横向和纵向切割糕点类食品的装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种横向和纵向切割糕点类食品的装置。
【背景技术】
[0002]在一些喜庆的日子，人们一般都会用蛋糕来庆祝。蛋糕是甜蜜的，快乐的，幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生如此重要的时刻，当然少不了蛋糕，需要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，这些都会成为人生记忆中难忘的时刻。蛋糕的种类繁多，但大多数人都偏爱夹心蛋糕，夹心蛋糕在制作过程中，需要先用横向切割器把蛋糕坯横向切分多层，现有的横向切割器是由握柄和单根铁线丝组成，单根铁线由于其与蛋糕的接触面积小存在蛋糕切分面不平整，切分速度慢等缺点。
[0003]中国专利CN 202664130 U公开了一种制作蛋糕的横向切割器，其公开的切割器结构简单，使用灵活，但是在使用中蛋糕需要人来固定，切割蛋糕的尺寸唯一，不能调整，使得所述的切割器使用受限。
[0004]而且目前还没有可同时横向和纵向切割糕点类食品的装置。
【发明内容】
[0005]本实用新型所要解决的技术问题是:提供一种横向和纵向切割糕点类食品的装置。
[0006]为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是:
[0007]本实用新型提供的横向和纵向切割糕点类食品的装置，包括矩形的框体和切割装置，所述的框体由一对平行的运动轨道和一对平行的固定边组成；切割装置可以在运动轨道上移动。
[0008]上述切割装置包括三个移动杆及横向切刀和纵向切刀，移动杆设置在矩形的框体的三个角上，移动杆上设置固定切刀的固定器，固定器可以在移动杆上上下移动；对角线上的一对移动杆和其之间的切刀构成纵向切割装置，移动固定器，固定器带动切刀向下将蛋糕切分；固定边两端的一对移动杆和其之间的切刀构成横向切割装置，移动杆在运动轨道上移动带动切刀将蛋糕横向切割。
[0009]优选的，切刀通过固定器可拆卸的设置在移动杆上。
[0010]移动杆上设有刻度。移动杆上设有移动把手；在切割时双手握住移动把手，可以方便操作。
[0011]本实用新型提供的一种运动轨道的的结构是，运动轨道的中间设置凹槽，移动杆的底部设有运动球，运动球设置在凹槽内。
[0012]另一种运动轨道的的结构是，运动轨道呈I型，两侧设有凹槽，移动杆的底部设置一对运动球，运动球设置在凹槽内。
[0013]为了适应各种尺寸的蛋糕，在框体的四条边上设置可伸缩的伸缩部件。这样只需要更换切刀即可实现对不同尺寸的蛋糕的切割。
[0014]进一步的，所述的框体内设置圆形的蛋糕固定器，蛋糕固定器通过固定条连接在框体上。使用时可将蛋糕放在固定器上，方便操作。
[0015]本实用新型结构设计巧妙合理，操作使用方便，可同时实现快速横向和纵向切分蛋糕；而且适用各种不同尺寸的蛋糕，可以平整的将蛋糕切分多层，其效率高，切割效果好。
【附图说明】
[0016]下面结合附图对本实用新型的【具体实施方式】作进一步详细的说明。
[0017]图1是本实用新型的实施例1的结构示意图。
[0018]图2是本实用新型的实施例1的横向使用状态示意图。
[0019]图3是本实用新型的实施例1的纵向使用状态示意图。
[0020]图4是本实用新型的实施例1的运动轨道结构示意图。
[0021]图5是本实用新型的实施例2的运动轨道结构示意图。
[0022]图6是本实用新型的实施例3的结构示意图。
[0023]图7是本实用新型的实施例4的结构示意图。
[0024]图中，I固定边、2运动轨道、3移动杆、4横向切刀、5纵向切刀、6固定器、7移动把手、8运动球、9伸缩部件、10蛋糕固定器、11固定条。
【具体实施方式】
[0025]实施例1
[0026]如图1、图2、图3、图4所示，本实施例提供横向和纵向切割糕点类食品的装置，包括矩形的框体和切割装置，所述的框体由一对平行的运动轨道和一对平行的固定边组成；切割装置可以在运动轨道上移动。
[0027]上述切割装置包括三个移动杆及横向切刀和纵向切刀，移动杆设置在矩形的框体的三个角上，移动杆上设置固定切刀的固定器，固定器可以在移动杆上上下移动；对角线上的一对移动杆和其之间的切刀构成纵向切割装置，移动固定器，固定器带动切刀向下将蛋糕切分；固定边两端的一对移动杆和其之间的切刀构成横向切割装置，移动杆在运动轨道上移动带动切刀将蛋糕横向切割。
[0028]切刀通过固定器可拆卸的设置在移动杆上。
[0029]移动杆上设有刻度。移动杆上设有移动把手；在切割时双手握住移动把手，可以方便操作。
[0030]运动轨道的的结构是，运动轨道的中间设置凹槽，移动杆的底部设有运动球，运动球设置在凹槽内。
[0031]实施例2
[0032]如图5所示，作为实施例1结构的变形，本实施例的结构与实施例1结构区别在于，运动轨道呈I型，两侧设有凹槽，移动杆的底部设置一对运动球，运动球设置在凹槽内。
[0033]实施例3
[0034]如图6所示，作为图1结构的变形，本实施例结构的区别在于，为了适应各种尺寸的蛋糕，在框体的四条边上设置可伸缩的伸缩部件。这样只需要更换切刀即可实现对不同尺寸的蛋糕的切割。
[0035]实施例4
[0036]如图7所示，作为图1结构的变形，所述的框体内设置圆形的蛋糕固定器，固定器通过固定条连接在框体上。使用时可将蛋糕放在固定器上，方便操作。
[0037]当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不限于上述举例，本技术领域的普通技术人员，在本实用新型的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，都应属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种横向和纵向切割糕点类食品的装置，其特征在于，包括矩形的框体和切割装置，所述的框体由一对平行的运动轨道和一对平行的固定边组成；切割装置可以在运动轨道上移动。
2.根据权利要求1所述的横向和纵向切割糕点类食品的装置，其特征在于，切割装置包括三个移动杆及横向切刀和纵向切刀，移动杆设置在矩形的框体的三个角上，移动杆上设置固定切刀的固定器，固定器可以在移动杆上上下移动；对角线上的一对移动杆和其之间的切刀构成纵向切割装置，固定边两端的一对移动杆和其之间的切刀构成横向切割装置。
3.根据权利要求2所述的横向和纵向切割糕点类食品的装置，其特征在于，切刀通过固定器可拆卸的设置在移动杆上。
4.根据权利要求2所述的横向和纵向切割糕点类食品的装置，其特征在于，移动杆上设有刻度。
5.根据权利要求2所述的横向和纵向切割糕点类食品的装置，其特征在于，移动杆上设有移动把手。
6.根据权利要求2所述的横向和纵向切割糕点类食品的装置，其特征在于，运动轨道的中间设置凹槽，移动杆的底部设有运动球，运动球设置在凹槽内。
7.根据权利要求2所述的横向和纵向切割糕点类食品的装置，其特征在于，运动轨道呈I型，两侧设有凹槽，移动杆的底部设置一对运动球，运动球设置在凹槽内。
8.根据权利要求1所述的横向和纵向切割糕点类食品的装置，其特征在于，所述的框体的四条边上设置可伸缩的伸缩部件。
9.根据权利要求1所述的横向和纵向切割糕点类食品的装置，其特征在于，所述的框体内设置圆形的蛋糕固定器，蛋糕固定器通过固定条连接在框体上。
【专利摘要】本实用新型公开了一种横向和纵向切割糕点类食品的装置，包括矩形的框体和切割装置，所述的框体由一对平行的运动轨道和一对平行的固定边组成；切割装置可以在运动轨道上移动，上述切割装置包括三个移动杆及横向切刀和纵向切刀，移动杆设置在矩形的框体的三个角上，移动杆上设置固定切刀的固定器，固定器可以在移动杆上上下移动；对角线上的一对移动杆和其之间的切刀构成纵向切割装置，固定边两端的一对移动杆和其之间的切刀构成横向切割装置。本实用新型结构设计巧妙合理，操作使用方便，可同时实现快速横向和纵向切分蛋糕；而且适用各种不同尺寸的蛋糕，可以平整的将蛋糕切分多层，其效率高，切割效果好。
【IPC分类】A21C15-04
【公开号】CN204292085
【申请号】CN201420783502
【发明人】徐仰丽, 宋建利, 王海棠, 孙娟, 胡霞, 郑晓杰
【申请人】温州科技职业学院
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2014年12月14日