专利名称：一种保健用当归酒酿的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品，具体是一种保健用当归酒。特别适合于妇科肿瘤 疼痛者食用。
背景技术 肿瘤患者手术后的康复在整个治疗过程中起着重要作用。现有的康复方法大 多使用药物或价格昂贵的保健品维持，但费用较高， 一般的患者很难承受。
发明内容
本发明提供一种保健用当归酒酿，药食两用，具有较好的效果，且制作方便。 本发明是以如下技术方案实现的 一种保健用当归酒酿，由下述重量份的原 料制成
当归90-100份 红花90-100份
元胡90-100份 糯米250份。 一种保健用当归酒酿的制备方法，按如下步骤制备
1) 按比例称取各原料备用；
2) 将当归、元胡加水煎煮取汁得药液；
3) 将药液加入糯米浸泡10-15小时；
4) 将浸泡后的糯米蒸熟后冷却至30-35'C;
5) 将冷却后的熟糯米加入酒曲拌匀；
6) 密封发酵3-7天即为成品。
当归补血活血，调经止痛，润肠通便。中医常用于治疗血虚萎黄，眩晕 心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤， 痈疽疮疡等症。当归酒活血通经的功效。中医称当归为"女科之圣药"。红花具 有活血化瘀的功效。元胡味辛、苦，性温。有活血散瘀，利气止痛的功能。 上述诸药配伍，有活血脉、坚筋骨、止痛的功效。对妇科肿瘤疼痛者具有较好 的止痛作用。
本发明的有益效果是辅助疗效好，制作简便，服用口感好。
具体实施方式
实施例1
当归100份 红花100份
元胡100份 糯米250份。 一种保健用当归酒酿的制备方法，按如下步骤制备。
1) 按比例称取各原料备用；
2) 将当归、元胡加水煎煮取汁得药液；
3) 将药液加入糯米浸泡10-15小时；
4) 将浸泡后的糯米蒸熟后冷却至30-35'C;
5) 将冷却后的熟糯米加入酒曲拌匀；
6) 在3(TC下密封发酵3天即为成品。 成品酸甜可口。
权利要求
1、一种保健用当归酒酿，其特征是，有下述重量份的原料制成当归100份红花100份元胡100份糯米250份。
2、 一种保健用当归酒酿的制备方法，其特征是，按如下步骤制备:1) 按比例称取各原料备用； 2) 将当归、元胡加水煎煮取汁得药液；3) 将药液加入糯米浸泡10-15小时；4) 将浸泡后的糯米蒸熟后冷却至30-35'C;5) 将冷却后的熟糯米加入酒曲拌匀；6) 密封发酵3-7天即为成品。.
全文摘要
本发明公开了一种保健用当归酒酿，属保健食品。由下述重量份的原料制成当归90-100份、红花90-100份、元胡90-100份和糯米250份。1)按比例称取各原料备用；2)将当归、元胡加水煎煮取汁得药液；3)将药液加入糯米浸泡10-15小时；4)将浸泡后的糯米蒸熟后冷却至30-35℃；5)将冷却后的熟糯米加入酒曲拌匀；6)密封发酵3-7天即为成品。本发明的有益效果是辅助疗效好，制作简便，服用口感好。
文档编号A61K36/899GK101618158SQ200910181379
公开日2010年1月6日 申请日期2009年7月10日 优先权日2009年7月10日
发明者王兆彩 申请人:王兆彩