食用油微波压榨工艺的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种食用油微波压榨工艺。本工艺采用先进的微波细胞破壁技术对经粉碎的茶籽进行辐照处理，弥补机械细胞破壁的不足，使细胞内的油脂完全处于游离状态，以提高出油率。若提取茶油不需精炼即可达到一级压榨油的质量标准，并可使茶油中的营养成分得到最大程度的保存，同时茶籽油的固有风味突出，成为真正意义上的高品质原生茶油。工艺取油时间可压缩到40分钟以内，能耗极低，无污染物对外排放，节能降耗。
【专利说明】食用油微波压榨工艺
所属【技术领域】:
[0001]本发明为利用微波技术应用于食用油料的压榨工艺，属于食用油压榨制取油脂的领域。
【背景技术】:
[0002]目前，各大、中型油脂公司在油脂制取大部分采用压榨和浸出工艺。浸出工艺虽然出油率有所提高，但油料本身的风味难以保留；现有压榨工艺中冷榨和热榨工艺虽然能保证油料的本身风味，但残油率都很高；本工艺可解决上述问题。
【发明内容】
:
[0003]本工艺应用于食用油脂压榨工艺，采用先进的微波细胞破壁技术对经粉碎的茶籽进行辐照处理，弥补机械细胞破壁的不足，使细胞内的油脂完全处于游离状态，以提高出油率。若提取茶油不需精炼即可达到一级压榨油的质量标准，并可使茶油中的营养成分得到最大程度的保存，同时茶籽油的固有风味突出，成为高品质原生茶油。工艺取油时间可以压缩到40分钟以内，整个工艺过程能耗极低，无污染物对外排放，节能降耗的全新工艺。
[0004]附图及附图的简单说明:
[0005]本发明的工艺，如图1所示:整套工艺由进料斗1、输送机2、微波破壁调质机3、榨油机4组成。
【具体实施方式】:`[0006]食用油料经破碎后进入进料斗1，打开进料斗I下方设有的卸料阀使油料输送到输送机2 ;从输送机尾部输送到微波破壁调质机3的进料斗，在微波破壁调质机3内进行破壁调质工序；经过破壁调质工序后的油料，进入榨油机4进行压榨取油；毛油经过滤后进入油罐保存，饼输送到柏库或进入浸出工序。
【权利要求】
1.食用油微波压榨工艺，其特征:采用先进的微波细胞破壁技术对经粉碎的茶籽进行辐照处理，弥补机械细胞破壁的不足，使细胞内的油脂完全处于游离状态，以提高出油率。
2.根据权利要求1所述的工艺，食用油料从进入进料斗1，打开进料斗I下方设有的卸料阀使油料进入输送机2 ;从输送机尾部输送到微波破壁调质机3。
3.根据权利要求1所述的工艺，在微波破壁调质机3内进行破壁调质；经过调质后的油料进入榨油机4进行压榨取油。
【文档编号】C11B1/06GK103666745SQ201210338977
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2012年9月14日 优先权日:2012年9月14日
【发明者】李宁 申请人:李宁