白及护肤产品及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于天然药物应用的技术领域，涉及一种白及水溶性多糖产品，更具体地 涉及到从白及中提取白及水溶性多糖方法及其应用。
【背景技术】
[0002] 白及(Bletilla striata)，又名白给、连及草、紫兰根，为兰科白及属多年生草本 植物，株高18~60cm。白及主要分布于东亚地区，在我国零星分布于陕西、甘肃、江苏、安徽、 浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、重庆、云南和贵州等省（市）。通常生长于海 拔100~3200m的常绿阔叶林或针叶林，以路边草丛、岩石缝中较散见。白及地下块茎肥厚、 肉质、富粘性，常为3枚(个别种类为5枚或是1枚），它是白及苗每年新生长的呈扁球形或扁 卵圆形的假鳞茎，着生有数量较多的细长根。每枚假鳞茎在发芽季节可长出新芽1个。峨邻 假鳞茎相连，串成叉状的地下茎(块根）。白及真正的茎很短，4~6枚狭长形或披针形叶着生 基部成鞘并抱茎;叶长8~29cm，宽1.5~4cm。白及花紫红色或粉红色、白色、黄色，供观赏。 白及属全球共6种，我国有白及（B.striata)、黄花白及（B.ochracea)、小白及 (B. formosana)和华北白及(B. sinensis)分布。
[0003] 白及假鳞茎是常用中药，止血收敛、消肿生肌功效好。新鲜块茎含水分14.6%、淀 粉30.48 %、葡萄糖1.5 % .尚含挥发油、黏液质.根含白及甘露聚糖。入药内服主治肺结核咯 血、支气管扩张咯血、胃溃疡吐血、尿血、便血等症；外用治外伤出血、烧烫伤、手足皲裂等。 近年来研究发现，白及假鳞茎中的白及胶是主要药效部位，其主要成分是白及水溶性多糖 (其分子构成为葡萄糖与甘聚糖相互连接的聚合物）。白及水溶性多糖的理化性质与阿拉伯 胶、西黄蓍胶类似，但黏性特殊。
[0004] 日本YAMAK最早开展白及化学成分系统研究，发现大量菲类及衍生物。我国学者随 后通过研究，分离出其他白及化学成分。近几年来，白及化学成分研究集中在鳞茎中的联苄 类、二氢菲类和联菲类化合物，已分离鉴定出一系列具活性的联苄、二氢菲类和联菲类新化 合物。研究发现，白及块茎粘液质含丰富的葡甘聚糖，含量占粘液质总量的30%。白及块茎 挥发油、淀粉、葡萄糖等其它化学成分也得到研究。
[0005]白及止血效果确切可靠，与所含大量白及胶有关。白及胶成膜具有较强粘附力，敷 于动物的出血点或面，可立刻与创面融合而难以剥离，而且仅仅是接触伤口的一面溶融，这 样就可迅速止血和防止感染。实验证明，白及提取物具有缩短凝血时间、抑制肌体对纤维素 溶解的作用，可迅速形成人工血栓，对外伤止血或内脏出血临床治疗均有较好疗效，安全且 无任何副作用。
[0006] 白及胶目前广泛用于胃、食道、十二指肠等消化道溃疡，鼻腔、口腔等呼吸道粘膜 溃疡，子宫、阴道等妇科疾病的粘膜溃疡，以及皮肤损伤、疮疡、烧烫伤等临床治疗，总有效 率在90%以上，有些病例类型的治愈有效率高达100%，而且治愈效果受到年龄大小、病程 长短、个体差异及不同职业等因素的影响较小。
[0007] 白及胶属于分子量较小的天然聚合物，但无抗原性、无致热原性，与动物机体组织 较好地相容，并可被缓慢地降解吸收。医药工作者利用白及胶的优良性能来修补破损组织， 使某些外科疾病治疗无须手术也能解决。例如，朱志安等将白及胶与经过特殊处理的脱钙 骨制成复合性生物颅骨材料，用于修复颅骨缺损，在相容性、可塑性、自由定型性，以及消毒 硬化性方面均取得非常满意效果。对某些溃疡穿孔、吻合术后的痰管病例，运用口服白及胶 或白及粉治疗，均有较好的填充修复作用。
[0008]局部介入治疗技术(化疗)广泛应用于恶性肿瘤临。从病变部位血管内给予高浓度 药物栓塞化疗，可使恶性肿瘤明显坏死，患者生存期延长，生存率提高。但化疗常用栓塞剂 如明胶、海绵、自体凝血块、不锈钢圈等，都存在着诸多不足，导致化疗的中长期疗效不甚满 意。白及胶粘合力强，遇水可缓慢膨胀，降解吸收缓慢，作为化疗栓塞剂用于脏器出血、止血 和恶性肿瘤的临床治疗，在不同管径血管中都可达到完全栓塞效果，而且可与各种抗肿瘤 药物混合，又不引起全身性药物不良反应，疗效明显优于明胶、海绵栓塞的，是中长期化疗 较理想的天然栓塞材料。
[0009]研究证明，动物机体内过量的自由基，可引起细胞损伤和死亡，加速皮肤衰老和皱 纹产生。芮海云等研究发现，白及中性多糖有明显清除自由基的能力，其清除活性高于维生 素 E的。白及胶据此可作为延缓肌肤衰老的营养性化妆品原料。
[0010]白及胶黏度特性优异，堪比阿拉伯胶、黄耆胶，可作为食品、化妆品领域的增稠剂、 悬浮剂、保湿剂和助乳化剂，还可作为良好的赋形剂、散剂、膜剂、凝胶剂的基质材料。
[0011]公开号为CN101195839的中国专利介绍一种白及多糖胶精制工艺，步骤:称取白及 粗多糖100g，加入400mL的70%乙醇溶液，设定水浴温度至70°C，加热Ih，然后冷却。真空抽 滤，用浓度为95 %的乙醇洗涤三次。准确称取乙醇洗涤后衡干重白及粗多糖样品，按30ml 水/g洗涤后衡干重白及粗多糖的比例加入水，置于50°C水浴中，不断搅拌，使之充分溶解， 按洗涤后衡干重白及粗多糖重量的0.5 %加入中性蛋白酶，调节pH6.5-7.0，50°C完全水解 2〇h。酶解液70 °C灭酶处理IOmin，用高速冷冻离心机6000r/min，离心15min。倾出上清液，加 入4倍上清液体积的95%乙醇，醇沉4h后真空抽滤，真空抽滤后的白及胶用纯度为95 %的乙 醇洗涤2次，丙酮洗涤3次，乙醚洗涤3次，滤干。60°C烘干2h后贮存。
[0012][0013][0014][0015][0016] 白及胶、白及生物碱，以及白及其他活性成分，在抑制肿瘤细胞增生、延缓皮肤衰 老，以及增稠、悬浮、保湿、助乳化和赋型等方面具有广泛市场前景。尤其是不同分子量的白 及葡甘聚糖，在护肤保健品开发方面具有极为广阔的市场前景。市场上粗白及多糖纯度一 般低于80%，色泽略黄，且带有药味，作为食品添加剂或医药材料还需要进行精制，大大限 制了白及多糖胶在保健品和医药上的应用。造成目前状态的主要原因是白及多糖的生产工 艺不成熟，在其提取过程中对淀粉未进行水解处理，淀粉在高温水溶液中进行分解形成糊 精，对后期过滤有很大影响，大量酚类物质和糊精在白及多糖中存留。而白及胶是由D-葡萄 糖和D-甘露糖组成，用淀粉酶水解白及中淀粉时，淀粉酶无法对白及多糖进行水解。白及多 糖在水中极易溶解，不利固定在人体某一部位便于长期吸收等问题。
【发明内容】
[0017] 为了提高白及多糖的质量和固定多糖便于充分吸收等问题，本发明通过干燥过后 的白及经用蒸馏水热提取、加入中性蛋白酶水解蛋白、过滤、减压浓缩，然后用柱吸附、将洗 脱液浓缩，减压浓缩，制得白及水溶性多糖纯品，其多糖含量在99%以上，并将白及水溶性 多糖与壳聚糖和乳酸加入水中，混合冷冻至干后应用于保健品或药物中。
[0018] 本发明第一个目的是提供一种白及护肤产品，具有保水、抑菌、促进伤口愈合作 用。
[0019] 在一个实施方案中，白及护肤产品是由各原料成份以以下重量份组成：白及水溶 性多糖4~10份、壳聚糖凝胶0.5~4份、乳酸0.5~1.5份，其余为蒸馏水，混合后冷冻至干。
[0020] 在一个实施方案中，白及护肤产品是由各原料成份以以下重量份组成：白及水溶 性多糖6~8份、壳聚糖1~2份、乳酸0.5~0.8份，其余为蒸馏水，混合后冷冻至干。
[0021] 在另一个实施方案中，白及护肤产品是由各原料成份以以下重量份组成：白及水 溶性多糖7份、壳聚糖1份、乳酸0.6份，其余为蒸馏水，混合后冷冻至干。
[0022] 上述所使用的壳聚糖规格为脱乙酰度为80~90%，黏度为600~2000mPa · s，黏均 分子量达到3 X IO6以上。
[0023] 本发明另一个目的是提供一种白及水溶性多糖的制备方法，其具体步骤包括：
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