、大豆、葱、薏米、番茄红素、大蒜精和 步骤（1)所得黑芝麻混匀，加入原料重量5. 5倍的水，加热至沸腾后，加入步骤（3)所得猪 蹄，待加入猪蹄后沸腾9分钟，倒入高压锅内，焖35分钟，倒出放在冰箱内冷藏4小时即得 营养药膳。
[0073] 典型病例四：吴XX，男，45岁，山东省济南市人。症状：胃经常性隐痛，嗳气、呕吐， 没有食欲，身体消瘦乏力，起初以为是工作太累的原因，没太在意，去年去医院检查，确诊是 癌症晚期，并且癌细胞已经开始扩散，做化疗2个月，化疗之后出现发热，口干，虚弱乏力， 食欲低下，免疫力下降等不适症状，现消瘦异常，服用抗化疗副反应药物，均不见效。
[0074] 使用实施例4所得营养药膳治疗5天，患者不适症状减轻；服用1个月，患者免疫 力增强，体力增强，不适症状逐渐消失；继续服用1个月，患者自感痊愈。
[0075] 实施例5提高肿瘤患者术后免疫功能的营养药膳，取下述重量配比的主要原料制 备而成（每份取l〇g):核桃粉5份、丹参10份、黑芝麻6份、蚤休4份、积雪草3份、独活15 份，莱菔10份、玉米10份、大豆11份、猪蹄150份、黄芪11份、葱15份、薏米7份、何首乌 4份、番茄红素4. 5份、大蒜精5份。
[0076] 上述提高肿瘤患者术后免疫功能的营养药膳的制备方法，步骤如下：
[0077] (1)将黑芝麻除去杂质，过100目筛，洗净，晾干，放在炒锅里，快速翻炒，以免焦 糊，炒至有爆声时取出，晾凉待用；
[0078] (2)将猪蹄洗净，切成硬币大小的块，置于干净的容器内，加入白酒，白酒没过猪蹄 3公分，密封浸泡3小时，取出待用；
[0079] (3)将丹参、蚤休、积雪草、独活、黄芪和何首乌洗净，沥干水分，高温灭菌5分钟， 将灭菌后的原料药切碎，平铺在蒸笼上，均匀的喷洒上白醋，将步骤（2)所得猪蹄放置在原 料药上面，盖上盖子，大火蒸制出香味，改文火蒸30分钟，取出待用；
[0080] (4)将莱菔洗净去皮，切成块与核桃粉、玉米、大豆、葱、薏米、番茄红素、大蒜精和 步骤（1)所得黑芝麻混匀，加入原料重量5倍的水，加热至沸腾后，加入步骤（3)所得猪蹄， 待加入猪蹄后沸腾8分钟，倒入高压锅内，焖30分钟，倒出放在冰箱内冷藏3小时即得营养 药膳。
[0081] 实验例：为了验证本发明营养药膳的效果，从2012年1月到2014年1月在4所医 院，选取了 400例术后免疫功能低下的患者进行了药物的实验（实施例5)，分为对照组和 实验组，对照组200人，实验组200人，对照组使用其他治疗癌痛病可以提高免疫力的西药 (如康泰安口服液、圣液口服液等常规药品），实验组使用本发明所得营养药膳，使用方法： 为使本发明达到最佳的治疗效果，每次取本发明营养药膳50g，加热或者直接服用，10天为 一个疗程。判定标准：有效：服用营养药膳后，抵抗力增强，饭量大增，体重加重；无效：不适 症状无变化，饭量减少，体重减轻，并精确的对数据进行了统计和数理分析。
[0082] 具体实验结果如下表：
[0083]表1:
[0084]
【主权项】
1. 提高肿瘤患者术后免疫功能的营养药膳，其特征在于：取下述重量配比的主要原料 制备而成：核桃粉3-7份、丹参5-15份、黑芝麻3-8份、蚤休2-6份、积雪草1-5份、独活 10-20份，莱菔5-15份、玉米6-13份、大豆7-14份、猪蹄100-200份、黄芪7-15份、葱10-20 份、薏米4-10份、何首乌2-6份、番茄红素3-6份、大蒜精2-7份。
2. 根据权利要求1所述的提高肿瘤患者术后免疫功能的营养药膳，其特征在于：取下 述重量配比的主要原料制备而成：核桃粉4-6份、丹参8-13份、黑芝麻5-7份、蚤休3-5份、 积雪草2_4份、独活13-18份，莱菔8_13份、玉米8_11份、大9_12份、猪蹄130-180份、 黄苗10-12份、葱13-18份、薏米6-8份、何首乌3-5份、番前红素4-5份、大蒜精3-6份。
3. 根据权利要求1所述的提高肿瘤患者术后免疫功能的营养药膳，其特征在于：取下 述重量配比的主要原料制备而成：核桃粉5份、丹参10份、黑芝麻6份、蚤休4份、积雪草3 份、独活15份，莱菔10份、玉米10份、大豆11份、猪蹄150份、黄芪11份、葱15份、薏米7 份、何首乌4份、番茄红素4. 5份、大蒜精5份。
4. 根据权利要求1-3任一项所述的提高肿瘤患者术后免疫功能的营养药膳的制备方 法，其特征在于：步骤如下： (1) 将黑芝麻除去杂质，过筛，洗净，晾干，放在炒锅里，快速翻炒，以免焦糊，炒至有爆 声时取出，晾凉待用； (2) 将猪蹄洗净，切成硬币大小的块，置于干净的容器内，加入白酒，白酒没过猪蹄3公 分，密封浸泡1-5小时，取出待用； (3) 将丹参、蚤休、积雪草、独活、黄芪和何首乌洗净，沥干水分，高温灭菌3-7分钟，将 灭菌后的原料药切碎，平铺在蒸笼上，均匀的喷洒上白醋，将步骤（2)所得猪蹄放置在原料 药上面，盖上盖子，大火蒸制出香味，改文火蒸20-40分钟，取出待用； (4) 将莱菔洗净去皮，切成块与核桃粉、玉米、大豆、葱、薏米、番茄红素、大蒜精和步骤 (1)所得黑芝麻混匀，加入原料重量4-6倍的水，加热至沸腾后，加入步骤（3)所得猪蹄，待 加入猪蹄后沸腾5-10分钟，倒入高压锅内，焖20-40分钟，倒出放在冰箱内冷藏1-5小时即 得营养药膳。
5. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤（1)将黑芝麻除去杂质，过 80-120筛（优选的，将黑芝麻除去杂质，过90-110筛，更佳优选的，将黑芝麻除去杂质，过 100 筛）。
6. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤（2)白酒没过猪蹄3公分，密封 浸泡2-4小时（优选的，白酒没过猪蹄3公分，密封浸泡3小时）。
7. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤（3)将丹参、蚤休、积雪草、独 活、黄芪和何首乌洗净，沥干水分，高温灭菌4-6分钟（优选的，将丹参、蚤休、积雪草、独活、 黄芪和何首乌洗净，沥干水分，高温灭菌5分钟）。
8. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤（3)大火蒸制出香味，改文火蒸 25-35分钟（优选的，大火蒸制出香味，改文火蒸30分钟）。
9. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤（4)加入原料重量4. 5-5. 5倍 的水（优选的，加入原料重量5倍的水）。
10. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤（4)待加入猪蹄后沸腾6-9分 钟，倒入高压锅内，焖25-35分钟（优选的，待加入猪蹄后沸腾8分钟，倒入高压锅内，焖30 分钟）。
【专利摘要】本发明公开了一种提高肿瘤患者术后免疫功能的营养药膳，取下述重量配比的主要原料制备而成：核桃粉3-7份、丹参5-15份、黑芝麻3-8份、蚤休2-6份、积雪草1-5份、独活10-20份，莱菔5-15份、玉米6-13份、大豆7-14份、猪蹄100-200份、黄芪7-15份、葱10-20份、薏米4-10份、何首乌2-6份、番茄红素3-6份、大蒜精2-7份。本发明营养药膳基于中医中药辩症治疗的原理。治疗更加全面，吸收迅速，药效持久，本发明提高肿瘤患者术后免疫功能的营养药膳，对于因长期放化疗而赢弱的身体有极好的调理作用。
【IPC分类】A61K36-8994, A61P35-00, A61P37-04, A61K35-12, A23L1-312, A23L1-29
【公开号】CN104623417
【申请号】CN201510069936
【发明人】管海涛
【申请人】管海涛
【公开日】2015年5月20日
【申请日】2015年2月10日