专利名称：一种爆气水喷流多功能集成洗菜机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种爆气水喷流多功能集成洗菜机，是属于一种集洗菜、洗水果、洗茶叶、淘米、洗碗、除农药残留、除菌以及果蔬保鲜于一体的现代厨房设备。
背景技术：
自1939年瑞士科学家缪勒提出有意识地合成农药DDT对付有害昆虫以来,现已开发使用的农药品种达500多种，农药使用量与日俱增，我国人均年消费农药达Ikg以上。实践表明，使用农药可挽回水果损失达40%以上，蔬菜损失达50%以上。然而由于果蔬农药残留导致急性中毒或死亡的人数每年达4万人以上，慢性和亚慢性中毒的人数过亿。正如1962年美国Carlson在《寂静的春天》中所言我们依赖农药而生成，而最终被农药所埋葬。因此，我国开发洗菜机的热情高涨。近年来，商业化应用的洗涤果菜机开始面市。现有面市 的洗菜机虽有专利支撑，但其洗涤和除农残效果，以及可操作性和安全性，仍有巨大的改良空间。I.洗涤技术现有洗涤技术有以超声波为动能洗涤(如专利00100050. 0 ；200710076659. 5 ；01224846 等)；以水流为动能洗涤(如专利:92103143. 2 ；01235262. 4 ；02228206. 8 ；201020161283. 5 等)；以气水为动能的洗涤(如专利=02228206. 8,200510071871. 3 等)，
等等。这些洗涤技术虽各有千秋，但超声波是借助空化效应来完成清洗，虽对果蔬残留农药的去除有一定的效果，但噪声大，超声波衰减严重，特别对片状叶菜等的洗涤效果欠佳，并对叶菜有损伤；以流动的水为动能洗涤，多为洗衣机原理或其技术的延伸，借助离心力的作用或水喷淋洗涤，对于残留在果蔬表面的非极性污垢和农药则难以洗去，洗涤效果不好；以气水为动能的洗涤是属于两相洗涤，故其洗涤效果优于前二种方法。但是，现有的两相洗涤技术尚未能引起研发者的重视，忽视了气相作为主要洗涤动能的作用，故大多数专利都把空气作为臭氧输送或增大臭氧在水中溶解度的载体，或制造臭氧的气源如专利号为201020161283. 5的实用新型专利，未把气体作为洗涤动能，还是靠高速搅拌洗涤；专利号为200510071871. 3专利公开了气雾气泡式洗涤法，该技术虽采用风机将气流导入多根有孔的喷气管进行喷气洗漆，靠风机产气，噪声大，气流不稳定，靠多根有小孔的气管喷气，则气较粗，分布不均匀，气泡也较大，气流的利用效率不高，洗涤质量不高；专利号为02228206. 8的专利，虽把空压机和臭氧发生器串联，但连接砂石条爆气，砂石条不耐臭氧，易脱落，再加之砂石条的连接分布不均，只起辅助洗涤的作用，故该专利主要靠多股激流水柱洗涤，使果蔬局部冲击力过大，易受损伤。如果把空气压缩机产生的高压气体，用陶瓷爆气器爆气，作为两相洗涤的动能，则可优化或解决现有两相洗涤存在的问题。2.灭菌技术臭氧是世界公认的广谱高效杀菌消毒剂。早在1870年在欧洲就开始用于除菌消毒。140多年来，臭氧除菌除毒已深入到包括厨房设备在内的多个领域。臭氧是强氧化性，而还原的产物是氧和水，不会造成二次污染。臭氧分子能分解产生氧化能力极强的单原子氧，能迅速破坏细菌、病毒等微生物的内部结构，故对各种致病微生物有极强的杀灭作用。当水中的臭氧浓度达到0. 1-0. 4mg/l (相当于空气中的臭氧浓度51-204ppm)时,在1_5分钟内对常见的大肠杆菌、粪链球菌、甲型流感病毒、甲型肝炎病毒、绿脓杆菌、金黄葡萄球菌、白色念珠菌和霉菌等其杀灭率可达到100%。然而，臭氧却是有毒气体。当大气中臭氧浓度为0. Ippm(消毒碗柜消毒臭氧浓度为76ppm)时，可引起鼻和喉头粘膜的刺激；在0. 2ppm时，引起哮喘发作，导致上呼吸道疾病恶化，同时刺激眼睛，使视力降低；在2 !11以上时，可引起头痛、胸痛、严重时可导致肺水肿。为确保操作者安全，国际臭氧协会、德国、美国、日本等国规定允许标准为0. Ippm0现在的问题是，臭氧释出过量有害，却被诸多研发者忽视，故大多专利文献只扬长避短，未考虑臭氧过量问题。现有专利号为201020161283. 5专利虽有考虑吸附防臭氧溢出的设计，若溢出臭氧过多，则吸附容量有限；发明专利200510044727. 0公布了将上盖与洗涤桶之间密封防止臭氧溢出的办法，若打开盖，仍存在臭氧溢出问题。现有这些技术不仅繁琐，而且也不能保证臭氧使用安全。如果在洗涤机上安装臭氧传感器并与臭氧发生器连接，则可在线调控臭氧发生量，保证臭氧的使用安全。 3.除农残技术现有洗涤技术多应用臭氧除果蔬表面的农药残留(农残)，臭氧对含有烯烃结构的农残如敌敌畏等去除效果好，但农药品种繁多，结构各异，故臭氧除农残是有限的(孙媚华、陈迁、宋光泉等.安全与环境学报，2010，10 (4) :27-29)。如果把两相洗涤、臭氧和纳米技术集成，则可克服臭氧除农药的局限性问题，提高对各种农残的去除效果。
实用新型内容本实用新型克服了现有技术中的缺点，提供了一种爆气水喷流多功能集成洗菜机，它解决了现有洗菜机洗涤效果不佳、果蔬损伤、农残去除有选择性和去除率低、以及臭氧使用安全等问题。为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的一种爆气水喷流多功能集成洗菜机，包括底座,所述底座上方设有外桶和内桶,所述内桶设于所述外桶内，所述内桶内设有爆气器、洗涤篮托盘和洗涤篮，所述底座内设有空气压缩机，所述空气压缩机连通臭氧发生器，所述臭氧发生器通过导气管和所述内桶内的纳米爆气器连通，所述底座内还设有电机，所述电机通过防水轴连接所述洗涤篮托盘，洗涤篮托盘驱动所述洗涤篮转动。进一步，所述底座内还设有水泵，所述水泵一端通过导水管连通过滤桶，所述过滤桶连通所述内桶，所述水泵另一端通过导水管连通所述内桶，形成循环。进一步，所述过滤桶和内桶之间设有导沙槽。进一步，所述防水轴连接洗涤篮托盘，所述洗涤篮安装于洗涤篮托盘上方。进一步，所述洗涤篮托盘与所述洗涤篮底部采用卡扣式连接。进一步，所述洗涤篮托盘上部设有3个呈品字形排列的正六边形凸起扣和I个锥形螺帽，所述洗涤篮托盘通过锥形螺帽拧紧在所述防水轴上，所述洗涤篮底部相应位置凹起的孔径形状与所述洗涤篮托盘上的正六边形凸起和锥形螺帽紧扣。进一步，所述导气管在所述外桶和内桶之间形成一向上的转弯，所述导气管转弯最高处高过洗菜水位。进一步，所述导气管转弯处内置有防折弹簧。进一步，所述内桶连接一进水管，所述进水管连接进水电磁阀，所述进水电磁阀连接一水位控制器。进一步，所述内桶连通一排水管，所述排水管设有排水电磁阀。与现有技术相比，本实用新型的有益效果是本实用新型采用气(空气和臭氧)水(水和纳米活化水)两相洗涤技术，洗涤效率高，果蔬无损伤，灭菌和除农残效果好，常见果蔬4-6min即可完成洗涤、灭菌和除农残，可有效去除果蔬表面的各种农药残留，包括有机磷类、有机氯类、有机氮类、有机氟类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、植物性杀虫剂、微生物杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等，进而极大地提高了果蔬食用的安全性，该产品不但能清洗果蔬，还可清洗茶叶、碗筷、淘 米等，适用于家庭、学校、机关和农产品保鲜出口或加工使用。
附图用来提供对本实用新型的进一步理解，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制，在附图中图I是本实用新型的结构示意图；图2是本实用新型洗涤篮的俯视图；图3是本实用新型爆气器的俯视图；图4是本实用新型爆气器的仰视图；图5是图3的A-A向视图以及局部放大图；图6是洗涤篮托盘的立体结构图；图7是洗涤篮托盘的俯视图；图8是图7的B-B向剖视图；图9是洗涤篮托盘和爆气器的组装结构示意图。图中，I——进水管；2——进水电磁阀；3—防折弹簧； 4—导气管；5—洗涤篮托盘；6—纳米爆气器；7——水位控制器；8——空心螺丝；9——防水轴；10——电机；11—臭氧发生器；12—空气压缩机；13——排水管； 14——排水电磁阀；15——水泵；16——过滤桶；17——导沙槽； 18——洗涤篮；19——内桶；20——外桶；21——臭氧传感器；22——导水管；23——智能电控板；24——箱盖；25——底座；26——凸起扣；[0048]27——锥形螺帽。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。如图I所示，本实用新型所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，包括底座25，底座25上方设有外桶20和内桶19，内桶19设于外桶20内，内桶19内设有洗涤篮18、洗涤篮托盘5和纳米爆气器6，底座25内设有空气压缩机12，空气压缩机12连通臭氧发生器11，臭氧发生器11通过导气管4和纳米爆气器6连通，在本实施例中，爆气器采用纳米爆气器6。参阅图2至图9，底座25内还设有电机10，电机10直接连接在防水轴9上，防水轴9固定在内桶19底部中心，洗涤篮托盘5通过锥形螺帽27固定在防水轴9上，洗涤篮18安放在洗涤篮托盘5上，洗涤篮托盘5与洗涤篮18底部采用卡扣式连接，洗涤篮托盘5上 有3个呈品字形排列的正六边形凸起扣26和一锥形螺帽27，托盘5通过锥形螺帽27以及锥形螺母拧紧在电机防水轴9上。洗涤篮18底部相应位置凹起的孔径形状和大小恰好与洗菜篮托盘5上的凸起紧扣，由于设置有锥形螺母27，则可方便快速地将洗涤篮18固定在洗涤篮托盘5上，安放和拿出十分方便。洗涤篮18篮底出气孔采用蜂窝状的正六边形结构，结构稳定，出气面积大，出气阻力小，果蔬不易漏出。根据洗涤篮18的出气孔径大小，可改变用途。当洗涤篮孔径在0. 2cm时，则可作为淘米篮用。空气压缩机12产生的压缩空气接连臭氧发生器11作为臭氧发生器11的氧气源，带有臭氧的压缩空气经导气管4和空心螺丝8输送到纳米爆气器6爆气，由于气压(臭氧和空气)大，纳米爆气器6孔径很小，气细、爆气面积大，均匀有力，则推动水喷流，不仅加速了臭氧的溶解与扩散，还有助于纳米活化水的产生与扩散，在气液二相的推动下，果蔬悬浮，并在水中上下翻滚，使果蔬洗涤均匀，提高了洗涤、灭菌和除农残的效果，克服了传统离心力的作用带来洗涤不匀或果菜损伤的弊端。为防止泥沙沉降到纳米爆气器6上，纳米爆气器6采用蘑菇状圆饼凸形外观设计(专利号ZL201130409407. 7或ZL201130409444. 8))；为便于拆卸，洗晒，纳米爆气器6采用可拆卸空心螺丝8固定在内桶19底部，为防止水倒流进入臭氧发生器11和空气压缩机12，将导气管4高过洗菜水位，为防止导气管4在转弯处变型，在导气管4转弯处内置有防折弹簧3，以确保气流畅通无阻。由于纳米爆气器6，孔径很小，平均孔径约为lOOum，气压高，气泡细致均匀，纳米爆气面积大，使得臭氧和纳米活化水扩散快，不仅提高了臭氧和纳米活化水的溶解度，而且增大了与洗涤物的接触面积。臭氧和纳米活化水集成的气液两相洗涤技术，提高了洗涤、灭菌和除农药残留的效果，尤其适于去除不同分子结构的农药残留。在洗涤机上安装臭氧传感器21，则可在线调控臭氧的溢出量小于或等于0. Ippm的国际标准，确保使用者安全和对环境友好。纳米爆气器耐臭氧氧化，可拆洗晒，可反复使用，不影响爆气和除农残效果。臭氧发生器11与臭氧传感器21连接，为确保在工作或排水时的臭氧溢出量不超标，采用间隙式供臭氧，即在单位洗涤时间2min内，前后各0. 5min臭氧发生器不工作，仅工作中间的lmin，并对溢出臭氧量实施在线调控，确保灭菌效果和使用安全。进水管I连接进水电磁阀2，进水电磁阀2连接水位控制器7，调控水位高低。循环水泵15与过滤桶16相连，过滤桶16与内桶19底部的导沙槽17相通，当使用节水模式时，水泵15启动，洗涤水经过滤桶16后通过导水管22注入内桶19，循环使用。洗涤完毕，由排水电磁阀14控制排水管13排水，在排水过程中，电机10和空气压缩机12继续工作，直至排水完毕，电机10和空气压缩机12才停止工作。电机10和空气压缩机12的延时(约0. 5min)工作,有助于果蔬脱水和吹走果蔬上的臭氧残留；还具有自动清洗纳米爆气器6的作用。[0056]本实用新型的使用过程是使用时，打开桶盖24，把果蔬放入洗涤篮18，再将洗涤篮18安放在洗涤篮托盘5上固定，盖上箱盖24，连接进水管1，在智能电控板23上(开/关；快洗/4min ;标洗/6min ；强洗/12min ;节水/洗漆(6min);臭氧/监控)，打开电源开关,选择菜单如标洗/6min和臭氧/监控，则进水电磁阀2开始工作，并控制水位控制器7注水，水位不超过导水管22最高位。电机10和空气压缩机12启动，压缩空气通过导气管4和空心螺丝8导入纳米爆气器6爆气，推动水喷流，气水两相带动果蔬上下来回翻转，再辅以洗涤篮18在电机10的带动下慢速正反拨动果蔬，使果蔬洗涤无死角，无损伤。当洗涤0. 5min后，臭氧发生器11和臭氧传感器21启动,在线调控臭氧溢出量小于或等于lppm。按预设时间洗漆,洗漆3次，每2min换水I次,共换2次水。每2min内，臭氧发生器11前0. 5min和后0. 5min不工作，每单元时间只工作lmin,在标准洗漆6min内，臭氧发生器11累计工作3min ;采用间隙供臭氧，即保证了灭菌浓度和时间，又不致于在工作或排水时臭氧溢出超标。如果超过或不足臭氧传感器21设定的0. Ippm的溢出标准,则臭氧发生器会自动停止或开启。当启动节水模式时，水泵15启动，将第I次洗涤水通过过滤桶16过滤后，经导水管22，注入内桶19循环使用，洗涤过程只需进水I次，换水I次，可节约用水30%，方便缺水地区选用。当启动快洗/4min模式时，只洗I次，清洗I次。当启用强洗摸式(12min)时，共需洗涤6次，开始水循环3次，最后清洗2次。淘米和洗水果用快洗/4min模式；洗常用蔬菜用标准/6min模式；洗野生菌、地衣、地瓜等含泥沙杂质较多和农残较多的叶菜宜选用强洗/12min模式。在强洗模式下，臭氧发生器11累计工作时间为6min。本实用新型把两相洗涤、臭氧和纳米技术巧妙地集成，则可克服现有纯粹臭氧除农残对其农药品种与结构的局限性，其中臭氧可使农药分子中含有双键的化合物氧化还原成羧酸和醛，而失去毒性；含有纳米材料(孙媚华、陈迁、宋光泉等.食品科技，2010，35 (7)308-312)的爆气器6，则可使水活化，产生氧化能力极强的羟自由基，可使有些农残氧化成CO2和H2O,并与压缩空气和臭氧产生协同效应；气体则可吹洗并加速非极性农残或有极性的带有农药的表面活性剂从果蔬表面脱落。本实用新型臭氧发生器11以高压气体为氧气源，其臭氧产量比常压空气源可提高20%以上，加之连接纳米爆气器6爆气，气孔小，爆气面积大，有助于扩大臭氧与水的接触表面积，增大臭氧在水中的溶解度，还有助于臭氧的扩散和与洗涤物作用，提高灭菌效率，在2-6min内，对常见病菌的灭菌率达100%。本实用新型结构设计与组成巧妙、科学，并把纳米爆气器爆气、气液两相洗涤、臭氧灭菌和纳米除农残技术集成，以及臭氧使用安全等在其结构上有重大突破和创新。最后应说明的是以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本 实用新型的保护范围之内。
权利要求1.一种爆气水喷流多功能集成洗菜机，包括底座，其特征在于所述底座上方设有外桶和内桶，所述内桶设于所述外桶内，所述内桶内设有爆气器、洗涤篮托盘和洗涤篮，所述底座内设有空气压缩机，所述空气压缩机连通臭氧发生器，所述臭氧发生器通过导气管和所述内桶内的爆气器连通，所述底座内还设有电机，所述电机通过防水轴连接所述洗涤篮托盘，所述洗涤篮托盘驱动所述洗涤篮转动。
2.根据权利要求I所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，其特征在于所述底座内还设有水泵，所述水泵一端通过导水管连通过滤桶，所述过滤桶连通所述内桶，所述水泵另一端通过导水管连通所述内桶，形成循环。
3.根据权利要求2所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，其特征在于所述过滤桶和内桶之间设有导沙槽。
4.根据权利要求I所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，其特征在于所述防水轴连接洗涤篮托盘，所述洗涤篮安装于洗涤篮托盘上方。
5.根据权利要求4所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，其特征在于所述洗涤篮托盘与所述洗涤篮底部采用卡扣式连接。
6.根据权利要求5所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，其特征在于所述洗涤篮托盘上部设有3个呈品字形排列的正六边形凸起扣和I个锥形螺帽，所述洗涤篮托盘与防水轴连接，通过锥形螺帽拧紧在所述防水轴上，所述洗涤篮底部相应位置凹起的孔径形状与所述洗涤篮托盘上的正六边形凸起和锥形螺帽紧扣。
7.根据权利要求I所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，其特征在于所述导气管在所述外桶和内桶之间形成一向上的转弯，所述导气管转弯最高处高过洗菜水位。
8.根据权利要求7所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，其特征在于所述导气管转弯处内置有防折弹簧。
9.根据权利要求I所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，其特征在于所述内桶连接一进水管，所述进水管连接进水电磁阀，所述进水电磁阀连接一水位控制器。
10.根据权利要求I所述的爆气水喷流多功能集成洗菜机，其特征在于所述内桶连通一排水管，所述排水管设有排水电磁阀。
专利摘要本实用新型公开了一种爆气水喷流多功能集成洗菜机，包括底座，底座上方设有外桶和内桶，所述内桶设于所述外桶内，所述内桶内设有爆气器和洗涤篮，所述底座内设有空气压缩机，所述空气压缩机连通臭氧发生器，所述臭氧发生器通过导气管和所述内桶内的爆气器连通，所述底座内还设有电机，所述电机通过防水轴连接所述洗涤篮，驱动所述洗涤篮转动。本实用新型采用气水两相洗涤技术，洗涤效率高，果蔬无损伤，灭菌和除农残效果好，常见果蔬4-6min即可完成洗涤、灭菌和除农残，可有效去除果蔬表面的各种农药残留。本实用新型不但能清洗果蔬，还可清洗茶叶、碗筷、淘米等，适用于家庭、学校、机关和农产品保鲜出口或加工使用。
文档编号A47J43/24GK202397301SQ20112050669
公开日2012年8月29日 申请日期2011年12月7日 优先权日2011年12月7日
发明者宋光泉, 宋阳晴, 莫耀泉 申请人:宋光泉, 宋阳晴, 莫耀泉