专利名称：一种无糖型爽口消炎泡泡糖的制作方法
一种无糖型爽口消炎泡泡糖，属于功能性食品。
近年来在国际、国内糖果业市场上销售的胶姆糖，也即泡泡糖，口香糖均含有大量的蔗糖、葡萄糖、果糖等双糖类或单糖类碳水化合物。这些糖类纳入人体对有些疾病是十分不利的，如对高血压病、某些肾病、营养病、痛风病、骨质增生、骨质疏松病、三脂增高症、皮肤褐斑、某些遗传性疾病。特别是糖尿病应视为禁忌。同时泡泡糖，耐咀嚼，儿童特别喜爱，糖类长时间的滞留在口腔，口咽部产生异常发酵，改变其酸碱度(PH值)可导致其菌群失调，诱发牙病、龋齿、齿龈病及扁桃体病等。糖富有热量，增肥影响体型。
目前国内外，尚无不含糖的泡泡糖口香糖，我们经过上百次实验，研制出一种无糖型爽口消炎泡泡糖，经过100多人次试用证明，口感良好，有驱口臭、生津爽口功效，且对口腔咽喉炎症具有消炎效果。
一种无糖型爽口消炎泡泡糖，每300克胶姆基质加入天然的非营养型甜味剂，及其它食品添加剂。处方如下甜菊苷5克、甘草甜素3克、食用精盐8克、罗汉果抽提液2克、天然按叶油、薄荷脑适量，加入适量的糊精淀粉做赋形剂。
上述一种无糖型爽口消炎泡泡糖，其甜味实用天然非营养型甜味剂；在体内的代谢与胰岛素无关，适合于任何人食用而无禁忌更无增肥、皮肤褐斑、骨病、口腔发酵、龋齿等并发症产生。且薄荷、甘草及罗汉果、食盐有防腐、杀菌、消炎、刺激唾液分泌之功效，对口腔、咽喉炎症疗效更佳，其甜味清凉甘甜持久而不产酸。
检索国内专利文献及巡视国内上海、广州、天津、成都等糖果市场，以及检索日本、西德专利文献均缺乏一种无糖型爽口消炎泡泡糖。
权利要求
1.一种无糖型爽口消炎泡泡糖，属于功能性食品，其特征是甜味用天然的非营养型甜菊苷，甘草甜素、罗汉果抽提液等添加。香料用天然薄荷脑，按叶油添加。也可以用其它化学合成甜味剂如天冬甜素，糖精铵、环已基氨基磺酸钙、糖精钙、左旋糖、二氢查耳酮等添加或用天然的木糖醇、沙马汀添加，还可以用其它天然或化学合成香料如草梅，桔柑、柠檬、玫瑰、白兰、桂花等增香剂添加制作。
2.一种无糖型爽口消炎泡泡糖属于功能性食品，其特征是它属于胶姆糖，有成泡增塑耐咀嚼作用，其口香糖也属于此类。
3.根据特征2所述的一种无糖型爽口消炎泡泡糖。可以用精制食盐来作调味防腐，也可以其它带有成味的盐类来制作胶姆糖。
4.一种无糖型爽口消炎泡泡糖在其每300克胶姆基质中加入的天然甜味剂及增香剂的量可以随地域季节等因素的不同有所增减。
全文摘要
一种无糖型爽口消炎泡泡糖属于功能性食品。一种无糖型爽口消炎泡泡糖以每300克胶姆基质中加入甜菊苷5克、甘草甜素3克、食用精盐8克、罗汉果抽提液2克、天然桉叶油薄荷脑适量，适宜于人群的各个年龄组食用，而无禁忌症，且爽口消除口腔咽喉部位的炎症。
文档编号A61K9/68GK1132031SQ9510297
公开日1996年10月2日 申请日期1995年3月28日 优先权日1995年3月28日
发明者段永聚 申请人:段永聚