4
山楂4小米6 大枣4
山药5核桃仁3 黑芝麻2.5
桂圆3.5 茯苓4。
[0007]优选的，所述小儿益智保健食品包括以下重量份数的原料:
谷芽4麦芽4 鸡内金3.5
山楂4小米6 大枣5
山药5核桃仁3 黑芝麻2.5
桂圆3.5 茯苓4。
[0008]本发明小儿益智保健食品的制备方法是:将谷芽、麦芽炒黄，研细粉;鸡内金炒1-2分钟，碎成细粉；山楂去核切片晒干，研细粉;小米蒸熟风干炒3-5分钟，研细粉;大枣去核烘干，研细粉；山药去皮切片晒干研细粉;核桃仁炒1-2分钟，研细粉;黑芝麻炒2-3分钟，研细粉;桂圆风干研细粉;茯苓研细粉;将上述制得的原料细粉搅拌均匀消毒包装，制备成本发明的小儿益智保健食品。
[0009]本发明小儿益智保健食品的服用方法是:I周岁以下每次1-2克；1-4岁每次3克;4-7岁每次3-5克;7岁以上小儿每次5克，开水冲服，一日2-3次服用。
[0010]本发明的小儿益智保健食品原料中:谷芽有消食和中，健脾开胃之功效，可用于脾虚食少、消化不良，食积停滞，是预防小儿消化不良的上品食材。
[0011]麦芽行气消食，健脾开胃，用于消食和中、不思饮食、消化不良、食积不化、治小儿心腹胀满，可用于一切米面诸果食积，是小儿消化不良的佳品。
[0012]鸡内金健胃消食、固精止遗，消食力较强，有运脾健胃、消食化积之功效，可用于小儿消化不良、结石、疳积、脘腹胀满、小便不利、烦躁不安、增强胃的消化功能等，是小儿消化不良、消食化积、健脾开胃的重要上品。
[0013]山楂有健胃消食、除疳积、破淤血散结消肿、健脾开胃的功效，是小儿必须的消食上品。山楂含多种有机酸，山楂中所含的脂肪酶，能促进脂肪的消化，山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用，山楂中的黄酮可降血脂、抗动脉粥样硬化，对心血管系统有保护作用。
[0014]小米属补益食品，小米含有氨基酸，碳水化合物，胡萝卜素、维生素AE、蛋白质、钾磷等多种对人体有益的物质，可健胃益气补血消食，对体弱多病、虚寒体质、婴儿、老人有很强的调补作用。
[0015]大枣补中益气、养血安神、缓和药性，大枣可补五脏，治虚损、除肠胃邪气、调养胃腹、生津液、保肝、助发育，是小儿补气养血健脾胃的食疗佳品。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1?0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们称赞大枣是“天然的维生素丸”。
[0016]山药有益气养阴，补脾肺肾的功效，是小儿补脾益气治虚损的滋补上品。山药含粗蛋白质、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钙、镁、铁、锌、铜、锰等多种微量元素，人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
[0017]核桃仁可补肾温肺，可用肾阳虚弱、肠燥便秘、润肠通便，核桃中含有人体必需的不饱和脂肪酸用于补肺固肾，皆能为大脑细胞组织新陈代谢所需要。滋养脑细胞、增强脑能力、缓解人体疲劳，减轻人的精神压力，是小儿补肾健脑、益智力、提精神、防便秘的食补佳品。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15?20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
[0018]黑芝麻有润肠通便、补肺益气，助脾长肌、并对咳喘痢疾等有控制作用，有滋补肝肾，益精养血、肝血不足、体倦乏力的功效，对高血压、高血脂等有积极的预防作用，是小儿味觉可口的食疗佳品，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素EJP憐脂、1丐、铁、络等营养成分。
[0019]桂圆益心脾，补气血，安神，主五脏邪气，安志、厌食，久服强魂魄，增聪明、除虫去毒，健脾而能益智，可益智宁心，养血安神，长智敛汗，开胃益脾，保心血，润五脏，治怔忡保心血，壮阳益气，补脾胃。
[0020]茯苓有利于健脾渗湿，安神利小便，可用于小儿痰饮、行水利湿、健脾利虚损、治心脾两虚、气血不足、失眠健忘、可使湿无所聚，是小儿防病健身的要品。
[0021]本发明的小儿益智保健食品针对小儿气血末充、脏腑娇嫩、消化机能脆弱、对外界环境适应能力差、易受风寒、邪热等侵袭而发病。小儿发病多为食滞、风寒、肠道疾患，消化不良、疳积、腹胀、惊吓、纳呆、乏力、生长发育迟缓等症所致，以上直接影响了小儿正常的生长发育健康，本发明的保健食品针对小儿易患病的弱点，预防控制小儿易得易患的以上疾病，大大的减少小儿的患病几率，服用后会使幼儿、少儿聪慧灵敏、生长发育旺盛，具有明显增强小儿抗病能力、加强自身免疫力，使小儿新陈代谢正常，给小儿一个旺盛聪慧的健康体魄。
[0022]为了表明本发明保健品的保健效果，采取整体抽样方法随机抽取280名小儿，随机均分为观察组和对照组，观察组140名，其中男性84名，女性56名，年龄1-8岁，平均年龄4.27岁，平均体重24.6kg，平均身高101.2cm岁，对照组140名儿童，其中男性81名，女性59名，年龄1-8岁，平均年龄4.36，平均体重25.lkg，平均身高102.5cm，对照组给予常规饮食，观察组在常规饮食的基础上给与本发明实施例1的保健食品，1-4岁每次3克;4-7岁每次4克;7岁以上小儿每次5克，每日2次，6个月后较两组儿童身高、体重、和患病率，结果6个月后，对照组儿童平均身高为112.6cm，平均体重为27.8kg，常见病患病45例，观察组儿童平均身高为114.8cm，平均体重为28.9kg，常见病患病23例，与6个月前相比具有统计学意义，对照结果是本发明的小儿益智保健食品能够补充儿童生长发育所需要的营养物质，促进儿童生长发育，并且增强儿童体质，提高机体的整体防御机能。
【具体实施方式】
[0023]实施例1
取以下重量份数的原料:
谷芽5份、麦芽5份、鸡内金4份、山楂4份、小米6份、大枣4份、山药5份、核桃仁3份、黑芝麻2.5份、桂圆3.5份、茯苓4份；
将所述谷芽、麦芽炒黄，研细粉;鸡内金炒1-2分钟，碎成细粉;小米蒸熟风干炒3-5分钟，研细粉;大枣去核烘干，研细粉；山药去皮切片晒干研细粉;核桃仁炒1-2分钟，研细粉；山楂去核切片晒干，研细粉;黑芝麻炒2-3分钟，研细粉;桂圆风干研细粉;茯苓研细粉;将上述制得的原料细粉搅拌均匀消毒包装，制备成本发明的小儿益智保健食品。
[0024]实施例2
取以下重量份数的原料:
谷芽4份、麦芽4份、鸡内金3.5份、山楂5份、小米5份、大枣6份、山药4份、核桃仁4份、黑芝麻3份、桂圆4份、茯苓5份；
将所述谷芽、麦芽炒黄，研细粉;鸡内金炒1-2分钟，碎成细粉;小米蒸熟风干炒3-5分钟，研细粉;大枣去核烘干，研细粉；山药去皮切片晒干研细粉;核桃仁炒I.2分钟，研细粉；山楂去核切片晒干，研细粉;黑芝麻炒2-3分钟，研细粉;桂圆风干研细粉;茯苓研细粉;将上述制得的原料细粉搅拌均匀消毒包装，制备成本发明的小儿益智保健食品。
[0025]实施例3
取以下重量份数的原料:
谷芽3份、麦芽3份、鸡内金3份、山楂6份、小米4份、大枣5份、山药3份、核桃仁5份、黑芝麻4份、桂圆5份、茯苓6份;制备方法同实施例1。
[0026]
具体实施个例
李XX，女，I岁9个月，厌食腹胀、面黄肌瘦、时有啼哭、服用本发明实施例1的小儿益智保健食品，每次3克，每日2次，半个月后明显好转，现脸面红润，饮食大增、活泼好动。
[0027]刘XX，男，7岁，常有嗳气、饮食不纳、口中有味、面黄肌瘦、便干、烦躁，服用本发明实施例2的益智保健食品，每次5克，每日2次，一个月后，身体面色大有好转，精神旺盛、活波可爱、食欲大增。
[0028]郭XX，女，3岁2个月，时常恶心呕吐，食欲不振，腹胀青筋暴露，手心脚心热、烦躁、大便干湿不均，本发明实施例3的益智保健食品，每次3克，每日3次，服用20天后情绪明显好转，脸色红润、大便正常、睡眠好、饮食增加，体质明显好转。
【主权项】
1.一种小儿益智保健食品，其特征在于包括以下重量份数的原料: 谷芽3-5 麦芽3-5 鸡内金3-4 山植4_6 小米4_6 大率4_6 山药3-5 核桃仁3-5 黑芝麻2-4 桂圆3-5 茯苓4-6。2.根据权利要求1所述的小儿益智保健食品，其特征在于所述小儿益智保健食品包括以下重量份数的原料: 谷芽5麦芽5 鸡内金4 山楂4小米6 大枣4 山药5核桃仁3 黑芝麻2.5 桂圆3.5 茯苓4。3.根据权利要求1所述的小儿益智保健食品，其特征在于所述小儿益智保健食品包括以下重量份数的原料: 谷芽4麦芽4 鸡内金3.5 山楂4小米6 大枣5 山药5核桃仁3 黑芝麻2.5 桂圆3.5 茯苓4。4.权利要求1、2或3的小儿益智保健食品，其制备方法如下: 本发明小儿益智保健食品的制备方法是:将谷芽、麦芽炒黄，研细粉；鸡内金炒1-2分钟，碎成细粉；山楂去核切片晒干，研细粉;小米蒸熟风干炒3-5分钟，研细粉;大枣去核烘干，研细粉；山药去皮切片晒干研细粉;核桃仁炒1-2分钟，研细粉;黑芝麻炒2-3分钟，研细粉;桂圆风干研细粉;茯苓研细粉;将上述制得的原料细粉搅拌均匀消毒包装，制备成本发明的小儿益智保健食品。
【文档编号】A23L31/00GK105962349SQ201610461564
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年6月23日
【发明人】武子翔, 黄籍平, 武琮卜, 武小钧
【申请人】武子翔