专利名称：一种养生酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种养生酒，特别是一种滋阴补肾、舒经活络的养生酒。
背景技术：
酒文化在我国已具有悠久的历史，酒的品种也随着技术的进步有了飞 跃的发展。同时，随着社会的进步以及人们自身保健意识的增强，市场上 销售的药酒、补酒、养生酒、保健酒曾走俏一时，特别是各种动物骨、动 物鞭炮制的药酒，更是风靡一时。
虽然这些药酒对疾病有一定的预防和治疗作用，但通常口感较差、功 能单一，只能对症"饮酒，，，不能较全面地提高人体的免疫能力。人之长寿， 贵乎养生。鸵鸟是现存鸟类中寿命最长、保持古老特性最多、生殖活力最
旺盛的禽鸟，鸵鸟全身都是宝。经世界卫生组织专家研究认定为21世纪人 类最理想的健康食品，因为它独具低脂、低热、低胆固醇、高蛋白、高纤 质的三低两高特性，是21世纪人类集美食与健康为一体的美味红肉主流产
口口o
取鸵鸟的骨、鞭、掌等熬制的鴕胶，经研究认定具有高效滋补保健 功能和显著提高人体免疫力等功能。以鴕乌身体中的有关组织以及相关制 成品，依照传统中医学的"以形补形"的理论来炮制的养生酒，在现有的技术 中没有出现。
发明内容
本发明的目的是，按照传统中医学的"以形补形"的理论，提供一种以
鸵鸟身体中的有关组织以及相关制成品所炮制的养生酒。
为解决上述问题，本发明提供的一种养生酒，该酒中的各组分按以下配
比炮制而成
在50°以上500kg的纯粮白酒中，添加鸵胶l~3kg、鸵鞭0.5~1.5kg、 鸵掌0.5-1.5 kg、枸杞15 35kg。
该酒中添加组分的最佳优选配比为
鴕胶2kg， 鸵鞭 lkg， 鸵掌lkg ，枸杞25kg。
另外，在上述养生酒当中，.还可继续添加
桂圓肉2.5 7.5kg, 北芪1.5 3.5kg， 蜂蜜1.5~2.5kg。
所继续添加的组分中，最佳优选配比为
桂圓肉5 kg,北芪2.5 kg， 蜂蜜 2kg。
所述纯粮白酒的度数是50。 ~60° ，并符合国家标准GB1078.1浓香型 白酒；鸵鞭、鸵掌需气味正、去脂、无异臭并蒸熟；桂圆肉和枸杞应无虫、 无杂质。将以上准备好的原料在常温、密闭的条件下一起浸泡、窖藏1~3 年，然后采用常规生产工艺进行勾兑、过滤、分装即得成品。
本发明的有益效果是，由于该养生酒的各组分中，按照传统中医学理论 及其"以形补形，，原理，鸵胶具有补钙、祛风湿等功效，而鸵鞭、鸵掌、 枸杞等具有舒经活络、滋阴补肾等功效。因此，通过传统养生酒的炮制方 法所制得的陈年佳酿，口感甘醇，功效持久，具有固本培元、舒经活络、 驱风祛湿、养身益肾、滋阴养颜、壮阳抗痿之功效，常饮可强身健体，延 年益寿。
具体实施方式
实施例1
在55° 500kg的纯粮白酒中，添加配制下列各组分
鸵胶l~3kg,鸵鞭0.5~1.5kg,鸵掌0.5~1.5kg,枸杞15 35 kg。
该酒中添加组分的最佳优选配比为鸵胶2kg, 鸵鞭 lkg， 鸵掌1 kg ,枸斥己25 kg。
在配制过程中，其中的鸵骨、乌它鞭、鸵掌需气味正、去脂、无异臭并蒸 熟；枸杞应无虫、无杂质；鸵v皎是按照现有技术已知的制作方法和配制组 分所得到的鸵胶，其是选用鸵骨、鸵鞭、鸵掌等组分，依传统方法熬制而 成的，即市场上的润春牌鸵胶。将以上准备好的原料在常温、密闭的条件 下一起浸泡1~3年，然后采用常规生产工艺进行勾兌、过滤、分装即得成
口U 。
所述纯粮白酒，也可以选用度数是50° 60°的白酒，度数需要超过 50° ,主要是有利于各添加组分的有效成分的浸出，这也是传统养生保健 酒的一般常识。
由于枸杞，性味甘平，具有滋补肝肾、明目安神、益面色、长肌肉、坚 筋骨之功效，对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虛劳咳嗽、遗精等症有 显著效果；按照传统中医学理论及其"以形补形"原理，鸵胶具有补钙、 祛风湿等功效，而鸵鞭、鴕掌等具有舒经活络、滋阴补肾等功效。
因此，通过传统养生酒的炮制方法，经过l-3年的浸泡，所制得的本发 明的养生酒，口感甘醇，功效持久，具有固本培元、舒经活络、驱风祛湿、 养身益肾、滋阴养颜、壮阳抗痿之功效，常饮可强身健体，延年益寿。
实施例2
在55° 500kg的纯粮白酒中，添加配制下列各组分
鸵胶1~3 kg,鴕鞭0.5~1.5 kg，鸵掌0.5-1.5 kg,枸杞15~35 kg,桂 圆肉2.5~7.5,北芪1.5~3.5,蜂蜜1.5~2.5。
该酒中添加組分的最佳优选配比为鸵胶2kg， 鸵鞭 lkg， 鸵掌1 kg ，枸杞25 kg，
桂圆肉5,北芪2.5， 蜂蜜 2。 '
由于桂圆肉，味甘、性温，具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿
消肿等功效，能保心安神、养血健脾；北芪，味甘，微温，有补气升阳， 固表止汗，利尿消肿，托掩生肌的功效。因此，本发明实施例2中的养生 酒，与实施例i的养生酒相比，更进一步地强化了其养生保健功能，同时 由于增加了蜂蜜以及桂圆肉、北芪的甘味，使得该养生酒口感更加甜润醇厚。
在配制过程中，其中的鸵骨、鸵鞭、鸵掌需气味正、去脂、无异臭并蒸 熟；桂圆肉、枸杞、北芪应无虫、无杂质；鸵胶是按照专利申请号所公开 的制作方法和配制组分所得到的鸵胶，其是选用鴕骨、鸵鞭、鴕掌等組分， 依传统方法熬制而成的，即市场上的润春牌鴕胶。将以上准备好的原料在 常温、密闭的条件下一起浸泡1~3年，然后采用常规生产工艺进行勾兌、 过滤、分装即得成品。
本发明养生酒由于其各组分中，按照传统中医学理论及其"以形补形" 原理，鸵胶具有补钙、祛风湿等功效，而鴕鞭、鸵掌、枸杞等具有舒经活 络、滋阴补肾等功效。因此，通过传统养生酒的炮制方法所制得的陈年佳 酿，口感甘醇，功效持久，具有固本培元、舒经活络、驱风祛湿、养身益 肾、滋阴养颜、壮阳抗痿之功效，常饮可强身健体，延年益寿。
应当理解的是，上述针对本发明较佳实施例的描述较为具体，并不能因 此而认为是对本发明专利保护范围的限制，本发明的专利保护范围应以所 附权利要求为准。
权利要求
1、一种养生酒，其特征是该酒中的各组分按以下配比炮制而成在50°以上500kg的纯粮白酒中，添加鸵胶1～3kg、鸵鞭0.5～1.5kg、鸵掌0.5～1.5kg、枸杞15～35kg。
2、 根据权利要求1所述的养生酒，其特征在于所述添加组分的配比为鸵胶2 kg, 鸵鞭.lkg, 鴕掌lkg ,枸杞25kg。
3、 根据权利要求2所述的养生酒，其特征在于在所述养生酒当中还 可继续添力口桂圓肉2.5 7.5kg, 北茂1.5 3.5kg, 蜂蜜1.5 2.5kg。
4、 根据权利要求3所述的养生酒，其特征在于继续添加的组分配比 具体为桂圆肉5 kg,北芪 2.5 kg, 蜂蜜2kg。
5、 根据权利要求1、 2或3所述的养生酒，其特征在于所述纯粮白 酒的度数是50。 ~60° 。
6、 根据权利要求1、 2或3所述的养生酒，其特征在于所述的鸵胶 是由鸵鸟的骨、鞭、掌依照传统熬胶方法熬制而成的鸵胶。
全文摘要
本发明公开了一种养生酒，该养生酒是将传统中医学的“以形补形”原理与传统的养生酒的炮制方法相结合，将纯粮白酒配以鸵胶、鸵鞭、鸵掌、枸杞等组分，取其有效的养生保健成分，进而制成的陈年佳酿。口感甘醇，功效持久，具有固本培元、舒经活络、驱风祛湿、养身益肾、滋阴养颜、壮阳抗痿之功效，常饮可强身健体，延年益寿。
文档编号A61K36/815GK101348760SQ20081014205
公开日2009年1月21日 申请日期2008年8月20日 优先权日2008年8月20日
发明者杨柳青 申请人:杨柳青