专利名称：加工药用人参的新用途的制作方法
技术领域：
本发明涉及以对药用人参进行特定处理所得到的组合物作为有效成分的脏器脂 质降低剂以及乙醇代谢促进剂。本申请基于2007年11月15日向日本申请的特愿2007-296485号和2007年12 月25日向日本申请的特愿2007-331392号主张优先权，在此援引其内容。
背景技术：
近年来，随着饮食生活的改变，摄入高脂肪食物的机会正在增加。过量摄取脂肪增 加了患肥胖、高血脂症、糖尿病、高血压等生活习惯病的危险，因此，希望通过调节食量以调 节摄取的脂肪量或进行适当的运动从而将摄取的脂肪以能量的形式消耗掉。但现状是，现 代人饮食生活非常不规律，而且，运动不足的趋势增强，生活习惯病的患病率逐年上升。特 别是，最近，在内脏脂肪型肥胖中，合并了高血糖、高血压、高血脂中的2个以上的代谢综合 征正成为社会问题。人们认为这样的生活习惯病的病因之一是脂肪向心脏、肝脏、肾脏、胰脏、小肠等 脏器的过量蓄积。特别是，胆固醇、甘油三酯等脂质向肝脏的蓄积不仅仅是形成脂肪肝继而 患生活习惯病，也使向肝硬化、肝癌发展的危险显著增加。因此，迫切需要开发能够有效地 减少脏器的脂质量的药物制剂。从预防生活习惯病的角度考虑，已报告了若干用于抑制脂质吸收的天然原料。例 如，公开有(1)特征在于以含有柑橘类榨汁渣作为有效成分的脂肪代谢改善剂(例如，参 见专利文献1)、(2)以对人参进行发酵处理所得到的发酵物作为有效成分的体内脂肪蓄积 抑制剂(例如，参专利文献2)等。饮酒不只是个人兴趣，而且在宴会等与人的交流中已变得不可或缺。通过饮酒而 进入体内的乙醇在肝脏代谢并排泄至体外。但是，由于过度饮酒或代谢的个体差异有时会 导致乙醇不能充分代谢。此时，引起头痛、恶心、头晕等宿醉的症状，给日常生活带来麻烦。 因此，迫切需要开发能够促进乙醇代谢的药物制剂。已报告了若干来自天然物的用于促进乙醇代谢的原料。例如，公开有(3)以水解 玉米蛋白质所得到的肽作为有效成分的乙醇代谢促进剂(例如，参见专利文献3)、(4)含有 原花青素的乙醇代谢提高剂(例如，参见专利文献4)、(5)含有天门冬酰胺酸的乙醇代谢促 进饮料(例如，参见专利文献5)等。另一方面，也已报告了许多能够作为有效改善所谓的生活习惯病的天然原料。其 中，药用人参自古以来就在中国使用，作为中药被广泛利用，公知有例如保肝作用、抗高血 脂症、抗氧化作用等众多药效(例如，参见专利文献6)。专利文献1 特开2006-225278号公报专利文献2 特开2006-193489号公报专利文献3 特开平7-285881号公报专利文献4 特开2005-35997号公报
专利文献5 特开2007-20432号公报专利文献6 国际公开第05-030235号公报
发明内容
上述⑴和⑵的脂质代谢改善剂是以脂质吸收阻碍作用为主要作用的脂质代谢 改善剂。通过抑制脂质的吸收，能够期待抑制新摄取的脂质向脏器的蓄积，但是为了可以更 有效地改善生活习惯病，优选是具有能够使已经蓄积在脏器中脂质减少的作用的物质。而且，虽然如上所述，已有具有乙醇代谢促进作用的来自天然原料的乙醇代谢促 进剂的报告，但是，可以实用的物质很少，其效果也不能说是充分的。另一方面，虽然已报告药用人参有众多药效，但是，并未发现药用人参自身具有明 显地减少血清中脂质的效果、减少已经蓄积在脏器中的脂质的效果(例如，参见《日本栄 餐 食糧学会誌》1997年第50卷第2号第127 132页)。而且，也未发现药用人参自身 具有明显地减少血清中的乙醇的效果。本发明的目的在于提供一种还能够有效减少已经蓄积在脏器中的脂质的脏器脂 质降低剂。而且，本发明的目的在于提供一种能够有效减少进入体内的乙醇的乙醇代谢促 进剂。本发明者为了解决上述课题进行了锐意的研究，结果发现，通过组合了利用微生 物或酶的处理和酸或碱处理的方法对药用人参进行加工，所得到的组合物具有脂质减少作 用和乙醇代谢促进作用，并由此完成了本发明。S卩，本发明提供一种脏器脂质降低剂，其特征在于，以通过下述工序得到的组合物 为有效成分，所述组合物通过使药用人参与微生物或酶接触的工序(a)和使药用人参与酸 或碱反应的工序(b)而得到，在上述任何一个工序对药用人参处理后，在剩余的工序中对 经过处理的所述人参进一步进行处理。而且，本发明提供这样的一种上述脏器脂质降低剂，其中，工序(a)是使药用人参 与酶接触的工序，工序(b)是使药用人参与酸反应的工序。而且，本发明提供这样的一种上述任一项记载的脏器脂质降低剂，其中，药用人参 是田七。而且，本发明提供这样的一种上述任一项记载的脏器脂质降低剂，其中，脏器为肝脏。而且，本发明提供一种降低脏器脂质用食品和药物，其含有上述任一项记载的脏 器脂质降低剂。而且，本发明提供一种乙醇代谢促进剂，其特征在于，以通过下述工序得到的组合 物为有效成分，所述组合物通过使药用人参与微生物或酶接触的工序(a)和使药用人参与 酸或碱反应的工序(b)而得到，在上述任何一个工序对药用人参处理后，在剩余的工序中 对经过处理的所述人参进一步进行处理。而且，本发明提供这样的一种上述记载的乙醇代谢促进剂，其中，工序(a)是使药 用人参与酶接触的工序，工序(b)是使药用人参与酸反应的工序。而且，本发明提供这样的一种上述任一项记载的乙醇代谢促进剂，其中，药用人参 是田七。
而且，本发明提供这样的一种乙醇代谢促进用食品和药物，其含有上述任一项记 载的乙醇代谢促进剂。本发明的脏器脂质降低剂能够有效地减少脏器中的脂质量。也就是说，本发明的 脏器脂质降低剂能够减少已经蓄积在脏器中的脂质的量，因此，可以期待本发明的脏器脂 质降低剂以及含有其的食品和药物等在预防和改善生活习惯病方面是非常有效的。本发明的乙醇代谢促进剂能够有效地减少进入体内的乙醇。也就是说，本发明的 乙醇代谢促进剂能够减少进入体内的乙醇，因此，可以期待本发明的乙醇代谢促进剂以及 含有其的食品和药物等在预防和改善伴随饮酒的头痛、恶心、头晕等宿醉症状方面是非常 有效的。
图1是示出实施例4中测得的肝脏中的甘油三酯量的图。图2是示出实施例4中测得的肝脏中的胆固醇量的图。图3是示出实施例6中测得的血浆中的乙醇浓度的图。
具体实施例方式本发明的脏器主要是指《有关脏器移植的法律(日本法律第104号)》第5条规定 的脏器。具体而言，为心脏、肺、肝脏、肾脏、胰脏、小肠以及眼球，特别优选肝脏。另外，本发 明的作为脏器脂质降低剂的对象的脏器，只要是动物的脏器则无特殊限定，优选为哺乳动 物的脏器，特别优选是人的脏器。作为本发明中使用的药用人参，可以举例为田七(Panax notoginseng(Burk.) F. H. Chen)、高 _ 参(Panax ginseng C. A. Meyer)、竹节参(Panax japonicus C.A.Meyer)、 西洋参(Panax quinquefolium L.)、越南人参(Panax vietnamensis Ha et Grushv.) > 姜状三七(Panax zingiberensisC. Y. ffu et K. M. Feng)、屏边三七(Panaxstipuleanatus H. T. Tsai etK. M. Feng)以 及习习 叶三七(Panax pseudo-ginseng Wall, subsp. himalaicusHara)等。优选高丽参、田七，特别优选田七。而且，也可以组合使用多种药用人 参。本发明所使用的药用人参的使用部位无特殊限定，可以使用植物体的所有部分。 例如，可以单独或混合使用根、根茎、茎、枝根、须根、块根、叶、花、果实、种子、芽、珠芽等，优 选使用根或根茎。而且，植物体可以经粉碎、破碎、修整、剪裁、煎焙、干燥等加工后使用。而且，本发明所使用的药用人参也可以使用利用极性溶剂或食用油提取植物体所 得到的提取物、其稀释液、浓缩液、萃取物、干燥这些得到的干燥物。作为提取中所使用的 极性溶剂，可以列举水；甲醇、乙醇、1-丙醇、2-丙醇、1-丁醇等醇类；1，4_ 二氧杂环己烷等 醚类；丙酮等酮类；乙腈等腈类；这些物质的混合液；优选水、甲醇、乙醇和他们的混合液， 特别优选水、乙醇和它们的混合液。作为提取中所使用的食用油，可以列举为，菜籽油、葵花 籽油、色拉油、大豆油、橄榄油、玉米油、芝麻油、红花油、亚麻仁油、紫苏油、苏子油以及桐油寸。药用人参的提取可以通过一般公知的方法进行。例如可以通过如下方法进行， 在对植物体或其干燥物进行了粉碎、破碎或剪裁后的物质中加入所述极性溶剂，在o°c 100°C、优选20°C 70°C下静置10分钟 24小时，优选30分钟 10小时，根据需要利用 过滤或离心分离等操作除去不溶物并浓缩。而且，根据需要，可以利用醋酸乙酯、乙醚、环己 烷等非极性溶剂洗涤，并用水提取，从而进行提纯。本发明的脏器脂质降低剂和乙醇代谢促进剂的特征在于，以通过下述工序得到的 组合物为有效成分，所述组合物通过使药用人参与微生物或酶接触的工序(a)和使药用人 参与酸或碱反应的工序(b)而得到，在上述任何一个工序对药用人参处理后，在剩余的工 序中对经过处理的所述人参进一步进行处理。工序(a)和(b)例如可以通过专利文献6中 记载的方法进行。以下，对每个工序进行说明。在工序(a)中使药用人参与微生物接触的方法可以通过一般公知的方法进行。例 如，使将药用人参的植物体、其提取物或利用工序(b)对它们进行加工后的产物或产物的 提取物溶解或悬浮在水中，并将其与微生物混合而反应。此时，根据需要，也可加入适当的 碳水化合物(葡萄糖、蔗糖等)、蛋白质(米糠、麦糠等)。反应时的温度只要在微生物活动 温度范围内则无特殊限定，但是优选10°c 50°C，更加优选20°C 40°C。反应时间根据微 生物的量的不同而异，但优选24小时 2周，更加优选2日 10日。反应结束后，根据需 要，可以进行加热处理，可以通过过滤、离心分离等操作除去不溶物，也可以使其浓缩或干
>]f§K o作为在工序(a)中使用的微生物，可以列举，属于曲霉菌属(例如，Aspergillus japonicus、Aspergillus flavus、Aspergillus wentii、Aspergillusniger、Aspergillus niger awamori、Aspergillus oryzae、Aspergilluspulverlentus 等)、杆菌属(例 如，Bacillus acidopullalyticus、Bacillusamyloliquefaciens、Bacillus subtilis、 Bacillus licheniformis、Bacillus cereus、Bacillus circulans、Bacillus polymyxa 等)、乳杆菌属(例如，Lactobacillusbrevis、Lactobacillus pentoaceticus、 Lactobacillus pastorianus、 Lactobacillus casei、 Lactobacillus cucumeris、 Lactobacillus bulgaricus、Lactobacillus delbrueckii、Lactobacillus jugurti、 Lactobacillus helveticus^Lactobacillus plantrum^Lactobacillus acidophilus^) ^ 根霉属(例如，Rhizopus delemar.Rhizopus oryzae等)等的乳酸菌、酵母、丝状真菌等微 生物，优选曲霉菌属、杆菌属、乳杆菌属，更加优选曲霉菌属。曲霉菌属中，优选Aspergillus niger、Aspergillus niger awamori、Aspergillusoryzae，特另lj优选 Aspergillus oryzae。 而且，这些微生物可以单独使用也可以多个种类组合使用。另外，在工序(a)中使用的微生 物可以是预先使用适当的培养基培养的微生物。工序(a)中使药用人参与酶接触的方法可以使用公知的方法进行。例如，在将药 用人参的植物体、其提取物或利用工序(b)对它们进行加工后的产物或产物的提取物溶解 或悬浮在水中，加入需要量的酶，例如相对于药用人参，加入0. 001重量％ 1重量％，优选 0. 05重量％ 0. 3重量％，在适当搅拌的同时，在0°C 90°C、优选20°C 70°C、更加优选 30°C 50°C下静置1小时 10日、优选5小时 7日。然后，利用加热处理使酶失活，并且 根据需要，可以通过过滤、离心分离等操作除去不溶物，也可以使其浓缩或干燥。在工序(a)中使用的酶，可以列举例如为，纤维素酶、半纤维素酶、木聚糖酶、乳糖 酶、果胶酶、蛋白酶、a -半乳糖酶、0 -半乳糖酶、a -淀粉酶、0 -淀粉酶、桔皮苷酶以及柚 苷酶等，优选乳糖酶、木聚糖酶、纤维素酶、半纤维素酶、半乳糖酶以及果胶酶，进一步优选日-半乳糖酶、乳糖酶，更加优选乳糖酶。根据反应温度，这些酶也可以组合两种以上使用。在工序(b)中使药用人参与酸或碱反应的方法可以使用一般公知的方法进行。 例如，使将药用人参的植物体、其提取物或利用工序(a)对它们进行加工后的产物或产物 的提取物溶解或悬浮在浓度为0. 001% 50%、优选为0. 5% 10%的酸或碱中，然后在 80°C 150°C、优选100°C 130°C下进行5分钟 4小时、优选30分钟 2小时的加热处 理。之后，根据需要，可以进行中和，也可以通过过滤、离心分离等操作除去不溶物，还可以 除去溶剂，使其浓缩或干燥。在工序(b)中使用的酸或碱无特殊限定。作为酸，可以列举例如盐酸、硫酸、磷酸、 硝酸等无机酸，乙酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、富马酸、酒石酸、乳酸、醋(例如，谷物醋、水 果醋等酿造醋和合成醋等)等，优选盐酸、醋酸、柠檬酸及醋。作为碱，可以列举例如，氢氧 化钠、氢氧化钾、碳酸氢钠、磷酸二氢钠等碱，优选氢氧化钠、氢氧化钾。而且，在工序(b)的与酸或碱的反应中，在与酸的反应中pH优选为1.0 < pH < 4. 5，更加优选为2. 0 < pH < 4. 0，进一步优选2. 0 < pH < 3. 8。而且，在与碱的反应中， 7. 5 < pH < 11. 0，更加优选 8. 0 < pH < 10. 0，进一步优选 8. 5 < pH < 10. 0。作为本发明的脏器脂质降低剂及乙醇代谢促进剂的有效成分的组合物是利用包 括使药用人参与微生物或酶接触的工序(a)和使药用人参与酸或碱反应的工序(b)的处理 所得到的组合物。其顺序可以任意选择，但是优选依次进行使药用人参与微生物或酶接触 的工序(a)和使药用人参与酸或碱反应的工序(b)的处理。而且，在各个工序中，从改善药 用人参的药用效果来考虑，优选工序(a)是与酶接触的工序，工序(b)是与酸反应的工序。本发明的脏器脂质降低剂及乙醇代谢促进剂可以含有将对药用人参进行工序(a) 和工序(b)的处理所得到的组合物进一步提取及/或用柱提纯后的物质。提取可以通过在 药用人参的提取中使用的前述方法来进行。利用柱的提纯可以将对药用人参进行工序(a) 和工序(b)处理所得到的组合物溶解或悬浮在精制水中后，通过填充有大孔树脂的柱，之 后，用精制水洗涤副产物，接着以70% 90%的乙醇洗脱，并浓缩该洗脱液，从而得到提纯 物。根据需要(例如，为了脱色)，还可以进一步在使乙醇洗脱液通过离子交换树脂柱后，以 70% 90%的乙醇洗脱。浓缩该洗脱液，从而得到提纯物。所谓在所述提纯中使用的大孔树脂，是指利用苯乙烯、二苯基苯乙烯或a -甲基 丙烯酸酯等聚合得到的多孔聚合物，具有较大的表面积，并且被称为细孔的微细连续孔一 直发展到粒子内部。由于该结构上的特点，已知其会高效吸附有机物，并用于天然物、发酵 产物等的浓缩、提纯。作为大孔树脂，可以使用一般公知的树脂，例如可以使用，AMBERLITE XAD-UAMBERLITE XAD-2 (以上为罗门哈斯公司制)，Diaion HP20、DiaionHP21、S印abeads SP825、S印abeads SP850、S印abeads SP207、DiaionHP2MG(以上为三菱化学株式会社制)寸。所述提纯中所使用的离子交换树脂无特殊要求，可以使用一般公知的离子交换树 脂。作为离子交换树脂，可以列举为，强酸性阳离子交换树脂、弱酸性阳离子交换树脂、强碱 性阴离子交换树脂、弱碱性阴离子交换树脂、混合树脂，尤其可以列举强酸性阳离子交换树 脂、弱酸性阳离子交换树脂和混合树脂。含有本发明的脏器脂质降低剂的降低脏器脂质用食品只要是期望获得脏器脂质减少效果而摄入的食品即可，无特殊限定，可以是含有2种以上的本发明的脏器脂质降低 剂的食品，也可以是含有其他食材的食品。而且，本发明的降低脏器脂质用食品的形态无特殊限定，可以采用各种形态。 作为食品的形态，可以列举为，固体食品、半液体食品、凝胶状食品、片剂、胶囊型片剂 (capulet)、胶囊剂等。将本发明的脏器脂质降低剂与通常生产这些食品时所使用的食材适 当复配，并通过常规手段，能生产本发明的降低脏器脂质用食品。含有本发明的乙醇代谢促进剂的乙醇代谢促进用食品只要是期望获得乙醇代谢 促进效果而摄入的食品即可，无特殊限定，可以是含有2种以上的本发明的乙醇代谢促进 剂的食品，可以是含有其他食材的食品。而且，本发明的乙醇代谢促进用食品的形态无特殊限定，可以采用各种形态。作为 食品的形态，可以列举例如固体食品、半液体食品、凝胶状食品、片齐IJ、胶囊型片齐IJ、胶囊剂 等。将本发明的乙醇代谢促进剂与通常生产这些食品时所使用的食材适当复配，并通过常 规手段，能生产本发明的乙醇代谢促进用食品。作为其他形态，可以添加在例如点心、饮料、 调味品、水产加工食品、肉类加工食品、面包、保健食品等各种饮品食品中摄入。含有本发明的脏器脂质降低剂的药物只要是具有本发明的脏器脂质降低剂所具 有的脏器脂质减少效果的药物即可，无特殊限定，但优选为适合经口给药的形态。而且，含 有本发明的乙醇代谢促进剂的药物只要是具有本发明的乙醇代谢促进剂所具有的乙醇代 谢促进效果的药物即可，无特殊限定，但优选为适合经口给药的形态。作为本发明的药物的 具体形态，例如作为固体制剂，可以列举为，片齐IJ、胶囊剂、细粒齐IJ、丸齐IJ、颗粒剂，作为液体 制剂，可以列举为，乳浊剂、溶液剂、悬浮剂、糖浆剂等形态。本发明的药物，在本发明的脏器 脂质降低剂和乙醇代谢促进剂中根据需要，可以适当添加赋形剂、粘合剂、崩解剂、润滑齐U、 着色剂、矫味剂、PH值调节剂等，并按常规方法制造。此外，可以是添加了 2种以上的本发 明的脏器脂质降低剂的药物，也可以是添加了 2种以上本发明的乙醇代谢促进剂的药物。本发明的脏器脂质降低剂以及含有本发明的脏器脂质降低剂的降低脏器脂质用 食品及药物的每日优选摄取量根据摄取对象、摄取方式、同时摄取的食材或添加剂等的种 类、摄取间隔等因素而变化，但是一般情况下，作为本发明的脏器脂质降低剂中的有效成分 的组合物，优选每日摄取约0. lmg/kg 100mg/kg，更加优选每日摄取约0. 5mg/kg 50mg/ kg。而且，根据需要，该一日量可以分成2 4次摄取。本发明的乙醇代谢促进剂以及含有本发明的乙醇代谢促进剂的乙醇代谢促进用 食品及药物的每日优选摄取量根据饮酒量、摄取对象、摄取方式、同时摄取的食材或添加剂 等的种类、摄取间隔等因素而变化，但是一般情况下，作为本发明的乙醇代谢促进剂中的有 效成分的组合物，优选每日摄取约0. lmg/kg 100mg/kg，更加优选每日摄取约0. 5mg/kg 50mg/kg。而且，根据需要，该一日量可以分成2 4次摄取。本发明的乙醇代谢促进剂的给药可以在饮酒前或饮酒后，但是优选为饮酒前。实施例接下来，示出实施例来更详细地说明本发明，但是本发明并不限定为下述的实施 例。(实施例1)称取作为原料药末的田七末(云南白药集团股份有限公司制)100g和源自米曲霉的酶剂乳糖酶F “天野(Amano) ” (天野酶公司制)5g，并在其中添加2. 5升水使其溶解、悬 浮，置于50°C的温育器中，不时振荡并使其反应7天。接着，加入醋酸，使醋酸浓度为Iv/ ，并进行加热处理(120°C，1小时)使其反应，同时使酶失活，将本反应液直接冻干，得到 褐色粉末113克(样品1)。(实施例2) 称取人参末(日本粉末药品株式会社制)IOOg和源自米曲霉的酶剂乳糖酶F “天 野”(天野酶公司制)10g，并在其中添加2. 5升水使其溶解、悬浮，置于50°C的温育器中，不 时振荡并使其反应5天。接着，加入醋酸，使醋酸的浓度为lv/v%，并进行加热处理(120°C， 40分钟)使其反应，同时使酶失活，将本反应液直接冻干，得到褐色粉末90克(样品2)。(实施例3)称取作为原料药末的田七末(云南白药集团股份有限公司制)100g和源自黑曲霉 的酶剂Cellulosin PE60 (阪急共荣物产株式会社制)10g，并在其中添加2. 5升水使其溶 解、悬浮，置于50°C的温育器中，不时振荡并使其反应6天。接着，加入醋酸，使醋酸的浓度 为，并进行加热处理(12(TC，40分钟)使其反应，同时使酶失活，将本反应液直接冻 干，得到褐色粉末105克(样品3)。(实施例4)在0.48L水中添加作为原料药末的田七末(云南白药集团股份有限公司制)120g， 使其悬浮，用85￥八％的磷酸将？!1调制成3.5。之后，进行加热处理(120°C，2小时)使其 反应，并冷却至室温。向其中加入2mol/L的氢氧化钠水溶液，并调制成与原始的田七末悬 浊液相同的PH5.4。然后，称取源自米曲霉的酶剂乳糖酶F “天野”(天野酶公司制)6g，添 加到经酸处理的田七末悬浊液中，置于50°C的温育器中，不时振荡并使其反应7天。将本反 应液保持直接冻干，得到褐色粉末120克(样品4)。(实施例5)用基础饲料MF(东方酵母工业株式会社)驯化4周龄的Wistar系雄性大鼠(日 本查尔斯河株式会社)1周后，开始用高脂肪饲料(MF+15%猪油+0.25%胆酸)饲养。用 高脂肪饲料饲养4周，并在用实验动物确认形成了脂肪肝后，分成2组，使每组平均体重相 同。然后，将高脂肪饲料替换成MF，并对1组给与在MF中添加有3%的样品1的饲料进行 饲养(作为试验组)，对另1组给与在MF中添加有3%的纤维素的饲料进行饲养(作为对 照组)。用原料中添加MF的饲料饲养2周后，摘出肝脏，并测定了肝脏中的甘油三酯、胆固 醇。另外，将未给与高脂肪饲料而仅用基础饲料饲养的大鼠组作为正常组，同样测定了肝脏 中的甘油三酯和胆固醇。(实施例6)用基础饲料MF (东方酵母工业株式会社)驯化5周龄的ICR系雄性小鼠(日本查 士睿华株式会社)1周后，分成3组，使每组平均体重相同。接着，对其中1组用探针强制经 口给与在20ml精制水中悬浊的样品1，为3g/kg(作为试验组)。而且，对另1组同样经口 给与加工处理前的作为生药原料末的田七末(云南白药集团股份有限公司制)3g/kg(作为 比较组)。对于余下的1组仅给与20ml/kg精制水(作为对照组)。在给药开始30分钟后 口服给与30%乙醇10ml/kg，并从给乙醇开始的7. 5、15、60、120分钟后采血，并测定血浆中 乙醇浓度。
肝脏中甘油三酯、胆固醇的结果示于图1和图2。图中，“##”是相对于正常组检测 中的P值小于0. 01 (P < 0. 01)，“U”是相对于对照组检测中的P值小于0. 01 (P < 0. 01)， “*”是相对于对照组检测中的P值小于0. 05 (P < 0. 05)。对照组与正常组相比，无论是甘油三酯还是胆固醇，都明显地蓄积在肝脏中。相 反，给与了样品1的试验组的肝脏中，无论甘油三酯还是胆固醇，与对照组相比，均明显地 减少。特别是甘油三酯，改善到与未给与高脂肪饲料的正常组相同的水平。根据这些结果，本发明的脏器脂质降低剂明显具有使蓄积于肝脏的脂质量减少的 作用。图3示出了血浆中乙醇浓度随时间变化的结果。给与乙醇后，在对照组中，直至15 分钟血浆中乙醇浓度急速上升。之后，上升速度变缓，在60分钟后在慢慢下降。与此相对， 在试验组中，在所有采血时间点，血浆中的乙醇浓度均比对照组低，并认为有显著差异。另 一方面，在比较组中，血浆中的乙醇浓度高于对照组，未检出有效的作用。有以上结果可知， 本发明的乙醇代谢促进剂明显具有降低血浆中乙醇浓度的作用。工业上的利用可能性
本发明的脏器脂质降低剂能够有效地降低脏器中的脂质量，因此可以用于为预防 生活习惯病、脂肪肝等而摄取的保健食品、药品等领域。本发明的乙醇代谢促进剂能够有效地减少进入体内的乙醇，因此可以用于为预 防、改善伴随饮酒的头痛、恶心、头晕等宿醉症状等而摄取的保健食品、药品等领域。
权利要求
一种脏器脂质降低剂，其特征在于，以通过下述工序得到的组合物为有效成分，所述组合物通过使药用人参与微生物或酶接触的工序(a)和使药用人参与酸或碱反应的工序(b)而得到，在上述任何一个工序对药用人参处理后，在剩余的工序中对经过处理的所述人参进一步进行处理。
2.根据权利要求1所述的脏器脂质降低剂，其中，工序(a)是使药用人参与酶接触的工 序，工序(b)是使药用人参与酸反应的工序。
3.根据权利要求1或2所述的脏器脂质降低剂，其中，药用人参是田七。
4.根据权利要求1 3中任一项所述的脏器脂质降低剂，其中，脏器为肝脏。
5.一种降低脏器脂质用食品，其中，含有权利要求1 4中任一项所述的脏器脂质降低 剂。
6.一种药物，其中，含有权利要求1 4中任一项所述的脏器脂质降低剂。
7.—种乙醇代谢促进剂，其特征在于，以通过下述工序得到的组合物为有效成分，所述 组合物通过使药用人参与微生物或酶接触的工序(a)和使药用人参与酸或碱反应的工序 (b)而得到，在上述任何一个工序对药用人参处理后，在剩余的工序中对经过处理的所述人 参进一步进行处理而得到。
8.根据权利要求7所述的乙醇代谢促进剂，其中，工序(a)是使药用人参与酶接触的工 序，工序(b)是使药用人参与酸反应的工序。
9.根据权利要求7或8所述的乙醇代谢促进剂，其中，药用人参是田七。
10.一种乙醇代谢促进用食品，其中，含有权利要求7 9中任一项所述的乙醇代谢促 进剂。
11.一种药物，其中，含有权利要求7 9中任一项所述的乙醇代谢促进剂。
全文摘要
本发明的目的在于，提供一种脏器脂质降低剂和乙醇代谢促进剂，它们以通过下述工序得到的组合物为有效成分，所述组合物通过使药用人参与微生物或酶接触的工序(a)和使药用人参与酸或碱反应的工序(b)而得到，在上述任何一个工序对药用人参处理后，在剩余的工序中对经过处理的所述人参进一步进行处理。提供一种脏器脂质降低剂和乙醇代谢促进剂，工序(a)是使药用人参与酶接触的工序，工序(b)是使药用人参与酸反应的工序；药用人参是田七；脏器为肝脏；含有所述的脏器脂质降低剂；并且提供一种含有所述脏器脂质降低剂的降低脏器脂质用食品和药物、含有所述乙醇代谢促进用食品和药物，其中，含有所述的乙醇代谢促进剂。
文档编号A61P3/06GK101842106SQ200880114168
公开日2010年9月22日 申请日期2008年11月14日 优先权日2007年11月15日
发明者佐佐木阳子, 原马明子, 守口彻, 松山浩子 申请人:涌永制药株式会社