专利名称：强省式抽屉型保温蒸箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种保温蒸箱，特别是涉及一种供作蒸煮及保温各式汤类食物的强省式抽屉型保温蒸箱。
一般市面上常见的柜体蒸箱，主要有两种类型，其一是供包子、馒头等蒸式食物蒸煮的蒸箱，该蒸箱是在箱体前板设有一门扉，利用门扉的开启来取放食物，且利用门扉的关闭来密合箱体，使箱体内的蒸气不易流失，而有蒸煮的效果，另一种是供排骨汤、鸡汤等汤类食物炊煮的蒸箱，该蒸箱是在一柜体内设有数个抽屉隔层，各个隔层中可供置入一抽屉蒸物盘，利用各层蒸物盘分别承放各类的汤盘，如要取放所需的汤类食物时，拉取其中的一个抽屉蒸物盘就可达到取放的目的。
如
图1所示，一般抽屉型的保温箱，该蒸箱的箱体1内部为一中空容室，该容室11中的两侧内壁上、下处相对设有数条轨条，而形成数个抽屉隔层11，各个隔层11中可供置入一抽屉蒸物盘12，在蒸物盘12内可供承放各种欲蒸煮的汤盘13，又在蒸箱的箱体1下方设有一煮水锅2，该煮水锅2下方有一加热炉具3，当炉具3加热煮水锅2内的水产生蒸气，可经由各层蒸物盘12底部盘面分布有小孔，从底部逐层往上升，而与汤盘内欲蒸煮的食物接触，而达到加温食物的效果。
虽然该抽屉型的保温箱可以达到加温食物的效果，但是，实际使用上仍存在有以下的缺点，兹一一加以说明1、蒸煮的效果差，只具有保温效果由于该抽屉蒸物盘12容置于箱体1中，与箱体1前端开放口不具密合性，蒸箱内的蒸气会从各抽屉隔层11的孔缝渗出，致使蒸箱内部的蒸气温度不能上升至100℃(通常只在80℃～90℃)，所以要蒸煮的时间须相当长，而且，欲蒸煮食物的汤要预先加热成至沸腾，再放入蒸箱内加热保温，因而不具有实际的蒸煮效果。
2、炉具的炉火对煮水锅加热的效率低炉具的炉火对煮水锅加热后，部份的蒸气及所排放的热气，并不能加以回收利用，相当浪费能源，且加热的效率低。
3、煮水锅的加热过程不便利当煮水锅内的水量经加热至快用完时，须将煮水锅取下以补充水，而容易造成被热水烫伤的危险，所以，该抽屉型的保温箱加水的操作过程较不便利。
一般抽屉型的保温箱，虽有多个抽屉隔层可分别供承放数个蒸物盘，而同时蒸煮或保温多种不同的汤类食物，但是，各层抽屉蒸物盘间及蒸物盘前端与箱体开口间并无良好的密合，以致无法达成与门扉型式蒸箱一样具有实际的蒸煮效果。
为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种强省式抽屉型保温蒸箱，除能提供数个抽屉蒸物盘分别隔层密合承置外，还能达到回收热气以提高能源回收利用的功效。
为了达到上述目的，本实用新型的强省式抽屉型保温蒸箱，是在一蒸箱箱体的前端面设有数个隔层，且该箱体的内部具有一中空容室，而在箱体中空容室内可供置入多个抽屉蒸物盘，又箱体容室底部设有一水槽；该蒸物盘前板上、下边内侧折板呈向内斜面状，且箱体两侧壁间前端处对应各蒸物盘前板上、下侧设有数个横向的框条，该框条的外部有呈斜面状的上、下框板，该上、下框板的斜面分别与蒸物盘前板上、下折板斜面为同角度的反斜边，使蒸物盘置入在箱体的隔层中，前板会与框条形成紧贴的楔合，达成抽屉型蒸箱的前端面开口为各层蒸物盘承置后，形成密合的状态，而具有蒸煮及保温汤式食物的功效，另外，箱体的后侧面依序设有一储水夹层及一排气夹层，储水夹层向下连通至箱体底部的水槽中，而排气夹层向下连通至箱体水槽下方一供炉具容置的空间，使炉具对水槽加热时所产生的热气，可经由排气夹层而为储水夹层内的水回收，该储水夹层内的水可补入水槽，借以达到能源再回收利用的功效。
本实用新型主要是借由蒸物盘前板周边设有呈斜面状的折板，而箱体两侧壁间对应该折板设有具斜面的框条，使蒸物盘置入于箱体内能形成密合的状态，而有实际的蒸煮效果及保温功能，又箱体内侧对应水槽及炉具的容室，分别设有一连通的储水夹层及一排气夹层，利用排气夹层供热气通过，而借由储水夹层内的水回收热量，以达到提高能源回收利用的功效。
由于采用了上述结构，本实用新型强省式抽屉型保温蒸箱具有下列的优点及功效1、热效率提高由于炉具所燃放的热气能量经由储水夹层回收再利用，再补充入水槽内，而能达到节省能源，提高热效率的功效。
2、补水便利该储水夹层吸收的热量可补充入水槽内，并提供自动补水的效果，因此补水较为便利。
3、蒸煮效果良好本实用新型抽屉型保温蒸箱，除了有利于各种不同汤类食物的分离承置及各别抽取的功能外，还借其各层蒸物盘及蒸物盘与箱体之间具有良好的密合效果，使得蒸箱内的蒸气温度能达到蒸煮食物的热度，并提高能源使用率及节省蒸煮所需的时间，所以，蒸煮效果良好。
以下结合附图及实施例对本实用新型进行详细说明
图1是一般抽屉型保温箱的剖视图；图2是本实用新型一较佳实施例的剖视图；图3是本实用新型一较佳实施例的箱体剖视图；图4是本实用新型一较佳实施例蒸物盘的立体图；图5是本实用新型一较佳实施例的横向剖视图。
如图2、3所示，本实施例的保温蒸箱，主要是具有一箱体4及多个抽屉蒸物盘5，该箱体4为一金属板制成前面开放的柜体，其内部具有一中空容室，该容室靠底部有一水槽42，该水槽42外有排水阀421，又水槽42的下方有一供炉具6容置的空间，并于箱体4的内壁两侧分隔适当高度设有多层相对的轨条41，再如图2、4所示，该蒸物盘5是呈抽屉状，在蒸物盘5的内部底板上分布有多个孔口501，并在蒸物盘5两侧板51外适当处设有导条511，使各蒸物盘5借由导条511与箱体4的轨条41配合，而能分层承置于箱体4内的容室中，并可滑移抽拉自如，关于上述的结构是属于一般抽屉型保温箱的设置，在此不再赘述。
如图4所示，本实施例的各个蒸物盘5的前板52上、下、左、右四周边内侧折板521都呈斜面状，再如图3所示，在箱体4两侧壁间前端处对应各个蒸物盘5的前板52上、下侧设有数个横向框条43，该框条43的外部有呈斜面状的上、下框板431、432，该上、下框板431、432的斜面分别与所对应的蒸物盘5前板52上、下折板521斜面形成反斜边，借以构成紧贴的楔合，而箱体4的两侧壁也具有向内斜的折板44，该两折板44的斜面分别与所对应的蒸物盘5前板52两侧折板521斜面形成反斜边，借以构成紧贴的楔合，如图5所示，当各个蒸物盘5承置入箱体4内，借由前板52四周呈斜面的折板521楔合于相同斜角的上、下框板431、432及两侧折板44，而能使箱体4前端面开口为蒸物盘5承置后能形成密合状态。
再配合图2、5所示，本实施例在箱体4中空容室后侧依序设有一储水夹层47及一排气夹层45，该排气夹层45向上延伸至蒸箱顶部的排放口46，并向下延伸至蒸箱底部供炉具6容置的空间，使炉具6燃烧时形成的热气由排气夹层45的导引至顶部的排放口46排出，又位于排气夹层45内侧的储水夹层47向下连通至水槽42，并向上延伸至蒸箱靠顶部处，而通过排气夹层45的热气将可对储水夹层47中的夹层水加热，以达到回收利用热气的功效。
本实用新型在实施时，是以炉具6对水槽42加热产生水蒸气，借由该水蒸气上升对中空容室内的各个蒸物盘5上所承置的食品作蒸煮及保温，同时，炉具燃烧时的热气在排放过程中会传热至储水夹层47内部的水，而能回收热气再利用，又，该蒸物盘5前板52周边折板521与箱体4的前端开口形成密合的状态，所以，箱体内的蒸气压力可上升至超过100℃(约为100℃～120℃)，然后，再从箱体4的隙缝渗出，其不仅能源使用率高，且对各抽屉蒸物盘5内所承置的各式汤类食物，均可蒸煮熟烂。
再者，本实施例在水槽42内设有一浮筒控制阀7，该浮筒控制阀7是在一外周有孔口711的管件71内部置入有一浮筒72，而管件71的顶部接至储水夹层47底部，水槽42内的水由于加热蒸发的原因，会逐渐减少，当水位下降至预设的程度时，浮筒控制阀7内的浮筒72会下降，而由储水夹层47内可供水进入水槽42中，又在储水夹层47的顶部接有管路9至箱体4外，并在管路9顶端可设置一倒置的水瓶8，当储水夹层47的水位下降时，水瓶8中的水可自动补入储水夹层47中(如水瓶8缺水，则将水瓶8取下补水)，并在水瓶8下方的管路9中可加设一控制阀体，以阻断或开放水瓶8的补水，又当水槽42的水位上升至预设程度时，浮筒控制阀7内的浮筒72关闭供水，而达到自动维持水槽42、储水夹层47水量补充的功能。
权利要求1.一种强省式抽屉型保温蒸箱，其是在一蒸箱箱体的前端面设有数个隔层，且该箱体的内部具有一中空容室，而在箱体中空容室内可供置入多个抽屉蒸物盘，又箱体容室底部设有一水槽，其特征在于该蒸物盘前板上、下边内侧折板呈向内斜面状，且箱体两侧壁间前端处对应各蒸物盘前板上、下侧设有数个横向的框条，该框条的外部有呈斜面状的上、下框板，该上、下框板的斜面分别与蒸物盘前板上、下折板斜面为同角度的反斜边，使蒸物盘置入在箱体的隔层中，前板会与框条形成紧贴的楔合，达成抽屉型蒸箱的前端面开口为各层蒸物盘承置后，形成密合的状态，而具有蒸煮及保温汤式食物的功效，另外，箱体的后侧面依序设有一储水夹层及一排气夹层，储水夹层向下连通至箱体底部的水槽中，而排气夹层向下连通至箱体水槽下方一供炉具容置的空间，使炉具对水槽加热时所产生的热气，可经由排气夹层而为储水夹层内的水回收，该储水夹层内的水可补入水槽，借以达到能源再回收利用的功效。
2.根据权利要求1所述的强省式抽屉型保温蒸箱，其特征在于该蒸物盘的前板左、右边内侧的折板，可形成向内的斜面状，而箱体两侧壁对应该折板斜面也设有向内斜的折板，又，该折板的斜面分别与对应的蒸物盘左、右两侧折板斜面形成同角度的反斜边，借以达到紧贴楔合的状态。
专利摘要一种强省式抽屉型保温蒸箱,其主要是在蒸箱箱体的前端面有多个隔层,以供分别穿置抽屉蒸物盘,该蒸物盘前板周边设有呈斜面状的折板,而箱体两侧壁间对应上、下蒸物盘的折板设有具斜面的框条,使蒸物盘能密合置入在箱体中,使蒸箱能对抽屉蒸物盘内所承置的汤式食物作蒸煮及保温,又在箱体后侧设有一储水夹层及一排气夹层,借以有效回收燃料废气以供水的加热使用,而达到强省燃料的功效。
文档编号A47J27/12GK2474051SQ0122342
公开日2002年1月30日 申请日期2001年5月11日 优先权日2001年5月11日
发明者苏辉雄 申请人:苏辉雄