专利名称：电机驱动的厨房设备以及烹饪容器的制作方法
技术领域：
本发明首先涉及一种电机驱动的、带有搅拌容器的厨房设备，该搅拌容器可通过盖封闭，其中，所述盖在厨房设备运行时相对搅拌容器防取下地锁止，其中，在盖和对应配设的搅拌容器的开口边缘之间还优选设置一个密封件。
背景技术：
所述类型的厨房设备是已知的。这种厨房设备尤其用于在准备或烹饪食物的家用领域，为此，在搅拌容器中设置可电机驱动的搅拌机构。在此，搅拌机构的驱动器设置在厨房设备的内部，为此，搅拌容器在底侧具有相应的耦连成型部。为了使用，搅拌容器被相应插入厨房设备的搅拌容器支座中，与此伴随着实现驱动器和搅拌机构之间摩擦结合的耦连。这种搅拌容器还尤其在运行中可用盖封闭，该搅拌容器这样被锁止在盖封闭位置，使得在运行过程中，尤其是在搅拌机构运行过程中防止盖被取下。为了防止位于搅拌容器中的、 必要时通过搅拌机构搅动的食物或类似物流出，还已知的是，设置一密封件，该密封件固定在盖上并且相对搅拌容器的开口边缘作用。在此还已知有这样的厨房设备，其中，搅拌容器或者位于搅拌容器中的介质直接或间接地被加热，为此例如在搅拌容器的底侧设置电阻加热装置。还例如参考EP0861626B1。由该专利文献公开了所述类型的厨房设备，其中，盖可通过抗扭固定件锁止在搅拌容器上。为此，在搅拌容器侧设置可由使用者操纵的摇杆，为了锁止盖，该摇杆以朝向盖的部段插入对应配设的盖槽中。盖与锁止区域相对地咬合在搅拌容器部段上。在操纵过程中，例如可用大拇指操纵的摇杆或者其闭塞部段绕搅拌容器几乎垂直的轴线枢转或者绕与垂直轴线成锐角延伸的轴线枢转。还由EP U69898A1公开了这样一种结构，其中，所述盖在安置在搅拌容器上的状态下与厨房设备的搅拌容器支座中的搅拌容器一起围绕搅拌容器的中心轴线枢转，其中，在该枢转移动的过程中，设置在盖上的、径向朝外伸出的径向突起嵌入厨房设备的壳体部分的对应配设的凹陷中，并因此防取下地锁止盖。本发明还涉及一种例如用于煮、煨或者蒸食物的烹饪容器，该烹饪容器可通过盖封闭，其中，盖在使用时相对烹饪容器防取下地锁止，其中，在盖和对应配设的烹饪容器的开口边缘之间还优选设置一个密封件。所述类型的烹饪容器是已知的，例如形式为可用盖封闭的烧煮容器，还例如用于大厨房中或者例如形式为压力锅，其中为形成内压，所述盖在由于锁止、尤其是卡口式锁止而密封支承在锅的开口边缘上的情况下固定在锅上。
发明内容
鉴于前述的现有技术，本发明所要解决的技术问题在于，尤其在盖的锁止方面进一步改进所述类型的厨房设备。还要解决的技术问题是在盖的锁止方面进一步改进烹饪容器。
对于厨房设备而言，该技术问题首先并主要通过这样的技术方案解决，其中规定， 盖可通过一个或多个可运动的锁止元件锁止，其中，锁止元件嵌接在构造在盖或者搅拌容器上的咬合部内，并且锁止元件的运动可通过设置在厨房设备上的驱动器实现，该驱动器设置在搅拌容器的外面。在烹饪容器方面，所述技术问题首先并主要通过这样的技术方案解决，其中规定，盖可通过一个或多个可运动的锁止元件锁止，其中，锁止元件嵌接在构造在盖或者搅拌容器上的咬合部内，并且锁止元件的运动可通过设置在烹饪容器外面的驱动器实现。由于这种结构设计，可以以操作技术上有利的方式实现盖在容器上的锁止，其中， 所述容器在下文中要么是用于厨房设备的搅拌容器，要么是烹饪容器。锁止元件到锁止位置的运动或者为取消锁止位置沿相反方向的运动优选在设备侧通过驱动器实现和触发，其中在厨房设备的情况下，盖的锁止还尤其例如通过将搅拌容器插入厨房设备相应构造的搅拌容器支座中而自动实现，为此，还例如设置有相应的检测装置，该检测装置检测插入的搅拌容器。相应还优选的是，盖的锁止在搅拌容器的插入状态例如由于使用者的按键操纵实现，接着激活设备侧的、搅拌容器外面的、相应优选在优选设计为台式机的厨房设备中的驱动器，以用于移动所述锁止元件。在烹饪容器的情况下，烹饪容器可以插入具有驱动器的基础设备的相应匹配的支座中。驱动器优选是电机驱动器，例如形式为可直线移动的、必要时中间连接有变速装置的、可由驱动器加载的活塞或类似物。作为替代，相应也可以是电磁驱动装置，例如形式为起重电磁铁。优选通过驱动器相应的激活或去激活实现锁止元件的锁止位置以及解锁位置。相应还优选的是，盖在容器的开口边缘上的锁止仅在容器插入厨房设备或者基础设备的支座的状态下才能实现，因为优选仅在这些位置可以通过设备侧的驱动器实现锁止元件到盖的锁止位置的径向移动。各个锁止元件在锁止的过程中以及还优选在解锁的过程中关于盖和容器、尤其是盖和容器的开口边缘共同作用区域的垂直横截面进行(关于容器的中心轴线)沿径向的直线运动。锁止元件在优选的设计中设置在容器上，以便与构造在盖上的咬合部共同作用。也优选将锁止元件布置在盖上，其中，在这种情况下，设计与容器侧的咬合部的共同作用。如果锁止元件设置在盖侧，则还优选通过辅助器件在设备侧实现锁止元件的操纵，进一步优选通过构造在设备侧的辅助器件实现。还优选这样构造盖或容器由锁止元件咬合的咬合部，使得盖尤其防止轴向提起或下降地固定，还优选这样，即，所述锁止元件防止尤其是盖具有咬合部的部段的轴向移动运动。锁止元件优选设置在至少两个周向间隔的区域内，使得在所述至少两个区域实现相应的闭锁。上述的方案尤其适于可为厨房设备配设的搅拌容器的盖中，然而也可以用于搅拌容器的盖状地放置在该搅拌容器上的附件，该附件可直接或者在中间连接有盖的情况下固定在搅拌容器上。因此，所建议的方法例如可应用于切割单元、尤其例如是用于切割蔬菜的切割单元。相应参考DE102008013863A1。前述的锁止件例如用于固定优选贯穿盖中间的填充孔/观察孔的工具，如柑桔榨汁机，这种榨汁机例如由DE102009006672A1公开。所建议的方案在带有垂直输送装置的搅拌容器中也被证明是有利的，该垂直输送装置优选贯穿盖的填充孔/观察孔，还优选用于形成巧克力喷泉或类似物。相应参考DE1020090372^A1。 所建议的方案还可以应用在常见的烹饪容器中，如必要时用于大厨房的煮锅或者蒸锅。本发明其他的特征以下在
。在盖尤其强制定向地支承在容器或者容器的开口边缘上时，各个与锁止元件共同作用的咬合部优选仅构造在被设计用于与锁止元件共同作用的区域。还优选的是，如果盖可关于其圆周定向任意地放置在容器上，还例如在盖的基本轮廓是圆盘形，还例如在盖呈方形构造时，咬合部优选根据锁止元件的布置环绕地构造在盖或者容器上，以便能够在各个盖支承位置防取下地锁止盖。相应地，不需要使用者将盖以预定的朝向放置在容器上。盖锁止可在各个盖方向上实现。在本发明的主题的另一种优选的设计中规定，为了锁止地嵌接，密封件可与盖一起运动，因此密封件是本发明意义上的锁止元件。优选在搅拌容器侧的、更优选设置在容器的开口边缘区域中的密封件相应承担双重功能，即，一方面以常见的方式实现密封功能，另一方面承担锁止元件的功能，用于将盖锁止在容器上。为此还优选的是，密封件可相对容器的垂直中心轴线径向运动，因此可从解锁位置移动到锁止位置并返回。尤其在密封件环形地与容器的开口边缘共同作用时，密封件前述的径向可运动性涉及垂直的横截面，因此还关于环形密封件通过密封件朝容器垂直的中心轴线的径向运动实现密封件到锁止位置的径向运动，还相应在圆盘形构造且开口边缘相应圆环形构造时，通过减小密封件的内径实现。反之，在解锁位置，密封件扩展到内径尺寸，这一尺寸允许盖在开口边缘上简单的取下和放置。盖的形成咬合部的部段在此优选可自由运动经过形成锁止元件的密封件。在优选的设计中，密封件可气动或者液压或者机械地运动。在设计为机械的情况下，例如一直线顶杆作用在锁止元件上，为此还例如设置一电机或电磁铁。在密封件气动运动的情况下，优选设置压缩机，该压缩机为了密封件运动用于必须的空气压力提高。优选这样一种设计，其中，密封件尤其在使用液压油的情况下，还优选在使用允许在烹饪食品的装置中使用的液压流体的情形下液压地运动。如果传递介质是流体，相应优选一种不可压缩的介质。在另一种优选的设计中，在容器的内部设置封闭的液压容积，该液压容积通过设置在容器外部的，即优选设置在厨房设备的基础装置中的调节部件加载。设置在容器中的液压容积这样地封闭，使得该液压容积即便在容器例如从厨房设备的搅拌容器支座取下时，也优选在不使用家用的物体，还尤其不在清洁容器的过程中不能流出。液压介质量在此这样确定，使得由于装置侧的调节部件的加载通过液压流体可以导致锁止元件，尤其是容器上的开口边缘上的环形密封件优选径向朝内的移动。在锁止位置优选还作用在液压容积上的调节部件将容器侧的液压系统内的压力保持在优选规定的压力上，该压力即便在容器内压提高时，例如在容器中煮食物时也能保证盖在容器上的锁止。通过调节部件优选的回移和液压容积相应的不加载实现液压系统的卸载，在此，由于不再存在的液压力，优选实现锁止元件、尤其是密封件到解锁位置的自动回移。之后，盖可优选低摩擦地从容器上取下。 在替代的设计中，在容器中设置封闭的空气或气体容积，该容积相应通过设置在容器外部的调节部件加载。在液压容积、可选地在空气或气体容积上的作用在另一优选设计中，尤其在用于厨房设备的搅拌容器中在容器的底侧实现，还尤其在为厨房设备的相应成型的搅拌容器支座中的容器安放区域配设的区域中实现。还优选的是，分别从容器的支承面沿垂直的高度方向看，作用区域设计在下面的四分之一到下面的三分之一。在搅拌容器插入厨房设备时， 设备侧的调节部件在相应配设的位置中适于作用在液压容积上，其中，在另一种优选的设计中，驱动器是可相对搅拌容器运动的调节部件。在此，调节部件可以是可通过电机，必要时通过中间连接的传动机构直线运动的，还优选关于插入的容器的中心轴线横向于中心轴线并相应优选径向运动的调节部件，例如形式为顶杆，尤其例如是电磁地移动的顶杆，例如形式为起重电磁体。在此，调节部件优选具有两个规定的最终位置，即，一个沿容器侧的液压容积的加载方向的、规定的最终位置和一个规定的回移位置，在该回移位置，容器的液压容积未加载。在另一种优选的设计中，相对容器可运动的调节部件的驱动行程规定在20至 40mm,优选在25至35mm，以便能够执行公差不敏感的路程检测(如下面详细描述的那样)。 在优选的设计中，这种往复运动由于调节部件的旋转运动实现，还尤其由于沿着与容器的中心轴线同心设置的圆弧线的旋转运动实现。在此被证明有利的是，调节部件设计为带有用于加载搅拌容器侧的液压容积的嵌接部段的转盘。嵌接部段在转盘旋转运动的过程中实现前述的往复行程。在优选的设计中总是关于预定的最终位置监测调节部件，尤其是嵌接部段的运动，作为替代还关于两个预定的调节部件的最终位置进行监测。因此例如设置传感器检测一个或两个最终位置，还优选以终端开关的形式，该终端开关尤其检测往复行程，通过该往复行程可推断出用于将盖锁止在容器上的锁止元件的移动路程。相应地，可根据到达的调节部件最终位置监测对盖锁止位置的检查。优选在容器侧设置有传递器件，用于将调节部件或者其嵌接部段的往复运动传递到加载锁止元件的流体上。还优选所述传递器件是影响所述流体的压缩元件，该压缩元件通过调节部件加载。在此，例如可以是膜盒元件，还例如是带有非弹性的壁的波纹管。相应优选一种活塞-缸筒装置，其中，活塞径向朝外为优选厨房设备侧的调节部件或者嵌接部段提供加载面并且一个活塞面用于加载流体、尤其是液压容积。在本发明主题的另一种优选的设计中，在底侧的液压剂容器到开口边缘侧的液压剂容器之间设置连通连接。底侧的液压剂容器在此还优选配设有压缩部件。为待移动的锁止元件或密封件配设开口边缘侧的液压剂容器，为此还如下面详细描述的那样，还设置有优选环形地包围密封件的空腔。液压剂容器另外设置的导管连接件(优选形式为空腔通道)桥接底侧的、也就是还优选设置在容器下面四分之一或者下面三分之一的液压剂容器和设置在开口边缘侧的用于加载优选用于锁止盖的密封件的容器的之间的垂直距离。导管连接件被耐压地、相应地非弹性地构造，例如形式为耐压软管或者刚性管连接。作为替换， 导管连接件设计为双壁容器壁的空腔。两个腔室(液压剂容器)和导管连接件优选完全用介质填充(优选用5至20cm3，进一步优选用IOcm3)并且密封地相互连接。在连接液压剂容器的管的最简单的情况下，导管连接件在一种构造中在容器壁外侧沿着所述容器壁延伸。相应优选这样的设计，其中，容器具有垂直延伸的把手并且其中， 导管连接件还设置得贯穿把手。相应优选将导管连接件防止外部影响地集成在容器把手中。在此还优选的是，压缩部件，尤其是活塞-缸筒装置设置在容器的底侧区域内。设备侧的调节部件可接近的压缩部件在容器插入装置的容器支座中时对于使用者不可接近，因此抑制了对该锁止可能的操作。在另一种优选的设计中，监测流体中由于加载实现的压力，为此优选在容器中设置一压力传感器，还优选在容器的底侧配置底侧的液压剂容器，还优选配设压缩部件。因此相应还优选设置对盖的锁止的双重监测，即，一个是压力监测，另一个是监测压缩部件或者加载压缩部件的调节部件的往复行程。由这两个信息可以根据其大小和时间顺序可靠地得出盖锁止的状态。因此在此还优选设计为，在按规定锁止盖时时间错开地首先到达调节部件预定的最终位置，然后到达预定的流体压力点。如果在液压容积中不存在压力(Obar)，则获得了压力传感器的相应信号(必要时作为在厨房设备的显示器中显示的消息)，即，系统是打开的并且相应地还没有进行盖锁止。在按规定锁止盖时，通过传感器可检测的流体压力优选在0. 5至0. 8bar,进一步优选在0. ^ar。在Obar和优选0. 6bar的锁止压力之间的压力值，例如0. !Bbar可以推断出锁止元件向移开位置的移动，盖没有放上，或者放上了不符合规定的盖。这种状态也可以以警告消息的形式例如显示在厨房设备的显示器上。结合对调节部件的路程测量也可检测到不按规定放置的盖，因为在这种情况下时间上错开地首先达到必要时预定的流体压力，之后达到调节部件预定的最终位置。反之，如果通过路程传感器没能检测到调节部件的移动路程，那么可以推断出，搅拌容器没有按规定定位在厨房设备的搅拌容器支座中。在优选的设计中，一个可能的盖位置中的路程测量和压力测量之间的时间差，还优选所有可能的盖位置中的时间差，为0. 3至0. 8秒，优选0. 5秒。还优选密封件在横截面，尤其是在相对盖的连接位置垂直的横截面上整体构造为 U形，其中，两个U形边腿不一定要相互平行地延伸，而是必要时与水平面围成1°至5°的锐角。连接U形边腿的、至少在未被加载的基本位置几乎在横截面中垂直延伸的U形连接板也不一定要与U形边腿围成90°的直角，其中，U形连接板也可以具有与在横截面中延伸的形状不同的设计。密封件通过一个或如进一步优选通过两个U形边腿夹持在容器上，其中，U形连接板还为了锁止和进一步为了相对盖密封而运动，还优选从未加载的基础位置延伸到朝径向内部拱起的锁止位置，在该基础位置上，U形连接板至少几乎在U形边腿之间延伸，在该锁止位置，U形边腿的优选至少一个子部段从U形边腿之间限定的空间朝径向内部突伸，以便实现对盖的锁止并进一步优选实现密封。在密封件优选液压加载的情况下，液压流体作用在通过U形边腿和U形连接板至少朝径向内部限定的空间上，相应作用在U形连接板的朝向U形边腿的背侧上。在另一种优选的设计中，U形连接板至少通过垂直的子部段形成闭锁元件，该闭锁元件优选在垂直横截面中具有类似于三角形或者类似于梯形的轮廓，还优选带有在横截面看的小于2的高度-宽度比，例如1.95 1或者1.15 1。在一种优选的设计中，盖具有嵌入容器中的凸缘，该凸缘在盖另一种优选的圆盘形的构造中还优选在轮廓上呈圆环形，与容器的中心轴线同心地构造和设置。径向朝外指的、环形凸缘面在优选的设计中在锁止状态与锁止元件或者与可移动到锁止位置的主动的密封部段共同作用，其中，还在凸缘的区域内设置用于锁止的咬合部。这些咬合部在锁止位置从下方结合锁止元件或者密封件的能起锁止作用的部段，因此防止处于锁止位置中的盖被取下。还以有利的方式这样构造所述凸缘，使得在盖的负载情况下，例如在容器中的压力升高的情况下，支持盖以锁止方式闭锁，相当于自动加强的闭锁。在锁止元件液压或气动加载的情况下，由于这种设计即使在锁止元件压力加载失效时也实现了保险。自动闭锁仅当容器中的压力低于规定的值时才取消。密封件以有利的方式由软塑料制成，尤其由弹性的软塑料制成，如弹性体，如 TPE (热塑性的弹性体)，NBR( 丁腈橡胶)或者硅树脂。
密封件的对于锁止、还优选对密封重要的部段从锁止位置移出，优选自动回到释放的基本定向，这还在锁止情况下在相应消除作用在密封件上的负荷之后实现。这种可复位性优选通过密封材料的弹性特性实现。在另一种优选的设计中，如下地支持复位，即，所述密封件具有由硬质材料制成的、集成的弹簧。该弹簧例如在制造密封件的过程中由密封件材料包封浇注，还相应优选被完全包围地插入在密封件中。所选的用于弹簧硬质材料优选使用弹簧钢，还优选形为螺旋状的弹簧或者压力弹簧。集成的弹簧的复位力(优选作为密封件的固有复位力的补充)被这样地确定，使得该复位力能够克服可将密封件或者有效的密封部段移动到锁止位置的加载介质。因此，在此优选的是，在搅拌容器中在烹饪过程中存在的压力下降时，例如从0. 5bar下降到Obar时，埋入的复位弹簧将密封件或者由此形成的锁止元件复位到初始位置。由于弹簧在密封件中的布置，可复位性与密封件的温度和/ 或老化状态无关地保持恒定。还优选的是，密封件的软塑料部分在形成空腔的情况下无论如何与容器壁相间隔，该空腔为了加载密封件或者软塑料部件密封和闭锁有效的部段优选用于流过液压流体。为了尤其保证形成锁止元件的密封部段受控地移动，在按本发明主题的一种扩展设计中规定，密封件由硬塑料部分和软塑料部分组成，其中，硬塑料部件设置在径向外部。 在此，硬塑料部分用于支持密封件，尤其在优选垂直横截面构造为U形的密封件的U形开口的区域内这样地支持密封件，使得由于支持而实现了密封件的软塑料部分的重要部段在锁止位置并优选是密封位置规定的偏转。此外，硬塑料部分在优选的设计中与配设的容器壁部段一起在软塑料部分优选U形的构造中用于保持U形边腿。还优选的是，空腔形成在软塑料部分和硬塑料部分之间优选垂直的横截面中，因此该空腔还相应优选与开口壁区域中的容器壁无关地构造。在此，在一种设计中，硬塑料部分作为单独的、在密封装置的制造过程中作为整体环形的格间部件(Loseteil)存在。作为替代可以采用硬塑料部分和软塑料部分的一体的构造，例如通过在硬塑料部分上浇注软塑料成分。在另一种优选的设计中，厨房设备的搅拌容器可在底侧这样地锁止在搅拌容器支座中，使得仅在锁止取消之后才能够从搅拌容器支座取下搅拌容器。尤其在设置在搅拌容器中的搅拌机构运行的过程中，还必要时也在设置在搅拌容器中或者作用在容纳在容器中的介质的加热装置的运行过程中，不能取消锁止。这种搅拌容器-锁止位置也可检测，例如通过相应布置的传感器。必要时也通过电接触检测。相应被证明特别有利的是这样一种构造，其中，锁止通过调节部件实现。调节部件相应同时用于搅拌容器在搅拌容器支座中待锁止的固定以及加载搅拌容器侧的压缩部件，为此还优选构造在调节部件上的嵌接部段仅在搅拌容器的锁止位置到达搅拌容器侧的压缩部件的对应位置。相应实现了对压缩部件的加载并且由此仅在搅拌容器在搅拌容器支座中的锁止位置时才实现盖的锁止。尤其在调节部件构造为转盘时，提供了这样的结构，其中，在搅拌容器上设置卡钩部段，该卡钩部段与调节部件侧的钩子搭接。在搅拌容器和搅拌容器支座侧的调节部件之间可实现一种卡口式锁止。用于加载搅拌容器侧的压缩部件以及将搅拌容器锁止在搅拌容器支座中的调节部件例如可手动操作，为此还设有例如一成型的操纵把手以便由使用者抓握。相应优选这样一种构造，其中，调节部件通过优选与搅拌机构侧的电驱动器相独立的电机驱动，因此还尤其通过接通厨房设备或者根据意愿通过按压按钮等激活。由于前述的方案，在优选的设计中实现了密封和闭锁同步的组合功能，其中与搅拌容器或者烹饪容器中的内压无关，实现盖在轴向高度稳定的闭锁。锁止优选在盖的整个圆周上均勻地实现。在加载情况下，也就是在容器中有内压时，即便在运行压力失效时，也就是在朝闭锁位置的方向作用在锁止元件上的力失效时，获得自动的闭锁直至容器中的内压下降。也尤其由于密封件在容器上的保持，密封件不能通过外部作用，例如在清洁时出现的外部作用、或者在错误使用或者过度使用的情况下从支架取下。此外这样固定密封件的安装座，使得防止食物或者异物侵入，异物会损坏功能。密封件的复位也与密封材料的温度和老化程度无关地通过集成的弹簧始终保持恒定。此外，盖优选旋转无方向的、没有力并且没有额外的手动锁止过程安装，其中，锁止过程优选没有摩擦地进行。密封和闭锁功能在此优选组合实现，其中，在另一种优选的设计中，厨房设备仅在搅拌容器插入并还优选锁止在设备侧的搅拌容器支座中时可激活设备侧的调节部件。还尤其仅当盖按规定放置在搅拌容器上并且通过锁止固定在搅拌容器上时，才可进行激活设置在搅拌容器中的搅拌机构，还优选也激活必要时设置在搅拌容器底侧的加热装置。在盖上优选环形的咬合同时形成系统的密封线，其中，优选基本轮廓为圆形的咬合部的直径这样与液压系统的泵容积相协调，使得通过其它位置——优选在搅拌容器的底部区域中——的行程以及压力信号可以识别该直径。在此，盖侧的咬合部的识别直径仅出现在盖的区域内一次，因此保证了唯一的识别。这样地设计形成锁止元件的密封件的最大行程和弹性，使得即便局部干扰(例如由于手操纵对密封件的影响)，未加载的区域也能容纳挤出的体积，而不触发压力信号。所有设计用于触发盖的锁止的部件，以及检测正确锁止的传感器在搅拌容器插入搅拌容器支座的位置不能从外面接近，相应不能由使用者到达。 压力监测和路程监测的信号传递优选机械地在厨房设备上，还优选电气地实现。相应也可以光学地传递信号。本发明还涉及一种按如下技术方案的厨房设备。为解决开头所述的技术问题相应建议，盖可通过一个或多个可与搅拌容器的运动无关地径向运动并且支承在搅拌容器或者盖上的锁止元件锁止，其中，锁止元件嵌接入构造在盖或者搅拌容器上的咬合部，并且锁止元件嵌接入盖上的至少两个在周向间隔的区域，以便总体上防取下地闭锁盖并且，咬合部在盖的放置方向错移地双重构造。此外，本发明涉及一种按如下技术方案的烹饪容器， 其中，为解决开头所述的问题规定，盖可通过一个或多个可与搅拌容器的运动无关地径向运动并且支承在搅拌容器或者盖上的锁止元件锁止，其中，锁止元件嵌入构造在盖或者搅拌容器上的咬合部，并且锁止元件嵌入盖上至少两个在周向间隔的区域，以便总体防取下地闭锁盖。由于这种设计，可以以在操纵技术上有利的方式实现盖在容器上的锁止，其中容器如下文所述，是用于厨房设备或烹饪容器的搅拌容器。在此，锁止元件到锁止位置的运动或者为取消锁止位置沿相反方向的运动通过使用者手动实现或者尤其例如通过盖放置在容器或容器的开口边缘上而自动实现盖的锁止，在放置的过程中，锁止元件自动位于其锁止位置。相应也可以在装置侧设置辅助器件，辅助器件在用于厨房设备的搅拌容器优选通过接通厨房设备、还优选通过接通搅拌容器中的搅拌机构使锁止元件运动到锁止位置。尤其关于盖和容器、尤其是盖和容器的开口边缘的相互作用区域的垂直横截面，各个锁止元件在锁止的过程中以及还优选在解锁的过程中沿径向(关于容器的中心轴线)执行直线运动。锁止元件在优选的设计中设置在容器上，用于与构造在盖上的咬合部共同作用。也优选将锁止元件布置在盖上，其中，在这种情况下设计与容器侧的咬合部共同作用。如果锁止元件设置在盖侧，则还优选通过装置侧的辅助器件实现对锁止元件的操纵，还优选通过构造在搅拌容器侧的辅助器件实现操纵。盖或容器由锁止元件咬合的咬合部还优选这样构造，即，尤其防止轴向升降地固定盖，还优选这样，即，锁止元件闭锁尤其是盖具有咬合部的部段的轴向移动路径。锁止元件优选设置在至少两个在圆周上相间隔的区域，因此在所述至少两个区域实现了相应的闭锁。按照本发明，咬合部沿盖的放置方向双重构造，两个咬合区域相互间还带有垂直的错移。由于这种设计，咬合部优选用于常见的、还优选按规定的盖锁止，而另一个咬合部，优选在盖放置位置垂直下方的咬合部设计为紧急固定-咬合部，该紧急固定咬合部例如在如下的情况下使用，即，当垂直上方的、第一咬合部没能或者没能按规定由锁止元件咬合，还例如在容器被填充超过预定的水平。前述的方案尤其适用于按如下技术方案的厨房设备中，其中，锁止元件可通过设置在厨房设备上的驱动器运动到咬合位置。在另一种优选的设计中规定，两个在盖的放置方向错移的咬合区域横向于放置方向具有不同的延伸，因此还在优选的、在基本轮廓上看圆形构造的咬合区域具有不同的延伸，这通过锁止元件在支承区域中的不同直径实现。在此还优选设计为，咬合区域、优选沿放置方向垂直下方的咬合区域这样设计，使得锁止元件在共同作用位置还能够比与其它的、优选在放置方向处于垂直上方的咬合区域的共同作用位置沿径向前移。相应在优选可液压地移动到锁止位置中的锁止元件中可识别各种压力信号，因此基于所检测到的压力信号可明确检测锁止元件移入一个或另一个咬合区域。还优选这样的厨房设备，尤其是搅拌容器中的搅拌机构仅当锁止元件移动到预定的、规定咬合区域内，还优选移动到相对其它咬合区域直径增大的咬合区域才能激活，并因此实现了锁止元件较小的径向移动路程。在一种设计中，厨房设备或者烹饪容器当锁止元件嵌入按规定锁止盖的咬合区域时，获得了 1000至2000Nm，优选1500Nm的锁止力。在该位置密封件100%存在。在此，在优选0. 6bar 的液压压力作用在锁止元件上时触发压力信号，之后在厨房设备的情况下，设置在搅拌容器中的搅拌机构可激活。反之，如果锁止元件嵌入紧急固定槽或者槽固定式咬合部内，则还在所述的厨房设备或者所述的烹饪容器中获得了仅150至500Nm，优选250Nm的锁止力。在此，盖和容器边缘之间的密封件仅仅提供50%。由于相对按规定的位置在此实现了锁止元件的较大径向运动，在一种优选的设计中获得了仅0. !Bbar的液压压力，这由于相应的压力检测不会产生压力信号。相应地，厨房设备或者优选设置在搅拌容器中的搅拌机构优选不能被激活或者仅通过减小的搅拌机构转速和/或加热功率才能激活。为了加强信号，在另一优选的设计中，咬合区域、即优选在共同作用位置允许锁止元件较大的径向移动的咬合区域在圆周方向看是分段的。由于前述的方案尤其在厨房设备，尤其是搅拌容器中的搅拌机构运行过程中，或者在烹饪容器运行过程中的故障情况下防止盖自动脱开并且启动紧急中断，这基于在盖提升并且锁止元件相应嵌入紧急固定槽时不再存在的额定压力信号。这种检测也例如在试图暴力取下盖时起作用。
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此外，本发明涉及一种电机驱动的厨房设备，该厨房设备带有搅拌容器，该搅拌容器优选可通过盖封闭，其中，还可为厨房设备的搅拌容器支座配设搅拌容器。如开头所述，所述类型的厨房设备是已知的。为了进一步改善所述类型的厨房设备，本发明建议，搅拌容器在底侧可锁止在搅拌容器支座中。因此，搅拌容器从搅拌容器支座的取下优选仅在锁止取消之后才能实现。尤其在设置在搅拌容器中的搅拌机构运行的过程中，还必要时也在设置在搅拌容器中或者作用在容纳在搅拌容器中的介质的加热装置的运行过程中，锁止不能取消。搅拌容器锁止位置优选可检测，例如通过相应布置传感器。必要时还可以通过电接触。相应被证明特别有利的是这样一种设计，其中，锁止通过相对搅拌容器可运动的调节部件实现，该调节部件还优选设置在搅拌容器支座侧。调节部件还优选可横向于搅拌容器的中心轴线运动，例如可在水平面中直线移动或者进一步优选，设计用于实施转动运动并固定。尤其在调节部件构造为转盘时实现了这样的结构，其中，在搅拌容器上构造有卡钩部段，该卡钩部段与调节部件侧的钩子搭接。相应在搅拌容器和搅拌容器支座侧的调节部件可实现一种卡口式锁止。用于将搅拌容器锁止在搅拌容器支座中的调节部件例如可手动操作，为此还例如自由地放置一个成型的操纵把手以便由使用者抓握。相应优选这样一种设计，其中调节部件通过优选与搅拌机构侧的电驱动器相独立的电机驱动，因此还尤其通过接通厨房设备或者根据意愿按压按钮或类似物触发。
以下根据附图详细说明本发明，该附图仅示出了一个实施例。在附图中图1以立体视图示出了带有对应配设的、由盖封闭的搅拌容器的电驱动的厨房设备；图2在立体的分解视图中示出了搅拌容器和盖，以及设计用于与厨房设备的搅拌容器支座中的搅拌容器共同作用的调节部件；图3是相应于图2在盖、搅拌容器和调节部件下面看的视图；图4是局部剖切的、另一个相应于图2的视图；图5是通过由盖封闭的搅拌容器在搅拌容器在厨房设备侧的搅拌容器支座中的承接位置上的垂直剖视图；图6是与设备侧的调节部件共同作用的搅拌容器的底部区域局部断开的立体视图，涉及调节部件的基本位置；图7是搅拌容器以及对应配设的调节部件的底侧视图，涉及按图6的基本位置，图8是搅拌容器的底部区域以及对应配设的调节部件的详细剖切视图；图9是按图5中的线IX-IX的剖视图；图10是相应于图6的视图，然而在调节部件为使盖锁止而移动之后；图11是相应于图7的视图，涉及调节部件按图10的位置；图12是相应于图8的剖视图，涉及调节部件按图10的位置；图13是盖按规定放置并且锁止时在容器边缘区域的详细垂直剖视图14是图13中区域XIV内的局部放大图；图15是带有放置的盖的容器边缘区域的剖视图，涉及紧急固定位置；图16是另一相当于图6的视图，涉及在盖区域内闭锁阻塞的调节部件位置；图17是相应于图7的视图；涉及按图16的位置；图18在按图13的垂直剖视图中示出了与盖共同作用的锁止元件的锁止位置；图19在示意图中示出了设备侧的调节部件在搅拌容器侧的压缩部件、在此是活塞-缸筒装置上的作用；图20是相应于图19的视图，然而在压缩部件构造为波纹膜盒。
具体实施例方式首先参照图1描述说明电气驱动的厨房设备1。该厨房设备首先具有操作区2，该操作区带有调节器3和按钮4以及用于显示尤其通过调节器3或按钮4设定的参数的显示5 。此外，厨房设备1具有搅拌容器支座6。搅拌容器7可形状配合地承接并固定在该搅拌容器支座中、尤其优选在搅拌容器的底部区域承接并固定在该搅拌容器支座中。搅拌容器7优选基本上旋转对称地构造，带有中心的垂直轴线X。搅拌容器7在底部区域具有搅拌机构36。该搅拌机构在搅拌容器7在搅拌容器支座6中的对应位置处形状配合地与设置在厨房设备1中的搅拌机构驱动器33耦连。搅拌机构驱动器33以及必要时设置在容器底侧的加热装置以及此外整个厨房设备1的电子控制装置的供电通过电网连接电缆8实现。容器7还尤其在搅拌机构36的运行中通过盖9封闭。盖优选具有容纳搅拌容器 7的垂直轴线χ的填充孔38，盖9的轮廓还优选总体基本上呈圆盘形。盖9通过其环形的边缘区域10支承在环绕垂直朝上的容器开口 11延伸的开口边缘12上。盖9在底侧、也就是在对应位置朝向容器内部，配设有基本上与垂直轴线χ同轴延伸的凸缘13。该凸缘在按图5的垂直横截面中条状地延伸，在自由的端部区域成型有第一咬合部14。该咬合部14通过成型在凸缘13上的、环形并且径向朝外的凸肩15形成。在开口边缘12的区域内，在搅拌容器7上设置基本上径向朝内指向的密封/锁止装置DV。该密封/锁止装置用于将盖锁止以及密封在盖的对应位置上。密封/锁止装置DV首先具有密封件16，该密封件固定在开口边缘12的区域内。 密封件16由软塑料部分17和硬塑料部分18组成，其中，软塑料部分17设计用于在与盖侧的咬合部14共同作用的情况下密封和锁止。软塑料部分17在垂直横截面上基本上构造为U形，带有两个在垂直方向相互间隔的U形边腿19，20和一个连接U形边腿的U形连接板21，该U形连接板在按图2和3的基本位置中基本上在横截面中垂直延伸或者平行于垂直轴线χ定向地延伸。U形连接板21在其垂直上方的、朝向U形边腿19的部段(大约在U形连接板21 一半的垂直长度上)相对U形连接板21垂直下方的部段加厚，相应由带有与梯形相适应的横截面延伸形成实心的锁止元件22，其中，在所示的实施例中，从径向看锁止元件22的宽度值相应于垂直的延伸尺寸的约0. 7倍。U形连接板21的下部大约在锁止元件22朝下的梯形边腿的中间生长出，该U形连接板相对锁止元件22基本上薄壁地构造，因此优选具有这样一个材料厚度，该材料厚度大约相当于锁止元件22沿径向看的宽度的0. 3倍。此外，如此形成的连接板23从锁止元件22朝下指的边腿出发指向径向内部地呈S形延伸地构造， 这又过渡到垂直的下U形边腿20中。根据U形边腿19，20和U形连接板21的前述布置，由此限定的、软塑料部分17的 U形开口指向外面。在该U形开口中插入有硬塑料部分18。在支承型面25或硬塑料部分18和软塑料部分17的U形连接板21之间留有空腔沈，该空腔由于密封/锁止装置DV旋转对称的构造而是环形腔。该空腔沈由于软塑料部分17在垂直横截面基本上为C-形的支承型面25上的密封支承而除了通向径向外部的入口 27都是封闭的。该入口贯穿型面25以及贯穿容器7的用于固定垂直上方的U形边腿19 的、在径向外部包围支承型面25的壁段观。盖状的固定容器部件四承接壁段观。在锁止元件22的区域中，在密封件16或者在软塑料部分17中集成设置有优选由弹簧钢制成的弹簧30，该弹簧形式为压力弹簧，该弹簧还例如为制造密封件16而用软塑料材料包封注塑。弹簧30相应与垂直轴线χ同轴地环状延伸。由于搅拌容器7旋转对称地构造，尤其在开口边缘12以及盖9的相应构造的区域内，实现了盖9在搅拌容器7上无定向地、也就是任意选择的放置。这种放置在不克服密封预紧的情况下实现。这通过使凸缘侧的凸肩15的外径等于、优选小于密封件16在图5所示的基本位置中的锁止元件22的范围内的最小内径而实现。搅拌容器7还优选为了单手抓握而配设有垂直延伸的把手39。在此，该把手靠容器壁40上并且基本上从底部区域41延伸到容器口 11的平面内，在该区域中，把手39在径向外部固定在壁部段38上。把手39形成用于手指抠握的自由的抓取区域42，以及靠在容器壁40上的保护区域43。后者由基本上沿垂直方向延伸的导管连接件44贯穿，该导管连接件优选形式为刚性并因此耐压的管连接。导管连接件44是耐压的并且在一端密封地连接在空腔侧的入口 27 上并且通过该入口连接在环形围绕的空腔沈上。在另一端，也就是在底部区域41，导管连接件44耐压并且密封地连接在压缩部件 45上。在所示的实施例中，压缩部件是活塞-缸筒装置。压缩部件45这样设置在搅拌容器7的底部区域41中，还尤其设置在下侧承接搅拌容器底部34的底锅35内的搅拌容器底部34下面，使得压缩部件45的中心轴线横向于搅拌容器7的垂直轴线χ定向，还尤其指向水平方向。压缩部件45的缸筒还在空出的空腔中与中心轴线同轴地延伸。压缩部件45在一端流体密封并且压力密封地与导管连接件44连接。在压缩部件 45的缸筒内部，相对缸筒的内壁密封的活塞可关于中心轴线χ沿回转方向移动，为此，其朝外指向的活塞端面45、为了加载而自由布置。压缩部件45与导管连接件44和在密封件的区域内环绕的空腔沈共同形成封闭的系统，尤其是封闭的液压系统，该系统按照前述设计是搅拌容器7的集成部件。相应地，系统优选完全用不可压缩的液压流体H填充。该系统相应形成底侧的液压剂容器V，该液压剂容器通过导管连接件44与开口边缘侧的液压剂容器V、连通。在搅拌容器7插入厨房设备1的搅拌容器支座6中的使用位置，泵式作用的压缩部件45位于厨房设备1中搅拌容器支座6的区域内的对应位置，还优选在与搅拌容器底部 34平行延伸的支承面的区域内设置调节部件48。调节部件48构造为转盘，以实现横向于垂直中心轴线χ定向的、相对搅拌容器7的转动运动。设计为转盘的调节部件48在支承侧这样可转动地固定在厨房设备1上并还在中心由设备侧的搅拌机构驱动器33贯穿。在调节部件或者在转盘上固定有连接板状的嵌接部段37。该嵌接部段在搅拌容器 7在搅拌容器支座6中的对应位置贯穿与中心轴χ同心地在回转方向延伸的导引槽46。该导引槽46构造在底锅35的区域内，还为压缩部件45的缸筒的区域配设。与嵌接部段37相对、也就是在盘状的调节部件48底侧还成型有待检测的连接板 47。在其旋转路径中，连接板47的外表面配属于装置侧，也就是还优选在搅拌容器支座6 中设置形式为行程计52的传感器。该传感器固定布置，使得由于调节部件48绕搅拌容器 7的中心轴线χ的转动实现连接板47相对行程计52的相对运动。搅拌容器7可在底侧锁止在搅拌容器支座6中。为此，搅拌容器7在布置在底侧的、为压缩部件45提供空腔的底锅35的下侧具有卡钩部段49，用于和调节部件侧的钩子 50共同作用。卡钩部段49以及钩子50分别沿周向相对中心轴线χ布置，其中，沿圆周方向看，卡钩部段49以及钩子50分别在两个相邻的卡钩部段49和钩子50之间留有间隙。两个相邻的卡钩部段49之间的间隙沿圆周方向这样地确定尺寸，使得在由此获得的间隙中能够插入分别一个在上侧、也就是在调节部件48的支承侧固定的钩子50。搅拌容器7的锁止通过调节部件48绕轴线χ的转动实现，因此实现了钩子50与搅拌容器7的卡钩部段49的搭接位置，这还以卡口式锁止的形式实现。调节部件48的钩子50在锁止位置可相对搅拌容器7的对应配设的卡钩部段7转动，这还在保持锁止状态的情况下进行。该相对运动允许调节部件侧的嵌接部段37在搅拌容器锁止位置为加载压缩部件45所必需的移动。压缩部件45为锁止盖9借助于调节部件侧的嵌接部段37的加载仅可以在搅拌容器锁止位置进行。还配属于导管连接件44，还优选配属于底侧的液压剂容器V，在底锅35的内部设置有压力传感器53。如前述的行程计52 —样，该压力传感器53具有至厨房设备1的信号连接。压力传感器53还优选在搅拌容器锁止位置通过没有示出的电接触与厨房设备1的估值单元连接。盖9在搅拌容器闭锁位置伸入搅拌容器内部的、与垂直轴线χ同轴地延伸的凸缘 13在垂直方向垂直向下延伸出用于按规定锁止的咬合部14，用于形成相对第一咬合部14 垂直错移地布置的第二咬合部M。该咬合部M也通过成型在凸缘13的自由端上的、局部环绕并且朝向径向外部的凸肩55形成，该凸肩55的外径基本上相当于配属于第一咬合部的凸肩15的外径。还例如由图13中的剖视图可见，咬合部M在圆周上看分段。因此在所示的实施例中优选在圆周上均勻分布三个构造有相应的凸肩55的部段的咬合区域，其中，两个相邻的咬合部M的间距沿周向看大于咬合部M或者凸肩55沿圆周方向看的延伸尺寸。由于前述的方案在凸缘13的壁外侧获得了两个沿垂直方向相叠布置的固定槽。 首先是垂直上方的锁止槽56，该锁止槽在盖9的边缘区域10和第一咬合部14或者凸肩15 之间延伸，而垂直下方的紧急固定槽57在凸肩15和凸缘侧的凸肩55之间延伸。每个凸肩15，55还关于盖放置位置具有垂直朝上的、基本上分别在水平面中延伸的凸肩面58或59。凸肩面在基本轮廓上构造为圆环形或者圆弧形，还在垂直的横截面中从凸肩15或55各自的自由端朝径向内部一直延伸到咬合部壁60，61。每个咬合部壁60，61 关于图13所示垂直横截面从对应配设的凸肩面58或59垂直向上延伸，还在倾斜时由于壁的弯曲而朝径向外部延伸。因此，配属于咬合部壁61的紧急固定槽57从凸肩55的径向内部的边界出发，在另一端连接在与凸肩55垂直间隔的上方的凸肩15的径向外端部连接。锁止槽56的咬合部壁60也以与咬合部壁61类似的形式延伸，因此相应从凸肩15 的径向内部的端部区域垂直向上朝盖9的边缘区域10延伸，还相应在倾斜时由于咬合部壁 60圆弧状的延伸径向向外延伸。由于咬合部壁60和61的前述设计，实现了这种沿盖9的放置方向(参见箭头A) 倾斜的槽底。凸肩55沿放置方向A朝下的自由面配设有径向朝外上升的控制面62。在按规定的盖支承位置，盖边缘区域10优选平地放置在搅拌容器7的对应配设的开口边缘12上。盖9的凸缘侧的径向凸肩15定位在锁止元件22的垂直下方。盖9的锁止通过将液压流体H经由入口孔27导入空腔沈实现。为此，优选通过另一个设置在操作区2中的按钮的按压使厨房设备1运行。为此，激活设置在厨房设备1中的，优选单独设置的电机63，该电机优选通过齿轮64与成型在调节部件48底侧的齿部65 共同作用。由于激活了电机63，通过齿轮连接使调节部件48绕轴向χ转动运动，这还优选通过预先设定的移动路程。还优选转盘状的调节部件48的转动运动是止挡限位的，还例如通过调节部件侧的钩子50在搅拌容器侧的卡钩部段49的对应部段上的止挡实现。在调节部件48转动时，同时实现了搅拌容器7在搅拌容器支座6中的锁止以及通过调节部件侧的嵌接部段37对于压缩部件45的加载。因此，介质、在此是液压流体H通过导管连接件44被泵入密封件16区域内的环状环绕的空腔26。在这种环绕泵送时，这样多的液压流体H通过导管连接件44被输送到空腔沈内，使得密封件，尤其是密封件的软塑料部分17执行变形运动，以锁止盖9并同时密封，方式是软塑料部分17或者由此形成的锁止元件22插入盖9的锁止槽56内。由于压力加载，U形连接板21、尤其是其形成锁止元件22的部段关于垂直轴线χ 径向朝内弯曲。在此，锁止元件22朝下并且径向朝内的闭锁齿31扫过围绕在从垂直上方的U形边腿19到锁止元件22的过渡区域中形成的转动支点32的圆形轨迹，之后，闭锁齿 31线状地相对盖9的凸缘13密封支承(参见图14)。在此，闭锁齿31同时经过朝径向外部的凸肩15，由于通过凸肩15形成的咬合部14从下面承接闭锁齿31或者沿旋转方向环绕的闭锁齿，该闭锁齿31在径向内部优选线状环绕地靠在咬合壁60上。由此，除了希望的密封还同时实现了盖9防逆着放置方向A的取下地锁止。在图14所示的加载情况下，其中由于搅拌容器7内部的压力升高，盖9是倾斜地朝垂直上方移动，支持闭锁齿31或者锁止元件32的闭锁运动，因此形成了自动闭锁效果。 这尤其由此实现，即，在闭锁状态下，沿着闭锁齿31形成的密封边缘的圆弧线扫过比通过闭锁齿31的转动支点32的圆弧线(半径r’)关于垂直轴线χ更小的半径r，在该区域在搅拌容器内压下同时作用有力的作用。这使得在闭锁齿31上作用一个关于所述附图逆时针的自闭合的扭矩。由于这种设计，盖闭锁位置中的闭锁即便在液压的运行压力实效时也
17得以保持。仅当搅拌容器内压下降到优选Obar并且液压压力降低时，埋入的弹簧30将锁止元件22带回到初始位置。相应提供一种密封件，该密封件带有固定分配的铰接点，该铰接点提供特别精确的工作模式，尤其是自闭锁和复位可能性。通过顺序监测实现了可靠并且按规定的盖锁止位置。这种按规定的盖闭锁位置通过搅拌容器侧的压力传感器53以及通过行程计52监测，该行程计在按规定锁止时通过调节部件48相应转动移动的连接板47检测。从按图1至图9所示的基本位置出发，在该位置还没有进行调节元件48的转动运动，调节侧的连接板47直至通过行程计52检测之前经过了路程b，该路程相当于活塞在压缩部件45的缸筒中的行程b’(参见图19的示意图)。 同时借助于压力传感器53测量液压剂容器中的压力，并且传送到厨房设备1上。因此在测得的液压压力为Obar时打开系统，也就是不激活锁止。在压力值优选为0. 6bar时，系统的盖封闭。此外，由行程计52和压力传感器53暂时检查待实现的测量值的顺序。如果在时间上错开地首先实现调节部件48的预定最终位置，然后实现预定的液压压力，则实现了图 10至图14所示的按规定的盖锁止。如果盖9例如没有正确地安装，也就是没有完全沿放置方向A这样地放置在容器边缘上，使得通过操纵锁止装置使密封件16或者锁止元件22移入紧急固定槽57，因此通过对应配设的咬合部壁61相对锁止槽56咬合部壁60直径减小的设计实现锁止元件22进一步的径向移入(参见图15)。在该盖位置，激活的调节部件48可用执行常见的、也通过行程计52检测的位移b，反之，液压压力由于锁止元件22的进一步径向移动没有达到预定值。因此，压力传感器53在盖9的紧急固定锁止位置检测到优选0. 3bar的最大值，该测量值能够反馈盖没有正确的定位。优选在该盖紧急固定位置不能激活搅拌容器7中的搅拌机构36，或者可选地仅能以减小的转速运行。图16至图18示出了另一种盖错误位置，其中在试图锁止盖时，锁止元件22碰到第一咬合部14闭锁的凸肩15，因此抑制锁止元件22径向朝内的径向移动。相应由于这样实现的支持，尽管在调节部件48相应转动移动并因此伴随着以优选0. 6bar的预定液压压力加载压缩部件45，然而在时间上，这可以在通过行程计52检测的行程b’或者位移b完全到达之前。因此也明确地检测了盖错误位置，这导致前述的措施，尤其是导致搅拌机构36 的断开。盖的各种盖错误位置或者缺失优选在显示器5上作为干扰示出，这些错误位置或者缺失在锁止解除时引起锁止元件22相应不受影响的、径向向内的移动，因此，在此也不能达到在盖锁止时获得的优选0. 6bar的液压压力。在按规定的盖锁止位置中，作用在密封件16或者软塑料部分17上的液压压力在整个运行过程中保持不变，这在通过调节部件侧的嵌接部段37相应加载压缩部件45实现。 通过断开厨房机器1，调节部件48以其嵌接部段37移回到初始位置，这在释放压缩部件45 的活塞的情形下实现。由于在此取消了液压系统的压力加载，该系统自动复位，这尤其通过设置在软塑料部分17中的弹簧30支持。用于通过液压流体H锁止盖9的压缩部件45在搅拌容器7的插入厨房设备1的搅拌容器支座6中的位置有利地不能从外部接近，相应夹持在隐匿位置，使得防止对盖锁止机构的操纵。
如进一步在图20中示意示出，压缩部件45也可以通过膜盒元件M形成，其中心轴如活塞-缸筒装置中一样横向于搅拌容器7的垂直轴线χ定向。膜盒元件M插入容纳腔中，其中，用于由调节部件侧的嵌接部段37加载的膜盒端面自由放置。膜盒内腔连接在导管连接件44上，并且还提供底侧的液压剂容器V。所有已公开的特征(本身)均为发明的重点。因此相关/附加优先权文件的公开内容(在先申请副本)完全被引入本申请的公开内容中，也为此将这些文件所述的特征容纳在本申请的权利要求中。各个从属权利要求在其在表述上从属的文本中表征了现有技术的、本身有创造性的扩展设计，尤其为了基于这些权利要求进行分案申请。
0121]附图标记清单0122]1厨房设备0123]2操作区0124]3调节器0125]4按钮0126]5显示器0127]6搅拌容器支座0128]7搅拌容器0129]8电网连接电缆0130]9ΤΠ0131]10边缘区域0132]11容器开口0133]12开口边缘0134]13凸缘0135]14咬合部0136]15凸肩0137]16密封件0138]17软塑料部分0139]18硬塑料部分0140]19U形边腿0141]20U形边腿0142]21U形连接板0143]22锁止元件0144]23连接板0145]24膜盒元件0146]25支承型面0147]26空腔0148]27入口0149]28壁部段0150]29壳体部件0151]30弹簧
31闭锁齿
32转动支点
33搅拌机构驱动器
34搅拌容器底部
35底锅
36搅拌机构
37嵌接部段
38填充口
39把手
40容器壁
41底部区域
42抓取区域
43支承区域
44导管连通件
45压缩部件
45活塞端面
46导引槽
47连接板
48调节部件
49卡钩部段
50钩子
51按钮
52行程计
53压力传感器
54咬合部
55凸肩
56锁止槽
57紧急固定槽
58凸肩面
59凸肩面
60咬合部壁
61咬合部壁
62控制面
63电机
64齿轮
65齿部
b位移
b，行程
r半径
说明书
16/17页
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r’ 半径χ垂直轴线A放置方向DV密封/锁止装置H液压流体V液压剂容器V’液压剂容器
权利要求
1.一种电机驱动的厨房设备(1)，该厨房设备带有搅拌容器(7)，该搅拌容器可通过盖 (9)封闭，其中，所述盖(9)在所述厨房设备(1)运行时相对所述搅拌容器(7)防取下地锁止，其中，在所述盖⑶)和对应配设的搅拌容器(7)的开口边缘(1 之间还优选设置优选一个密封件(16)，其特征在于，所述盖(9)可通过一个或多个可运动的锁止元件0 锁止， 其中，所述锁止元件0 嵌接在构造在所述盖(9)或者所述搅拌容器(7)上的咬合部(14) 中，并且所述锁止元件0 的运动可通过设置在所述厨房设备(1)上的驱动器实现，该驱动器设置在所述搅拌容器(7)的外面。
2.一种烹饪容器，例如用于煮、煨或蒸食物，该烹饪容器可通过盖封闭，其中，所述盖在使用时相对所述烹饪容器防取下地锁止，其中，在所述盖和对应配设的所述烹饪容器的开口边缘之间还优选设置一个密封件，其特征在于，所述盖可通过一个或多个可运动的锁止元件锁止，其中，所述锁止元件嵌接在构造在所述盖或者所述烹饪容器上的咬合部中，并且所述锁止元件的运动可通过驱动器实现，该驱动器设置在所述烹饪容器的外面。
3.如权利要求1或2或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述锁止元件0 可液压或气动或机械地运动。
4.如前列权利要求的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述驱动器具有可相对所述搅拌容器(7)或所述烹饪容器运动的调节部件(48)。
5.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述搅拌容器(7)或者所述烹饪容器具有中心轴线(X)，并且所述调节部件G8)横向于所述中心轴线(χ)运动。
6.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述调节部件G8)执行旋转运动。
7.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述调节部件G8)设计为带有嵌接部段(37)的转盘。
8.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述调节部件G8)的运动总是关于预定的最终位置被监测。
9.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述锁止元件0 可通过流体运动，并且影响所述流体的压缩部件 (45)通过所述调节部件08)加载。
10.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述压缩部件0 是活塞-缸筒装置。
11.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，监测在所述流体中由于加载而实现的压力。
12.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，在所述搅拌容器(7)或者在所述烹饪容器中布置压力传感器。
13.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，在时间上错开地首先到达调节部件G8)预定的最终位置，并且然后达到预定的流体压力。
14.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述搅拌容器(7)可在底侧锁止在搅拌容器支座(6)中。
15.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，所述锁止通过调节部件G8)实现。
16.如前列权利要求中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，在所述搅拌容器(7)上构造卡钩部段(49)，该卡钩部段与调节部件侧的钩子(50)搭接。
17.如权利要求1或者如权利要求1的前序部分的特征所述的厨房设备，其特征在于， 所述盖⑶)可通过一个或多个可与所述搅拌容器的运动无关地径向运动并且支承在所述搅拌容器(7)或者所述盖(9)上的锁止元件0 锁止，其中，所述锁止元件0 嵌接在构造在所述盖(9)或所述搅拌容器(7)上的咬合部(14，54)中，并且所述锁止部件0 在至少两个在周向间隔的区域嵌接在盖(9)上，以便总体上防取下地闭锁所述盖并且在所述盖 (9)的放置方向(A)错移地双重构造所述咬合部(14巧4)。
18.一种烹饪容器，例如用于煮、煨或蒸食物，该烹饪容器可通过盖封闭，其中，所述盖在使用时相对所述烹饪容器防取下地锁止，其中，还在所述盖和对应配设的所述烹饪容器的开口边缘之间设置优选一个密封件，其特征在于，所述盖可通过一个或多个可与所述烹饪容器的运动无关地径向运动并且支承在所述烹饪容器或者所述盖上的锁止元件锁止，其中，所述锁止元件嵌接在构造在所述盖或所述搅拌容器上的咬合部中，并且所述锁止部件在至少两个在周向间隔的区域嵌接在盖上，以便总体上防取下地闭锁所述盖并且在所述盖 (9)的放置方向(A)错移地双重构造所述咬合部。
19.如权利要求17或18或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，两个在所述盖(9)的放置方向(A)错开的咬合部(14，54)具有不同的、横向于所述放置方向㈧的延伸。
20.如权利要求17至19中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，这样构造所述咬合部(M)，使得所述锁止元件02)在共同作用位置还可以比在与其它的咬合部(14)的共同作用位置进一步沿径向前移。
21.如权利要求17至20中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备或者烹饪容器，其特征在于，咬合部(54)沿圆周方向看是分段的。
22.一种电机驱动的厨房设备(1)，该厨房设备带有搅拌容器(7)，该搅拌容器可优选通过盖(9)封闭，其中，所述搅拌容器(7)还可配设在所述厨房设备的搅拌容器支座(6) 上，其特征在于，所述搅拌容器(7)在底侧可锁止在所述搅拌容器支座(6)中。
23.如权利要求22或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述锁止通过可相对所述搅拌容器(7)运动的调节部件G8)实现。
24.如权利要求22至23中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述调节部件G8)设置在搅拌容器支座侧。
25.如权利要求22至M中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述搅拌容器(7)具有中心轴线(X)，并且所述调节部件G8)横向于所述中心轴线(χ)运动。
26.如权利要求22至25中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述调节部件G8)执行转动运动。
27.如权利要求22至沈中的一项或多项或尤其是其后的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，在所述搅拌容器(7)上构造一卡钩部段(49)，该卡钩部段与调节部件侧的钩子 (50)搭接。
全文摘要
本发明涉及电机驱动的厨房设备，该厨房设备带有可由盖封闭的搅拌容器，盖在厨房设备运行时相对搅拌容器防取下地锁止，在盖和对应配设的搅拌容器开口边缘之间还设置密封件。本发明还涉及可由盖封闭的烹饪容器，盖在使用时相对烹饪容器防取下地锁止，在盖和对应配设的烹饪容器开口边缘之间还设置一个密封件。为了尤其在盖锁止方面进一步改进所述类型的厨房设备或者烹饪容器，本发明建议，所述盖可通过一个或多个可运动的锁止元件锁止，其中，所述锁止元件嵌接在构造在所述盖或者所述搅拌容器上的咬合部中，并且所述锁止元件的运动可通过设置在所述厨房设备上的驱动器实现，该驱动器设置在所述搅拌容器的外面。
文档编号A47J36/10GK102204793SQ20111007990
公开日2011年10月5日 申请日期2011年3月31日 优先权日2010年3月31日
发明者克劳斯-马丁·韦伯, 奥利弗·布里赫, 尤维·海德, 弗兰克·斯塔芬格, 托马斯·布朗, 汉斯-彼得·阿诺德, 索斯滕·兰, 里德范·冈奈 申请人:德国福维克控股公司