一种金桔味绿茶饮料的制作方法
【专利摘要】一种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料：绿茶汁10～20份、金桔汁10～20份、牛磺酸3～4份、蜂蜜3～6份、酸梅汁3～8份、姜汁1～2份、水30～40份。本金桔味绿茶饮料口感舒适、美味。
【专利说明】
一种金括味绿茶饮料
技术领域
[0001 ]本发明涉饮料技术领域，具体涉及一种金桔味绿茶饮料。
技术背景
[0002]饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量无机盐等营养成分，因此有一定的营养，但各自口味也不一样。随着目前市场上饮料的多样化，除了考虑营养因素外，具有美味口感的饮料才是消费者最关注的问题。而目前市场上具有出现的饮料能称得上美味的并不多。
【发明内容】
[0003]本发明目的在于提供一种口感舒适、美味的金桔味绿茶饮料。
[0004]为达到上述目的，本发明采用如下技术方案:
[0005]—种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料:绿茶汁10?20份、金桔汁10?20份、牛磺酸3?4份、蜂蜜3?6份、酸梅汁3?8份、姜汁I?2份、水30?40份;所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得;所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得；所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。进一步的，所述金桔味绿茶饮料采用塑料瓶进行分装。
[0006]进一步的，所述金桔味绿茶饮料采用易拉罐进行分装。
[0007]进一步的，所述金桔味绿茶饮料在进行分装时，还需按每IL饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶或易拉罐内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶或易拉罐。
[0008]进一步的，所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5%的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。
[0009]进一步的，所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5%的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。
[0010]进一步的，所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90°C及以上的温度进行烘焙I?3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。
[0011]本发明对比现有技术具有的效果:
[0012]本金桔味绿茶饮料，通过以绿茶汁、金桔汁、牛磺酸、蜂蜜、酸梅汁、姜汁等作为原料，通过不同的配比，配出了口感舒适、美味的饮料，并在所述金桔汁、酸梅汁、姜汁的提取过程采用加冰搅拌的方式，使果汁不失原味，口感更佳。
【具体实施方式】
[0013]实施例1
[0014]一种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料:绿茶汁10份、金桔汁10份、牛磺酸3份、蜂蜜3份、酸梅汁3份、姜汁1.5份、水30份;所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得;所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得;所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。所述金桔味绿茶饮料采用塑料瓶进行分装。在进行分装时，还需按每IL饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶。所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5%的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5%的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90°C及以上的温度进行烘焙I?3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。
[0015]实施例2
[0016]一种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料:绿茶汁15份、金桔汁18份、牛磺酸4份、蜂蜜5份、酸梅汁5份、姜汁I份、水35份;所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得;所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得;所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。所述金桔味绿茶饮料采用易拉罐进行分装。在进行分装时，还需按每IL饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述易拉罐内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述易拉罐。所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5%的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5%的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90°C及以上的温度进行烘焙I?3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。
[0017]实施例3
[0018]一种金桔味绿茶饮料，包括以下重量份的原料:绿茶汁20份、金桔汁20份、牛磺酸4份、蜂蜜6份、酸梅汁8份、姜汁2份、水40份;所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得;所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得;所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。所述金桔味绿茶饮料采用易拉罐进行分装。在进行分装时，还需按每IL饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶或易拉罐内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶或易拉罐。所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5%的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5 %的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90°C及以上的温度进行烘焙I?3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。
【主权项】
1.一种金桔味绿茶饮料，其特征在于:所述金桔味绿茶饮料包括以下重量份的原料:绿茶汁10?20份、金桔汁10?20份、牛磺酸3?4份、蜂蜜3?6份、酸梅汁3?8份、姜汁I?2份、水30?40份;所述绿茶汁由每500g干绿茶使用1.5L水加热浸泡，并经过滤掉茶渣而得;所述金桔汁由每500g新鲜金桔，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤金桔渣而得;所述酸梅汁由由每500g新鲜酸梅，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤酸梅渣而得;所述姜汁由每500g姜块，使用IL水并加500g湿冰混匀后搅拌成汁，并经过滤筛过滤姜渣而得。2.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于:所述金桔味绿茶饮料采用塑料瓶进行分装。3.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于:所述金桔味绿茶饮料采用易拉罐进行分装。4.根据权利要求2或3所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于:所述金桔味绿茶饮料在进行分装时，还需按每IL饮料添加200g小苏打和200g柠檬酸的比例加入所述塑料瓶或易拉罐内，加入所述小苏打及柠檬酸后立即密封所述塑料瓶或易拉罐。5.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于:所述新鲜金桔在进行搅拌成汁前，需要先使用5%的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。6.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于:所述新鲜酸梅在进行搅拌成汁前，需要先使用5%的盐水进行浸泡Ih及以上，再使用清水进行清洗。7.根据权利要求1所述的一种金桔味绿茶饮料，其特征在于:所述姜块在进行搅拌成汁前，需要先使用清水洗净，然后使用90°C及以上的温度进行烘焙I?3min，在烘培过程需要对所述姜块进行翻动，防治烘焦，待烘焙结束，常温冷却至室温，再进行搅拌成汁。
【文档编号】A23F3/16GK106035843SQ201610391926
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月6日
【发明人】梁平超
【申请人】大新县生产力促进中心