本发明涉及保健食品加工领域，尤其涉及一种防治阴虚感冒的营养粥及其制备方法。
背景技术：
阴虚感冒中医病症名，症状为身热，微恶风寒，无汗或微汗，头痛头晕，心烦口渴，手足心热，干咳少痰，舌红，脉细数。传统中医任务，阴虚感冒的病因是：阴虚之体，肺素有燥热。复感外邪，营卫失和，邪正相争，故见身热、微恶风寒；阴虚津少，不能作汗，故无汗或微汗；肺阴不足，清肃之气不行，故干咳少痰；阴虚生内热，其病在阴分，故手足心热；虚火上扰于心，故心烦；阴不敛阳，虚阳上亢，故头痛头晕；口渴、舌红、脉细数为阴虚有热之象。现有方法一般采用滋阴解表的方法治疗阴虚性感冒，但是往往疗程长，治疗效果不尽理想。
技术实现要素：
本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
本发明的另一个目的是，提供一种防治阴虚感冒的营养粥及其制备方法，能够作为保健食品食用，有效预防并防治阴虚感冒，尤其适合体弱人群在感冒多发季节食用。
为实现上述目的和一些其他的目的，本发明采用如下技术方案：
一种防治阴虚感冒的营养粥，其中，包含以下重量份的组分：
大米300-500、玉米碴180-220、小米150-260、胡萝卜20-40、绿豆20-30、鸡肉粉20-30、枸杞子10-20、姜粉5-8、冰糖20-30以及辅料颗粒30-50。
其中，所述辅料颗粒主要由以下重量份的组分挤压制粒得到：马铃薯全粉80-100、糯米粉80-100、女贞子8-12、北沙参8-12、麦冬8-12、玉竹8-12、黄精8-12、熟地8-12、白芍8-12、茯苓皮8-12、马鞭草8-12、玉米须15-20、泽泻8-12、青蒿8-12、胡黄莲8-12、十大功劳叶8-12、白薇8-12、紫苏15-20、防风8-12、荆芥8-10、葱白15-20、菊花15-20、倒扣草8-12以及伤寒草8-12以及蜂蜜30-80。
优选的是，所述的防治阴虚感冒的营养粥中，包含以下重量份的组分：
大米400、玉米碴200、小米220、胡萝卜30、绿豆25、鸡肉粉25、枸杞子15、姜粉6、冰糖25以及辅料颗粒40。
其中，所述辅料颗粒主要由以下重量份的组分挤压制粒得到：马铃薯全粉90、糯米粉90、女贞子10、北沙参10、麦冬10、玉竹10、黄精10、熟地10、白芍10、茯苓皮10、马鞭草10、玉米须18、泽泻10、青蒿10、胡黄莲10、十大功劳叶10、白薇10、紫苏18、防风10、荆芥9、葱白18、菊花18、倒扣草10以及伤寒草10以及蜂蜜60。
一种防治阴虚感冒的营养粥的制备方法，其中，包括以下步骤：
步骤一、将女贞子、北沙参、麦冬、玉竹、黄精、熟地、白芍、茯苓皮、马鞭草、玉米须、泽泻、青蒿、胡黄莲、十大功劳叶、白薇、紫苏、防风、荆芥、葱白、菊花、倒扣草以及伤寒草干燥，粉碎，过200目以上筛，得到第一原料粉。
步骤二、将第一原料粉与糯米粉、马铃薯全粉混合，得到第二原料粉，将第二原料粉与质量比为20-30％的水混合拌料，得到湿料。
步骤三、将湿料送入双螺旋挤压装置进行挤压成型，挤压过程控制温度为85-95摄氏度，即得辅料颗粒。
步骤四、将大米、玉米碴、小米、胡萝卜、绿豆、鸡肉粉、枸杞子、姜粉、冰糖以及辅料颗粒混合，加入2-3倍体积的水煮制30-40分钟，即得所述营养粥。
本发明至少包括以下有益效果：首先，本发明利用中医五行及辨证理论，认为阴虚感冒的病因为：多因阴虚体质，阴亏津少，津液不能作汗，外受风邪，表卫失和出现干咳少痰，头昏头痛，身热，微恶风寒，少汗，面赤，心烦，口干舌燥等感冒症状。本发明认为，治疗阴虚感冒，宜扶正祛邪，滋阴补肾，同时辅以健脾之药，渗湿助水运化，以新水换旧水之法，所谓“行水则之”，清虚热与邪热，散风邪，从而从根本上治疗阴虚性感冒。
本发明的具体药理为：北沙参：养阴清肺，益胃生津。麦冬：养阴润肺，益胃生津，清心除烦。玉竹：养阴润燥，生津止渴。黄精：补脾益气，润肺，有益脾胃。枸杞子：滋阴补血益肝肾，明目填精。熟地：补血滋阴，益精填髓。白芍：养血和血，平肝，敛阴止汗。茯苓皮：利水渗湿，健脾补中。马鞭草：清利湿热，利水，清热解毒，活血祛痰。玉米须：利尿通淋，利湿渗湿。泽泻：利水渗湿，导中焦湿气，泄热。青蒿：清退虚热，祛风解毒。胡黄莲：清虚热热，凉血，燥湿。十大功劳叶：清热补虚。白薇：清退虚热，清热凉血，利尿通淋。紫苏：解表散寒，行气和胃。防风：祛风解表，配合黄芪之功有发汗解表，补虚益气之功。荆芥：祛风解表，清头目，利咽喉，通鼻窍。生姜：发汗解表，温肺止咳。葱白：发汗解表，通阳利窍，温中行气。菊花：疏散风热，平抑肝阳，清肝，清热解毒。倒扣草：清热解表，利尿，清热解毒。伤寒草：疏散风热，清热除湿，凉血解毒，镇静安神。
本发明通过以下中药合理配伍，补血、清肺而滋阴、养阴，祛风、解表、散寒，辅以清热利湿、益胃生津等，并与多种营养物质相配合，制备成粥，从根本上预防并治疗阴虚感冒，见效快，治愈率高，并大大降低了感冒多发季节阴虚性感冒的发病率。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面对本发明做详细说明，以令本领域普通技术人员参阅本说明书后能够据以实施。
一种防治阴虚感冒的营养粥，其中，包含以下重量份的组分：大米300-500、玉米碴180-220、小米150-260、胡萝卜20-40、绿豆20-30、鸡肉粉20-30、枸杞子10-20、姜粉5-8、冰糖20-30以及辅料颗粒30-50。其中，所述辅料颗粒主要由以下重量份的组分挤压制粒得到：马铃薯全粉80-100、糯米粉80-100、女贞子8-12、北沙参8-12、麦冬8-12、玉竹8-12、黄精8-12、熟地8-12、白芍8-12、茯苓皮8-12、马鞭草8-12、玉米须15-20、泽泻8-12、青蒿8-12、胡黄莲8-12、十大功劳叶8-12、白薇8-12、紫苏15-20、防风8-12、荆芥8-10、葱白15-20、菊花15-20、倒扣草8-12以及伤寒草8-12以及蜂蜜30-80。
本发明利用中医五行及辨证理论，认为阴虚感冒的病因为：多因阴虚体质，阴亏津少，津液不能作汗，外受风邪，表卫失和出现干咳少痰，头昏头痛，身热，微恶风寒，少汗，面赤，心烦，口干舌燥等感冒症状。本发明认为，治疗阴虚感冒，宜扶正祛邪，滋阴补肾，同时辅以健脾之药，渗湿助水运化，以新水换旧水之法，所谓“行水则之”，清虚热与邪热，散风邪，从而从根本上治疗阴虚性感冒。
本发明的具体药理为：
北沙参：养阴清肺，益胃生津。
麦冬：养阴润肺，益胃生津，清心除烦。
玉竹：养阴润燥，生津止渴。
黄精：补脾益气，润肺，有益脾胃。
枸杞子：滋阴补血益肝肾，明目填精。
熟地：补血滋阴，益精填髓。
白芍：养血和血，平肝，敛阴止汗。
茯苓皮：利水渗湿，健脾补中。
马鞭草：清利湿热，利水，清热解毒，活血祛痰。
玉米须：利尿通淋，利湿渗湿。
泽泻：利水渗湿，导中焦湿气，泄热。
青蒿：清退虚热，祛风解毒。
胡黄莲：清虚热热，凉血，燥湿。
十大功劳叶：清热补虚。
白薇：清退虚热，清热凉血，利尿通淋。
紫苏：解表散寒，行气和胃。
防风：祛风解表，配合黄芪之功有发汗解表，补虚益气之功。
荆芥：祛风解表，清头目，利咽喉，通鼻窍。
生姜：发汗解表，温肺止咳。
葱白：发汗解表，通阳利窍，温中行气。
菊花：疏散风热，平抑肝阳，清肝，清热解毒。
倒扣草：清热解表，利尿，清热解毒。
伤寒草：疏散风热，清热除湿，凉血解毒，镇静安神。
本发明通过以下中药合理配伍，补血、清肺而滋阴、养阴，祛风、解表、散寒，辅以清热利湿、益胃生津等，并与多种营养物质相配合，制备成粥，从根本上预防并治疗阴虚感冒，见效快，治愈率高，并大大降低了感冒多发季节阴虚性感冒的发病率。
一种防治阴虚感冒的营养粥的制备方法，其中，包括以下步骤：
步骤一、将女贞子、北沙参、麦冬、玉竹、黄精、熟地、白芍、茯苓皮、马鞭草、玉米须、泽泻、青蒿、胡黄莲、十大功劳叶、白薇、紫苏、防风、荆芥、葱白、菊花、倒扣草以及伤寒草干燥，粉碎，过200目以上筛，得到第一原料粉。
步骤二、将第一原料粉与糯米粉、马铃薯全粉混合，得到第二原料粉，将第二原料粉与质量比为20-30％的水混合拌料，得到湿料。
步骤三、将湿料送入双螺旋挤压装置进行挤压成型，挤压过程控制温度为85-95摄氏度，即得辅料颗粒。
步骤四、将大米、玉米碴、小米、胡萝卜、绿豆、鸡肉粉、枸杞子、姜粉、冰糖以及辅料颗粒混合，加入2-3倍体积的水煮制30-40分钟，即得所述营养粥。
实施例1
所述的防治阴虚感冒的营养粥中，包含以下重量份的组分：大米400、玉米碴200、小米220、胡萝卜30、绿豆25、鸡肉粉25、枸杞子15、姜粉6、冰糖25以及辅料颗粒40。其中，所述辅料颗粒主要由以下重量份的组分挤压制粒得到：马铃薯全粉90、糯米粉90、女贞子10、北沙参10、麦冬10、玉竹10、黄精10、熟地10、白芍10、茯苓皮10、马鞭草10、玉米须18、泽泻10、青蒿10、胡黄莲10、十大功劳叶10、白薇10、紫苏18、防风10、荆芥9、葱白18、菊花18、倒扣草10以及伤寒草10以及蜂蜜60。
主要包括以下步骤：
步骤一、将女贞子、北沙参、麦冬、玉竹、黄精、熟地、白芍、茯苓皮、马鞭草、玉米须、泽泻、青蒿、胡黄莲、十大功劳叶、白薇、紫苏、防风、荆芥、葱白、菊花、倒扣草以及伤寒草干燥，粉碎，过200目以上筛，得到第一原料粉。
步骤二、将第一原料粉与糯米粉、马铃薯全粉混合，得到第二原料粉，将第二原料粉与质量比为25％的水混合拌料，得到湿料。
步骤三、将湿料送入双螺旋挤压装置进行挤压成型，挤压过程控制温度为92摄氏度，即得辅料颗粒。
步骤四、将大米、玉米碴、小米、胡萝卜、绿豆、鸡肉粉、枸杞子、姜粉、冰糖以及辅料颗粒混合，加入2.5倍体积的水煮制35分钟，即得所述营养粥。
每日食用本发明所述营养粥200-300克，能够对阴虚感冒起到有效的预防及治疗效果。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。