专利名称：汤汁分离装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨具，特别是涉及一种汤汁分离装置。
背景技术：
目前，人们在厨房对家禽、猪骨、牛骨及其它肉类进行熬汤时对漂浮在汤面上的油脂一般需要给予清除，通常情况下人们是用汤勺对浮在上面的油脂一勺一勺地舀，但对汤汁上面的油脂仍然是舀不净，同时也很费时费力；也有使用一种专门的舀汤工具即上端开口且下端设置有多个漏孔的圆筒形漏勺，将圆筒形漏勺压入汤锅内汤汁可由漏勺底部的漏孔进入漏勺内而油脂则被隔离在漏勺外而实现汤汁与油脂的分离，但这种漏勺不能实现汤汁、油脂及骨或肉块状体同时分离。
实用新型内容本实用新型的目的是为了克服现有技术中的不足，提供一种结构简单、使用方便且成本低廉的汤汁分离装置。为实现上述目的，本实用新型提供一种汤汁分离装置设置有上筒和下筒，上筒的下端口径大于下筒的上端口径，上筒的下端与下筒的顶端之间设置有支撑板；所述上筒的下端和下筒的顶端与支撑板固定且密封连接；在支撑板上放置有活动的漏孔板，所述漏孔板的内径小于上筒内径且大于下筒内径，漏孔板上设置有若干个大小一致的漏孔；所述下筒的底部设置有控制开关的漏管。所述上筒的高度等于下筒的高度。本实用新型有益效果是:本实用新型的汤汁分离装置结构简单，使用方便，成本低廉；支撑板上设置的活动漏孔板可将骨或肉等块状体与汤汁及油脂分离，下筒底部设置有控制开关的漏管可将油脂与汤汁进行分离，即本实用新型可将汤汁、油脂及骨或肉等块状体三者同时进行分离，省时省力；尤其是汤汁上的油脂在分离后可集中起来予以利用。
以下结合附图对本实用新型的汤汁分离装置作进一步说明。
图1是本实用新型的立体结构示意图；图2是本实用新型的剖示图。图中:1、上筒,2、下筒,3、支撑板,4、漏孔板,5、漏孔,6、控制开关,7、漏管。
具体实施方式
如图1、图2所示，本实施例的汤汁分离装置设置有上筒I和下筒2，上筒I的下端口径大于下筒2的上端口径。上筒I的下端与下筒2的顶端之间设置有支撑板3，上筒I的下端和下筒2的顶端与支撑板3固定且密封连接，在支撑板3上放置有活动的漏孔板4。漏孔板4的内径小于上筒I内径且大于下筒2内径，漏孔板4上设置有若干个大小一致的漏孔5，下筒2的底部设置有控制开关6的漏管7，上筒I的高度等于下筒2的高度。 在使用本实用新型的汤汁分离装置时先将漏孔板4放置到支撑板3上后可将肉汤或骨汤倒入上筒I的漏孔板4上，则肉或骨等块状物停留在漏孔板4上，而汤汁及油脂则进入下筒2内；因油脂和汤汁在下筒内是分层的，即油脂在上层而汤汁在下层，旋转控制开关6可将汤汁经漏管7流入盆或锅等容器中，从而实现汤汁、油脂及骨或肉等块状体的三者分离。
权利要求1.一种汤汁分离装置，其特征在于，所述汤汁分离装置设置有上筒和下筒，上筒的下端口径大于下筒的上端口径，上筒的下端与下筒的顶端之间设置有支撑板；所述上筒的下端和下筒的顶端与支撑板固定且密封连接；在支撑板上放置有活动的漏孔板，所述漏孔板的内径小于上筒内径且大于下筒内径，漏孔板上设置有若干个大小一致的漏孔；所述下筒的底部设置有控制开关的漏管。
2.根据权利要求1所述的汤汁分离装置，其特征在于，所述上筒的高度等于下筒的高度。
专利摘要本实用新型公开了一种汤汁分离装置，涉及一种厨具领域。本实用新型解决目前人们在厨房熬汤时对上层油脂与汤汁进行分离而费时费力等问题。该汤汁分离装置设置有上筒和下筒，上筒的下端口径大于下筒的上端口径，上筒的下端与下筒的顶端之间设置有支撑板；所述上筒的下端和下筒的顶端与支撑板固定且密封连接；在支撑板上放置有活动的漏孔板，所述漏孔板的内径小于上筒内径且大于下筒内径，漏孔板上设置有若干个大小一致的漏孔；所述下筒的底部设置有控制开关的漏管。使用本实用新型的汤汁分离装置结构简单、使用方便且成本低廉。
文档编号A47J47/00GK202981739SQ20122075412
公开日2013年6月12日 申请日期2012年12月27日 优先权日2012年12月27日
发明者纵瑞全 申请人:纵瑞全