专利名称：葛根薄荷冲剂及其制备工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种营养食品及其制备工艺，尤其是涉及一种包含葛根薄荷等多种原料的天然营养素的营养食品。
背景技术：
目前市场上有些解酒制品，但多以补充兴奋剂、维生素与氨基酸等成分为主，效果不理想。还尚未发现既可促进酒精排除，又能促进机体对酒精分解，同时还可保护肝、胃、脑等重要器官的营养食品。
发明内容
本发明的目的是提供一种过量饮酒、烦渴咽干、头脑昏沉者的营养食品葛根薄荷冲剂及其制备工艺。
本发明的技术方案是，一种葛根薄荷冲剂，其特征在于由下述重量单位为克的原料制成的枳椇子20-80、葛根10-60、薄荷5-50、菊花5-50。
其最佳配比是枳椇子5/12、葛根3/12、薄荷2/12、菊花2/12。
其制备工艺为(1)葛根取葛根稍浸泡至用铁锥刺入药材内部无硬感，取出，再润软横切成寸段，再纵切成厚片，晒干；(2)薄荷取原药材，除去老根及杂质，轻水喷润至软，切段干燥。
(3)枳椇子除去杂质，筛去灰屑，捣碎；(4)菊花取原药材，拣去杂质，筛去灰渣；
然后将以上四种原料经煎煮提取营养素后，共同混合配制成冲剂。
其食用方法是每日2次，一次3克。
本发明中葛根中医将葛根作药用至少有2000多年历史，据古代中医药典籍记载，葛根味，甘、辛，性平、无毒。归脾胃经，有解表退热、生津止渴、醒酒解毒、透疹、除烦之功效，可醒酒护肝，开胃下食，化解体内毒素，除各种药毒，消酒毒，调和肠胃，抗疲劳，利大小便，清除体内热毒。唐代名医孙思邈在其《千金方》中记载“饮葛根汁若干，可治酒醉不醒”。《食疗本草》中也指出“葛根蒸食之，消酒毒。”我国民间历来就有用葛根解酒的习惯。日本等国已成功地研制出葛根醒酒饮料。
据现代药理学和营养学研究，葛根含有葛根素、葛根黄酮、大豆黄酮等生物活性成分，有明显的解热降温、抗感冒、抗氧化、恢复体力、清除体内自由基、解酒、促进体内毒素排除、延缓衰老的作用。并能促进大脑血液循环，解除脑血管痉挛，防治中风；促进冠状动脉血液流量，防治冠心病和颈椎病；促进创伤及各种慢性病的恢复；能清除皮肤中的代谢废物，令皮肤光泽，美容养颜；增强肠胃功能，解除各种慢性肠胃炎症；对高血压、糖尿病、高脂血症也有显著疗效。
薄荷性凉，味辛。入肺、肝经。可宣散风热，醒脑提神，透疹。常用于风热感冒、解酒醒酒、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷等症。药理分析表明，薄荷含挥发油，油中主要为薄荷醇、薄荷酮及薄荷酯类等。现代医学研究发现薄荷对人体消化系统、循环系统及呼吸系统均有良性调节作用，并具有清凉醒脑、解酒、促进新陈代谢、解热退烧、加强肝脏解毒、刺激胃液及胆汁分泌、止痛消炎及轻微麻醉(外用)等众多的疗效。
枳椇子又名拐枣，是红枣家庭的兄弟，历代医学家常把它用在解酒方中作为主药，疗效甚佳。民间和古代官宦人家都收存枳椇子，以备年节宴会后解酒之用。枳椇子性平、味甘酸，入脾、肺二经，主治酒醉、烦热、口渴、呕吐、二便不利。唐代《食疗本草》首先发现了枳椇这种乔木的解酒作用，记载“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也。”《本草备要》中记载“枳椇子止渴，除烦，润五脏，解酒毒。”甚至有“屋外有枳椇树，屋内酿酒多不佳”之称。
现代医学研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等。枳椇子及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种代谢异常，诱发各种疾病。动物药理实验发现，该药有显著的利尿作用，并可显著提高肝脏乙醇脱氢酶的活性.确是一种解酒护肝良药。此外，枳椇子还是消化人体过多脂肪的保健果品，常吃可以减肥健美。
菊花性微寒，味甘、苦，可散风清热，平肝明目，解酒醒脑。常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、醉酒等症。古代中药经典《神农本草经》称菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利血气，轻身耐劳延年。”明代《药鉴》记载“解醉汉昏迷，以菊花煎汤”。
菊花富含挥发油，油中主要为菊酮、龙脑、龙脑乙酸酯；并含腺嘌呤、胆碱、水苏碱、刺瑰甙、木犀草甙、大波斯菊式、香叶木素-7-葡萄糖甙、菊甙、菊花萜二醇等多种生物活性物质。医学研究证实，菊花可用于治疗高血压、头晕、失眠、目赤、感冒、头痛、醉酒等。另外，菊花还含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。
本发明的有益效果是，富含果糖、硝酸钾、过氧化物酶、葛根素、薄荷脑、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、刺瑰甙、菊甙、菊花萜二醇等生物活性成分。葛根、枳椇子因擅长醒酒解毒、生津止渴而著称，薄荷因其香气幽雅、清心怡神而有“亚洲之香”的美誉。本品以葛根、枳椇子、薄荷为主要原料，配以菊花等药食两用之品，以传统工艺与现代生物技术相结合精制而成，可为人体提供多种天然特殊营养素。适用于饮酒过量至使心烦气燥、昏沉不醒、脾胃受损、恶心呕吐、咽干口渴、高血糖、高血脂、肥胖者。饮酒时服用本品更佳。通过补充过氧化物酶、葛根素、薄荷脑、刺瑰甙、菊甙、菊花萜二醇等具有清热止渴、除烦醒脑、解酒毒、消食止呕作用的各种天然特殊营养素，对过量饮酒者机体器官起到特殊的滋养作用，以使机体保持平衡健康状态。
具体实施例方式
本发明公开了一种葛根薄荷冲剂及其制工艺，其特征在于由下述重量单位为克的原料制成的枳椇子20-80、葛根10-60、薄荷5-50、菊花5-50。其最佳配比是枳椇子5/12、葛根3/12、薄荷2/12、菊花2/12。
其制备工艺为(1)葛根取葛根稍浸泡至用铁锥刺入药材内部无硬感，取出，再润软横切成寸段，再纵切成厚片，晒干；(2)薄荷取原药材，除去老根及杂质，轻水喷润至软，切段干燥。
(3)枳椇子除去杂质，筛去灰屑，捣碎；(4)菊花取原药材，拣去杂质，筛去灰渣；然后将以上四种原料经煎煮提取营养素后，共同混合配制成冲剂。其食用方法是每日2次，一次3克。是过量饮酒、烦渴咽干、头脑昏沉者较理想的营养食品。
权利要求
1.葛根薄荷冲剂，其特征在于由下述重量单位为克的原料制成的枳椇子20-80、葛根10-60、薄荷5-50、菊花5-50。
2.如权利要求1所述的葛根薄荷冲剂，其特征在于其最佳量是枳椇子50、葛根30、薄荷20、菊花20。
3.如权利要求1所述的葛根薄荷冲剂，其特征在于其炮制工艺为(1)葛根取葛根稍浸泡至用铁锥刺入药材内部无硬感，取出，再润软横切成寸段，再纵切成厚片，晒干；(2)薄荷取原药材，除去老根及杂质，轻水喷润至软，切段干燥。(3)枳椇子除去杂质，筛去灰屑，捣碎。(4)菊花取原药材，拣去杂质，筛去灰渣。然后将以上四种原料经煎煮提取营养素后，共同混合配制成冲剂。
全文摘要
本发明公开了一种葛根薄荷冲剂及其制工艺，它由下述重量单位为克的原料制成的枳椇子20－80、葛根10－60、薄荷5－50、菊花5－50。通过清杂、切片、干燥等，然后经煎煮提取营养素后，共同混合配制成冲剂。富含果糖、硝酸钾、过氧化物酶、葛根素、薄荷脑、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、刺瑰甙、菊甙、菊花萜二醇等生物活性成分。通过补充过氧化物酶、葛根素、薄荷脑、刺瑰甙、菊甙、菊花萜二醇等具有清热止渴、除烦醒脑、解酒毒、消食止呕作用的各种天然特殊营养素，对过量饮酒者机体器官起到特殊的滋养作用，以使机体保持平衡健康状态。是过量饮酒、烦渴咽干、头脑昏沉者较理想的营养食品。
文档编号A61P25/00GK1759865SQ20051010623
公开日2006年4月19日 申请日期2005年9月17日 优先权日2005年9月17日
发明者张志祥 申请人:张志祥