专利名称：水滤油电炸锅的制作方法
技术领域：
本实用新型是一利烹调器具，特别是一种水滤油电炸锅。
本实用新型是按如下的方式来实现的本实用新型由油池和水罐上下对接而成，其对接处较细，其整体形成一个中间细两头粗的罐体，所述对接处即为油水交接处，在油池内由上而下水平地设有篦子和电热管，在油池和水罐内，水平地设有多根风管，风管与外界向通，油池侧面设有温控器，油池的下部设有出油口，水罐的下部设有出水口，所述电热管为一根波浪形管构成，或为多根波浪形管并列而成。
本实用新型的优点是1.可将油炸过程中的食品残渣落入水中，起到水滤油的作用，2.由于油水交接处面积较小，避免了油温大量传导入水中；由于水罐内设有多根风管，降低了水温；由于油池下部设有多根风管，降低了与水交接处的油温；以上措施可使水温维持在摄氏40度左右，从而大大提高了油炸食品的质量。
图2是电热管俯视图图3是篦子俯视图图中，1油池，2水罐，3篦子，4电热管，5出油口，6出水口，7风管，8温控器，9油水交界面。
权利要求1.一种水滤油电炸锅，由油池和水罐上下对接而成，在油池内由上而下水平地设有篦子和电热管，其特征在于其对接处较细，其整体形成一个中间细两头粗的罐体，所述对接处即为油水交接处，在油池和水罐内，水平地设有多根风管，风管与外界向通，油池的下部设有出油口，水罐的下部设有出水口。
2.根据权利要求1所述的水滤油电炸锅，其特征在于油池侧面设有温控器，温控器与温控电钮相连。
3.根据权利要求1所述的水滤油电炸锅，其特征在于所述电热管为一根波浪形管构成，或为多根波浪形管并列而成。
专利摘要本实用新型是一种烹调器具，特别是一种水滤油电炸锅。本实用新型由油池和水罐上下对接而成，其对接处较细，其整体形成一个中间细两头粗的罐体，在油池内由上而下水平地设有箅子和电热管，在油池和水罐内，水平地设有多根风管，风管与外界向通，本实用新型的优点是可将油炸过程中的残渣落入水中，起到水滤油的作用，提高了油炸食品的质量，另外，本实用新型造型新颖，结构合理，美观实用。
文档编号A47J37/12GK2538249SQ0223487
公开日2003年3月5日 申请日期2002年5月21日 优先权日2002年5月21日
发明者韩军 申请人:韩军