专利名称：巴氏灭菌装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及灭菌设备技术领域，具体涉及一种巴氏灭菌装置。
背景技术：
在物质条件日益富裕的今天，人们越来越注重生活的质量，尤其是食品的质量与安全。目前市场上出现了很多种类的灭菌装置，广泛运用于食品、医药等行业，灭菌是食品、药品安全的重要保障，其中巴氏杀菌是采用低温杀菌，主要应用于食品行业，但是目前的巴氏灭菌装置整体结构复杂、笨拙，占用空间大，运行速度调整复杂，水温不稳定，一般的巴氏灭菌装置杀菌的温度控制精度低，只能控制在±2°C之间，因而使得产品内部的蛋白质分子波动较大，从而影响食品的保质期，且存在生产效率低、劳动强度大、成本高的问题。
实用新型内容针对上述问题，本实用新型拟解决的问题是提供一种结构简单、生产效率高、劳动强度小、成本低、产品保质期长的巴氏灭菌装置。为达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案:一种巴氏灭菌装置，包括箱体、溢流装置、蒸汽进气管、自动补水装置、喷淋水管和上盖，所述溢流装置设置在所述箱体左侧，所述箱体上方依次设有所述喷淋水管和上盖，所述上盖两端均设有一个排气孔，所述蒸汽进气管和所述自动补水装置均设置在所述箱体的前方，所述蒸汽进气管设置在所述自动补水装置的左上方，所述箱体内部设有输送装置，所述输送装置包括自由式进料板、主动滚轴、从动滚轴、减速器和输送网带，所述输送网带连接所述主动滚轴和所述从动滚轴，所述减速器连接在所述主动滚轴上，所述输送网带上均匀的设有挡料板，所述自由式进料板连接所述箱体外部和所述输送网带，所述箱体后方设有排污口。作为优选，所述蒸汽进气管上设有支管，所述支管上依次设有蒸汽自动控制阀和蒸汽减压阀。作为优选，所述自动补水装置上依次设有循环水泵和汽水混合器，所述汽水混合器与所述蒸汽进气管出口相连。作为优选，所述箱体材料和所述输送网带材料均为不锈钢。作为优选，所述箱体四周设有保温材料。本实用新型的有益效果在于:本实用新型的箱体与箱体内部的传输装置紧密配合，在同等的产量下，结构更紧凑，空间小，蒸汽进气管出口与自动补水装置中的汽水混合器连接，使蒸汽和水充分交换，充分保证了温度控制精度，且整台设备都由电脑PLC控制，具有结构简单、生产效率高、劳动强度小、成本低、产品保质期长的优点。
图1是本实用新型结构示意图。图中，1-箱体， 2-溢流装置，3-蒸汽进气管，4-自动补水装置，5-喷淋水管，6-上盖，7-排气孔，8-自由式进料板，9-主动滚轴，10-从动滚轴，11-减速器，12-输送网带，13-挡料板，14-排污口，15-支管，16-蒸汽自动控制阀，17-蒸汽减压阀，18-循环水泵，19-汽水混合器。
具体实施方式
为了使本技术领域的人员更好的理解本实用新型方案，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。如图1所示，本实用新型公开了一种巴氏灭菌装置，包括箱体1、溢流装置2、蒸汽进气管3、自动补水装置4、喷淋水管5和上盖6，溢流装置2设置在箱体I左侧，箱体I上方依次设有喷淋水管5和上盖6，上盖6两端均设有一个排气孔7，蒸汽进气管3和自动补水装置4均设置在箱体I的前方，蒸汽进气管3设置在自动补水装置4的左上方，箱体I内部设有输送装置，输送装置包括自由式进料板8、主动滚轴9、从动滚轴10、减速器11和输送网带12，输送网带12连接主动滚轴9和从动滚轴10，减速器11连接在主动滚轴9上，输送网带12上均匀的设有挡料板13，自由式进料板8连接箱体I外部和输送网带12，箱体I后方设有排污口 14，蒸汽进气管3上设有支管15，支管15上依次设有蒸汽自动控制阀16和蒸汽减压阀17，自动补水装置4上依次设有循环水泵18和汽水混合器19，汽水混合器19与蒸汽进气管3出口相连，箱体I材料和输送网带12材料均为不锈钢，箱体I四周设有保温材料。工作原理:箱体I有不锈钢制作，箱体I四周装有保温材料，有效节约能源，箱体I左侧装有溢流装置2，当水位到一定深度时，通过溢流口排除，避免整个箱体I的水溢出，当物料通过自由式进料板8进入输送网带12时，输送网带12、主动滚轴9与从动滚轴10就通过减速器11转动，在输送网带12上设有挡料板13，有效控制物料，蒸汽通过蒸汽进气管3，同时由蒸汽自动控制阀16和蒸汽减压阀17控制，将高压力蒸汽减至低压力蒸汽，调节加热所需要的蒸汽量，箱体I上方设有可开启的上盖6，并设有排气孔7，可以将多余的蒸汽排出室外，然后加热后的蒸汽通过汽水混合器19把冷水加热到食品所需的灭菌工艺温度(95± 1°C )，并保持 恒温状态，而加热的热水通过循环水泵18和喷淋水管5使箱体I的水循环使用，全套装置均由电脑控制，操作简便。本实用新型的箱体I与箱体I内部的传输装置紧密配合，在同等的产量下，结构更紧凑，空间小，蒸汽进气管3出口与自动补水装置4中的汽水混合器19连接，使蒸汽和水充分交换，充分保证了温度控制精度，且整台设备都由电脑PLC控制，具有结构简单、生产效率高、劳动强度小、成本低、产品保质期长的优点。
权利要求1.一种巴氏灭菌装置，包括箱体(I)、溢流装置(2)、蒸汽进气管(3)、自动补水装置(4)、喷淋水管(5)和上盖￠)，其特征在于:所述溢流装置(2)设置在所述箱体(I)左侧，所述箱体(I)上方依次设有所述喷淋水管(5)和上盖￠)，所述上盖(6)两端均设有一个排气孔(7)，所述蒸汽进气管(3)和所述自动补水装置(4)均设置在所述箱体(I)的前方，所述蒸汽进气管(3)设置在所述自动补水装置(4)的左上方，所述箱体(I)内部设有输送装置，所述输送装置包括自由式进料板(8)、主动滚轴(9)、从动滚轴(10)、减速器(11)和输送网带(12)，所述输送网带(12)连接所述主动滚轴(9)和所述从动滚轴(10)，所述减速器(11)连接在所述主动滚轴(9)上，所述输送网带(12)上均匀的设有挡料板(13)，所述自由式进料板(8)连接所述箱体(I)外部和所述输送网带(12)，所述箱体(I)后方设有排污口(14)。
2.根据权利要求1所述的巴氏灭菌装置，其特征在于:所述蒸汽进气管(3)上设有支管(15)，所述支管(15)上依次设有蒸汽自动控制阀(16)和蒸汽减压阀(17)。
3.根据权利要求1或2所述的巴氏灭菌装置，其特征在于:所述自动补水装置(4)上依次设有循环水泵(18)和汽水混合器(19)，所述汽水混合器(19)与所述蒸汽进气管(3)出口相连。
4.根据权利要求1或2所述的巴氏灭菌装置，所述箱体(I)材料和所述输送网带(12)材料均为不锈钢。
5.根据权利要求1或·2所述的巴氏灭菌装置，所述箱体(I)四周设有保温材料。
专利摘要本实用新型公开了一种巴氏灭菌装置，包括箱体、溢流装置、蒸汽进气管、自动补水装置、喷淋水管和上盖，所述溢流装置设置在所述箱体左侧，所述箱体上方依次设有所述喷淋水管和上盖，所述上盖两端均设有一个排气孔，所述蒸汽进气管和所述自动补水装置均设置在所述箱体的前方，所述箱体内部设有输送装置，所述输送装置包括自由式进料板、主动滚轴、从动滚轴、减速器和输送网带，所述箱体后方设有排污口，所述蒸汽进气管上设有支管，所述支管上依次设有蒸汽自动控制阀和蒸汽减压阀，所述自动补水装置上依次设有循环水泵和汽水混合器，所述汽水混合器与所述蒸汽进气管出口相连，具有结构简单、生产效率高、劳动强度小、成本低、产品保质期长的优点。
文档编号A61L2/04GK203120919SQ20132018632
公开日2013年8月14日 申请日期2013年3月22日 优先权日2013年3月22日
发明者赵强彪, 王柏江, 姚钦忠, 干苗根, 赵菊芳, 张善耕 申请人:上虞市春晖风冷设备有限公司