一种青稞秸秆和麸皮发酵液的制备方法与应用与流程

文档序号:29868170发布日期:2022-04-30 16:24阅读:295来源:国知局

1.本发明属于化妆品加工技术领域,具体涉及一种青稞秸秆和麸皮发酵液的制备方法及其应用。


背景技术:

2.青稞是我国高原地区特有的粮食作物。青稞秸秆和麸皮中含有大量β葡聚糖、抗氧化物和膳食纤维,有促进肠蠕动、降低胆固醇和平衡血糖的作用。由于麸皮和秸秆口感粗糙,通常被用作畜牧饲料,经济价值不高。


技术实现要素:

3.本发明的目的是针对现有的问题,提供了一种青稞秸秆和麸皮发酵液的制备方法及其应用。
4.本发明是通过以下技术方案实现的:
5.一种青稞秸秆和麸皮发酵液的制备方法,包括如下步骤:
6.(1)超微粉碎:
7.将青稞麸皮和秸秆按照1:1.2质量进行超微粉碎;
8.(2)混合处理:
9.将步骤(1)得到的粉碎粒加入0.009~0.025%木聚糖酶、0.008~0.045%α-淀粉酶、0.3~1%乳酸菌和水,搅拌混匀;
10.(3)发酵:
11.搅拌混匀后投入密闭发酵罐内进行发酵,得发酵产物备用;
12.(4)固液分离:
13.将步骤(3)中所得的发酵产物进行固液分离,得到上层清液和下层固态底物备用;
14.(5)打浆:
15.将步骤(4)中所得的固态底物进行打浆,得浆液备用;
16.(6)离心:
17.将步骤(5)中所得的浆液进行离心处理,得上清备用;
18.(7)混合灭菌:
19.将步骤(4)中所得的上层清液和上清混合后,将所得的混合液进行灭菌处理;
20.(8)检测:
21.取步骤(7)中的清液进行检测。
22.进一步地,步骤(2)中所述的水和粉碎粒的质量比为8:1。
23.进一步地,步骤(3)中所述的发酵温度30~45℃,发酵时间8~12h。
24.进一步地,步骤(6)中所述的离心处理时离心速度为3000~4000rpm,离心时间为20min。
25.进一步地,步骤(7)中所述的灭菌处理的温度110℃,灭菌时间15~20min。
26.一种青稞秸秆和麸皮发酵液的应用,所述青稞秸秆和麸皮发酵液具体在化妆品中的应用。
27.本发明相比现有技术具有以下优点:
28.1、相较于传统生产分开使用青稞麸皮和秸秆进行发酵,本技术使用混合物提取,以提升发酵液得率、工业生产适应率。
29.2、相较于传统工艺单纯使用青稞麸皮制备发酵液,本技术加入青稞秸秆β葡聚糖含量更高、抗氧化功能更好、产品成本更低廉。
30.3、相较于化学爽肤水的制备方法,本技术源自纯植物,更安全环保,有效利用了农业废料,为当地农户增加收入。
31.4、目前并没有发现其他方式使用青稞秸秆和麸皮制作发酵液并运用在化妆品中,本技术通过发酵秸秆和麸皮,把低经济价值的饲料变成高经济价值的化妆品原料。
具体实施方式
32.实施例1:
33.一种青稞秸秆和麸皮发酵液的制备方法,包括如下步骤:
34.(1)超微粉碎:
35.将青稞麸皮和秸秆按照1:1.2质量进行超微粉碎;
36.(2)混合处理:
37.将步骤(1)得到的粉碎粒加入0.009%木聚糖酶、0.008%α-淀粉酶、0.3%乳酸菌和水,搅拌混匀,水和粉碎粒的质量比为8:1;
38.(3)发酵:
39.搅拌混匀后投入密闭发酵罐内进行发酵,得发酵产物备用,发酵温度30℃,发酵时间8h;
40.(4)固液分离:
41.将步骤(3)中所得的发酵产物进行固液分离,得到上层清液和下层固态底物备用;
42.(5)打浆:
43.将步骤(4)中所得的固态底物进行打浆,得浆液备用;
44.(6)离心:
45.将步骤(5)中所得的浆液进行离心处理,离心处理时离心速度为3000rpm,离心时间为20min,得上清备用;
46.(7)混合灭菌:
47.将步骤(4)中所得的上层清液和上清混合后,将所得的混合液进行灭菌处理,灭菌处理的温度110℃,灭菌时间15min;
48.(8)检测:
49.取步骤(7)中的清液进行检测。
50.一种青稞秸秆和麸皮发酵液的应用,所述青稞秸秆和麸皮发酵液具体在化妆品中的应用。
51.实施例2:
52.一种青稞秸秆和麸皮发酵液的制备方法,包括如下步骤:
53.(1)超微粉碎:
54.将青稞麸皮和秸秆按照1:1.2质量进行超微粉碎;
55.(2)混合处理:
56.将步骤(1)得到的粉碎粒加入0.016%木聚糖酶、0.026%α-淀粉酶、0.65%乳酸菌和水,搅拌混匀,水和粉碎粒的质量比为8:1;
57.(3)发酵:
58.搅拌混匀后投入密闭发酵罐内进行发酵,得发酵产物备用,发酵温度37.5℃,发酵时间10h;
59.(4)固液分离:
60.将步骤(3)中所得的发酵产物进行固液分离,得到上层清液和下层固态底物备用;
61.(5)打浆:
62.将步骤(4)中所得的固态底物进行打浆,得浆液备用;
63.(6)离心:
64.将步骤(5)中所得的浆液进行离心处理,离心处理时离心速度为3500rpm,离心时间为20min,得上清备用;
65.(7)混合灭菌:
66.将步骤(4)中所得的上层清液和上清混合后,将所得的混合液进行灭菌处理,灭菌处理的温度110℃,灭菌时间17.5min;
67.(8)检测:
68.取步骤(7)中的清液进行检测。
69.一种青稞秸秆和麸皮发酵液的应用,所述青稞秸秆和麸皮发酵液具体在化妆品中的应用。
70.实施例3:
71.一种青稞秸秆和麸皮发酵液的制备方法,包括如下步骤:
72.(1)超微粉碎:
73.将青稞麸皮和秸秆按照1:1.2质量进行超微粉碎;
74.(2)混合处理:
75.将步骤(1)得到的粉碎粒加入0.025%木聚糖酶、0.045%α-淀粉酶、1%乳酸菌和水,搅拌混匀,水和粉碎粒的质量比为8:1;
76.(3)发酵:
77.搅拌混匀后投入密闭发酵罐内进行发酵,得发酵产物备用,发酵温度45℃,发酵时间12h;
78.(4)固液分离:
79.将步骤(3)中所得的发酵产物进行固液分离,得到上层清液和下层固态底物备用;
80.(5)打浆:
81.将步骤(4)中所得的固态底物进行打浆,得浆液备用;
82.(6)离心:
83.将步骤(5)中所得的浆液进行离心处理,离心处理时离心速度为4000rpm,离心时间为20min,得上清备用;
84.(7)混合灭菌:
85.将步骤(4)中所得的上层清液和上清混合后,将所得的混合液进行灭菌处理,灭菌处理的温度110℃,灭菌时间20min;
86.(8)检测:
87.取步骤(7)中的清液进行检测。
88.一种青稞秸秆和麸皮发酵液的应用,所述青稞秸秆和麸皮发酵液具体在化妆品中的应用。
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