一种莲藕夹馅心成型器的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品成型加工领域，具体涉及一种莲藕夹馅心成型器。
【背景技术】
[0002]莲藕夹是用两层藕片包夹肉馅，放入油中进行煎炸的食物，莲藕夹的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补血益气，增强人体免疫力作用。莲藕夹中间的肉馅采用的是圆盘状馅心，目前市场上没有可以直接加工出圆盘状馅心的机器，通常人们采用带孔的一块压板挤压肉馅以挤出圆盘状馅心，其不足之处在于:加工效率太低，耗时耗力。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是提供一种莲藕夹馅心成型器，使其结构简单，成本低廉，能够高效率地加工出圆盘状馅心。
[0004]本实用新型的目的是这样实现的:一种莲藕夹馅心成型器，包括水平设置的固定压板和活动模板，所述固定压板和活动模板一上一下对应设置，固定压板和活动模板之间通过竖直杆相连，所述竖直杆的上端与固定压板固定连接，竖直杆的下端设有固定座，所述活动模板支撑在固定座上并和竖直杆滑动连接，所述活动模板上竖直设有若干挤料孔；与所述活动模板表面相对应的右侧设置有刮刀，所述刮刀与气缸的活塞杆伸出端相铰接。
[0005]本实用新型工作时，将块状肉馅放置在活动模板的上侧，推动活动模板向上移动，肉馅在活动模板和固定压板之间被挤压，从挤料孔中挤出圆盘状馅心，圆盘状馅心在重力作用下自由下落，活动模板向下移动到原来位置，气缸工作驱动刮刀将活动模板表面多余的肉馅刮去。与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于:结构简单，成本低廉，能够高效率地加工出圆盘状馅心，符合预定的质量范围，使得产品的质量均一性显著改善，提高了机械化程度，减少了人力物力的浪费。本装置加工出的圆盘状馅心可以用于制作莲藕夹。
[0006]作为本实用新型的进一步改进，所述活动模板的下方对应设有水平传送带。从挤料孔中被挤出的馅心正好落在传送带上，由传送带运送提高了生产加工的效率。
[0007]为了防止加工好的馅心落入传送带以外的区域，所述传送带的宽度大于活动模板的宽度。
[0008]作为本实用新型的进一步改进，所述竖直杆对称设置有四根，活动模板上分别对应每根竖直杆配合设有贯穿孔，每根竖直杆的下端对应穿过贯穿孔后与固定座相连。该技术方案使得活动模板沿着竖直杆上下移动时更加平稳，活动模板能够更加均匀地挤压肉馅。
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型的结构示意图。
[0010]其中，I固定压板，2活动模板，3竖直杆，4固定座，5挤料孔，6刮刀，7气缸，8传送带，9贯穿孔。
【具体实施方式】
[0011]如图1所示，为本实用新型的一种莲藕夹馅心成型器，包括水平设置的固定压板I和活动模板2，固定压板I和活动模板2 —上一下对应设置，固定压板I和活动模板2之间通过竖直杆3相连，竖直杆3的上端与固定压板I固定连接，竖直杆3的下端设有固定座4，活动模板2支撑在固定座4上并和竖直杆3滑动连接，活动模板2上竖直设有若干挤料孔5 ;与活动模板2表面相对应的右侧设置有刮刀6，刮刀6与气缸7的活塞杆伸出端相铰接。为了提高生产加工效率，活动模板2的下方对应设有水平传送带8。为了防止馅心落入传送带以外的区域，传送带8的宽度大于活动模板2的宽度。为了使得活动模板2能更加平稳地沿着竖直杆3上下移动，竖直杆3对称设置有四根，活动模板2上分别对应每根竖直杆3配合设有贯穿孔9，竖直杆3的下端对应穿过贯穿孔9后与固定座4相连。
[0012]本装置工作时，将块状肉馅放置在活动模板2的上侧，推动活动模板2向上移动，肉馅在活动模板2和固定压板I之间被挤压，从挤料孔5中挤出圆盘状馅心，圆盘状馅心在重力作用下自由下落到传送带8上，活动模板2向下移动到原来位置，气缸7工作驱动刮刀6将活动模板2表面多余的肉馅刮去。本装置结构简单，成本低廉，能够高效率地加工出圆盘状馅心，符合预定的质量范围，使得产品的质量均一性显著改善，提高了机械化程度，减少了人力物力的浪费。本装置加工出的圆盘状馅心可以用于制作莲藕夹。
[0013]本实用新型并不局限于上述实施例，在本实用新型公开的技术方案的基础上，本领域的技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些替换和变形，这些替换和变形均在本实用新型的保护范围内。
【主权项】
1.一种莲藕夹馅心成型器，其特征在于:包括水平设置的固定压板和活动模板，所述固定压板和活动模板一上一下对应设置，固定压板和活动模板之间通过竖直杆相连，所述竖直杆的上端与固定压板固定连接，竖直杆的下端设有固定座，所述活动模板支撑在固定座上并和竖直杆滑动连接，所述活动模板上竖直设有若干挤料孔；与所述活动模板表面相对应的右侧设置有刮刀，所述刮刀与气缸的活塞杆伸出端相铰接。2.根据权利要求1所述的一种莲藕夹馅心成型器，其特征在于:所述活动模板的下方对应设有水平传送带。3.根据权利要求2所述的一种莲藕夹馅心成型器，其特征在于:所述传送带的宽度大于活动模板的宽度。4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种莲藕夹馅心成型器，其特征在于:所述竖直杆对称设置有四根，活动模板上分别对应每根竖直杆配合设有贯穿孔，每根竖直杆的下端对应穿过贯穿孔后与固定座相连。
【专利摘要】本实用新型公开了食品成型加工领域内的一种莲藕夹馅心成型器，包括水平设置的固定压板和活动模板，所述固定压板和活动模板一上一下对应设置，固定压板和活动模板之间通过竖直杆相连，所述竖直杆的上端与固定压板固定连接，竖直杆的下端设有固定座，所述活动模板支撑在固定座上并和竖直杆滑动连接，所述活动模板上竖直设有若干挤料孔；与所述活动模板表面相对应的右侧设置有刮刀，所述刮刀与气缸的活塞杆伸出端相铰接。所述活动模板的下方对应设有水平传送带。本实用新型结构简单，成本低廉，能够高效率地加工出圆盘状馅心，符合预定的质量范围，使得产品的质量均一性显著改善，提高了机械化程度，减少了人力物力的浪费。
【IPC分类】A23P1/08, A23L1/214, A23P1/10, A23L1/317
【公开号】CN204682491
【申请号】CN201520209908
【发明人】张长法, 高必源
【申请人】扬州天禾食品有限公司
【公开日】2015年10月7日
【申请日】2015年4月9日