一种美容养生桃酥饼及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种美容养生桃酥饼及其制备方法，所述美容养生桃酥饼包括以下重量份数的原料：面粉200?300份，薏仁粉80?120份，枸杞粉20?45份，樱桃泥25?45份，黑芝麻粉15?35份，山药粉20?40份，乌梅粉15?30份，荔枝汁30?50份，菠萝汁15?30份，人参3?6份，龙胆草1?3份，当归2?4份，灵芝2?4份，鸡蛋60?80份，白砂糖60?80份，泡打粉7?12份，小苏打粉8?12份，橄榄油10?16份。本发明的美容养生桃酥饼中加入了薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、人参、龙胆草等原材料，并且原材料种类涉及干果、水果、中药材，多种原材料之间相互配合、协同作用，并能达到良好的美容养生功效。
【专利说明】
一种美容养生桃酥饼及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及食品及食品加工技术领域，特别涉及一种美容养生桃酥饼及其制备方法。
【背景技术】
[0002]桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，是目前休闲或充饥的主要食品之一。目前，市场上流行的桃酥类糕点大都是香甜口味，比较酥脆，老幼皆宜。然而，传统桃酥的原料成分较为单一、无保健功效，并含有大量的糖类、脂肪，长期食用会对人体健康造成威胁，随着人们生活水平的不断提高以及保健意识的不断增强，传统桃酥越来越难以满足人们的需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种美容养生桃酥饼及其制备方法，该美容养生桃酥饼不但制备方法简单，而且具有良好的美容养生功效。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料:面粉200-300份，薏仁粉80-120份，枸杞粉20-45份，樱桃泥25-45份，黑芝麻粉15_35份，山药粉20-40份，乌梅粉15-30份，荔枝汁30-50份，菠萝汁15-30份，人参3-6份，龙胆草1_3份，当归2_4份，灵芝2_4份，鸡蛋60-80份，白砂糖60-80份，泡打粉7-12份，小苏打粉8_12份，橄榄油10-16份。
[0006]优选地，所述美容养生桃酥饼包括以下重量份数的原料:面粉250份，薏仁粉100份，枸杞粉35份，樱桃泥36份，黑芝麻粉25份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁45份，菠萝汁20份，人参4份，龙胆草2份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉9份，小苏打粉10份，橄榄油11份。
[0007]优选地，所述美容养生桃酥饼包括以下重量份数的原料:面粉270份，薏仁粉95份，枸杞粉30份，樱桃泥40份，黑芝麻粉23份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁42份，菠萝汁25份，人参3份，龙胆草2份，当归3份，灵芝4份，鸡蛋65份，白砂糖65份，泡打粉8份，小苏打粉10份，橄榄油12份。
[0008]—种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤:
[0009](I)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；
[0010](2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；
[0011](3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；
[0012](4)冷却至室温后包装。
[0013]与现有技术相比，本发明的有益效果是:
[0014]本发明的美容养生桃酥饼中加入了薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、人参、龙胆草等原材料，并且原材料种类涉及干果、水果、中药材，多种原材料之间相互配合、协同作用，并能达到良好的美容养生功效。
【具体实施方式】
[0015]下面结合实施例详细说明本发明的技术方案，但保护范围并不受此限制。
[0016]实施例一:
[0017]一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料:面粉260份，薏仁粉90份，枸杞粉25份，樱桃泥32份，黑芝麻粉20份，山药粉28份，乌梅粉22份，荔枝汁42份，菠萝汁23份，人参5份，龙胆草2份，当归2份，灵芝3份，鸡蛋65份，白砂糖70份，泡打粉9份，小苏打粉9份，橄榄油11份。
[0018]—种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤:
[0019](I)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；
[0020](2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；
[0021](3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；
[0022](4)冷却至室温后包装。
[0023]实施例二:
[0024]一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料:面粉250份，薏仁粉100份，枸杞粉35份，樱桃泥36份，黑芝麻粉25份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁45份，菠萝汁20份，人参4份，龙胆草2份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉9份，小苏打粉10份，橄榄油11份。
[0025]—种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤:
[0026](I)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；
[0027](2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；
[0028](3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；
[0029](4)冷却至室温后包装。
[0030]实施例三:
[0031 ] 一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料:面粉270份，薏仁粉95份，枸杞粉30份，樱桃泥40份，黑芝麻粉23份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁42份，菠萝汁25份，人参3份，龙胆草2份，当归3份，灵芝4份，鸡蛋65份，白砂糖65份，泡打粉8份，小苏打粉10份，橄榄油12份。
[0032]—种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤:
[0033](I)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；
[0034](2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；
[0035](3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；
[0036](4)冷却至室温后包装。
[0037]实施例四:
[0038]一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料:面粉280份，薏仁粉100份，枸杞粉38份，樱桃泥40份，黑芝麻粉24份，山药粉30份，乌梅粉16份，荔枝汁40份，菠萝汁20份，人参4.5份，龙胆草1.5份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉10份，小苏打粉9份，橄榄油12份。
[0039]—种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤:
[0040](I)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；
[0041](2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；
[0042](3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；
[0043](4)冷却至室温后包装。
[0044]实施例五:
[0045]一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料:面粉200份，薏仁粉85份，枸杞粉26份，樱桃泥33份，黑芝麻粉27份，山药粉34份，乌梅粉15份，荔枝汁36份，菠萝汁18份，人参4份，龙胆草3份，当归3份，灵芝2.5份，鸡蛋60份，白砂糖65份，泡打粉8份，小苏打粉10份，橄榄油1份。
[0046]—种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤:
[0047](I)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；
[0048](2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；
[0049](3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；
[0050](4)冷却至室温后包装。
[0051 ]实施例六:
[0052]一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料:面粉240份，薏仁粉110份，枸杞粉35份，樱桃泥35份，黑芝麻粉27份，山药粉27份，乌梅粉23份，荔枝汁42份，菠萝汁15份，人参4.5份，龙胆草I份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋75份，白砂糖65份，泡打粉10份，小苏打粉8份，橄榄油11份。
[0053]一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤:
[0054](I)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；
[0055](2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；
[0056](3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；
[0057](4)冷却至室温后包装。
[0058]实施例七:
[0059]一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料:面粉270份，薏仁粉95份，枸杞粉30份，樱桃泥42份，黑芝麻粉22份，山药粉28份，乌梅粉23份，荔枝汁34份，菠萝汁18份，人参5份，龙胆草2份，当归3份，灵芝4份，鸡蛋72份，白砂糖70份，泡打粉10份，小苏打粉8份，橄榄油15份。
[0060]一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤:
[0061](I)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；
[0062](2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；
[0063](3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；
[0064](4)冷却至室温后包装。
[0065]实施例八:
[0066]一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料:面粉260份，薏仁粉110份，枸杞粉26份，樱桃泥26份，黑芝麻粉16份，山药粉22份，乌梅粉17份，荔枝汁43份，菠萝汁23份，人参4份，龙胆草2份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉1份，小苏打粉1份，橄榄油11份。
[0067]—种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤:
[0068](I)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；
[0069](2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；
[0070](3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；
[0071](4)冷却至室温后包装。
[0072]最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
【主权项】
1.一种美容养生桃酥饼，其特征在于，包括以下重量份数的原料:面粉200-300份，薏仁粉80-120份，枸杞粉20-45份，樱桃泥25-45份，黑芝麻粉15-35份，山药粉20-40份，乌梅粉15-30份，荔枝汁30-50份，菠萝汁15-30份，人参3_6份，龙胆草1_3份，当归2_4份，灵芝2_4份，鸡蛋60-80份，白砂糖60-80份，泡打粉7-12份，小苏打粉8_12份，橄榄油10-16份。2.根据权利要求1所述的一种美容养生桃酥饼，其特征在于，包括以下重量份数的原料:面粉250份，薏仁粉100份，枸杞粉35份，樱桃泥36份，黑芝麻粉25份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁45份，菠萝汁20份，人参4份，龙胆草2份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉9份，小苏打粉10份，橄榄油11份。3.根据权利要求1所述的一种美容养生桃酥饼，其特征在于，包括以下重量份数的原料:面粉270份，薏仁粉95份，枸杞粉30份，樱桃泥40份，黑芝麻粉23份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁42份，菠萝汁25份，人参3份，龙胆草2份，当归3份，灵芝4份，鸡蛋65份，白砂糖65份，泡打粉8份，小苏打粉10份，橄榄油12份。4.根据权利要求1-3中任一项所述的美容养生桃酥饼的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液； (2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(I)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料； (3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品； (4)冷却至室温后包装。
【文档编号】A21D13/08GK106035539SQ201610629631
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年8月2日
【发明人】华柏生, 华兴茂
【申请人】桐城市兴新食品有限公司