本发明属于卷烟技术领域，具体涉及一种改性植物源多糖基烟草感官保润剂的制备方法。
背景技术：
烟草的水分是烟草品质重要的相关因素，烟丝水分含量过低时，卷烟的刺激性增加，口腔干燥感明显，对喉部冲击增加，而烟草香气减少，口腔残留增加，烟草的品质有所下降。当烟草水分过高时，料液易渗透到卷烟纸表面，卷烟发生色变、霉变，也会造成香气发闷，透发性下降，抽吸品质下降的缺陷。因此卷烟保润剂可以发挥保湿和防潮两项功能，对于烟草品质的提高有重要的促进作用。
目前卷烟工业中使用的保润剂仅仅只能维持卷烟适宜的含水率，这些保润剂所起的作用是保湿，而并不是保润。随着卷烟行业对保润技术的深入研究，行业对保润剂应该起到的作用也有着越来越深刻的理解：卷烟的保润不仅要包括物理保润，还应该包括感官保润。物理保润即保湿，是指维持烟叶的水分，目的在于改善烟草的耐加工性能和维持烟气的水分；感官保润则是直接针对口感问题，对干燥感、刺激性、余味等进行改善。因此新型保润剂的开发应该从物理保润和感官保润两方面入手。
目前卷烟生产企业使用的保润剂主要有丙二醇、甘油和山梨醇等多元醇类。丙二醇和甘油主要是以石油天然气为原料的石化产品，山梨醇保润效果和感官质量稍差，由于丙二醇具有一定的挥发性，因此卷烟燃烧时有相当一部分丙二醇进入烟气形成焦油，对降焦不利。另外研究还表明丙二醇的热解产物主要是乙醛和丙酮，甘油的热解产物主要是乙醛和丙烯醛，这些传统保润剂的使用会导致烟气中乙醛等有害物质含量升高。此外，丙二醇、甘油和山梨醇用量稍大还会对烟气带来刺激气味，对卷烟口感不利。因此，亟待研究出一种保润效果好，可有效降低焦油含量及提高烟草口感的保润剂。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题：针对传统的保润剂保润效果差，易形成焦油，对降焦及烟草口感不利的问题，提供了一种改性植物源多糖基烟草感官保润剂的制备方法。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
（1）取保润植物洗净打浆，得打浆液，将打浆液与去离子水混合，在50～60℃下提取1～5min，经离心分离得沉淀和提取液；
（2）将沉淀重复提取2～3次后合并提取液，再经浓缩、醇沉、离心分离得粗品复合多糖；
（3）将粗品复合多糖去蛋白后浓缩、醇沉、离心分离后冷冻干燥，得精品复合多糖；
（4）将精品复合多糖与异丙醇混合后加入氢氧化钠溶液中碱化1～2h，再加入氯乙酸异丙醇溶液，在55～60℃下反应3～6h，并用醋酸溶液调节ph至中性，再经醇沉后过滤，得滤渣，用乙醇洗涤滤渣2～3次后冷冻干燥，得改性植物源多糖基烟草感官保润剂。
步骤（1）所述的保润植物为沙棘、香菇、枸杞、红枣、银耳、灵芝、薏苡仁、山药、芦荟、魔芋、海藻、雪梨、罗汉果中的一种或多种。
步骤（1）所述的打浆液与去离子水的体积比为1:10～1:15。
所述的醇沉方法为用无水乙醇浸泡并静置1～24h。
步骤（3）所述的去蛋白方法为将粗品复合多糖与去离子水按固液比1:20g/ml混合后加入质量分数为80～90%氯仿正丁醇溶液中，搅拌10～20min后离心分离，取水相即可。
步骤（4）所述的氢氧化钠溶液的质量分数为10～20%，使用量为精品复合多糖的70～100倍。
步骤（4）所述的氯乙酸异丙醇溶液的质量分数为10～20%，使用量为精品复合多糖的80～120倍。
本发明的有益技术效果是：本发明将保润植物洗净打浆后，经闪式提取器提取分离，最大限度保留植物有效成分，使其不会受热破坏，再经浓缩后醇沉，得到粗品复合多糖，再利用氯仿正丁醇溶液对粗品复合多糖脱除蛋白质，得到去蛋白多糖溶液，再经无水乙醇沉淀后分离干燥，得到精品复合多糖，接着通过对精品复合多糖羧甲基化，利用本身具有的大量羟基以及空间网状结构束缚水分的散失，同时通过羧甲基具有比羟基更强的氢键作用能更好的持水，进一步改善烟丝的物理保润性能，再利用保润植物本身所含有的香气成分，优化其感官保润性能，制得改性植物源多糖基烟草感官保润剂。本发明制备的改性植物源多糖基烟草感官保润剂保润效果好，不会影响烟草的口感，与传统的保润剂相比，烟丝中保水率提高了2～3%，且使得烟草香气好，减少了刺激性气味的产生，同时有利于降焦，具有广阔的应用前景。
具体实施方式
为便于理解本发明，本发明列举实施例如下。本领域技术人员应该明了，所述实施例仅仅是帮助理解本发明，不应视为对本发明的具体限制。
首先取雪梨去皮去核后装入打浆机中打浆，得雪梨浆，分别称量200～300ml雪梨浆与20～30g过60目筛的罗汉果粉末，加入2.8～3.0l去离子水中，混合均匀后置于闪式提取器中，在55～60℃下提取2～3min，随后转入离心机中，以6000～8000r/min离心分离15～20min，收集提取液和沉淀；将沉淀再重复提取2～3次，收集并合并上清液，将合并上清液置于闪式浓缩器中，浓缩至原液体积的8～10%，得浓缩液1，再将浓缩液1加入600～800ml无水乙醇中，以300～400r/min搅拌1～2h，静置20～24h后转入离心机中，以6000～8000r/min离心分离15～20min，收集沉淀物，得粗品复合多糖；称取1～2g粗品复合多糖加入20～40ml去离子水中，以300～400r/min搅拌10～20min，再加入100～200ml质量分数为88～90%氯仿正丁醇溶液，继续搅拌10～20min，随后转入离心机中，以6000～8000r/min离心分离1～2min，取水相，将水相加入100～200ml质量分数为88～90%氯仿正丁醇溶液中，重复操作2～3次，得去蛋白多糖溶液；将去蛋白多糖溶液置于闪式浓缩器中，浓缩至原液体积的8～10%，得浓缩液2，再将浓缩液2加入6～8ml无水乙醇中，以300～400r/min搅拌1～2h，静置20～24h后转入离心机中，以6000～8000r/min离心分离15～20min，收集沉淀，将沉淀置于冷冻干燥箱中，在-30～-20℃下干燥10～12h，得精品复合多糖；称取0.5～0.6g精品复合多糖，加入10～12ml异丙醇中，以300～400r/min搅拌10～20min，再加入35～42ml质量分数为20%氢氧化钠溶液，继续搅拌反应1～2h，再加入40～48ml质量分数为16%氯乙酸异丙醇溶液，加热至55～60℃保温反应4～5h，得反应液，用质量分数为5%醋酸溶液调节反应液ph至中性，随后再加入150～180ml质量分数为95%乙醇溶液，静置1～2h后过滤，用质量分数为95%乙醇溶液洗涤滤渣2～3次，再将洗涤后的滤渣置于冷冻干燥箱中，在-30～-20℃下干燥10～12h，得改性植物源多糖基烟草感官保润剂。
实例1
首先取雪梨去皮去核后装入打浆机中打浆，得雪梨浆，分别称量300ml雪梨浆与30g过60目筛的罗汉果粉末，加入3.0l去离子水中，混合均匀后置于闪式提取器中，在60℃下提取3min，随后转入离心机中，以8000r/min离心分离20min，收集提取液和沉淀；将沉淀再重复提取3次，收集并合并上清液，将合并上清液置于闪式浓缩器中，浓缩至原液体积的10%，得浓缩液1，再将浓缩液1加入800ml无水乙醇中，以400r/min搅拌2h，静置24h后转入离心机中，以8000r/min离心分离20min，收集沉淀物，得粗品复合多糖；称取2g粗品复合多糖加入40ml去离子水中，以400r/min搅拌20min，再加入200ml质量分数为90%氯仿正丁醇溶液，继续搅拌20min，随后转入离心机中，以8000r/min离心分离2min，取水相，将水相加入200ml质量分数为90%氯仿正丁醇溶液中，重复操作3次，得去蛋白多糖溶液；将去蛋白多糖溶液置于闪式浓缩器中，浓缩至原液体积的10%，得浓缩液2，再将浓缩液2加入8ml无水乙醇中，以400r/min搅拌2h，静置24h后转入离心机中，以8000r/min离心分离20min，收集沉淀，将沉淀置于冷冻干燥箱中，在-20℃下干燥12h，得精品复合多糖；称取0.6g精品复合多糖，加入12ml异丙醇中，以400r/min搅拌20min，再加入42ml质量分数为20%氢氧化钠溶液，继续搅拌反应2h，再加入48ml质量分数为16%氯乙酸异丙醇溶液，加热至60℃保温反应5h，得反应液，用质量分数为5%醋酸溶液调节反应液ph至中性，随后再加入180ml质量分数为95%乙醇溶液，静置2h后过滤，用质量分数为95%乙醇溶液洗涤滤渣3次，再将洗涤后的滤渣置于冷冻干燥箱中，在-20℃下干燥12h，得改性植物源多糖基烟草感官保润剂。
首先将本发明制备的改性植物源多糖基烟草感官保润剂与蒸馏水按质量比1:150进行搅拌混合均匀后，得到保润剂溶液，再在卷烟加工过程中，将保润剂溶液均匀的喷洒于烟丝上，控制喷洒的量为烟丝质量的1.5%，待喷洒结束后，经制丝、加香、卷接工艺卷制成烟支即可。经检测，本发明制备的改性植物源多糖基烟草感官保润剂保润效果好，制成的烟支在温度为25℃，相对湿度为62%平衡48h，与传统的保润剂相比，烟丝中保水率提高了3%，且使得烟草香气好，减少了刺激性气味的产生。
实例2
首先将芦荟装入打浆机中打浆，得芦荟浆，分别称量200ml芦荟浆与20g过60目筛的灵芝粉末，加入2.8l去离子水中，混合均匀后置于闪式提取器中，在55℃下提取2min，随后转入离心机中，以6000r/min离心分离15min，收集提取液和沉淀；将沉淀再重复提取2次，收集并合并上清液，将合并上清液置于闪式浓缩器中，浓缩至原液体积的8%，得浓缩液1，再将浓缩液1加入600ml无水乙醇中，以300r/min搅拌1h，静置20h后转入离心机中，以6000r/min离心分离15min，收集沉淀物，得粗品复合多糖；称取1g粗品复合多糖加入20ml去离子水中，以300r/min搅拌10min，再加入100ml质量分数为88%氯仿正丁醇溶液，继续搅拌10min，随后转入离心机中，以6000r/min离心分离1min，取水相，将水相加入100ml质量分数为88%氯仿正丁醇溶液中，重复操作2次，得去蛋白多糖溶液；将去蛋白多糖溶液置于闪式浓缩器中，浓缩至原液体积的8%，得浓缩液2，再将浓缩液2加入6ml无水乙醇中，以300r/min搅拌1h，静置20h后转入离心机中，以6000r/min离心分离15min，收集沉淀，将沉淀置于冷冻干燥箱中，在-30℃下干燥10h，得精品复合多糖；称取0.5g精品复合多糖，加入10ml异丙醇中，以300r/min搅拌10min，再加入35ml质量分数为20%氢氧化钠溶液，继续搅拌反应1h，再加入40ml质量分数为16%氯乙酸异丙醇溶液，加热至55℃保温反应4h，得反应液，用质量分数为5%醋酸溶液调节反应液ph至中性，随后再加入150ml质量分数为95%乙醇溶液，静置1h后过滤，用质量分数为95%乙醇溶液洗涤滤渣2次，再将洗涤后的滤渣置于冷冻干燥箱中，在-30℃下干燥10h，得改性植物源多糖基烟草感官保润剂。
首先将本发明制备的改性植物源多糖基烟草感官保润剂与蒸馏水按质量比1:100进行搅拌混合均匀后，得到保润剂溶液，再在卷烟加工过程中，将保润剂溶液均匀的喷洒于烟丝上，控制喷洒的量为烟丝质量的1.0%，待喷洒结束后，经制丝、加香、卷接工艺卷制成烟支即可。经检测，本发明制备的改性植物源多糖基烟草感官保润剂保润效果好，制成的烟支在温度为20℃，相对湿度为58%平衡48h，与传统的保润剂相比，烟丝中保水率提高了2%，且使得烟草香气好，减少了刺激性气味的产生。
实例3
首先将海藻装入打浆机中打浆，得海藻浆，分别称量250ml海藻浆与25g过60目筛的香菇粉末，加入2.9l去离子水中，混合均匀后置于闪式提取器中，在57℃下提取2min，随后转入离心机中，以7000r/min离心分离17min，收集提取液和沉淀；将沉淀再重复提取2次，收集并合并上清液，将合并上清液置于闪式浓缩器中，浓缩至原液体积的9%，得浓缩液1，再将浓缩液1加入700ml无水乙醇中，以350r/min搅拌1h，静置22h后转入离心机中，以7000r/min离心分离17min，收集沉淀物，得粗品复合多糖；称取1g粗品复合多糖加入30ml去离子水中，以350r/min搅拌15min，再加入150ml质量分数为89%氯仿正丁醇溶液，继续搅拌15min，随后转入离心机中，以7000r/min离心分离1min，取水相，将水相加入150ml质量分数为89%氯仿正丁醇溶液中，重复操作3次，得去蛋白多糖溶液；将去蛋白多糖溶液置于闪式浓缩器中，浓缩至原液体积的9%，得浓缩液2，再将浓缩液2加入7ml无水乙醇中，以350r/min搅拌1h，静置22h后转入离心机中，以7000r/min离心分离17min，收集沉淀，将沉淀置于冷冻干燥箱中，在-25℃下干燥11h，得精品复合多糖；称取0.5g精品复合多糖，加入11ml异丙醇中，以350r/min搅拌15min，再加入40ml质量分数为20%氢氧化钠溶液，继续搅拌反应2h，再加入45ml质量分数为16%氯乙酸异丙醇溶液，加热至57℃保温反应4h，得反应液，用质量分数为5%醋酸溶液调节反应液ph至中性，随后再加入170ml质量分数为95%乙醇溶液，静置1h后过滤，用质量分数为95%乙醇溶液洗涤滤渣2次，再将洗涤后的滤渣置于冷冻干燥箱中，在-25℃下干燥11h，得改性植物源多糖基烟草感官保润剂。
首先将本发明制备的改性植物源多糖基烟草感官保润剂与蒸馏水按质量比1:120进行搅拌混合均匀后，得到保润剂溶液，再在卷烟加工过程中，将保润剂溶液均匀的喷洒于烟丝上，控制喷洒的量为烟丝质量的1.2%，待喷洒结束后，经制丝、加香、卷接工艺卷制成烟支即可。经检测，本发明制备的改性植物源多糖基烟草感官保润剂保润效果好，制成的烟支在温度为23℃，相对湿度为60%平衡48h，与传统的保润剂相比，烟丝中保水率提高了2%，且使得烟草香气好，减少了刺激性气味的产生。